Tapahtuu, että haluat jotain haitallista, mutta niin maukasta. Mutta jopa tavallinen pikaruoka voidaan valmistaa itse, ja lisäksi se on paljon maukkaampaa ja terveellisempää. Ota siis talteen jopa 20 hot dog -reseptiä kotona!
1. Hot dog uunissa
Aloitetaan yksinkertaisimmista perusteista hot dogin tekemiseksi kotona.
Tarvitset: 2 rullaa, 2 makkaraa, 1 tomaatti, 100 g juustoa, ketsuppi, majoneesi, vihreät sipulit.
Valmistautuminen: Leikkaa sämpylät ja tee pieni syvennys täytteelle. Sivele ne ketsupilla ja majoneesilla, aseta makkaran päälle ja lisää tomaattiviipaleita, sipulia ja raastettua juustoa. Laita hot dogit 220 -asteiseen uuniin 10 minuutiksi.
2 nopea kotitekoinen hot dog
Nopein resepti joka päivä.
Tarvitset: 4 pullaa, 4 makkaraa, 1 tomaatti, 1 suolakurkku, 1 sipuli, 50 g juustoa, yrttejä, 8 rkl. ketsuppi ja majoneesi, 4 tl sinappi.
Valmistautuminen: Leikkaa sämpylät ja harjaa sinapilla, ketsupilla ja majoneesilla. Lisää hienonnetut vihreät ja hienonnetut vihannekset. Aseta makkara päälle ja ripottele raastettua juustoa - ja hot dog on valmis.
3. Hot dog mikroaaltouunissa
Erittäin kätevä tapa tehdä hot dogia kotona!
Tarvitset: 5 pullaa, 5 makkaraa, 100 g retiisiä, 200 g kurkkua, yrttejä, ketsuppia, majoneesia, sinappia.
Valmistautuminen: Leikkaa sämpylät ja harjaa sisältä kastikkeilla. Lisää hienonnetut vihannekset ja lisää makkaraa. Kääri hot dogit pergamenttiin ja mikroaaltouuniin niitä yksi kerrallaan kirjaimellisesti 1-1,5 minuuttia.
4. Hot dog kirsikkatomaatilla ja pehmeällä juustolla
Lisää timjamia ja aromaattisia yrttejä maun mukaan.
Tarvitset: 4 pullaa, 4 makkaraa, 1 nippu korianteria, 3 kirsikkatomaattia, vihreää sipulia, 1 chili, 100 g pehmeää juustoa, mausteita, majoneesia.
Valmistautuminen: Sekoita pehmeä juusto majoneesiin, valkosipuliin ja mausteisiin. Pilko tomaatit, korianteri ja vihreät sipulit ohuiksi ja paista ensin makkarat kevyesti. Leikkaa rullat, laita tomaatit ja yrtit, päälle makkara ja sitten juustokastike.
5. Hot dog mausteisella kaalilla
Tämän reseptin kaalisalaatti on valmistettu aasialaiseen tyyliin.
Tarvitset: 8 rullaa, 8 makkaraa, 1 inkiväärijuuri, 100 g majoneesia, kuuma kastike, 2 rkl. sitruunamehu, 2 rkl. hienonnettu korianteri, 300 g kaalia, 2 porkkanaa, chili.
Valmistautuminen: Paista makkarat joka puolelta ja paista pulla haluttaessa. Yhdistä majoneesi, kuuma kastike, raastettu inkivääri, sitruunamehu ja korianteri. Pilko kaali hienoksi, raasta porkkanat ja sekoita kasvikset kastikkeen kanssa. Laita ne leikattuihin pulloihin ja päälle makkarat.
10 helppoa reseptiä marmeladin valmistamiseen kotona
6. Hot dog korealaisten porkkanoiden kanssa
Korealaiset porkkanat sopivat täydellisesti hot dog -täytteeksi!
Tarvitset: 3 pullaa, 3 makkaraa, 150 g korealaista porkkanaa, puoli punasipulia, ketsuppi, majoneesi, sinappi, yrtit.
Valmistautuminen: Pilko makea punasipuli höyheniksi ja sekoita porkkanat joukkoon. Leikkaa sämpylät, harjaa kastikkeilla ja laita porkkanat sisälle ja laita makkarat päälle.
7. Hot dog avokadolla
Tässä on niin alkuperäinen resepti, kun haluat monipuolisuutta!
Tarvitset: 2 rullaa, 2 makkaraa, puoli avokadoa, neljäsosa punasipulia, curry, mausteet, oliiviöljy.
