Mikä voisi olla parempaa kuin yksinkertaiset ja todistetut ateriat joka päivä? Olemme valinneet sinulle herkullisimmat reseptit kanan ja perunan valmistamiseksi uunissa. Heidän joukossaan on varmasti yksi, jota koko perheesi arvostaa!
1. Koko kana ja perunat uunissa
Täydellinen pääruoka juhlapöytään.
Tarvitset: 1 kokonainen kana, 12 perunaa, 3 rkl. smetanaa, 2 rkl. kasviöljy, mausteet.
Valmistautuminen: Hiero kuorittu kana hyvin joka puolelta smetanaa mausteilla ja jätä tunti. Paista perunat kevyesti kasviöljyssä ja anna jäähtyä. Täytä kana perunoilla ja aseta loput pellille sen viereen. Kaada päälle loput marinadista, peitä foliolla ja paista 45 minuuttia 180 asteessa. Poista folio ja paista vielä 40 minuuttia.
2. Kanan jalat perunoilla uunissa
Voit ottaa kokonaiset jalat tai erilliset reidet ja rumpukapulat.
Tarvitset: 6 kanan kinkkua, 12 perunaa, 1 sipuli, valkosipuli, kasviöljy, mausteet, majoneesi.
Valmistautuminen: Marinoi kanaa majoneesissa, mausteissa ja valkosipulissa puoli tuntia. Pilko ja sekoita perunat ja sipulit, lisää hieman öljyä ja mausteita. Laita kaikki pellille ja paista 40-45 minuuttia 180 asteessa.
3. Kanaa perunoilla ja tomaateilla kefirissä
Suosittelemme, että käytät kanan mehukkaampia ja rasvaisempia osia.
Tarvitset: 6 kanan reidet, 700 g perunaa, 2 tomaattia, 500 ml kefiriä, 20 ml kasviöljyä, mausteita.
Valmistautuminen: Marinoi kanaa kefirissä ja mausteissa puoli tuntia ja leikkaa perunat viipaleiksi ja kastele öljyyn mausteiden kanssa. Laita kana, perunat ja tomaattiviipaleet muottiin, peitä loput marinadilla ja paista uunissa 40 minuuttia 200 asteessa.
4. Kana perunoiden, valkosipulin ja adjikan kanssa uunissa
Mikä tahansa muu tomaattikastike, josta pidät, käy!
Tarvitset: 10 kananrumpua, 1,5 kg perunaa, 3 valkosipulinkynttä, 3 rkl. adjika, 3 rkl. smetanaa, mausteita.
Valmistautuminen: Marinoi kanaa adjikassa, smetanaa ja mausteita puoli tuntia. Pilko perunat karkeasti ja lisää ne sinne, sekoita ja jätä vielä 10 minuutiksi. Laita kaikki vuokaan ja paista 200 asteessa noin 40 minuuttia. Ennen tarjoilua mausta kana ja perunat murskatulla valkosipulilla.
Kuinka valmistaa kanaa uudelle vuodelle: 10 herkullisinta reseptiä
5. Kana perunoilla, paprikalla ja sinapilla
Sinapin mausteinen maku ja savustettu paprika kirkas tuoksu tekevät astiasta paljon omaperäisemmän!
Tarvitset: 800 g kanaa, 700 g perunaa, 2 rkl. smetanaa, 1 rkl. rakeinen sinappi, 1 tl. savustettua paprikaa, 2 paprikaa, mausteita.
Valmistautuminen: Marinoi kanaa kermassa, sinapissa ja mausteissa puoli tuntia. Pilko perunat ja paprikat karkeasti, laita kaikki muottiin kanan kanssa ja sekoita. Paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
6. Kana perunoiden ja sienien kanssa uunissa
Klassinen ja herkullinen kana- ja perunaresepti illalliselle!
