Lavash -rullat ovat erittäin nopea ja kätevä välipala, jonka voit valmistaa kotona tai ottaa mukaasi. Ne sopivat erinomaisesti piknikille, juhliin ystävien kanssa tai tien päällä. Lisäksi kirjaimellisesti mitä tahansa voidaan kääriä pitaleipää. Jaamme parhaat täytteet!
1. Jauheliha
Tällainen pitaleipä on paistettava uunissa noin 40 minuuttia 160 asteessa.
Tarvitset: 300 g jauhelihaa, 1 muna, 1 sipuli, 1 nippu yrttejä, mausteita, 50 g juustoa, 1 rkl. majoneesi.
Valmistautuminen: Pilko sipuli ja vihreät hienoksi, raasta juusto ja lisää kaikki jauhelihaan. Lisää majoneesi, muna, mausteet ja sekoita.
2. Kinkku ja juusto
Kermavaahdon sijasta voit käyttää tavallista majoneesia.
Tarvitset: 200 g kinkkua, 100 g juustoa, 80 g smetanaa, 1 rkl. sinappi, 200 g kurkkua, yrttejä.
Valmistautuminen: Raasta juusto, pilko yrtit ja sekoita smetanan ja sinapin kanssa ja harjaa sitten lavash -kastikkeella. Leikkaa kurkut viipaleiksi ja leikkaa kinkku ja juusto ohuiksi viipaleiksi.
3. Rapu tikkuja
Lisää kourallinen säilöttyä maissia haluttaessa.
Tarvitset: 200 g taskurapuja, 1 nippu yrttejä, 4 valkosipulinkynttä, 250 g sulatettua juustoa, 3 munaa, 100 g majoneesia.
Valmistautuminen: Keitä munat ja raasta hienolla raastimella juuston ja valkosipulin kanssa. Lisää hienonnetut vihreät, hienonnetut taskuraput ja majoneesi.
4. Kana
Kana on keitetty, joten tällaista rullaa ei tarvitse paistaa tai paistaa.
Tarvitset: 4 kanafileetä, 4 munaa, 300 g juustoa, 200 g jogurttia, 1 nippu vihreää.
Valmistautuminen: Keitä munat ja raasta ne ja sekoita sitten hienonnettujen yrttien kanssa. Keitä kana erikseen ja pura se kuiduiksi ja hankaa sitten juusto. Voitele pitaleipä jogurtilla ja levitä täyte kerroksittain.
5. Tonnikala
Kevyt, herkullinen ja valmis ruoanlaittoon muutamassa minuutissa.
Tarvitset: 1 tölkki purkitettua tonnikalaa, 100 g juustoa, 1 tomaatti, 3 munaa, 6 salaatinlehteä, 3 rkl. majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä munat ja raasta juustolla. Soseuta tonnikala haarukalla, leikkaa tomaatti suikaleiksi ja jätä lehdet kokonaisiksi. Voitele pitaleipä majoneesilla ja levitä täyte leveiksi nauhoiksi.
Lehtitaikinapiirakka: 15 herkullista reseptiä
6. Säilykkeet
Saurian, sardiinien tai vaaleanpunaisen lohen kanssa se osoittautuu yhtä hyvin.
Tarvitset: 1 tölkki säilykkeitä, 2 juustoa, 1 kurkku, 1 nippu tilliä, 2 munaa, 2 rkl. majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä munat, raasta juustolla ja sekoita majoneesin ja hienonnettujen yrttien kanssa. Pilko kala mielivaltaisesti ja jauhaa kurkku hienolla raastimella ja purista.
7. Kinkku ja korealaiset porkkanat
Kinkun sijasta makkaraa tai valmista kanaa.
Tarvitset: 200 g korealaista porkkanaa, 200 g kinkkua, 3 rkl. smetanaa, 1 tl. sinappi, 0,5 nippua vihreää sipulia, 150 g juustoa.
Valmistautuminen: Sekoita smetana sinappiin ja rasvaa lavash. Pilko kinkku hienoksi suikaleiksi, pilko vihreä sipuli ja raasta juusto. Levitä täyte kerroksittain.
8. Vihannekset
Tällainen rulla on osittain erittäin kaunis ja värikäs.
Tarvitset: 2 munaa, 1 kurkku, 1 tomaatti, 1 porkkana, 1 kesäkurpitsa, 1 pippuri, 150 ml jogurttia, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä munat, raasta hienoksi ja sekoita jogurtin ja mausteiden kanssa. Leikkaa kaikki vihannekset ohuiksi suikaleiksi ja laita pitaleipä kastikkeen päälle.
9. Haudutettua kaalia
Suosittelemme paistamista noin 10-15 minuuttia 200 asteessa.
Tarvitset: 500 g kaalia, 1 porkkana, vihreä sipuli, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko kaali, porkkanat ja vihreät sipulit hienoksi ja kuullota kaikki yhdessä 3 minuuttia. Ja sitten hauduta vielä 10 minuuttia kannen alla, mausta - ja lavash -rullan kaalitäyte on valmis!
10. Jauheliha ja pavut
Pääruuan sijasta voidaan tarjoilla runsas pita -rulla.
Tarvitset: 0,5 tölkkiä punaisia papuja, 1 porkkana, 1 sipuli, 150 g jauhelihaa, 1 tomaatti, mausteet, valkosipuli.
