¿Un tarro de caballa o atún lleva mucho tiempo en el frigorífico y todavía no sabes dónde ponerlo? Entonces guarde estas 20 recetas de ensaladas de pescado enlatadas. ¡Siéntete libre de experimentar con combinaciones y probar cosas nuevas!
1. Mimosa con queso
Una espectacular y hermosa variación de una receta clásica.
Necesitará: 1 lata de conservas de pescado, 3 huevos, 1 cebolla, 2 zanahorias, 100 g de queso, 1 manojo de cebolletas, mayonesa.
Preparación: Triturar el pescado con un tenedor, colocar la primera capa y untar con mayonesa. Luego, cebolla finamente picada y nuevamente mayonesa. Las siguientes capas son huevos duros rallados, mayonesa, zanahorias hervidas ralladas, nuevamente mayonesa y queso con cebollas verdes.
2. Ensalada de conservas de pescado y picatostes
La principal ventaja de esta receta es el bonito contraste de texturas.
Necesitará: 1 lata de pescado enlatado, 1 lata de guisantes, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 pepinos encurtidos, 3 huevos, picatostes, mayonesa.
Preparación: Hervir las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños con cebollas, pepinos y huevos cocidos. Triturar la comida enlatada, agregar los guisantes, mezclar la ensalada con mayonesa y galletas.
3. Ensalada de espadines y queso
Puede agregar queso duro o queso procesado a la ensalada.
Necesitará: 1 lata de espadín, 1 lata de guisantes, 2 huevos, 1 pepino, hierbas, mayonesa, 100 g de queso.
Preparación: Tritura los espadines con un tenedor, corta los huevos duros y el pepino fresco en dados. Rallar el queso, agregar los guisantes y condimentar la ensalada con mayonesa y hierbas.
4. Ensalada de conservas de pescado y manzanas
Toma las manzanas más dulces y agrega algunas nueces.
Necesitará: 1 lata de pescado enlatado, 2 huevos, 2 cebollas, 100 g de mantequilla, 2 manzanas, 100 g de queso, 70 g de nueces, mayonesa.
Preparación: Picar finamente la cebolla, frotar por separado las claras y las yemas, y en el mismo rallador grueso, frotar la manzana, el queso y la mantequilla. Picar las nueces y colocar las capas de claras, conservas, cebollas, mayonesa, mantequilla, queso, nueces, manzanas y yemas. Adorne la ensalada con huevos, queso, nueces o hierbas de su elección.
5. Ensalada de conservas de pescado, verduras y hierbas
Puede llevar comida enlatada, espadines o cualquier otro pescado en el frasco.
Necesitará: 2 patatas, 2 pepinos, 6 tomates cherry, un manojo de verduras, 1 lata de pescado enlatado, 3 huevos, aceite de oliva.
Preparación: Cortar las patatas y los pepinos hervidos en cubos, los huevos y los tomates en gajos y, opcionalmente, picar las hojas de narvi. Revuelva la ensalada, agregue el pescado y rocíe con aceite de oliva.
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6. Ensalada de conservas de pescado y tomates
Y para esta ensalada, recomendamos tomar atún enlatado.
Necesitará: 250 g de atún enlatado, 6 patatas, 2 zanahorias, 2 tomates, lechuga, hierbas, mayonesa.
Preparación: Hervir las patatas con zanahorias y sodio en un rallador mediano. Pica la ensalada y corta los tomates en cubos pequeños. Coloque la mitad de las patatas, la mayonesa, el atún, las zanahorias, la mayonesa, la lechuga, los tomates, las patatas y la mayonesa. Decora la ensalada con hierbas.
7. Ensalada de tortilla y conservas de pescado
Una receta de ensalada muy rápida y nutritiva.
Necesitará: 1 lata de pescado enlatado, 2 huevos, 2 cucharadas. leche, 4 cucharadas. guisantes, 1 manojo de cebollas verdes, mayonesa.
Preparación: Batir los huevos con la leche y las especias, sofreír una tortilla fina y picarla. Triturar la comida enlatada, picar finamente los huevos duros y revolver la ensalada con las cebolletas picadas. Condimente con mayonesa.
8. Ensalada de conservas de pescado y remolacha
Un delicioso e inusual sustituto de una simple vinagreta.
Necesitará: 240 g de pescado enlatado, 3 patatas, 2 encurtidos, 2 remolachas, 200 g de guisantes enlatados, 1 cebolla, aceite de oliva.
Preparación: Hervir u hornear remolachas y papas, cortar las verduras en cubos pequeños. Picar finamente la cebolla allí, triturar la comida enlatada, agregar los guisantes y mezclar con aceite de oliva.
9. Ensalada de conservas de pescado y piña
Elija pescado en su jugo, no aceite.
Necesitará: 2 huevos, 4 rodajas de piña enlatada, 50 g de queso, 1 pepino, 1 lata de pescado enlatado, mayonesa.
Preparación: Hervir los huevos, cortar todos los ingredientes en dados finos y añadir el puré de lata. Revuelva la ensalada y sazone con mayonesa al gusto.
10. Ensalada de rábanos y conservas de pescado
Una ensalada ligera de verduras para los que se preocupan por su figura.
Necesitará: 1 lata de pescado enlatado, 300 g de rábano, 2 huevos, 0,5 latas de maíz, 150 g de crema agria, 1 cucharadita. mostaza, especias, cebollas verdes.
