Jos vieraita ilmestyy yhtäkkiä, yllätä heidät herkullisella pitaleivällä täytteellä. Keittäminen kestää enintään 10 minuuttia, ja voit valita monenlaisia vaihtoehtoja. Tässä on 20 reseptiä tähän ihanaan herkkuun!
1. Rapulapuilla täytetty lavaši
Leikkaa rulla 4-5 sentin levyisiksi paloiksi.
Tarvitset: 2 pitaleipää, 200 g raputikkuja, nippu vihreää sipulia, puoli nippua persiljaa, 2 keitettyä munaa, jauhettua mustapippuria, suolaa, 150 g majoneesia.
Valmistautuminen: Levitä rasva ohuella majoneesikerroksella ja anna liota 5 minuuttia. Pilko rapu tikkuja, vihreää sipulia, persiljaa ja munia. Sekoita täyte majoneesiin, pippuriin, suolaan ja laita pitaleipä päälle. Kääri rulla tiukasti ja leikkaa paloiksi.
2. Lavash rapu tikkuja ja juustoa
Halutessasi voit sekoittaa majoneesia smetanan kanssa.
Tarvitset: 2 pitaleipää, 200 g raputikkuja, 100 g kovaa juustoa, 2 keitettyä munaa, puoli nippua vihreää, 3 vihreää sipulia, jauhettua mustapippuria, 150 g majoneesia.
Valmistautuminen: Pilko taskuraput, munat, yrtit ja sipulit sekä hienoksi raastettu juusto. Sekoita täyte, pippuri, lisää 100 g majoneesia.
Voitele rasva majoneesilla ja anna vaikuttaa 5 minuuttia. Levitä täyte tasaisesti ja rullaa tiiviisti. Leikkaa rulla tasaisiksi paloiksi.
3. Lavash makkaran, tomaattien ja juuston kanssa
Mehukkaat tomaatit eivät salli pitaleivän säilyttämistä pitkään, joten valmista alkuruoka juuri ennen tarjoilua.
Tarvitset: 2 pitaleipää, 200 g makkaraa, 1 tomaatti, 100 g kovaa juustoa, 2 keitettyä munaa, 5 oksaa persiljaa, 100 g majoneesia, 30 g voita.
Valmistautuminen: Voitele rasva majoneesilla ja anna vaikuttaa 5 minuuttia. Pilko makkara, tomaatit, munat ja persilja, raastettu juusto. Sekoita valmiit elintarvikkeet majoneesiin ja aseta pita -leivän päälle. Kääri rulla, paista voissa 1 minuutti kummaltakin puolelta, jäähdytä ja leikkaa.
4. Sulajuustoa, yrttejä ja valkosipulia täytetty lavaši
Jotta juusto olisi helpompi raastaa, laita se pakastimeen 10 minuutiksi.
Tarvitset: 2 pitaleipää, 3 sulatettua juustoa, 20 g tilliä, 4 valkosipulinkynttä, jauhettua mustapippuria, 150 g majoneesia.
Valmistautuminen: Raasta juusto, hienonna tilli, purista valkosipuli puristimen läpi. Sekoita kaikki majoneesiin, pippuriin, laita pitaleipä ja rulla. Leikkaa rullat pieniksi paloiksi.
5. Korean lavash, makkaraa ja porkkanaa
Aseta porkkanat siivilälle ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
Tarvitset: 2 pitaleipää, 300 g makkaraa, 200 g korealaista porkkanaa, 120 g majoneesia.
Valmistautuminen: Levitä lavash ja voitele majoneesilla. Päälle porkkanaa ja hienonnettua makkaraa. Levitä täyte tasaisesti, rullaa tiivis rulla ja leikkaa.
Hyytelökaali piirakka: 8 herkullista nopeaa reseptiä
6. Lavash täytetty korealaisilla porkkanoilla, juustolla ja makkaroilla
Voit käyttää mitä tahansa korealaista porkkanaa.
Tarvitset: 2 pitaleipää, 200 g korealaista porkkanaa, 100 g kovaa juustoa, 200 g makkaraa, puoli nippua tilliä, 150 g majoneesia.
Valmistautuminen: Pilko makkara ja tilli, raastettu juusto. Sekoita kaikki majoneesiin ja laita pitaleipä päälle. Kääri rulla tiukasti ja leikkaa pieniksi paloiksi.
7. Lavash sieniä, sipulia ja munia
Sopivat herkkusienet, osterisienet ja metsäsienet.
