Kun olet kyllästynyt teetä ja kahvia ja haluat jotain kevyttä ja virkistävää, kotitekoiset limonadit tulevat pelastamaan. Sinun ei enää tarvitse tuhlata aikaa etsimään reseptejä ja tapoja valmistaa niitä, koska olemme jo valinneet parhaat parhaista!
1. Klassinen kotitekoinen limonadi
Kuten aina, aloitetaan perinteisimmästä ja perusresepti!
Tarvitset: 3 sitruunaa, 2 litraa vettä, sokeria maun mukaan.
Valmistautuminen: Leikkaa sitruuna kuoren kanssa, lisää sokeria maun mukaan ja peitä kuumalla vedellä. Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna sen jäähtyä - ja limonadi on valmis.
2. Inkivääri limonadi
Kirkas, hieman pistävä ja erittäin terve.
Tarvitset: 50 g ruokosokeria, 4 sitruunaa, 2 l vettä, 50 g inkivääriä.
Valmistautuminen: Liuota sokeri lasilliseen vettä keskilämmöllä, lisää raastettu inkivääri ja kiehauta. Anna siirapin jäähtyä hieman ja jyrkästi, lisää sitruunamehu ja jäljellä oleva vesi ja sekoita.
3. Limonadi kalkilla ja kondensoidulla maidolla
Alkuperäinen limonadiresepti, joka varmasti yllättää kotitaloutesi ja vieraasi.
Tarvitset: 3 limeä, 1/3 kuppia sokeria, 3 rkl. kondensoitua maitoa, 5 lasillista vettä.
Valmistautuminen: Sekoita lime tehosekoittimessa muiden aineiden kanssa. Siivilöi limonadi seulan läpi ja purista mehu ja anna sen hautua.
4. Kotitekoinen limonadi mintulla ja limellä
Minttua voidaan lisätä turvallisesti mihin tahansa kotitekoiseen limonadiin - se ei pilaa sitä!
Tarvitset: 1 litra vettä, 1 lime, 0,5 nippua minttua, sokeri ja jää.
Valmistautuminen: Purista limemehu ja vatkaa tehosekoittimessa mintun ja sokerin kanssa maun mukaan. Kaada seos vedellä, anna sen hautua, siivilöi halutulla tavalla ja lisää jäätä.
5. Kurkku limonadi
Todellinen pelastus, kun haluat jotain tuoretta.
Tarvitset: 300 g kurkkua, 0,5 kupillista sokeria, ripaus suolaa, 60 ml sitruunamehua, 3 lasillista vettä.
Valmistautuminen: Leikkaa kurkut yhdessä kuorineen ja vatkaa ne tehosekoittimessa sokerin ja suolan kanssa. Jauha tämä sose siivilän läpi ja sekoita sitruunamehun ja veden kanssa.
15 upeaa kurpitsakeittoreseptiä joka päivä
6. Vihreä kotitekoinen limonadi
Epätavallinen rehukaali voidaan korvata millä tahansa vihreillä maun mukaan.
Tarvitset: 10 vihreää omenaa, 4 sellerin vartta, 1 nippu lehtikaalia, 1 sitruuna.
Valmistautuminen: Mehusta kaikki ainekset ja sekoita hyvin. Voit jauhaa vihreät tehosekoittimessa ja siivilöidä sitten limonadi. Lisää halutessasi sokeria, mausteita tai vettä.
7. Päärynä limonadi
Rikkaamman maun saamiseksi suosittelemme käyttämään kalkkia.
Tarvitset: 100 ml juuri puristettua päärynämehua, 50 ml kuohuviiniä kivennäisvettä, 25 g kalkkia, 10 g salviaa tai rosmariinia, murskattua jäätä.
Valmistautuminen: Pilko vihreät, purista limetin mehu ja lisää kuori, ja päälle päärynämehu. Siivilöi seos tarpeen mukaan, lisää vettä ja lisää murskattua jäätä.
8. Vadelma limonadi
Vadelmat toimivat tuoreina tai jäädytettyinä.
