Kilohaili -voileivät ovat koko kenttä kulinaarisia kokeita varten. Tämä tuote sopii hyvin vihannesten, eräiden hedelmien, juuston, keitettyjen munien ja pähkinöiden kanssa. Kerromme sinulle 12 vaiheittaista reseptiä jokaiseen makuun!
1. Klassisia voileipiä kilohaililla
Tämän reseptin mukaan voit valmistaa kahdenlaisia voileipiä kerralla, ne eroavat vain yhdestä ainesosasta. Maukasta, kaunista ja monipuolista, mutta samalla budjettia eikä ollenkaan vaikeaa!
Tarvitset: 1 ruisleipä, 1 purkki kilohailia öljyssä, 3 kovaa keitettyä munaa, 1 valkosipulinkynsi, 2 tuoretta tomaattia, 2 marinoitua kurkkua, majoneesia ja yrttejä.
Valmistautuminen:
1. Leikkaa leipä kolmionmuotoisiksi viipaleiksi, paista jokainen pala esilämmitetyssä paistinpannussa, kunnes se on kullanruskea molemmin puolin kasviöljyssä.
2. Sivele jäähdytetty paahtoleipä majoneesilla, jaa tasaisesti teelusikallisen raastettujen munien päälle, aseta yksi kilohaili. Koristele puolet voileipistä tomaattiviipaleilla ja vihreillä lehdillä.
3. Jäljellä oleva paahtoleipä, voideltu valkosipulimajoneesilla ja siroteltu raastetulla keitetyllä munalla, koristele kurkkuviipaleella ja älä unohda kilohailia!
4. Valmista iso ruokalaji, laita salaatinlehtiä sen ympärille ympyrään, järjestä voileivät kauniisti vuorotellen eri lajeja. Koristele tuoreilla yrteillä.
2. Voileipiä kilohaililla "Original"
Tätä välipalaa varten on parasta ottaa viiriäisen munia, se on sekä maukkaampaa että terveellisempää. Siitä huolimatta se ei ole yhtä ruokahalua kananmunan kanssa.
Tarvitset: 6 viipaletta Borodino-leipää, 1 purkki kilohailia öljyssä, 3 kovaa keitettyä viiriäisen munaa, 1 suolakurkkua tai tuoretta kurkkua, 3 oliivia, 3 rkl. l. majoneesi, 2-3 höyheniä vihreää sipulia.
Valmistautuminen:
1. Leikkaa munat ja kurkut viipaleiksi, leikkaa kivettömät oliivit puoliksi, laita kala lautasliinalla vuoratulle lautaselle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
2. Aseta jokaiselle leipäviipaleelle kaksi tai kolme kilohailia tiukasti, koristele päälle kurkkua ja munan ympyröitä, laita puolet oliivista. Mesh -majoneesi, ripottele sipulit.
3. Voileivät, joissa on kilohailia ja aurinkokuivattuja tomaatteja
Auringonkuivatut tomaatit korostavat täydellisesti kilohailin makua, ja Philadelphia-juusto lisää voileipien arkuutta ja hienostuneisuutta.
Tarvitset: 1 tölkki kilohailia öljyssä, 150 g aurinkokuivattuja tomaatteja, 3-4 rkl. l. Philadelphia -juustoa, 1 valkoinen patonki, 50 g parmesanjuustoa, 1 nippu vesikrassi.
Valmistautuminen:
1. Leikkaa patonki viipaleiksi, paista leivänpaahtimessa tai uunissa kullanruskeaksi, jäähdytä ja levitä Philadelphia -juuston kanssa.
2. Järjestä kilohailit, koristele vesikrassivarret, aurinkokuivatut tomaatilohkarat ja parmesaaninauhat.
Voileipiä juhlapöydälle: 20 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
4. Voileivät kilohaililla "Overseas"
Rapu -tikkuilla salaatti ei ole vain herkullista, vaan myös voileipiä kilohaililla. Muista kokeilla sitä!
Tarvitset: 10 viipaletta vaaleaa leipää, 10 kilohailia, 5 taskurapua, 2 tomaattia, 5 rkl. l. majoneesi.
Valmistautuminen:
1. Kuivaa leipäviipaleet kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun. Yritä ruskistaa voileipiä paremmin, mutta varmista, että ne eivät pala.
