Pollock on maukas ja edullinen turskakala, ja se on myös erittäin terveellistä. Se sisältyy ruokavalioon, koska se on runsaasti proteiineja eikä sisällä lainkaan rasvaa. Hyödyllisten hivenaineiden säilymisen maksimoimiseksi kala on parasta paistaa, ei paistettua tai keitettyä. Siksi jaamme 10 uunin herkullisinta pollock -reseptiä!
1. Pollock foliossa, paistettu uunissa
Tämä on klassinen resepti pollockin valmistamiseen uunissa, jonka voit lisätä kastikkeiden, mausteiden ja vihannesten kanssa.
Tarvitset: 400 g pollockia, 50 g voita, suolaa, pippuria.
Valmistautuminen: Huuhtele ja puhdista kala, hiero se joka puolelta mausteilla ja levitä foliolle. Lisää siivu voita päälle ja kääri jokainen siivu erikseen. Paista noin 20 minuuttia 180 asteessa.
2. Pollock sitruunalla uunissa
Tämä ei ole vain maukkain, vaan myös tuoksuvin pollock -resepti uunissa!
Tarvitset: 500 g pollockia, 1 sitruuna, 1 nippu persiljaa, 3 valkosipulinkynttä, 3 rkl. oliiviöljyä, suolaa.
Valmistautuminen: Leikkaa pollock -filee pieniksi paloiksi ja sitruuna pieniksi paloiksi. Jauhaa tehosekoittimessa yrtit valkosipulin, suolan ja oliiviöljyn kanssa tasaiseksi tahnaksi. Laita sitruuna astiaan, päälle - kala ja päälle - vihreä tahna ja paista 20 minuuttia 200 asteessa.
3. Pollock porkkanoilla ja sipulilla uunissa
Jos rakastat haudutettua kalaa, jossa on porkkanaa tomaatissa, olemme löytäneet sinulle mielenkiintoisemman, mutta samanlaisen reseptin pollockille uunissa!
Tarvitset: 400 g pollockia, 3 porkkanaa, 3 sipulia, 2 rkl. oliiviöljyä, 2 rkl tomaattipasta, 50 ml vettä, paprika, yrtit, suola.
Valmistautuminen: Jos sinulla on kokonainen kala, ei fileetä, kuori ja leikkaa se aluslevyiksi. Pyörittele viipaleet mausteissa ja jätä 20 minuutiksi, ja raasta tänä aikana porkkanat ja hienonna sipulit.
Levitä sipuli porkkanoille, tomaattimurskalle ja paprikalle, lisää lopussa kiehuvaa vettä ja hauduta puoliksi kypsäksi. Laita kolmasosa vihanneksista, pollockista ja muista vihanneksista muottiin ja paista puoli tuntia 180 asteessa.
Perunat lihan kanssa uunissa: 15 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
4. Pollock kermaisessa kastikkeessa uunissa
Kalan ja kerman yhdistelmä ei ole yleisin, mutta tällainen pollock -resepti yllättää varmasti kotitaloutesi!
Tarvitset: 500 g pollockia, 2 munaa, 250 ml kermaa, 5 rkl. ketsuppi, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa pollock pieniksi paloiksi ja paista kevyesti ilman öljyä, jos mahdollista. Vatkaa munat mausteilla, maidolla ja ketsupilla. Laita kala muottiin, kaada kastike ja paista puoli tuntia 180 asteessa.
5. Pollock ja squash kaviaaria uunissa
Toinen epätavallinen yhdistelmä tuotteita, jotka antavat sinulle täysin uuden maun tavallisesta pollockista!
Tarvitset: 400 g pollockia, 300 g squash -kaviaaria, yrttejä, mausteita.
Valmistautuminen: Huuhtele ja puhdista kala, rullaa mausteet ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Laita squash -kaviaaria, pollockia muotin pohjalle ja peitä kansi tai pergamenttilevy. Paista 15 minuuttia 200 asteessa ja ripottele yrteillä ennen tarjoilua.
Uuniruokia: 20 nopeaa ja herkullista reseptiä
6. Pollock perunoilla uunissa
Tämä yksinkertainen ja runsas pääruokaresepti sopii täydellisesti perheen jokapäiväisiin aterioihin.
Tarvitset: 500 g pollockia, 500 g perunaa, 3 rkl. smetanaa, 1 rkl. kasviöljy, mausteet.
Valmistautuminen: Huuhtele ja kuori pollock, ja jos sinulla on kokonainen kala, leikkaa se paloiksi. Sekoita se smetanan ja mausteiden kanssa, anna marinoitua 20 minuuttia. Kuori ja leikkaa perunat tänä aikana, voitele muotti öljyllä ja lämmitä uuni 180 asteeseen. Laita perunat kalan kanssa uunivuokaan ja paista kunnes ne ovat kypsiä.
7. Pollock juustolla uunissa
Alkuperäinen maku - lisää makeaa paprikaa pollock -reseptiin!
Tarvitset: 300 g pollockia, 30 g sipulia, 60 g paprikaa, 70 g juustoa, mausteita, 1 rkl. öljyt.
Valmistautuminen: Pilko sipuli ja laita se astian pohjalle ja laita päälle hienonnettua pippuria tai suolakurkkua. Aseta pollock -viipaleet päälle, laita siivu juustoa, sitten lisää pippuria ja loput juustosta. Paista puolisen tuntia folion tai pergamentin alla 180 asteessa.
kahdeksan.Pollock omletissa uunissa
Jos luulet, että kalaa on vaikea valmistaa aamiaisella - säilytä pollockin omletin resepti uunissa!
Tarvitset: 400 g pollockia, 3 munaa, 50 g juustoa, 200 ml maitoa, 1 porkkana, 1 rkl. kasviöljy, yrtit, mausteet.
Valmistautuminen: Raasta porkkanat ja juusto, kuori kala, pilko yrtit hienoksi ja vatkaa munat maidolla. Aseta osa porkkanoista, päälle - kala, ja sen päälle - loput porkkanat. Sekoita munat yrteillä ja mausteilla, lisää pollock, lisää juusto ja paista 40 minuuttia 180 asteessa.
10 reseptiä herkullisille porsaan kylkiluille uunissa
9. Pollock pitaleivässä, paistettu uunissa
Yksinkertainen ja terveellinen resepti epätavallisen pollockin valmistamiseen vihanneksilla uunissa!
Tarvitset: 700 g pollockifileetä, 2 armenialaista lavashia, 2 porkkanaa, 2 sipulia, 200 g kaalia, 400 g smetanaa, yrttejä.
Valmistautuminen: Raasta porkkanat, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja hienonna kaali. Huuhtele kala, pyörittele mausteissa ja leikkaa jokainen filee kahtia. Valmista yrttikermakastike, leikkaa pitaleipä puoliksi ja kääri kaikki ainekset kirjekuoriin. Täytä ne lopulla kastikkeella ja paista puoli tuntia 180 asteessa.
10. Pollock -leivonnaiset uunissa
Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta pollock -leivonnaiset ovat maukkaita ja aromaattisia.
Tarvitset: 1 kg pollockia, 2 sipulia, 1 muna, 200 g keksejä.
Valmistautuminen: Vie pollock -filee korppujauhoilla lihamyllyn läpi, lisää siihen kevyesti paistettua hienonnettua sipulia. Lisää lopuksi mausteet ja muna, sekoita, muodosta märillä käsillä pieniä pihvejä. Laita kotletit pergamenttiin ja paista uunissa 180 asteessa puoli tuntia.