Tarvitset: 3 pitaleipää, 300 g sieniä, 1 sipuli, 3 keitettyä munaa, suolaa, jauhettua mustapippuria, 80 g voita, 200 g majoneesia.
Valmistautuminen: Paista hienonnettu sipuli ja sienet pehmeäksi, jäähdytä, lisää suola, pippuri, hienonnetut munat ja majoneesi. Voitele pitaleipä majoneesilla, aseta täyte, rullaa tiheät rullat ja leikkaa.
8. Kanaa ja sieniä täytetty lavaši
Voit käyttää keitettyä tai paistettua kanaa.
Tarvitset: 3 pitaleipää, 300 g keitettyä kanaa, 1 sipuli, 200 g paistettuja sieniä, 1 rkl. sitruunamehu, puoli nippua persiljaa, 200 g majoneesia, suola, jauhettu mustapippuri.
Valmistautuminen: Pilko kana, sipuli ja persilja, lisää sitruunamehu, suola, pippuri ja majoneesi. Voitele pitaleipä majoneesilla, levitä täyte ja rullaa tiiviisti. Leikkaa tasaisiksi paloiksi.
yhdeksän.Kanaa, tuorejuustoa ja pinaattia täytetty lavaši
Pinaattia ei tarvitse leikata.
Tarvitset: 2 pitaleipää, 200 g keitettyä kanafileetä, 2 sulatettua juustoa, puoli nippua pinaattia, viipale sitruunaa, suolaa, 150 g majoneesia.
Valmistautuminen: Raasta juusto, leikkaa filee, suola ja ripottele sitruunamehulla. Sekoita ainekset majoneesin kanssa ja laita majoneesilla voideltuun lavashiin. Lisää pinaatinlehdet ja rullaa tiiviisti. Leikkaa rullat yhtä suuriksi paloiksi.
10. Lavash raejuustolla, yrteillä ja valkosipulilla
Jos sekoitinta ei ole, jauha juusto seulan läpi.
Tarvitset: 2 ohutta pitaleipää, 300 g raejuustoa, puoli nippua tilliä, 3 valkosipulinkynttä, suola, jauhettu mustapippuri, 150 g majoneesia.
Valmistautuminen: Jauhaa raejuusto, tilli ja valkosipuli tehosekoittimessa. Lisää suola, jauhettu pippuri ja puolet majoneesista. Levitä pitaleipä ja harjaa toisella majoneesiosalla. Levitä täyte, litistä ja rullaa tiukasti. Leikkaa rullat yhtä suuriksi paloiksi.
Kuinka keittää kanan kanaa: 10 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
11. Lavash täytetty kilohaililla ja keitetyillä munilla
Aseta kilohaili ensin lautasliinalle.
Tarvitset: 2 pitaleipää, 1 purkki purkitettua kilohailia, 3 keitettyä munaa, suolaa, jauhettua mustapippuria, 150 g majoneesia.
Valmistautuminen: Murskaa kilohailit haarukalla, leikkaa munat. Sekoita elintarvikkeet, lisää suola, pippuri ja majoneesi. Voitele lavash majoneesilla, levitä täyte ja rullaa. Leikkaa valmis rulla.
12. Lavash vihannestäytteellä
Upea välipala pitaleivällä kasvissyöjille!
Tarvitset: 2 ohutta pitaleipää, puoli tölkkiä purkitettua maissia, 200 g kiinalaista kaalia, 2 kurkkua, 1 tomaatti, 200 g majoneesia, suolaa, jauhettua mustapippuria.
Valmistautuminen: Levitä lavash ja voitele majoneesilla. Pilko kaali, kurkku ja tomaatti. Sekoita kaikki pestyyn maissiin, lisää suola, jauhettu pippuri ja majoneesi. Aseta täyte pitaleivän päälle, rullaa varovasti ja leikkaa paloiksi.
13. Lavash jauhelihalla ja juustolla
Käytä mitä tahansa jauhelihaa, josta pidät eniten.
Tarvitset: 2 pitaleipää, 200 g jauhelihaa, 100 g kovaa juustoa, 1 sipuli, suola, jauhettu mustapippuri, 100 g majoneesia, 80 g voita.
Valmistautuminen: Paista jauheliha hienonnetulla sipulilla pehmeäksi, jäähdytä ja laita päälle majoneesilla voideltu lavash. Lisää hienoksi raastettu juusto. Kääri rulla ja paista kuumalla pannulla 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
14. Lohta ja kurkkua täytetty lavaši
Levitä täyte tasaisesti koko pitaleivän alueelle.