2. Avatkaa taskuravut, katkaise suurin osa nauhasta veitsellä, kääri kala jäljelle jääneen "kankaan" sisään.
3. Pilko rapukappaleen leikattu osa hienoksi ja sekoita majoneesiin. Tee sama jäljellä olevilla tikuilla ja kilohaililla.
4. Voitele leivän paahtoleipä majoneesilla taskurapuilla, laita päälle valmiit kalapullot, koristele tomaattiviipaleilla.
5. Voileivät, joissa on kilohailia ja maapähkinöitä
Alkuperäinen resepti voileipien valmistamiseen kilohaililla. Vain muutamalla uudella ainesosalla alkuruoka maistuu uskomattomalta!
Tarvitset: 1 patonki, 120 ml majoneesia, 1 purkki kilohailia, 2 suolakurkkua, tuoreita yrttejä, 0,25 kupillista hienonnettua saksanpähkinää, mustapippuria ja merisuolaa.
Valmistautuminen:
yksi.Valuta kilohailiöljy, leikkaa kala pieniksi paloiksi, lisää raastettu kurkku, hienonnetut yrtit ja majoneesi. Levitä patonki viipaleiksi saadun salaatin kanssa.
2. Sekoita pähkinämurut jauhettuun pippuriin, muutama ripaus merisuolaa ja ripottele voileipiä. Halutessasi voit koristella lisäksi vihreänoksalla tai kurkkuympyrällä.
6. Voileipiä sitruunalla ja kilohaililla
Ensi silmäyksellä nämä voileivät näyttävät olevan alkupaloja juomille "tietyssä määrin", suuret sitruunaviipaleet ovat erittäin kiusallisia. Mutta itse asiassa nämä ovat erittäin maukkaita voileipiä, joita jopa lapset rakastavat.
Tarvitset: 1 leipä (valkoinen tai ruis), 80 g voita, 1 kilohaili öljyssä, 1 valkosipulinkynsi, 120 ml majoneesia, 1 pieni sitruuna.
Valmistautuminen:
1. Viipaletta leipää, jossa on pehmennetty voita molemmin puolin, paista keskilämmöllä pannulla kullanruskeaksi.
2. Sekoita majoneesi valkosipulin kanssa, laita kilohailipaperit talouspaperille niin, että ne imevät rasvaa, leikkaa sitruuna puoliksi pituussuunnassa ja leikkaa sitten ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Leikkaa jäähtynyt paahtoleipä valkosipulimajoneesilla, laita kala kerrallaan ja sitruuna sen viereen.
Punaisen kalan voileipiä: 12 herkullisinta reseptiä (askel askeleelta)
7. Voileipiä kilohaililla ja kiivillä
Et voi edes kuvitella, kuinka hyvin kilohaili yhdistyy kiivi -massaan!
Tarvitset: 1 vehnäleipä, 1 kilohaili, 1 sulatettu juusto, 2 kiiviä, 150 ml majoneesia, 1 valkosipulinkynsi.
Valmistautuminen:
1. Jäädytä sulatettu juusto kevyesti pakastimessa ja raasta hienoksi natriumilla, lisää hienonnettu valkosipuli ja majoneesi.
2. Levitä uunissa paahdettuja leipäviipaleita juusto-majoneesipastalla, laita 1-2 kilohailia jokaisen viipaleen päälle, koristele ohuella kiivilautasella.
8. Voileipiä kilohaililla norjaksi
Tämän reseptin ansiosta voit maistaa emäntien valmistamia voileipiä kaukaisessa Norjassa!
Tarvitset: 6 viipaletta Borodino -leipää, 2 suolakurkkua, 2 sulatettua juustoa, 1 kilohaili, 2 pientä punasipulia, 2 keitettyä keltuaista (kananmunat), 6 retiisiä, persiljaa.
Valmistautuminen:
1. Laita pieni kattila tulelle, kaada 2 rkl siihen. l. vesi, raastettu juusto, keitä sekoittaen tasaiseksi. Kaada pilkotut kurkut sulatetun juustomassan joukkoon.
2. Levitä leipäviipaleet lämpimällä juustolla ja kurkkutahnalla, laita kala toiselle puolelle, peitä kilohaili hienonnetulla sipulirenkaalla. Renkaiden keskellä 0,5 tl. raastettua keitettyä keltuaista.
3. Aseta voileipien toiselle puolelle ohuet retiisiympyrät päällekkäin, ripottele persiljaa.
9. Kuumat voileivät kilohaililla
Kuumat voileivät, joissa on kilohailia ja tuoreita tomaatteja, sulavan juuston kuoren alla, ovat erittäin maukkaita.
