Mansikkakompotti on aina virkistävä, virkistävä ja energisoiva. Tämän upean juoman valmistaminen on erittäin helppoa, tärkeintä on käyttää hyviä marjoja ja puhdasta vettä. Jaa 20 parasta reseptiä!
1. Klassinen resepti mansikkakompotille
Voit tarjoilla kompotin lämpimänä tai jäähdytettynä.
Tarvitset: 500 g mansikoita, 3 litraa vettä, 1 lasi sokeria.
Valmistautuminen: Huuhtele mansikat, peitä kylmällä vedellä ja keitä 20 minuuttia kiehumisen jälkeen. Poista lämmöltä, lisää sokeri ja anna peitellä tunnin ajan.
2. Kompottia mansikoilla ja sitruunalla
Huuhtele sitruunat kiehuvalla vedellä pinnan säilöntäaineiden poistamiseksi.
Tarvitset: 3 litraa vettä, 500 g mansikoita, puoli sitruunaa, 1 lasi sokeria.
Valmistautuminen: Lajittele mansikat ja huuhtele, kuumenna sitruuna kiehuvalla vedellä ja leikkaa kuorella. Laita kaikki kattilaan, kiehauta ja keitä kompottia vielä 20 minuuttia. Sammuta ja lisää sokeria.
3. Mansikan, mintun ja sitruunan kompotti
Sido mintunoksat myöhempää hakua varten.
Tarvitset: 3 litraa vettä, 0,5 kg mansikoita, 3 oksaa minttua, puoli sitruunaa, 250 g rakeistettua sokeria.
Valmistautuminen: Kaada kylmä vesi mansikoiden, viipaloidun sitruunan ja mintunoksien päälle. Keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia, sammuta ja lisää sokeri. Jätä kompotti kannen alle puoleksi tunniksi.
4. Kompottia mansikoilla, appelsiinilla ja sitruunalla
Voit muuttaa hedelmien ja marjojen suhdetta harkintasi mukaan.
Tarvitset: 2 kuppia mansikoita, 2 appelsiinia, 1 sitruuna, 250 g sokeria, 2,5 litraa vettä.
Valmistautuminen: Huuhtele mansikat ja kuumenna sitrushedelmät kiehuvalla vedellä, huuhtele ja leikkaa. Lisää kylmä vesi ja keitä kompottia 20 minuuttia kiehumisen jälkeen. Lisää sokeri, sekoita ja anna peitellä tunnin ajan.
5. Mansikka- ja kirsikkakompottia
Virkistävä makea ja hapan kompotti, joka miellyttää kaikkia kotitalouden jäseniä!
Tarvitset: 500 g mansikoita, 1 lasi kirsikoita, 200 g sokeria, 2,5 litraa vettä.
Valmistautuminen: Keitä mansikoita ja kirsikoita 20 minuuttia, sammuta ja lisää sokeri. Anna kompotille 1 tunti, tarjoile jäähdytettynä.
20 herkullista raparperikompottireseptiä
6. Pakastettu mansikkakompotti
Mansikoita ei tarvitse sulattaa etukäteen.
Tarvitset: 600 g jäädytettyjä mansikoita, 3 l vettä, 200 g sokeria.
Valmistautuminen: Täytä mansikat vedellä, keitä 5 minuuttia ja sammuta. Lisää sokeri, sekoita ja anna kompotin tunti kannen alla.
7. Mansikan kanelikompottia
Älä säilytä kanelia kompotissa yli tunnin ajan!
Tarvitset: 3 litraa vettä, 500 g mansikoita, kanelitanko, 1 neilikka, 1 tähtianis, lasillinen sokeria.
Valmistautuminen: Laita valmiit marjat, kaneli, neilikka ja tähtianis kattilaan. Kaada kylmään veteen ja keitä 15 minuuttia kiehumisen jälkeen. Sammuta se, lisää sokeri ja jätä puoli tuntia.
8. Kompottia mansikoilla ja omenamehulla
Analogisesti kompotit voidaan valmistaa muiden mehujen kanssa.
Tarvitset: 2,5 litraa vettä, 0,5 litraa kirkastettua omenamehua, 500 g mansikoita, lasillinen sokeria.
Valmistautuminen: Kaada mansikat vedellä ja keitä 10 minuuttia, kaada omenamehu ja keitä vielä 10 minuuttia. Ota kattila liedeltä, lisää sokeri ja peitä. Tarjoile jäähdytettyä kompottia.
9. Kompottia mansikoilla ja herukoilla
Ja kompotimarjat ovat loistava jälkiruoka!
Tarvitset: 500 g mansikoita, 1 lasi punaherukoita, 180 g sokeria, 3 litraa vettä.
Valmistautuminen: Kaada pestyt mansikat ja herukat kylmään veteen, kiehauta ja keitä 20 minuuttia. Sammuta, lisää sokeri, sekoita ja jätä kannen alle.
10. Mansikka-, kirsikka- ja vadelma -kompotti
Tarjoile kompottia jään, tuoreiden hedelmien ja mintun kanssa.
Tarvitset: 3 litraa vettä, 500 g mansikoita, 300 g kirsikoita, lasillinen vadelmia, 200 g rakeistettua sokeria.