Valmistautuminen: Pilko sipuli hienoksi, paista kultaiseksi ja lisää raastetut porkkanat valkosipulilla. Paista jauheliha erikseen tomaateilla, sekoita sitten vihannesten kanssa ja lisää pavut, jotka on hienonnettu tehosekoittimella.
20 reseptiä yksinkertaisiin ja herkullisiin lavash -ruokiin
11. Perunat sienillä
Toinen erittäin tyydyttävä ja perusteellinen kotitekoinen resepti.
Tarvitset: 500 g perunaa, 300 g sieniä, 1 sipuli, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä perunat pehmeiksi ja soseuta perunamuusiin pienellä vedellä. Hienonna sipuli sienillä, paista kunnes neste haihtuu ja mausta. Sekoita ainekset keskenään - siinä kaikki täyte.
12. Katkarapu
Ihana alkuruoka juhlapöydälle.
Tarvitset: 2 juustoa, 200 g suuria katkarapuja, 50 g majoneesia, yrttejä ja valkosipulia.
Valmistautuminen: Sekoita raastettu juusto majoneesin, yrttien ja valkosipulin kanssa ja voitele lavash. Levitä päälle keitettyjä katkarapuja ja rullaa rulla.
13. Meren antimet
Tarkempi muunnelma edellisestä reseptistä.
Tarvitset: 100 g juustoa, 100 g jogurttia, 1 tl. sinappi, 100 g katkarapuja, 1 kalmari, 1 rkl. punainen kaviaari, 100 g pippuria.
Valmistautuminen: Raasta juusto hienolle raastimelle ja sekoita jogurtin ja sinapin kanssa. Keitä mustekalaa 3-4 minuuttia ja leikkaa suikaleiksi pippurilla. Keitä myös katkaravut ja levitä täyte varovasti pitaleivän päälle.
14. Punainen kala
Philadelphia -juusto on paras täällä.
Tarvitset: 200 g tuorejuustoa, 100 g kurkkua, tilliä, 150 g punaista kalaa, 1 tl. sitruunamehua.
Valmistautuminen: Sekoita juusto huolellisesti sitruunamehun ja hienonnettujen yrttien kanssa ja harjaa pitaleipä. Leikkaa kala ja kurkku suikaleiksi ja levitä nauhoiksi ja rullaa sitten rulla.
15. Marinoituja kurkkuja
Kun haluat jotain mausteista ja suolaista.
Tarvitset: 1 tölkki säilykkeitä, 3 munaa, 4 marinoitua kurkkua, 4 rkl. majoneesi, valkosipuli.
Valmistautuminen: Murskaa kala haarukalla, leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi ja keitä munat ja raasta ne. Sekoita majoneesi valkosipuliin, rasvaa pitaleipä ja levitä täyte kerroksittain.
30 herkullista pannukakku täytettä, jotka varmasti yllättää sinut
16. Sienet
Jos otat herkkusieniä - valitse ruskeat kuninkaalliset.
Tarvitset: 400 g sieniä, 3 munaa, 100 g juustoa, 1 sipuli, majoneesi, mausteet, 4 rkl. purkitettu maissi.
Valmistautuminen: Keitä munat, raasta juusto ja sekoita. Pilko ja paista sienet sipulilla ja mausteilla ja laita täyte kerroksittain majoneesilla voideltuun pitaleipään. Levitä päälle hieman maissia maun ja värin saamiseksi.
17. Raejuusto ja vihannekset
Käytä hedelmiä vihannesten sijasta ja saat jälkiruokaversion.
Tarvitset: 3 rkl raejuustoa, 0,5 tl. rakeinen sinappi, 0,5 nippua korianteria, mausteet, 1 rkl. smetanaa, puolikasta tomaattia, kurkkua ja pippuria.
Valmistautuminen: Sekoita juustoraaste sinapin, smetanan, mausteiden ja hienonnetun korianterin kanssa. Sivele pitaleipä seoksella ja levitä nauhoiksi leikatut vihannekset päälle.
18. Banaanit
Paista tämä ihana ruokavalion jälkiruoka 180 asteessa 20 minuuttia.
Tarvitset: 400 g raejuustoa, 1 proteiini, 2 banaania, 2 rkl. Sahara.
Valmistautuminen: Jauha juusto tehosekoittimella tai jauha seulan läpi. Sekoita se sokerin ja proteiinin kanssa ja laita se pitaleivän päälle. Aseta banaaniviipaleet päälle ja pyöritä rulla.
19. Marjat
Tällainen rulla on myös paistettava 20-30 minuuttia.
Tarvitset: 300 g raejuustoa, 350 g marjoja, 1 proteiini, 50 g sokeria, 2 tl. tärkkelys, 2 rkl. smetanaa, vanilliinia.
Valmistautuminen: Sekoita raejuusto, smetana, proteiini, vanilliini ja puolet sokerista tasaiseksi, kermaiseksi ja levitä pitaleivälle. Laita marjat päälle, ripottele jäljellä oleva sokeri ja sitten tärkkelys ja kääri rulla.
20. Nutella
Nopein, mutta mielettömän herkullinen vaihtoehto makean hampaille.
Tarvitset: 3 banaania, 0,5 tölkkiä nutellaa, 50 g pähkinöitä.
Valmistautuminen: Voitele pitaleipä nutellalla ja ripottele hienonnetuille paahdetuille pähkinöille. Voit kääriä banaanin rullaksi tai leikata ympyröiksi ja levittää.