Tarvitset: 3 lasillista vettä, 180 g vadelmia, 100 g sokeria, 100 ml sitruunamehua.
Valmistautuminen: Jauha vadelmat tehosekoittimessa pienellä määrällä vettä, jauha seulan läpi ja purista massa. Liuota sokeri lämpimään veteen, anna sen jäähtyä, lisää sitruunamehu ja sekoita kaikki vadelmainfuusion kanssa.
9. Kotitekoinen basilikan limonadi
Kokeile vihreän ja violetin basilikayhdistelmiä.
Tarvitset: 1 nippu basilikaa, 2 sitruunaa, 1 lime, 200 g ruskeaa sokeria, 240 ml vettä, 1,5 litraa hiilihapotettua kivennäisvettä.
Valmistautuminen: Liuota sokeri lämpimään veteen, mutta älä kiehauta. Vatkaa basilikan lehdet sitruunamehun ja hieman kuoren kanssa tehosekoittimessa ja siivilöi kaikki siirappiin. Lisää siihen kalkkipiirteet ja täytä kivennäisvettä.
10. Ananas limonadi
Jos tuoretta ananasta ei ole saatavilla, säilyke tai jopa ananasmehu tekee.
Tarvitset: 120 g ananasta, 1 lasi vettä, 3 rkl. sokeria, minttua, 700 ml hiilihapotettua kivennäisvettä, 1 sitruuna, 1 lime.
Valmistautuminen: Jauhaa ananas vedellä tehosekoittimessa, kuumenna kattilassa, lisää sokeri ja keitä minuutti kiehumisen jälkeen. Kun siirappi on jäähtynyt, lisää sitruuna ja limen mehu mintunlehdillä. Kaada kaiken päälle kivennäisvettä.
Kilohailileivät: 12 herkullista reseptiä (vaihe vaiheelta)
11. Mandariini limonadi
Muista koristella limonadi kanelitankoilla ja aniksetähdellä maun saamiseksi.
Tarvitset: 1 lasi sitruunamehua, 1 lasi vettä, 200 g sokeria, 1 lasi mandariinimehua, 1 litra hiilihapotettua kivennäisvettä.
Valmistautuminen: Purista sitruunasta ja mandariinista tuoretta mehua ja sekoita. Liuota sokeri lämpimään veteen, mutta älä kiehauta ja jäähdytä sitten siirappi. Sekoita kaikki ainekset.
12. Kotitekoinen limonadi tarragonilla
Tuoretta estragonoksaa tuo täysin uusia makuja ja tuoksuja.
Tarvitset: 5 sitruunaa, 2 oksaa minttua, rakuunaa ja vihreää basilikaa, 500 ml vettä.
Valmistautuminen: Poista kuori kolmesta sitruunasta, pilko kaikki vihreät ja keitä niitä kiehuvassa vedessä pari minuuttia. Anna liemen hautua yön yli jääkaapissa, siivilöi ja sekoita juuri puristetun sitruunamehun kanssa.
13. Vesimeloni limonadi
Tämä on erittäin kausiluonteinen kotitekoinen limonadiresepti, mutta niin hieno, että emme voineet ohittaa!
Tarvitset: 600 g vesimelonimassaa, 1 sitruuna, 0,5 kupillista sokeria, 1 litra vettä, minttua.
Valmistautuminen: Poista kivet vesimelonista ja sitruunasta ja sekoita ne tehosekoittimessa. Lisää sokeri ja minttu, laimenna limonadi vedellä ja jätä jääkaappiin tunniksi.
14. Oranssi limonadi
Jos haluat lisää happamuutta, lisää ripaus sitruunahappoa.
Tarvitset: 4 appelsiinia, 200 g sokeria, 3 litraa vettä.
Valmistautuminen: Huuhtele appelsiinit, kaada kiehuva vesi hetkeksi ja laita pakastimeen 3 tunniksi. Leikkaa, lyö ne tehosekoittimella ja täytä litralla kylmää vettä 15 minuutin ajan. Siivilöi työkappale, lisää sokeri jäljellä olevan veden kanssa, sekoita ja jätä tunti.