Valmistautuminen: Laita mansikat, vadelmat ja kirsikat kattilaan. Kaada kylmään veteen ja keitä 20 minuuttia kiehumisen jälkeen. Ota pois liedeltä, lisää sokeri ja anna hautua kannen alla.
20 herkullista mansikkahillon reseptiä
11. Mansikkakompotti vadelma- ja herukkalehdillä
Lehdet sisältävät monia hyödyllisiä aineita.
Tarvitset: 2,5 litraa vettä, 600 g mansikoita, 5 vadelman- ja herukanlehteä, 3 oksaa minttua, 180 g sokeria.
Valmistautuminen: Kaada kylmä vesi mansikoiden, lehtien ja mintun päälle. Kiehauta ja keitä 20 minuuttia. Sammuta, lisää sokeri ja jätä kannen alle.
12. Kompottia mansikoilla, herukoilla ja karhunvatukoilla
Jos haluat, niin tällainen kompotti voidaan helposti kääriä purkkeihin talveksi.
Tarvitset: 3 litraa vettä, 1 lasi herukoita, 200 g karhunvatukkaa, 500 g mansikoita, lasillinen sokeria.
Valmistautuminen: Laita marjat kattilaan, lisää kylmä vesi ja hauduta 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää sokeri ja jätä kannen alle, kunnes se jäähtyy kokonaan.
13. Mansikan, inkiväärin ja mintun kompotti
Käytä tiheitä, tummia mansikoita.
Tarvitset: 3 litraa vettä, 600 g mansikoita, 3 oksaa minttua, 20 g inkiväärijuurta, 200 g sokeria, ripaus sitruunahappoa.
Valmistautuminen: Kuori ja pilko inkiväärijuuri. Laita minttu, mansikat ja inkivääri kattilaan. Kaada kylmä vesi ja keitä kompottia miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Lisää sokeri ja peitä 30-40 minuuttia.
14. Mansikkakompotti ruusunmarjoilla
Lisää sokeri aivan lopussa, niin kompotin maku on paljon parempi!
Tarvitset: 0,5 kg mansikoita, 1 lasi ruusunmarjaa, 200 g sokeria, 2,5 litraa vettä.
Valmistautuminen: Keitä ruusunmarjoja 10 minuuttia, lisää mansikat ja keitä vielä 15 minuuttia. Sammuta se, lisää sokeri kompottiin ja jäähdytä.
15. Mansikan ja kuivattujen hedelmien kompotti
Käytä kevyitä kuivattuja hedelmiä: omena, päärynä, aprikoosit.
Tarvitset: 400 g mansikoita, lasi kuivattuja hedelmiä, 5 rkl. sokeria, 2 litraa vettä.
Valmistautuminen: Kaada mansikat ja kuivatut hedelmät kylmällä vedellä. Keitä 20 minuuttia miedolla lämmöllä ja sammuta. Lisää sokeri ja jätä kompotti kannen alle, kunnes se jäähtyy kokonaan.
20 reseptiä virkistävälle kuivatulle hedelmäkompotille
16. Kompottia mansikoiden ja aprikoosien kanssa
Voit heittää aprikoosit kokonaisina tai leikata viipaleiksi.
Tarvitset: 500 g mansikoita, 5 aprikoosia, 2 l vettä, 150 g sokeria.
Valmistautuminen: Kaada mansikat, aprikoosit vedellä ja keitä 20 minuuttia. Sammuta, lisää sokeri ja jäähdytä kannen alla.
17. Mansikan ja rypäleen kompotti
Tummat viinirypäleet sopivat täydellisesti tämän kompotin valmistukseen.
Tarvitset: 2 lasillista rypäleitä, 500 g mansikoita, lasillinen sokeria, 3 litraa vettä.
Valmistautuminen: Kaada kylmä vesi viinirypäleiden ja mansikoiden päälle. Kiehauta miedolla lämmöllä ja anna kiehua 15 minuuttia. Sammuta se, lisää sokeri ja jätä kompotti puoleksi tunniksi.
18. Kompottia mansikoilla ja persikoilla
Sokerin määrä voi vaihdella hedelmien ja marjojen makeuden mukaan.
Tarvitset: 500 g mansikoita, 3 persikkaa, 2,5 l vettä, 150 g sokeria.
Valmistautuminen: Kaada mansikat ja persikat kylmään veteen. Keitä 20 minuuttia kiehumisen jälkeen ja lisää sokeri. Ota kompotti liedeltä ja anna sen peittyä puoli tuntia.
19. Paksu mansikkakompotti
Terveellistä ja maukasta! Mikä voisi olla vielä parempi?
Tarvitset: 0,5 kg mansikoita, 2 litraa vettä, ripaus sitruunahappoa, 150 g sokeria.
Valmistautuminen: Huuhtele ja pilko mansikat tehosekoittimessa. Lisää vesi, sitruunahappo, sokeri ja keitä kompottia miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Jäähdytä ja tarjoile jäällä.
20. Mansikkakompotti hitaassa liesi
Kompotit hitaassa liesissä ovat aromaattisempia.
Tarvitset: 2 kuppia mansikoita, 3 rkl sokeria, 2 litraa vettä.
Valmistautuminen: Huuhtele marjat, laita ne monitoimikulhoon ja täytä ne vedellä. Keitä kompottia kypsennysohjelmassa 20 minuuttia. Äänimerkin jälkeen älä nosta kantta vielä puoleen tuntiin.