Preparación: Hervir los huevos, cortarlos en cubos y añadirlos al puré de lata. Cortar el rábano en rodajas finas, agregar el maíz y las cebolletas picadas y sazonar con crema agria con mostaza y especias.
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11. Ensalada de salmón enlatado
Será aún más sabroso si pones la ensalada en tartaletas de arena.
Necesitará: 1 lata de salmón enlatado, 2 huevos, 50 g de queso, cebolleta, 1 zanahoria, mayonesa.
Preparación: Hervir los huevos y las zanahorias y rallarlos en un rallador mediano con el queso. Triture el salmón, pique las cebollas verdes y mezcle la ensalada con la mayonesa, o extiéndalo en capas.
12. Ensalada de atún enlatado y frijoles espárragos
Si desea que la ensalada sea abundante y densa, agregue un par de papas hervidas.
Necesitará: 6 tomates cherry, 150 g de queso, 1 cebolla, 2 huevos, 1 lata de atún, mayonesa, ajo, 100 g de espárragos.
Preparación: Hervir los espárragos y los huevos, picar los ingredientes al azar. Cortar el queso en rodajas o rallarlo también. Revuelva la ensalada, agregue el ajo machacado y sazone con mayonesa al gusto.
13. Ensalada de conservas de pescado y patatas
Dependiendo de la consistencia deseada, cambie el tamaño de las rodajas.
Necesitará: 1 lata de pescado enlatado, 2 patatas, 0,5 latas de aceitunas, cebollas verdes, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cdta. jugo de limón y especias.
Preparación: Hervir las patatas, picarlas junto con el pescado y mezclar. Agregue aros de aceitunas y cebollas verdes a la ensalada y sazone con aceite de oliva, jugo de limón y especias.
14. Ensalada de espadines y huevos de codorniz
Sirve esta ensalada en porciones o en bruschetta.
Necesitará: 100 g de espadín, 8 huevos de codorniz, 2 remolachas, 2 nabos, ensalada verde, 30 g de aceite de oliva, 1 cucharada. mostaza granulada, hierbas, especias.
Preparación: Espolvoree las remolachas y los nabos con mantequilla y productos horneados en el horno hasta que estén tiernos, luego córtelos en cubos. Hervir los huevos de codorniz y cortarlos por la mitad. Combine aceite de oliva, hierbas y mostaza y sazone la ensalada.
15. Ensalada de salmón rosado enlatado con arroz
Toma zanahorias frescas o coreanas.
Necesitará: 1 lata de salmón rosado, 1/3 taza de arroz, 2 huevos, 2 zanahorias, 1 pepino, cebollas verdes, mayonesa.
Preparación: Hervir el arroz, los huevos y las zanahorias. Cortar los ingredientes en cubos pequeños o en tiras finas, agregar cebollas verdes y mezclar con mayonesa.
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16. Ensalada de conservas de pescado y algas
Una receta de ensalada para conocedores de gustos inusuales y sus combinaciones.
Necesitará: 1 lata de pescado enlatado, 1 cebolla, 3 huevos, 200 g de algas, 0,5 tazas de arroz, 1 lata de maíz, mayonesa.
Preparación: Hervir los huevos y el arroz, picar finamente los huevos y la cebolla y añadir el maíz. Agrega las algas y el pescado enlatado triturado, y sazona la ensalada con mayonesa.
17. Ensalada con cuscús y conservas de pescado
Una buena alternativa a las ensaladas de arroz con pescado.
Necesitará: 1 lata de pescado enlatado, 1 lata de maíz, 3 encurtidos, 0,5 tazas de cuscús, 1 manojo de hierbas, aceite de oliva.
Preparación: Prepare el cuscús según las instrucciones, mézclelo con pescado enlatado. Picar finamente los pepinos y las hierbas, agregar el maíz y rociar con aceite de oliva.
18. Ensalada de conservas de pescado y naranja
¡Esta receta de ensalada definitivamente te sorprenderá a ti y a tus invitados!
Necesitará: 1 lata de pescado enlatado, 2 quesos procesados, 4 huevos, media cebolla, media naranja, 3 cucharadas. nueces picadas, 100 g de queso, mayonesa.
Preparación: Rallar el queso procesado y los huevos duros en un rallador grueso, picar la cebolla y cortar la naranja en cubos. Reúna la ensalada en capas: queso procesado, mayonesa, pescado, cebolla, mayonesa, huevos, mayonesa, naranja, mayonesa de nueces, queso.
19. Ensalada de conservas de pescado y frijoles
Puede reemplazar fácilmente la cena o el almuerzo, ¡pero se hace muy rápido!
Necesitará: 400 g de pescado enlatado, 200 g de frijoles enlatados, 1 cebolla morada, 2 dientes de ajo, 50 g de zanahorias, 50 g de crema agria, especias, cebollas verdes.
Preparación: Enjuague los frijoles del líquido, triture el pescado y revuelva. Corte la cebolla en plumas, agregue zanahorias ralladas y cebollas verdes, y luego sazone la ensalada con crema agria con especias y ajo.
20. Ensalada de conservas de pescado y col china
Ensalada jugosa, fresca y crujiente que gustará tanto a adultos como a niños.
Necesitará: 120 g de conservas de pescado, 200 g de col china, 1 zanahoria, 1 huevo, media cebolla, mayonesa o crema agria.
Preparación: Picar finamente el repollo y las zanahorias, agregar un huevo cocido cortado en tiritas. Escaldar la cebolla picada con agua hirviendo, triturar la comida enlatada con un tenedor y condimentar la ensalada.