15. Kotitekoinen persikka limonadi
Tuoreet persikat ja sitruunat - mikä voisi olla parempi?
Tarvitset: 450 g persikoita, 120 g sokeria, 2 sitruunaa, 1-1,5 litraa vettä.
Valmistautuminen: Leikkaa persikat kuutioiksi, lisää sokeri ja puolet vedestä ja keitä 5-7 minuuttia. Vatkaa ne tehosekoittimella, jäähdytä ja lisää puristettua sitruunamehua. Kaada kaikki seulan läpi, kaada loput vesi ja sekoita.
Omenapiirakka: 15 nopeaa ja herkullista reseptiä (vaihe vaiheelta)
16. Inkivääri mansikka limonadi
Inkiväärillä mansikka -limonadista tulee paljon mielenkiintoisempi ja maukkaampi.
Tarvitset: 300 g mansikoita, 1 rkl kuiva inkivääri, 250 ml vettä, 100 g sokeria, 2 sitruunaa, 0,5 litraa hiilihapotettua kivennäisvettä.
Valmistautuminen: Kiehauta vesi sokerin ja inkiväärin kanssa, lisää sitruunankuori ja keitä 5 minuuttia. Pilko mansikat tehosekoittimessa, lisää sitruunamehu ja kaada siirappi päälle. Anna jäähtyä, siivilöi hyvin ja laimenna limonadi kivennäisvedellä.
17. Laventelimonadoni
Luovien ja omaperäisten kotitekoisten limonadireseptien huipulla tämä olisi ehdottomasti ensimmäinen!
Tarvitset: 200 ml sitruunamehua, 2 l vettä, 2 rkl. laventelin kukkia, hunajaa maun mukaan.
Valmistautuminen: Kiehauta 0,5 litraa vettä, kaada laventeli ja anna sen hautua 2 tuntia. Kuumenna lisää vettä ja liuota siihen hunajaa. Sekoita kaikki ainekset ja siivilöi limonadi.
18. Tyrni kotitekoinen limonadi
Tuore, kirkas ja erittäin kaunis resepti hapan limonadin ystäville.
Tarvitset: 150 g tyrniä, 0,5 sitruunaa, 1 rkl. hunajaa, 50 ml vettä, hiilihapotettua kivennäisvettä.
Valmistautuminen: Vatkaa tyrni hunajan, sitruunamehun, kuoren ja kuuman veden kanssa tehosekoittimessa. Siivilöi massa hyvin seulan läpi ja laimenna kivennäisvedellä maun mukaan.
19. Kahvi limonadi
Mitä pidät tästä odottamattomasta reseptistä?
Tarvitset: 400 ml kylmää kahvia, 3 sitruunaa, 500 ml hiilihapotettua kivennäisvettä tai väriainetta, 200 g sokeria.
Valmistautuminen: Kaada sokeri ja 1 sitruunan kuori lasillisen tavallista vettä, kiehauta, siivilöi ja jätä jääkaappiin tunniksi. Ota 250 ml tätä siirappia ja sekoita kahvin ja sitruunamehun kanssa. Lisää kivennäisvettä tai väriainetta maun mukaan.
20. Kotitekoinen mäntyneulojen limonadi
Epätavallisin limonadiresepti, jonka jätimme jälkiruoaksi!
Tarvitset: 150 g nuoria neuloja, 2 sitruunaa, 150 g ruskeaa sokeria, 2 litraa vettä.
Valmistautuminen: Poista kuori ja purista mehu 1 sitruunasta, sekoita sokerin kanssa, kaada litra vettä ja keitä, kunnes siirappi liukenee. Lisää jäljellä oleva vesi, sekoita ja aseta neulat ohuiksi viipaleiksi vielä 1 sitruunaa. Kiristä astia muovikelmulla ja jätä jääkaappiin 3-5 tunniksi ravistellen.