El queso fetaxa en salmuera es un cruce entre el queso feta habitual y el queso feta. Tiene un expresivo sabor amargo y una textura bastante densa, pero al mismo tiempo delicada y homogénea. Todo esto hace que el fetaxu sea perfecto para hacer ensaladas, ¡así que atrapa 20 recetas interesantes!
1. Ensalada de tomates y fetaxa
Ensalada sana, deliciosa y de lo más veraniego.
Necesitará: 2 tomates rojos, 2 tomates amarillos, 1 pimiento, 300 g de fetaxa, 1 cebolla, 0,5 manojo de albahaca, aceite de oliva.
Preparación: Corta los tomates y los pimientos en cubos medianos y las cebollas en finas plumas. Agregue la fetaxa en cubitos, las hojas de albahaca y rocíe con aceite de oliva.
2. Ensalada de fetaxa y pepinos
En lugar de aceite de oliva, puede usar otro aceite vegetal para aderezar.
Necesitará: 200 g de pepinos, 50 g de lechuga y espinaca cada uno, 1 manojo de verduras, 80 g de fetax, semillas de sésamo, aceite de oliva.
Preparación: Corta los pepinos en cubos pequeños y pica las verduras al azar. Cortar la fetaxa en dados medianos, rociar la ensalada con aceite de oliva y espolvorear con semillas de sésamo.
3. Ensalada con fetax y aguacate
Esta receta de ensalada seguramente atraerá a los fanáticos de una nutrición adecuada.
Necesitará: 1 aguacate, 1 tomate, 100 g de fetaxa, 1 cebolla morada, 60 g de hojas de lechuga, 2 cucharadas cada una. jugo de limón y aceite de oliva, 1 cucharadita. mostaza granulada.
Preparación: Corta todos los ingredientes en rodajas medianas y sazona al gusto. Para aderezar, combine la mantequilla, el jugo de limón y la mostaza, y cubra con cubos de queso fetax.
4. Ensalada de remolacha y fetax
Adorne con semillas de menta o granada al servir.
Necesitará: 150 g de hojas de lechuga, 200 g de fetaxa, 3 remolachas, 40 ml de aceite de oliva, 60 g de mostaza granulada, 50 ml de balsámico.
Preparación: Mezcle los ingredientes para el aderezo y déjelo reposar. Hornee las remolachas hasta que estén tiernas y córtelas en rodajas o cubos. Colóquelo sobre hojas de lechuga, agregue cubos de fetax y campos de aderezo.
5. Ensalada con fetaxa y palitos de cangrejo
Después de haberlo probado una vez, ¡ya no puedes rechazarlo!
Necesitará: 100 g de palitos de cangrejo, 150 g de fetaxa, 100 g de pepino cada uno, tomate y pimiento, lechuga, aceite de oliva y zumo de limón.
Preparación: Rasga las hojas de lechuga en trozos grandes y corta el resto de los ingredientes en cubos. Mezcle suavemente la ensalada y sazone con aceite de oliva y jugo de limón.
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6. Ensalada de col china, tomates y fetaxa
Solo unos pocos ingredientes y un refrigerio ligero y fresco está listo.
Necesitará: 200 g de col china, 100 g de fetax, 100 g de tomates, 80 g de aceitunas, aceite de oliva.
Preparación: Pica la col china en trozos grandes, corta los tomates en gajos y corta las aceitunas por la mitad. Agregue los cubos de queso fetax a la ensalada y rocíe con aceite de oliva.
7. Ensalada de pollo, tomates y fetaxa
Y para hacer la ensalada más dietética, hornee el pollo con anticipación.
Necesitará: 2 tomates, 2 pepinos, 100 g de fetax, 3 huevos, 200 g de pollo, 100 g de lechuga, 1 manojo de cebolletas, 1 manojo de perejil, aceite de oliva.
Preparación: Cortar el pollo en trozos pequeños y freír. Hervir los huevos, picar todos los ingredientes al azar y picar las verduras y las cebolletas. Revuelva la ensalada y sazone con aceite de oliva.
8. Ensalada de fetax y carne
Le recomendamos que tome carne de res o cerdo magro.
Necesitará: 300 g de carne, 200 g de fetax, 4 tomates, 3 pepinos, 1 pimiento, 20 aceitunas, 1 cebolla, 0,5 limón, aceite de oliva.
Preparación: Cortar la carne en trozos pequeños y freír rápidamente a fuego alto. Picar todas las verduras, picar finamente la cebolla y cortar las aceitunas en aros. Para aderezar, mezcle aceite de oliva con jugo de limón.
9. Ensalada de jamón y fetaxa
La ensalada se prepara en minutos con los ingredientes más simples.
Necesitará: 100 g de jamón, 75 g de hojas de lechuga, 30 g de rúcula, 120 g de pepinos, 100 g de fetaxa, 1 huevo, mayonesa, mostaza granulada.
Preparación: Hervir un huevo y cortar en tiritas con jamón y pepinos. Picar las verduras al azar, agregar fetaxa a la ensalada y sazonar con mayonesa y mostaza.
10. Ensalada de fetaxa y gambas
Esta exquisita ensalada se puede colocar de forma segura incluso en una mesa festiva.
Necesitará: 3 tomates, 2 pepinos, 150 g de fetaxa, 200 g de camarones hervidos, 1 pimiento, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, jugo de limón y hierbas.
Preparación: Corta todas las verduras en cubos, agrega los camarones cocidos y corta la fetaxa en cubos. Combine la mantequilla, el jugo de limón, el ajo machacado y las hierbas picadas al gusto y sazone la ensalada.