Valmistautuminen: Pilko sipuli ja avokado hienoksi ja sekoita curryn, mausteiden ja hieman oliiviöljyn kanssa. Paista makkarat ja aseta ne leikattuihin pulloihin ja päälle avokado ja sipulit.
8. Hot dog tomaattisalsaa
Salsa on erittäin helppo valmistaa, mutta se maistuu paremmalta kuin valmiit kastikkeet tai yksinkertaiset salaatit.
Tarvitset: 2 rullaa, 2 makkaraa, 1 tomaatti, 1 kuuma pippuri, 1 rkl. hienonnettu vihreä sipuli, 1 tl. oliiviöljyä, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko tomaatti, vihreä sipuli ja paprika mahdollisimman hienoksi. Lisää niihin mausteet, oliiviöljy ja anna hautua hieman. Paista tänä aikana makkarat, leikkaa sämpylät ja laita makkarat sisälle. Levitä päälle salsaa.
9. Hot dog punakaalia ja maissia
Ei vain herkullista, vaan myös erittäin kirkasta!
Tarvitset: 2 rullaa, 2 makkaraa, puoli punasipulia, 100 g punakaalia, 50 g maissia, vihreää sipulia, tomaattikastiketta, majoneesia, 1 rkl. soijakastike, 0,5 tl hunaja.
Valmistautuminen: Sekoita tomaatti ja soijakastike, majoneesi, hunaja ja mausteet maun mukaan. Hienonna sipulit ja kaali hienoksi, lisää maissi ja sekoita. Leikkaa sämpylät, harjaa kastikkeella, laita salaatti ja päälle makkarat.
10. Hot dog kiinalaista kaalia
Mitä enemmän erilaisia vihreitä hot dogissa - sen parempi!
Tarvitset: 6 rullaa, 6 makkaraa, 100 g juustoa, 0,5 nippua korianteria, tilliä ja persiljaa, 4 kiinalaista kaalia, salaattia, rucolaa, basilikaa, 2 rkl. majoneesi, 1 tl. oliiviöljyä, 1 tl. dijonin sinappi.
Valmistautuminen: Pilko kaikki vihreät, salaatti ja kiinalainen kaali hienoksi ja sekoita oliiviöljyn ja Dijonin sinapin kanssa. Leikkaa sämpylät, voitele majoneesilla ja levitä yrtit. Päälle makkaraa ja ripottele raastettua juustoa.
Kuinka suolaa makrillia: 5 reseptiä kotona
11. Hot dog marinoitua kurkkua
Grillikastike tai adjikakastike on täydellinen täällä.
Tarvitset: 2 rullaa, 2 makkaraa, 2 suolakurkkua, 1 tomaatti, 50 g juustoa, majoneesi, sinappi, tomaattikastike, yrtit.
Valmistautuminen: Leikkaa rullat, harjaa kastikkeilla maun mukaan ja ripottele yrteillä. Aseta makkarat ja laita kurkut ja tomaatit sivuille, leikattu nauhoiksi. Ripottele hot dogit raastetulla juustolla ja laita ne 200 -asteiseen uuniin 15 minuutiksi.
12. Hot dog sienillä
Valitse pienemmät sienet niin, että palat ovat siistit.
Tarvitset: 6 pullaa, 6 makkaraa, 8 sientä, 1 sipuli, 1 kuuma pippuri, 4 kirsikkatomaattia, 50 g mozzarellaa, voita.
Valmistautuminen: Pilko sienet ja sipulit hienoksi ja paista voissa. Pilko tomaatit erikseen ja sekoita ne kuumien paprikoiden ja mausteiden kanssa. Leikkaa pullat, laita tomaatit, makkarat ja sienet päälle. Ripottele päälle raastettua mozzarellaa ja laita 220 -asteiseen uuniin 10 minuutiksi.
13. Hot dog kesäkurpitsaa ja rucolaa
Valkosipuli- tai juustokastike on täällä erittäin hyödyllinen.
Tarvitset: 4 pullaa, 4 makkaraa, 1 kesäkurpitsa, rucola, ketsuppi, majoneesi.
Valmistautuminen: Paista makkarat joka puolelta ja paista erikseen viipaloitu kesäkurpitsa. Leikkaa sämpylät ja laita kaikki ainekset sinne ja pellon päälle kastikkeilla maun mukaan.
14. Hot dog perunoilla
Runsas, maukas ja erittäin omaperäinen kotitekoinen hot dog.
Tarvitset: 4 pullaa, 4 makkaraa, 1 peruna, 80 g salaattia, 2 suolakurkkua, ketsuppi, majoneesi.
