Funchoza es un fideo transparente, cuya principal ventaja es su versatilidad. Por ejemplo, es bueno tanto caliente como frío. ¡Así que esta vez encontramos hasta 20 recetas de ensaladas divertidas para todas las ocasiones!
1. Ensalada tibia con funchose e hígado de pollo
En lugar de hígado, puede tomar otros despojos.
Necesitará: 200 g de funchose, 500 g de hígado de pollo, 4 cucharaditas. mostaza, 2 dientes de ajo, 50 ml de salsa de soja, 100 g de maíz, 100 g de zanahorias, 100 g de guisantes, 100 g de apio, especias.
Preparación: Cortar el hígado en trozos y sofreír. Guisar las verduras por separado y hervir el funchose. Mezclar los ingredientes y aderezar la ensalada con salsa de soja, ajo, mostaza y especias.
2. Ensalada con funchose, pollo y brócoli
Sustituya el pollo por pavo si lo desea.
Necesitará: 600 g de pollo, 100 g de funchose, 1 brócoli, 150 g de judías verdes, 1 manojo de cebolletas, 2 dientes de ajo, salsa de soja, especias.
Preparación: Divida el brócoli en floretes y cocine hasta que esté suave con las judías verdes. Cortar el pollo en tiritas y sofreír en especias. Hervir el funchose por separado, mezclar todos los ingredientes y agregar el ajo con las cebolletas. Sazone la ensalada con salsa de soja.
3. Ensalada de funchose y tortitas de huevo
Muy delicado y ligero, pero al mismo tiempo satisfactorio.
Necesitará: 50 g de funchose, 3 huevos, 6 cucharadas. yogur, 3 cucharadas. harina, especias, 2 pepinos, 100 g de col china, 200 g de pollo preparado.
Preparación: Batir el huevo con la mitad del yogur y la harina, sofreír las tortitas de huevo y cortar en tiritas. De la misma forma, corta los pepinos, la col china y el pollo en tiritas. Hierva el funchose, revuelva la ensalada y sazone con el yogur restante.
4. Ensalada de funchose y ternera
Deje reposar la ensalada en el refrigerador por un par de horas antes de servir.
Necesitará: 100 g de funchose, 300 g de ternera, 1 pimiento, 1 pepino, 1 zanahoria, 60 ml de salsa de soja, especias, 0,5 cucharaditas. vinagre de sidra de manzana, 1 cucharadita. Sáhara.
Preparación: Cortar la carne en tiras y sofreír hasta que esté tierna. Cortar todas las verduras en tiras finas y guisar por separado. Hierva el funchose, combine los ingredientes y agregue la salsa de soja con vinagre, azúcar y especias. Revuelva la ensalada y déjela enfriar.
5. Ensalada de funchose y remolacha
Una de las recetas más insólitas y llamativas.
Necesitará: 200 g de funchose, 1 remolacha, 2 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. vinagre de sidra de manzana, 1 cucharada nueces picadas, hierbas, aceite de oliva.
Preparación: Hervir las remolachas hasta que estén tiernas y rallarlas en un rallador grueso. Agregue allí el funchose ya preparado y sazone la ensalada con salsa de soja, aceite de oliva y vinagre. Espolvoréelo con hierbas y nueces.
20 ensaladas de frijoles que debes hacer ahora mismo
6. Ensalada coreana de funchose
Si tienes un rallador de zanahoria coreano, úsalo.
Necesitará: 200 g de funchose, 150 g de zanahorias, 1 pepino, 1 pimiento, 2 dientes de ajo, especias, aceite de oliva, salsa de soja.
Preparación: Hierva funchose, corte todas las verduras lo más finas posible y mezcle. Agregue las especias y el ajo machacado, y sazone la ensalada con mantequilla y salsa de soja.
7. Ensalada de funchose y gambas
Ensalada dietética picante para los que siguen la figura.
Necesitará: 60 g de funchose, 100 g de camarones, lechuga, media cebolla morada, medio pepino, hierbas, 2 cucharadas cada uno. aceite de oliva y salsa de soja, 1 cucharadita cada uno mostaza y miel.
Preparación: Hervir el funchose y los camarones hasta que estén tiernos, cortar el pepino en tiras y cortar la cebolla en plumas. Agregue verduras picadas y lechuga a la ensalada y sazone con los ingredientes restantes.
8. Ensalada de funchose y quinua
¡Sería difícil idear una receta tan original por tu cuenta!
Necesitará: 150 g de funchose, 1 puñado de quinua, 1 cucharada cada uno. jugo de limón y aceite de oliva, 100 g de repollo, cebollas verdes, especias.
Preparación: Hervir la quinua y el funchose, picar el repollo y amasarlo con las manos. Mezcle los ingredientes, agregue las especias y las cebollas verdes picadas, rocíe el jugo de limón y la mantequilla sobre la ensalada.
nueve.Ensalada verde con funchose
Muy fresco, ligero y hermoso.
Necesitará: 100 g de funchose, 2 pepinos, 1 manojo de cebollas verdes, 1 manojo de verduras, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas cada uno. aceite de oliva y salsa de soja, 1 cucharadita. jugo de limón, 1 cucharadita. azúcar, especias.
Preparación: Hervir funchose, rallar pepinos en un rallador coreano y picar todas las verduras con ajo. Combine la mantequilla, la salsa de soja, el azúcar, las especias y el jugo de limón y rocíe la ensalada.
10. Ensalada de funchose, rábano y repollo
Puedes agregar carne frita aquí.