Tarvitset: 1 kg kananrumpuja, 1 kg perunaa, 500 g sieniä, 1 sipuli, 200 g smetanaa, 100 ml vettä, mausteita ja yrttejä.
Valmistautuminen: Pilko sienet, perunat ja sipulit karkeasti, lisää niihin kana ja sekoita kaikki smetanan ja mausteiden kanssa. Puolen tunnin kuluttua laita muottiin, jossa on murto -osa vettä, ja laita uuniin 45 minuutiksi 180 asteessa. Ripottele hienonnetuilla yrteillä ennen tarjoilua.
7. Kana perunoiden ja maidon kanssa uunissa
Rikkaampaa makua varten kokeile rakeistettua sipulia ja valkosipulia.
Tarvitset: 4 kanan reidet, 1 kg perunaa, 0,5 tl kutakin. rakeiset sipulit ja valkosipuli, 1 sipuli, 3 valkosipulinkynttä, timjami, 1,5 kupillista maitoa, 50 g parmesaania.
Valmistautuminen: Yhdistä mausteet ja raastetut kanan reidet joka puolelta. Paista ne kevyesti pannulla ja paista hienonnettu sipuli erikseen. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Laita kerros perunoita, sipulia valkosipulilla, puolet juustosta, jälleen perunat ja jäljellä oleva juusto muottiin. Kaada päälle maito, laita kana päälle ja laita se 180 -asteiseen uuniin 45 minuutiksi.
8. Italialainen vuoka kanaa ja perunoita
Hanki aromaattisia yrttejä ja mausteita tähän reseptiin!
Tarvitset: 600 g kanan reisiä, 500 g perunaa, 120 g sipulia, 150 g porkkanaa, 200 g smetanaa, 70 g juustoa, 60 g tomaattia, oliiveja, italialaisia yrttejä, 1 muna.
Valmistautuminen: Pyörittele reidet mausteissa, raasta porkkanat korealaisella raastimella, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja perunat pieniksi kuutioiksi. Laita kattilaan sipulit, porkkanat, kana, perunat, tomaattiviipaleet ja oliivit. Kaada kaikki päälle kermaviilin, mausteiden ja juustoraastetun munan kanssa. Paista noin tunti 180 asteessa folion alla ja sitten vielä 10 minuuttia ilman sitä.
Uunikaali -piirakka: 20 herkullisinta ja nopeinta reseptiä
9. Kana perunoilla ja luumuilla
Kourallinen luumuja lisää ruokaan ainutlaatuisen aromin ja maun.
Tarvitset: 600 g kanaa, 1 kg perunaa, 150 g luumuja, 1 sipuli, 200 g jogurttia, mausteita.
Valmistautuminen: Marinoi kanaa jogurtissa ja mausteissa puoli tuntia ja lisää hienonnetut luumut. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi, laita kaikki uunivuokaan ja peitä loput marinadilla. Kypsennä noin tunti 180 asteessa.
10. Kana perunoiden ja sitruunan kanssa uunissa
Alkuperäinen kreikkalaistyylinen resepti, jossa on aromaattisia yrttejä ja sitrushedelmiä.
Tarvitset: 1,2 kg kanaa, 6 suurta perunaa, 50 ml oliiviöljyä, 2 valkosipulinkynttä, 50 g rakeista sinappia, 50 ml sitruunamehua, 2 tl. sitruunankuori, 200 ml vettä tai lientä, 40 g hunajaa, 1 tl oreganoa.
Valmistautuminen: Sekoita kaikki marinadin ainekset yhdessä veden kanssa tehosekoittimessa, liota kana siihen ja vaivaa hyvin. Anna seistä puoli tuntia, mutta toistaiseksi leikkaa perunat, rullaa mausteet haluamallasi tavalla ja ruskista kevyesti pannulla. Laita kaikki vuokaan, peitä tasaisesti marinadilla ja paista uunissa 200 asteessa 40 minuuttia folion alla ja sama ilman sitä.
