Los beneficios de la avena se conocen desde hace mucho tiempo, pero a muchas personas no les gusta su sabor insípido. ¡No hay problema! Haga avena con su fruta favorita, chocolate o incluso carne. ¡Compartimos recetas sencillas y variadas!
1. Avena en el agua
El tiempo de cocción de la papilla depende del tipo de cereal.
Necesitará: 1 taza de avena, 1.5 tazas de agua, 0.5 cucharaditas. sal, 0.5 cucharaditas. azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Hierva agua, sal y vierta avena. Hervir durante 8 minutos después de hervir. Agrega el azúcar, la mantequilla, retira del fuego y deja tapado por 10 minutos.
2. Avena con leche
Cocina la avena en una cacerola de fondo grueso.
Necesitará: 5 cucharadas avena, 2.5 tazas de leche, 0.5 cucharaditas. azúcar, una pizca de sal, 10 g de mantequilla.
Preparación: Deje hervir la leche, agregue sal, azúcar y avena. Reduzca el fuego y cocine la papilla durante 10-12 minutos, revolviendo constantemente. Agregue aceite y apáguelo.
3. Avena líquida con leche
Los copos se pueden enjuagar previamente para eliminar los residuos.
Necesitará: 100 g de avena, 600 ml de leche, 1 cucharada. azúcar, una pizca de sal, 10 g de mantequilla.
Preparación: Hervir la leche, la sal y la avena. Hervir la papilla durante 8 minutos a fuego lento. Agrega el azúcar, la mantequilla y deja tapado durante 10 minutos.
4. Avena rápida con manzana y canela
"Extra": la avena más pequeña y, por lo tanto, se cocinan más rápido que otras.
Necesitará: 100 g de avena extra, 1 taza de agua hirviendo, una pizca de sal, 0,5 cucharaditas. azúcar, 10 g de mantequilla, media manzana, canela molida.
Preparación: Agregue sal, azúcar a los copos y vierta agua hirviendo sobre ellos. Cubra y envuelva con una toalla tibia durante 10 minutos. Agrega la mantequilla, la manzana picada y la canela.
5. Avena con frutas
Puede agregar miel o jarabe de arce en lugar de azúcar.
Necesitará: 100 g de avena, 1 taza de leche, 100 ml de agua, 1 puñado de arándanos, 100 g de fresas, 1 cucharada. hojuelas de almendras, una pizca de sal, 1 cucharada. azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Mezclar agua con leche, sal y hervir. Vierta la avena y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega el azúcar, la mantequilla y deja la papilla tapada durante 15 minutos. Al servir, agregue frutas y hojuelas de almendras en un plato.
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6. Avena con miel
¡No se debe agregar miel a las papillas calientes!
Necesitará: 150 g de avena, 450 ml de agua, una pizca de sal, 2 cucharadas. miel líquida, un puñado de nueces diferentes, 1 cucharada. semillas de lino, 10 g de mantequilla.
Preparación: Hierva agua, agregue sal y avena. Hervir durante 8-10 minutos, agregar aceite y tapar durante 15 minutos. Agregue miel, nueces y semillas de lino a la papilla terminada.
7. Avena con chocolate
El chocolate se puede desmenuzar con un cuchillo o rallarlo finamente.
Necesitará: 5 cucharadas avena, 1 vaso de leche, 20 g de chocolate negro, una pizca de sal, 1 cucharada. azúcar, 10 g de mantequilla.
Preparación: Hierva la leche, la sal, vierta la avena y cocine la papilla durante 10 minutos a fuego lento. Agrega la mantequilla, el chocolate picado y el azúcar. Revuelva y deje tapado durante 10 minutos.
8. Gachas de avena con calabaza
Desayuno agradable y saludable para toda la familia.
Necesitará: 150 g de avena, 0,5 l de leche, 2 vasos de agua, 100 g de calabaza, un puñado de nueces, una pizca de sal, 1 cucharada. azúcar, canela molida, 10 g de mantequilla.
Preparación: Cortar la calabaza en cubos pequeños y hervir durante 15 minutos en agua, agregar leche, sal y avena. Hervir durante 10 minutos después de hervir. Agregue azúcar, mantequilla y apáguelo. Agregue nueces y canela a la avena terminada.
9. Gachas de avena con fresas y plátano
La combinación clásica de fresa y plátano complementa perfectamente la avena.
Necesitará: 150 g de avena, 3 tazas de leche, 1 plátano, 100 g de fresas, una pizca de sal, 1 cucharada. azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Llevar a ebullición la leche, salar y agregar la avena.Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue el azúcar, la mantequilla y envuelva con una toalla tibia durante 15 minutos. Al servir, agregue el plátano y las fresas picadas.
10. Avena con semillas de chía
¡Esta receta te ahorrará un buen rato por la mañana!
Necesitará: 100 g de avena, 50 g de semillas de chía, un vaso de leche hervida, un vaso de agua, una pizca de sal, 1 cucharadita. azúcar, 1 cucharada. pasas, un puñado de nueces.
Preparación: Combine la avena con semillas de chía, agregue sal, azúcar y leche tibia con agua. Remover, tapar y dejar actuar de 10 a 12 horas. Cubra con nueces y pasas lavadas.
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11. Avena con semillas de lino
Esta avena se ve muy bien en un vaso alto.