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11. Ensalada de atún, tomate y fetaxa
¡Otra receta de cinco minutos!
Necesitará: 1 tomate, 1 lata de atún, 100 g de fetaxa, lechuga, 1 cebolla morada, 1 cdta. vinagre de sidra de manzana.
Preparación: Picar la cebolla en plumas y marinar en vinagre y agua durante 15 minutos. Triturar el atún con un tenedor, cortar el tomate y la fetaxa en dados y colocarlos sobre las hojas de lechuga.
12. Ensalada con fetax y maíz
La acidez de la fetaxa se combina maravillosamente con la dulzura del maíz.
Necesitará: 1 tomate, 1 lata de maíz, 1 pimiento, 140 g de fetaxa, 0,5 manojo de perejil, aceite de oliva.
Preparación: Pique todos los ingredientes en trozos medianos y agregue el maíz y las hierbas picadas. Rocíe la ensalada con aceite de oliva y sazone al gusto.
13. Ensalada con queso fetax y judías verdes
Interesante contraste en colores, formas y texturas.
Necesitará: 300 g de judías verdes, 200 g de tomates, 200 g de rábano, 1 cebolla morada, 200 g de fetaxa, 1 manojo de cilantro, 2 cucharadas cada uno. aceite de oliva y vinagre de vino.
Preparación: Hervir los frijoles hasta que estén tiernos, cortar el rábano en rodajas finas, la cebolla con plumas y el tomate en rodajas. Agregue cubos pequeños de fetax y cilantro picado, y sazone la ensalada con el aceite y el vinagre.
14. Ensalada de pepinos, huevos y fetaxa
Una ensalada versátil y satisfactoria para todos los días.
Necesitará: 100 g de fetaxa, 0,5 manojo de verduras, 2 huevos, 30 ml de salsa de soja, 120 g de pepinos, yogur.
Preparación: Cortar los pepinos en cubos, picar finamente las hierbas y añadir el fetax. Hervir los huevos y cortarlos en rodajas finas. Para un aderezo original, mezcle yogur con salsa de soja.
15. Ensalada con queso fetax y frijoles
Atraerá especialmente a aquellos que siguen la proteína en la dieta.
Necesitará: 200 g de judías rojas, 1 manojo de hojas de lechuga, 1 cebolla, 200 g de fetaxa, aceite de oliva, zumo de limón.
Preparación: Remoje y hierva los frijoles con anticipación hasta que estén tiernos, y luego déjelos enfriar. Corta la cebolla en aros y vierte agua hirviendo durante 5 minutos. Picar la fetaxa, poner todo sobre hojas de lechuga y campos con mantequilla y jugo de limón.
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16. Ensalada de fetaxa y brócoli
¡Las ensaladas bajas en calorías también son deliciosas!
Necesitará: 500 g de brócoli, 150 g de fetaxa, 250 g de tomates, 50 ml de aceite de oliva, 40 ml de vinagre, 1 cucharadita de cada uno. miel y mostaza, 1 diente de ajo, semillas de sésamo.
Preparación: Mezcle todos los ingredientes para el aderezo y exprima el ajo. Cocina el brócoli hasta que esté tierno, agrega el tomate picado y la fetaxa, agrega el aderezo y espolvorea las semillas de sésamo sobre la ensalada.
17. Ensalada de fetaxa y frutas
¡Casi una opción de postre!
Necesitará: 150 ml de yogur, 2 kiwis, 2 manzanas, 200 g de melón, 2 tallos de apio, 100 g de uvas, 2 cucharadas cada uno. miel y jugo de limón, 100 g de fetaxa.
Preparación: Cortar el melón en cubos, el kiwi en rodajas, el apio en rodajas, las manzanas en rodajas y las uvas en mitades. Agregue fetax y ensalada de campo con un aderezo de yogur, miel y jugo de limón.
18. Ensalada de fetaxa y champiñones
Esta receta es útil si necesita una ensalada más nutritiva.
Necesitará: 1 manojo de hojas de lechuga, 1 manojo de rúcula, 100 g de tomates cherry, 100 g de fetaxa, 20 g de champiñones, 2 cucharadas. salsa de soja.
Preparación: Picar los champiñones y las cazuelas en trozos grandes o freír hasta que el líquido se evapore. Corta la cereza por la mitad y corta la fetaxa en cubos. Agregue verduras y salsa de soja a la ensalada.
19. Ensalada de espinacas, aceitunas y fetaxa
Más vegetación decorará cualquier ensalada.
Necesitará: 300 g de espinacas, 1 cebolla morada, 150 g de fetaxa, 50 g de aceitunas, especias, zumo de limón, aceite de oliva.
Preparación: Pica finamente la cebolla morada y sofríe hasta que esté blanda. Espolvorear con jugo de limón y colocar sobre las hojas de espinaca. Ponga allí los cubos de fetax y las mitades de aceitunas, y los campos con aceite.
20. Ensalada de fetaxa y aceitunas
¡Un snack básico para todas las ocasiones!
Necesitará: 100 g de fetaxa, 100 g de aceitunas, 160 g de aceitunas, 1 limón, 2 cucharadas. aceite de oliva, especias y hierbas.
Preparación: Picar finamente la fetaxa, las aceitunas y las aceitunas, y agregar las hierbas picadas al mismo. Espolvorea la ensalada con jugo de limón y aceite, sazona y espolvorea con ralladura.