11. Kana perunoilla ja kurpitsalla uunissa
Täällä voit myös lisätä bataatteja tai muita juurikasveja.
Tarvitset: 600 g kananrumpuja, 300 g kurpitsaa, 300 g perunaa, 2 sipulia, valkosipulia, 3 rkl. oliiviöljy, 1 rkl soijakastike, 1 tl. rakeinen sinappi, 1 tl sokeria, ripaus currya, mausteita.
Valmistautuminen: Sekoita kaikki marinadin ainekset ja pyörittele kananrumpuja siinä. Pilko kurpitsa, perunat ja sipulit karkeasti, sekoita ja ripottele myös. Laita vihannekset ja kana uunivuokaan ja paista noin 45 minuuttia 180 asteessa.
12. Kanaa perunoilla sinappi-tomaatti-marinadissa
Ota toinen hyvin yksinkertainen, mutta herkullinen kotitekoinen resepti!
Tarvitset: 10 kananrumpua, 1 kg perunaa, 2 rkl. tomaattipasta, 1 rkl. rakeinen sinappi, 1 tl. hunajaa, 3 rkl. kasviöljy, mausteet.
Valmistautuminen: Sekoita marinadi, hiero kanaa hyvin joka puolelta ja jätä puoli tuntia. Lisää perunaviipaleet, sekoita, laita uunivuokaan ja paista tunti 180 -asteisessa uunissa.
12 nopeaa kalkkunan reseptiä perunoilla uunissa
13. Kana perunoilla, sienillä ja suolakurkulla
Epätavallinen resepti kanan ja perunan keittämiseen, kun haluat jotain alkuperäistä.
Tarvitset: 700 g kanaa, 1 kg perunaa, 200 g marinoituja sieniä, 1 suolakurkkua, 1 sipuli, 200 ml 30% kermaa, 100 g juustoa, 1 rkl. voita, mausteita.
Valmistautuminen: Hiero kana mausteilla ja paista kevyesti. Paista sipulit erikseen ja keitä kevyesti perunat ja leikkaa suuriksi viipaleiksi. Pilko sienet ja kurkut satunnaisesti ja sekoita sipulien kanssa.
Laita perunat, sienet sipulilla ja kurkkuilla muottiin ja päälle - kana mausteissa. Kaada kerma kaiken päälle, päälle voita ja ripottele raastettua juustoa. Paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
14. Kana perunoiden ja vihannesten kanssa uunissa
Voit muuttaa vihannesten määrää ja koostumusta vuodenajan tai mielialan mukaan.
Tarvitset: 700 g kanaa, 700 g perunaa, 2 eriväristä paprikaa, 2 tomaattia, 1 porkkana, 1 kesäkurpitsa, valkosipuli, yrtit, mausteet, oliiviöljy.
Valmistautuminen: Pilko ja sekoita kaikki vihannekset paitsi yrtit. Hiero kana oliiviöljyllä ja mausteilla ja taita kaikki muottiin tai hihaan. Paista 40-50 minuuttia 180 asteessa ja ripottele lopuksi yrteillä.
15. Kana perunoiden ja juuston kanssa uunissa
Runsas ja kaunis vuoka kullanruskealla kuorella.
Tarvitset: 500 g kanaa, 600 g perunaa, 3 munaa, 300 ml maitoa, 150 g smetanaa, 1 sipuli, 8 kirsikkatomaattia, 60 g juustoa, puoli chiliä, paprikaa, mausteita, oliiviöljyä.
Valmistautuminen: Sekoita oliiviöljy mausteiden, pippurin ja hienonnetun chilin kanssa ja hiero kana sillä. Pilko perunat, sipulit ja leikkaa kirsikka puoliksi. Taita kaikki muotteihin ja kenttiin kermavaahdolla, maidolla, smetalla ja raastetulla juustolla. Paista 30 minuuttia folion alla ja 30 minuuttia ilman sitä 180 asteessa.