Necesitará: 2 tazas de leche, 100 ml de agua, 1 taza de avena, 1 cucharada. semillas de lino, una pizca de sal, 1 cucharadita. azúcar, 10 g de mantequilla, plátano, 1 cucharada. Miel líquida.
Preparación: Mezcle la leche con agua, sal y deje hervir. Agregue hojuelas, semillas de lino y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega la mantequilla, el azúcar y mezcla bien. Al servir los campos, avena con miel y agregue plátano picado.
12. Avena con pasas y ciruelas pasas
Asegúrese de revolver la avena para que no se queme.
Necesitará: 100 g de avena, 2 tazas de agua, 100 g de ciruelas pasas, un puñado de pasas, una pizca de sal, 1 cucharadita. azúcar, 10 g de mantequilla.
Preparación: Vierta sal y avena en agua hirviendo. Hervir durante 10 minutos, agregar pasas lavadas, ciruelas pasas finamente picadas, mantequilla y azúcar. Envuelva la papilla preparada durante 15 minutos con una toalla tibia para que se infunda.
13. Avena con pasas y semillas de amapola
Pre-escaldar las pasas y la amapola con agua hirviendo.
Necesitará: 5 cucharadas avena, 250 ml de leche, 2 cucharadas. semillas de amapola, un puñado de pasas, una pizca de sal, 2 cucharadas. azúcar, 10 g de mantequilla.
Preparación: Hervir la leche, agregar sal, avena y semillas de amapola lavadas. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega las pasas lavadas, el azúcar, la mantequilla y deja tapado por 15 minutos.
14. Avena con yogur
Es conveniente mezclar yogur líquido con avena.
Necesitará: 1 vaso de avena, 1,5 vasos de agua, 200 ml de yogur para beber, una pizca de sal, 1 cucharada. azúcar, un puñado de bayas, 1 cucharada. miel.
Preparación: Salar el agua, llevar a ebullición, agregar el cereal, el azúcar y cocinar por 10 minutos. Cubra la papilla de avena durante 15 minutos, luego agregue el yogur, las bayas y la miel.
15. Avena con carne
Use cualquier carne que le guste: pollo, pavo, ternera o cerdo.
Necesitará: 200 g de avena, 2 tazas de caldo, 200 g de carne hervida, 3 tallos de cebollas verdes, 0.5 cucharaditas. sal, 30 g de mantequilla.
Preparación: Hervir el caldo, agregar sal, carne finamente picada y avena. Hervir la papilla durante 10 minutos a fuego lento. Agregue el aceite y las cebolletas picadas.
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16. Avena con salchichas
Las salchichas se pueden hervir o freír en mantequilla para que la avena sea aún más sabrosa.
Necesitará: 1 taza de avena, 2 tazas de caldo de verduras, 150 g de salchichas, 0.5 cucharaditas. sal, hierbas, 30 g de mantequilla.
Preparación: Hervir el caldo, agregar sal y cereal. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue las salchichas precocidas y precortadas. Espolvoree la avena terminada con hierbas finamente picadas.
17. Avena con tocino y queso
¡Una abundante receta de avena especialmente para aquellos a los que no les gustan los desayunos dulces!
Necesitará: 200 g de avena, 2.5 tazas de agua, 100 g de tocino, 80 g de queso duro, 0.5 cucharaditas. sal, 30 g de mantequilla, pimienta negra molida.
Preparación: Agregue sal y avena al caldo hirviendo y cocine por 10 minutos. Cortar el tocino en rodajas, freír y verter en la papilla. Agregue pimienta molida y queso rallado finamente.
18. Avena con champiñones
Si no te gustan los champiñones, puedes usar cualquier otro champiñón.
Necesitará: 150 g de avena, 400 ml de caldo de verduras, 200 g de champiñones, 1 cebolla, medio manojo de hierbas, 40 g de mantequilla, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Agua salada, llevar a ebullición. Agrega la avena, reduce el fuego y cocina por 10 minutos.
Freír las cebollas y los champiñones finamente picados en una sartén hasta que estén tiernos. Sal, pimienta y vierta en las gachas, agregue las verduras picadas.
19. Avena india
Papilla picante con especias aromáticas.
Necesitará: 5 cucharadas avena, 400 ml de agua, 100 g de guisantes, 1 zanahoria, 3 ramitas de perejil, 0,5 cucharaditas. cúrcuma, 0.5 cucharaditas. pimentón molido, pimienta negra molida, sal, 30 g de mantequilla.
Preparación: Deje hervir el agua, agregue sal, cúrcuma, pimentón molido, zanahorias picadas y avena. Hervir durante 10 minutos después de hervir, agregar aceite y guisantes. Caliente los 2 minutos en el fuego, apáguelo y envuélvalo durante 10 minutos con una toalla tibia. Al servir, agregue el perejil finamente picado.
20. Avena en el microondas
Utilice utensilios especiales para microondas.
Necesitará: 1 taza de avena, 1.5 tazas de agua, una pizca de sal, 1 cucharadita. azúcar, 20 g de mantequilla.
Preparación: Mezcle la avena con sal y azúcar. Agregue aceite, agua y cocine en el microondas durante 2,5 minutos a 600 vatios. Mezcle bien la papilla preparada.