Valmistautuminen: Leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi ja paista kunnes ne ovat kypsiä. Paista makkarat erikseen ja leikkaa kurkut samoiksi suikaleiksi. Leikkaa sämpylät, laita salaatinlehdet ja muu täyte, ja täytä kentät ketsupilla ja majoneesilla.
15. Hot dog tuoreilla vihanneksilla
Kesävaihtoehto juuri sopivasti lämpimään aikaan!
Tarvitset: 4 pullaa, 4 makkaraa, 50 g kurkkua, 50 g tomaattia, 50 g retiisiä, 50 g kesäkurpitsaa, 50 g herneitä, 50 g juustoa, vihreää sipulia, yrttejä, smetanaa, valkosipulia.
Valmistautuminen: Leikkaa kaikki vihannekset pieniksi kuutioiksi ja sekoita smetanaa hienonnettujen yrttien ja raastetun juuston kanssa. Leikkaa sämpylät ja voitele kermakastikkeella. Laita makkarat sisälle ja ripottele päälle salaattia.
Kotitekoiset kananupit: 9 reseptiä
16. Hot dog katkarapuilla
Nykyaikaisten hot dogien reseptit eivät enää rajoitu vain makkaroihin.
Tarvitset: 4 rullaa, 500 g katkarapuja, 3 rkl. majoneesi, 1 varsi selleriä, 50 g maissia, 1 tl. sitruunamehu, mausteet, yrtit.
Valmistautuminen: Keitä katkaravut, leikkaa pienemmiksi paloiksi ja sekoita hienonnetun sellerin kanssa. Lisää maissi, yrtit ja mausteet ja mausta täyte sitruunamehulla ja majoneesilla. Leikkaa sämpylät ja levitä täyte niihin.
17. Hot dog sillillä
Suosittu katuruoka suoraan Amsterdamista.
Tarvitset: 2 pullaa, 2 palaa suolattua silliä, mausteet, 1 punasipuli, 1 tl. sokeria, ripaus suolaa, 50 ml omenaviinietikkaa, tilliä, korianteria, 2 tl. sinappi, 1 rkl. smetanaa, 1 muna.
Valmistautuminen: Kasta silli korianteriin ja marinoi sipulia vedessä ja etikassa tillillä 15 minuuttia. Sekoita keltuainen, sinappi ja smetana tasaiseksi.Leikkaa pullat, harjaa kastikkeella, laita sipulirenkaat, silli ja sipulit uudelleen.
18. Hot dog rapu tikkuja
Niille, jotka eivät pelkää kokeilla jotain uutta, suosittelemme lisäämään kiiviä.
Tarvitset: 2 rullaa, 5 taskurapua, 1 kiivi, 0,5 sipulia, 200 g juustoa, ketsuppi, majoneesi, sinappi.
Valmistautuminen: Pilko sipuli ja taskuraput hienoksi, raasta juusto ja sekoita kaikki keskenään. Leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sämpylät, laita joukkoon kiiviä ja laita päälle taskurapu. Täytä kastikkeilla maun mukaan.
19. Hot dog kanan kanssa
Voit ottaa tällaisen hot dogin turvallisesti mukaasi tiellä tai piknikillä.
Tarvitset: 2 rullaa, 1 kanafilee, 4 rkl korppujauhoja, yrttejä, kuorta, 1 muna, 100 g juustoa, salaattia, 150 g kirsikkatomaatteja, 0,5 sipulia, 1 valkosipulinkynsi, chili, 50 ml omenamehua.
Valmistautuminen: Pilko tomaatit, sipulit ja valkosipuli hienoksi, paista, lisää mehu ja hauduta 15 minuuttia kannen alla. Leikkaa kana, lyö se, kasta se munaan ja pyörittele korppujauhoissa yrttien ja kuoren kanssa ja paista sitten. Leikkaa pullat ja laita salaatinlehdet, ohuet viipaleet juustoa, kananpalat ja kastike sisälle.
20. Hot dog pitaleivässä
Valikoima kotitekoisia hot dogia olisi epätäydellinen ilman tätä reseptiä!
Tarvitset: 3 pitaleipää, 3 makkaraa, puoli porkkanaa, kolmasosa pekingikaalia, 1 kurkku, ketsuppi, majoneesi, sinappi.
Valmistautuminen: Pilko kiinalainen kaali ohuiksi, raasta porkkanat ja leikkaa kurkku ohuiksi suikaleiksi. Voitele jokainen pitaleipä maun mukaan kastikkeilla, aseta kasvikset ja päälle makkara. Kääri hot dog ja paista se pannulla tai mikroaaltouunissa, jos haluat.