¿Crees que el microondas solo sirve para recalentar una comida? Pero no, porque este es un aparato de cocina en toda regla para los mismos experimentos culinarios en toda regla. Para empezar, ¡puedes probar estas 15 recetas sencillas y deliciosas en el microondas!
1. Bulgur con limón y especias
Use esta sencilla receta para preparar deliciosas papillas que se desmoronan en el microondas.
Necesitará: 200 g de bulgur, medio limón, 30 g de mantequilla, un diente de ajo, 400 ml de agua, especias y hierbas.
Preparación: Poner el bulgur lavado en un molde, sal, poner trozos de mantequilla encima y verter agua hirviendo por encima. Cocina el bulgur en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia, pero por ahora mezcla las especias, pica el ajo con las hierbas y frota la ralladura de limón. Agrega todo esto al bulgur, espolvorea con jugo de limón y deja reposar un poco.
2. Pollo estofado en el microondas
¡Cocinar pollo no te llevará más de 20 minutos!
Necesitará: 1 kg de pollo, 3 cebollas, 150 g de queso, especias, mayonesa.
Preparación: Coloque sobre una capa de aros de cebolla, una capa de pollo, especias y repita esto varias veces en círculo. Terminar con una capa de cebolla, hacer una malla de mayonesa, cubrir con queso rallado y microondas por 20 minutos.
3. Caballa en el microondas
Otra receta sencilla y deliciosa para el microondas, ¡solo que esta vez cocinamos pescado!
Necesitará: 2 caballas, 1 cebolla, medio limón, 1 cucharada. salsa de soja, 1 cucharada. mayonesa, 1 huevo, sal, 1 cucharadita cada uno. condimentos para pescado y mostaza con rábano picante.
Preparación: Lavar, pelar y picar la caballa, poner en una fuente de horno y poner encima la cebolla picada gruesa. Mezcle todos los demás ingredientes en la salsa de adobo, vierta el pescado, póngalo en el microondas durante 6 minutos y luego déjelo reposar debajo de la tapa durante otros 10 minutos.
4. Magdalena en el microondas
Los cupcakes en una taza casi se han convertido en clásicos y están cubiertos de muchas variaciones de recetas.
Necesitará: 2 cucharadas harina, 2 cucharadas. leche, 1 cucharada. cacao, azúcar y mantequilla, 1 huevo, 1 cucharadita. polvo de hornear, una pizca de sal.
Preparación: Batir el huevo con el azúcar, agregarles la leche, la mantequilla derretida y una pizca de sal. Por último, agregue harina, cacao y levadura en polvo, vierta la masa en tazas engrasadas hasta la mitad y hornee en el microondas durante 3-5 minutos a máxima potencia.
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5. Cerdo en crema agria
Si lo desea, puede agregar tomates a la receta o reemplazar la crema agria con yogur.
Necesitará: 500 g de cerdo, 6 cucharadas crema agria, 3 cucharadas. pasta de tomate, 1 cebolla, 0.5 tazas de agua, especias.
Preparación: Cortar la carne de cerdo batida en tiras y mezclar con mitades de cebolla. Llene la carne con agua y cocine a fuego lento en el microondas durante 15 minutos debajo de la tapa. Agregue la crema agria mezclada con pasta de tomate y especias a la carne, cocine a fuego lento durante otros 7 minutos en el microondas a máxima potencia.
6. Muslos de pollo en salsa de tomate y naranja
¡Incluso platos tan originales se pueden cocinar de forma sencilla y sabrosa en el microondas!
Necesitará: 800 g de muslos de pollo, 2 tomates, 1 naranja, un diente de ajo, 1 cucharadita. almidón, especias.
Preparación: Enjuague los muslos de pollo, enróllelos en especias por todos lados y póngalos en un molde. Moler los tomates con una licuadora, agregarles ralladura de naranja, jugo, ajo y un poco más de especias. Vierta la salsa sobre el pollo y cocine en el microondas durante 25 minutos.
7. Tartas de queso en el microondas
¡Encontré para ti otra receta de postre que es muy fácil de preparar usando el microondas!
Necesitará: 3 galletas de mantequilla, 120 g de requesón, 120 g de crema agria, 60 g de azúcar en polvo, 1 huevo, 2 cucharadas. zumo de naranja.
Preparación: Rompe las galletas y colócalas en el fondo de los moldes. Batir la crema agria con el queso, el huevo y el azúcar en polvo, y agregar el jugo de naranja al final. Vierta la mezcla sobre las galletas y cocine las tartas de queso en el microondas durante 2 minutos hasta que aparezcan las primeras burbujas.