Tarvitset: 5 viipaletta valkoista leipää, 10 kilohailia, 1 tomaatti, 100 g kovaa juustoa, 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 3 rkl. l. ketsuppi.
Valmistautuminen:
1. Ruskista leipä leivänpaahtimessa tai paistinpannussa, on tärkeää, että ulkopinta on kullanruskea ja viipaleet ovat pehmeitä sisältä. Levitä jokainen paahtoleipä ketsupille, johon on sekoitettu jauhettu valkosipuli.
2. Aseta sipulirenkaat ja tomaattiviipaleet jokaisen voileivän päälle. Suolaa ja pippuria kevyesti paremman maun saamiseksi.
3. Laita kaksi kilohailia jokaisen leipäviipaleen päälle, ripottele päälle hienoksi raastettua juustoa, hieman pippuria (jos lapset syövät voileipiä, voit ohittaa pippurin), paista uunissa, kunnes juusto on täysin sulanut ja alkaa ruskistaa.
Voileivät uudelle vuodelle 2021: herkullisimmat reseptit
10. Voileipiä kilohaililla "Mosaic"
Bulgarian pippuri ja kurkku lisää mehukkautta ja makua näihin voileipiin, joissa on kilohailia.
Tarvitset: 1 vehnä- tai ruisleipä, 1 purkki kilohailia öljyssä, 1 iso kurkku, 1 palo punaista paprikaa, 2 kovaa keitettyä munaa, mausteinen suola, 1 valkosipulinkynsi, 150 ml majoneesia.
Valmistautuminen:
1. Kuivaa leipä leivänpaahtimessa, tee levite majoneesista valkosipulilla, voit lisäksi maustaa sen ripauksella kuivattuja yrttejä tai jauhettua pippuria.
2.Levitä jokainen leipäviipale valkosipulimajoneesilla, koristele puolirengas paprikalla, ympyrä kurkkua. Laita ohut siivu keitettyä munaa ja pari kilohailia päälle, ripottele muna ripauksella mausteista suolaa.
11. Voileivät fetaki -juustolla ja kilohaililla
Kilohailin maku öljyssä ja suolavedessä oleva fetaki -juusto yhdistetään erittäin hienoksi ja ruokahalua herättäväksi yhdistelmäksi. Sinä ja vieraasi pidät siitä ehdottomasti!
Tarvitset: 1 patonki, 1 kilohaili, 3 rkl. l. purkitettuja vihreitä herneitä, 120 g fetaki -juustoa (erilaisia feta), 2 rkl. l. majoneesia, 0,3 nippua pinaattia, 5-6 oksa tilliä, 0,5 sitruunaa, 1 keltainen tai vihreä paprika.
Valmistautuminen:
1. Leikkaa patonki vinosti ohuiksi viipaleiksi, paista kasviöljyssä kullanruskeaksi, voit myös jättää leivän sellaisenaan, jolloin alkuruoka on herkempi.
2. Juusto, puolet määritellystä vihreiden herneiden ja majoneesin normista, soseuta tehosekoittimella homogeeniseksi tahnaksi. Levitä se patonkikappaleille.
3. Aseta 1-2 kilohailia jokaisen leipäviipaleen päälle, koristele voileivät sitruunaviipaleilla, paprikan puolirenkailla, hienoksi pilkotulla pinaatilla, vihreillä herneillä ja tillinoksilla.
12. Voileipiä kilohaililla "Huurteiset kuviot"
Erittäin helppo valmistaa voileipiä, mutta koristelu tekee niistä näyttäviä ja juhlallisia!
Tarvitset: 1 tuore patonki, 1 purkki kilohailia öljyssä, 130 g kovaa juustoa, 3 suolakurkkua, 3 rkl. l. koristeeksi valkosipulia, 1 valkosipulinkynsi, kourallinen karpaloita tai granaattiomenan siemeniä.
Valmistautuminen:
1. Leikkaa patonki ohuiksi viipaleiksi, paista voideltuun pannuun kullanruskeaksi. Hiero vielä lämmintä ruskeaa paahtoleipää valkosipulinkynnellä joka puolelta.
2. Levitä leipäviipaleet majoneesille, päälle 1-2 kilohailia, ohuita viipaleita suolakurkkua ja ripottele hienoksi raastettua kovaa juustoa. Koristele karpaloilla.