Tarvitset: 2 ohutta pitaleipää, 100 g kevyesti suolattua lohta, 2 kurkkua, puoli nippua tilliä, viipale sitruunaa, 120 g majoneesia.
Valmistautuminen: Voitele pitaleipä majoneesilla. Aseta ohuet kalapalat, hienonnettu tilli ja kurkku. Ripottele sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla, rullaa tiukalle rullalle ja leikkaa pieniksi paloiksi.
15. Lavash punaisella kalalla ja juustoraasteella
Erinomainen alkuruoka jokaiseen juhlapöytään!
Tarvitset: 2 pitaleipää, 150 g punaista kalaa, 200 g raejuustoa, 100 g majoneesia, yrttejä koristeluun.
Valmistautuminen: Sekoita majoneesi juustoraasteeseen ja laita pitaleipä päälle. Lisää ohuet palat kalaa, rullaa kaikki ja leikkaa. Laita lautaselle ja koristele yrteillä.
Rullat kotona: 8 vaiheittaista reseptiä valokuvilla
16. Turskanmaksalla ja juustolla täytetty lavaši
Haluttaessa sipulit voidaan jättää pois.
Tarvitset: 2 pitaleipää, 1 tölkki purkitettua turskanmaksaa, 1 sipuli, 2 jalostettua juustoa, 1 keitetty muna, 2 valkosipulinkynttä, 3 salaatinlehteä, 200 g majoneesia.
Valmistautuminen: Raastettu juusto ja munat, lisää hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri ja 100 g majoneesia. Sivele pitaleipä jäljellä olevalla majoneesilla, levitä muna-juustoseos. Lisää salaatti, hienonnettu sipuli ja haarukalla murskattu maksa. Pyörittele pitaleipä varovasti rullaksi ja leikkaa tasaisiksi paloiksi.
17. Lavash raejuustolla, unikonsiemenillä ja omenoilla
Erinomainen ja yksinkertainen lavash -jälkiruoka teelle.
Tarvitset: 2 ohutta pitaleipää, 250 g raejuustoa, 1 omena, 100 g unikonsiemeniä, 2 rkl. kerma, 100 g sokeria.
Valmistautuminen: Huuhtele unikko ja keitä 10 minuuttia. Jäähdytä ja jauhaa tehosekoittimessa raejuuston, sokerin, omenan ja kerman kanssa. Laita kaikki pitaleivän päälle, rullaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
18.Lavash täytetty raejuustolla ja kirsikoilla
Kirsikat voidaan korvata herukoilla, kirsikoilla tai vadelmilla.
Tarvitset: 2 ohutta pitaleipää, 250 g raejuustoa, 200 g kirsikoita ilman kuorta, 3 rkl. sokeri, vanilliini veitsen päässä, 3 rkl. smetanaa.
Valmistautuminen: Lavaširasva smetanaa. Vaahdota raejuusto tehosekoittimessa sokerin ja vaniljan kanssa. Laita makea täyte pitaleivän päälle, aseta kirsikat ja rullaa kaikki rullaksi.
19. Lavash kondensoitua maitoa ja pähkinöitä
Jos täyte osoittautuu liian paksuksi, kuumenna sitä 1 minuutti vesihauteessa.
Tarvitset: 2 pitaleipää, tölkki keitettyä kondensoitua maitoa, 80 g voita, 100 g saksanpähkinöitä, 1 rkl. hienosokeri.
Valmistautuminen: Vatkaa kondensoitu maito ja voi tehosekoittimessa, lisää hienonnetut pähkinät. Laita täyte pitaleivän päälle, rullaa ja leikkaa paloiksi. Ripottele herkku tomusokerilla.
20. Kurpitsaa ja omenoita täytetty lavaši
Keitetty kurpitsa voidaan murskata haarukalla tai hienontaa sauvasekoittimella.
Tarvitset: 1 pitaleipä, 200 g kurpitsaa, 1 omena, 60 g sokeria, vanilliini veitsen päässä, jauhettua kanelia, 1 rkl. hienosokeri.
Valmistautuminen: Keitä ja pilko kurpitsa, lisää vanilliini, sokeri, kaneli ja omena raastettuna. Laita täyte pitaleivän päälle ja rullaa se ylös. Leikkaa pieniksi paloiksi ja ripottele päälle tomusokeria.