Necesitará: 200 g de funchose, 1 zanahoria, 100 g de rábano, 150 g de repollo, media cebolla, medio pimiento, salsa de soja, especias.
Preparación: Hervir funchose, picar el repollo y cortar el resto de las verduras en tiras finas. Mezcle los campos de ensalada y salsa de soja con especias.
20 recetas de mermelada que te encantarán
11. Ensalada de funchose y calamares
Tome los calamares enlatados o hierva crudos durante 3 minutos en agua hirviendo.
Necesitará: 100 g de funchose, 300 g de calamares, 5 champiñones, mantequilla, especias, zumo de limón y vinagre de vino.
Preparación: Cortar las setas en rodajas y freírlas en mantequilla con especias. Hierva el funchose, agregue los calamares y las setas, y espolvoree la ensalada con vinagre de vino y jugo de limón.
12. Ensalada con funchose, tomates y champiñones frescos
Elija los hongos más hermosos y asegúrese de limpiar las tapas.
Necesitará: 50 g de funchose, 100 g de champiñones, 100 g de tomates cherry, lechuga, salsa teriyaki, semillas de sésamo.
Preparación: Cortar los champiñones en rodajas y marinar en salsa teriyaki durante 15 minutos. Agrégueles funchose listo para usar, cuartos de cereza y hojas de lechuga cortadas. Revuelva y espolvoree con semillas de sésamo.
13. Ensalada de funchose y atún
Elija atún enlatado en su propio jugo.
Necesitará: 50 g de funchose, 120 g de atún en lata, 80 g de pimiento, 100 g de tomates, cebollas verdes, hierbas, aceite de oliva, especias.
Preparación: Hervir funchose, triturar el atún con un tenedor y cortar las verduras en tiras. Picar las hierbas, remover la ensalada, condimentar y rociar con aceite.
14. Ensalada de funchose y frijoles
Los frijoles rojos enlatados son los mejores.
Necesitará: 200 g de funchose, 1 lata de frijoles, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 cucharada. jugo de limón, especias, hierbas.
Preparación: Hervir funchose, enjuagar los frijoles y rallar las zanahorias en un rallador coreano. Espolvorea la ensalada con jugo de limón, agrega el ajo machacado y las hierbas y sazona al gusto.
15. Ensalada de funchose y pescado rojo
El pescado rojo salado combina muy bien con los fideos de cristal.
Necesitará: 100 g de funchose, 100 g de pescado rojo, 1 pimiento, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 cucharada. salsa de soja, 1 cucharada. aceite de oliva, especias y hierbas.
Preparación: Hervir funchose, cortar el pescado en tiras y las verduras en tiras finas. Sazone la ensalada con aceite y salsa de soja y agregue especias de hierbas.
15 sencillas y deliciosas ensaladas de algas
16. Ensalada con funchose y palitos de cangrejo
Una maravillosa alternativa al mismo tipo de ensaladas de cangrejo.
Necesitará: 50 g de funchose, 4 palitos de cangrejo, 100 g de pepinos, 100 g de pimiento, 100 g de zanahorias, 1 cucharadita. aceite de sésamo, 2 cucharadas salsa de soja, 1 cucharada. jugo de limón, ajo, hierbas, especias.
Preparación: Hervir funchose y cortar todas las verduras y palitos de cangrejo en tiras. Agregue las hierbas picadas y el ajo. Combine salsa de soja, jugo de limón, aceite de sésamo y especias, y sazone la ensalada.
17. Ensalada de funchose y rábano
¡Una receta de ensalada aún más simple simplemente no se puede imaginar!
Necesitará: 50 g de funchose, 1 zanahoria, 4 rábanos, media cebolla morada, medio rábano verde, especias.
Preparación: Hervir el funcho según las instrucciones, cortar la cebolla en mitades finas y el resto de las verduras en tiras. Sazone la ensalada y rocíe con aceite vegetal si lo desea.
18. Ensalada de funchose y jamón
Recomendamos servirlo tibio.
Necesitará: 100 g de funchose, 100 g de jamón, 150 g de zanahorias, 1 cebolla, 150 g de daikon, salsa de soja.
Preparación: Cortar el jamón en tiras y la cebolla en mitades y sofreír hasta que estén doradas. Agregue funchose listo para usar allí y mezcle.Zanahorias y daikon de sodio en un rallador coreano y sazone la ensalada con salsa de soja.
19. Ensalada de funchose y queso
Se prepara en tan solo un par de minutos, mientras se cuece el funchose.
Necesitará: 50 g de funchose, 10 palitos de cangrejo, 1 manojo de hojas de lechuga, 100 g de queso, 1 tomate, 1 cucharada. salsa de soja, 2 cucharadas cada una crema agria y mayonesa.
Preparación: Hervir funchose, rallar el queso en un rallador grueso y picar al azar palitos de cangrejo con tomate. Vierta las hojas de lechuga con las manos y mezcle la crema agria, la mayonesa y la salsa de soja para aderezar.
20. Ensalada de funchose y cerdo
Ensalada clásica de fideos de Beijing.
Necesitará: 50 g de funchose, 200 g de col china, 250 g de cerdo, 2 cucharadas. aceite de sésamo, 2 pepinos, 1 zanahoria, 3 cucharadas cada uno salsa de soja y vinagre de vino, una pizca de azúcar, ajo y especias.
Preparación: Cortar la carne de cerdo en tiras y sofreír hasta que esté tierna. Hervir la funchoza y cortar las verduras lo más finas posible. Combine la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo, el ajo y las especias y sazone la ensalada.