Nykyisestä vuodesta on tullut monille hyvin vaikea, eikä ole yllättävää, että nyt emännät ajavat aivojaan siitä, miten rauhoittaa seuraava eläinradan vieras. Siksi tarkastelemme tänään lähemmin sitä, mitä ei voida keittää uutta vuotta 2021 varten, jotta emme vihaisi sen sarvista omistajaa. Varmista, että nämä seitsemän ruokaa ja tuotetta eivät ole pöydälläsi, ja näytämme, kuinka voit korvata ne!
1. Naudanliha
Ehkä ilmeisin kielletty ainesosa. Sinun on suljettava pois kaikki: jauheliha, makkara, leivonnaiset, pihvit, nyytit, maksa, shish kebab ja vastaavat ruokia tämän tyyppisestä lihasta. Mikään muu tuote ei vihaa härkää niin paljon kuin vasikanliha, ja on tärkeää kiinnittää erityistä huomiota tähän hetkeen.
Jotta uudenvuodenpöytäsi ei olisi laiha, käytä vapaasti kania, kalkkunaa, kanaa, sianlihaa. Myöskään kalaherkkuja ei ole rajoitettu. Onneksi useimmissa tapauksissa vasikanliha on helppo vaihtaa, joten sinulla ei ole ongelmia tämän tuotteen kanssa.
2. Gelatiini
Ainesosa saadaan pääasiassa naudan rustokudoksesta. Siksi tänä uudenvuodenaattona sinun on ehdottomasti luovuttava perinteisestä hyytelömäisestä lihasta, hyytelöstä ja marmeladista.
Kaikki ei kuitenkaan ole niin yksinkertaista, joten tarjoamme sinulle ulospääsyn - käyttää levästä uutettua tärkkelystä tai agar -agaria. Ne eivät ole ominaisuuksiltaan huonompia kuin gelatiini, ja niitä pidetään erinomaisena vaihtoehtona eläintuotteelle.
Mitä kokata kurpitsalla: 15 herkullista reseptiä
3. Vahva alkoholi
Härällä on legendan mukaan erittäin kielteinen asenne humalaan, eikä hän anna anteeksi korkealaatuista alkoholia. Siksi on parempi korvata vodka, viski, kuutamo ja konjakki viinillä, kuohuviinillä siideri, glögi, likööri, väriaine, vähäalkoholiset juomat.
Toinen suositus on vähemmän kategorinen, mutta on myös parempi noudattaa sitä. Tämä luopuu hiilihapotetuista juomista. Limonadien, kivennäisveden ja samppanjan sijasta on suositeltavaa laittaa pöydälle mehut, kompotit, uzvarit, hyytelö, hedelmäjuomat ja muut vastaavat vaihtoehdot.
4. Eksoottiset ainesosat
Härkä on kotimainen, konservatiivinen ja rauhallinen eläin, joka ilmentää perhearvoja. Hän ei pidä tarpeettomasta hienostuneisuudesta. Mutta erilaiset tuotteet sopivat tällaiseen kuvaukseen: joillekin eksoottisille - nämä ovat platypus -munia ja joillekin - monille tuttuja oliiveja. Siksi neuvo on seuraava: käytä niitä uudenvuoden pöydän aineksia, joita syöt vähintään kerran vuodessa, ei vain juhlapyhinä.
Yritä myös luopua ruoanlaittokokeista tai tee tällaisista ruoista ainakin selvä vähemmistö. Mutta perinteiset "Mimosa", "Olivier" tai "Silli turkin alla" ovat hyödyllisiä.
Kuinka tehdä lihasta pehmeä ja mehukas: 15 temppua, joista et ehkä tiedä
5. Kirkkaat punaiset ruoat
On parempi jättää syrjään tomaatit, omenat, joiden kuori on vaaleanpunainen, punainen, syötävä kalafilee, mansikat, paprika, erityisesti chili jne. Tiedätkö, miten tämä sävy saa vuoden 2021 omistajan vihaiseksi?
Mutta ruskeat, viininpunaiset, oranssit, vaaleanpunaiset sävyt ovat sallittuja, joten voidaan käyttää juurikkaita tai esimerkiksi rypäleitä. Mutta jos et voi välttää punaista kokonaan, varmista, ettei se tartu silmiin. Peitä se muiden sävyjen tuotteilla tai käytä erittäin hienoja leikkauksia.
6. Suuri määrä puolivalmisteita
Härkä rakastaa perheen lämpöä ja mukavuutta, ja tämä koskee myös juhlaherkkuja. Kaupan aihiot ovat todellinen pelastus kiireisille kotiäidille, mutta on parempi käyttää puolivalmisteita mahdollisimman vähän.
Tämä tarkoittaa, että säilykkeiden, kastikkeiden, salaattien ja yleensä kaikkien valmiiden aterioiden tulee olla kotitekoisia eikä niitä saa ostaa kaupoista. Jos ostettu ruoka on lämmitettävä ennen tarjoilua vain mikroaaltouunissa tai siirrettävä astiasta lautaselle, tämä vaihtoehto ei sovellu vuoden 2021 kokoukseen.
Pörröiset pannukakut maidolla: 10 reseptiä
7. Kaoottisesti valmistetut ja tarjoilut
Järjestys, rakenne, johdonmukaisuus ovat muita ominaisuuksia, joita saapuva eläinradan symboli kunnioittaa. Sinun on valmistauduttava juhlaan useita tunteja, ja härkä suhtautuu hätäisesti tarjoiltuihin ruokiin negatiivisesti.
Jos mahdollista, mieluummin puff -astiat - kakut, salaatit, viipalointi useiksi palloiksi. Jos onnistut tarjoamaan kuvioitua ruokaa tai herkkuja tunnistettavassa muodossa (etenkin härän muodossa) - hienoa! Kiinnitä erityistä huomiota myös uudenvuoden pöydän korkealaatuiseen kattoon.