8. Cazuela de requesón en el microondas
¡Receta perezosa de cazuela de requesón para el desayuno si no tienes tiempo para nada!
Necesitará: 220 g de requesón, 30 g de avena, 1 huevo, 1 cucharada. miel, canela y frutos secos.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bol, agregar nueces o frutos secos al gusto. Coloque en un recipiente adecuado y cocine en el microondas durante 5 minutos.
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9. Patatas con chorizo y queso
¡Una receta muy rápida en el microondas para la cena de todos los días!
Necesitará: 5 patatas, 100 g de salchicha, 50 g de queso duro, 1 cucharadita cada una. sal, lúpulo-suneli, 2 cucharadas. aceite vegetal, especias.
Preparación: Pelar las patatas, hacer cortes y untar cada patata con las especias y el aceite. Inserte rodajas finas de salchicha (o jamón) en los cortes, envuélvalas en una manga y haga un par de pequeños agujeros. Hornee por 10 minutos a alta potencia y espolvoree con queso inmediatamente mientras esté caliente.
10. Mannik en el microondas
Un postre de sémola fragante y delicado también se puede preparar en el microondas de acuerdo con una receta tan simple.
Necesitará: 0.5 tazas de sémola, 0.5 tazas de harina, azúcar y kéfir, 1 huevo, 70 g de mantequilla. 1 cucharadita Levadura en polvo.
Preparación: Vierta la sémola con kéfir durante 20 minutos, luego agregue azúcar, huevo, mantequilla y amase la masa. Finalmente, agregue la harina tamizada y el polvo de hornear, revuelva y cocine en el microondas durante unos 8 minutos.
11. Tortilla con verduras
¡Una receta de desayuno rápida y sabrosa para toda la familia!
Necesitará: 1 berenjena, 1 pimiento, 2 tomates, un par de inflorescencias de coliflor, 2 dientes de ajo, un par de champiñones, 50 g de mantequilla, 3 huevos, 50 g de queso, especias.
Preparación: Lavar y picar todas las verduras, sofreír hasta que estén medio cocidas y pasar a moldes. Vierta los huevos batidos con queso rallado, ajo y especias. Microondas por otros 10 minutos.
12. Champiñones rellenos
Si lo desea, puede agregar algunos tipos de queso u otras verduras.
Necesitará: 12 champiñones grandes, 50 g de queso, 6 cucharaditas. mayonesa, especias.
Preparación: Lavar los champiñones, arrancar suavemente la pierna, salar las tapas por dentro y agregar un poco de crema agria o mayonesa. Cubra con las piernas de champiñones finamente picados con queso y especias. Microondas los champiñones durante 8 minutos a máxima potencia.
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13. Carne de cerdo en el microondas
¡Incluso un plato tan complejo se puede cocinar rápidamente en el microondas!
Necesitará: 1 kg de lomo de cerdo, 3 dientes de ajo, 2 cucharaditas. pasas, 0,5 tazas de hojas de laurel, 2 cucharaditas. sal, 1 cucharadita. pimienta, 50 ml de aceite vegetal, 400 ml de agua.
Preparación: Lavar el cerdo, hacer cortes profundos y poner en ellos ajo picado y pasas. Rallar la carne con especias y dejar reposar durante una hora, y luego sofreírla ligeramente en una sartén hasta que se dore. Cubrir el fondo del molde con hojas de laurel, poner la carne, verter en agua hirviendo y poner el cerdo hervido en el microondas durante 25 minutos a máxima potencia.
14. Merengue en el microondas
Postre delicioso y aireado que no tarda más de 5 minutos en cocinarse: ¡vea la receta!
Necesitará: 1 proteína, 150 g de azúcar, chispas de chocolate.
Preparación: Batir la proteína y el azúcar hasta que estén firmes, formar bolas y colocar en moldes de papel para muffins. Hornee el merengue en el microondas durante 2 minutos hasta que crezca de tamaño y espolvoree inmediatamente con chispas de chocolate.
15. Calabacín al horno
¡Una receta sencilla y deliciosa para todos los amantes del calabacín o la berenjena!
Necesitará: 1 calabacín, 100 g de mayonesa, ajo, sal y pimienta.
Preparación: Pelar el calabacín y cortarlo en rodajas, espolvorear con especias y untar con mayonesa y ajo. Microondas las verduras durante 5 minutos. ¡Listo!