Los rollos de lavash son un bocadillo muy rápido y conveniente que puedes cocinar en casa o llevar contigo. Son ideales para un picnic, una fiesta con amigos o de viaje. Además, literalmente cualquier cosa se puede envolver en pan de pita. ¡Compartimos las mejores opciones para rellenos!
1. Carne picada
Dicho pan de pita debe hornearse en el horno durante aproximadamente 40 minutos a 160 grados.
Necesitará: 300 g de carne picada, 1 huevo, 1 cebolla, 1 manojo de hierbas, especias, 50 g de queso, 1 cucharada. mayonesa.
Preparación: Pica finamente la cebolla y las verduras, ralla el queso y agrégalo todo a la carne picada. Agregue la mayonesa, el huevo, las especias y mezcle.
2. Jamón y queso
En lugar de crema agria, puede usar mayonesa regular.
Necesitará: 200 g de jamón, 100 g de queso, 80 g de crema agria, 1 cucharada. mostaza, 200 g de pepino, hierbas.
Preparación: Rallar el queso, picar las hierbas y mezclar con la crema agria y la mostaza, y luego untar con salsa lavash. Corta los pepinos en rodajas y corta el jamón y el queso en rodajas finas.
3. Palitos de cangrejo
Agregue un puñado de maíz enlatado si lo desea.
Necesitará: 200 g de palitos de cangrejo, 1 manojo de hierbas, 4 dientes de ajo, 250 g de queso fundido, 3 huevos, 100 g de mayonesa.
Preparación: Hervir los huevos y rallar en un rallador fino con queso y ajo. Agregue las verduras picadas, los palitos de cangrejo finamente picados y la mayonesa allí.
4. Pollo
El pollo se hierve, por lo que dicho rollo no tiene que hornearse ni freírse.
Necesitará: 4 filetes de pollo, 4 huevos, 300 g de queso, 200 g de yogur, 1 manojo de verduras.
Preparación: Hervir los huevos, rallarlos y mezclarlos con las hierbas picadas. Hervir el pollo por separado y desarmarlo en fibras, y luego frotar el queso. Cepille el pan de pita con yogur y extienda el relleno en capas.
5. Atún
Ligero, delicioso y listo para cocinar en minutos.
Necesitará: 1 lata de atún enlatado, 100 g de queso, 1 tomate, 3 huevos, 6 hojas de lechuga, 3 cucharadas. mayonesa.
Preparación: Hervir los huevos y rallar con queso. Triturar el atún con un tenedor, cortar el tomate en tiritas y dejar las hojas enteras. Unte el pan de pita con mayonesa y extienda el relleno en tiras anchas.
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6. Pescado enlatado
Con saurio, sardinas o salmón rosado, resulta igual de bien.
Necesitará: 1 lata de pescado enlatado, 2 quesos procesados, 1 pepino, 1 manojo de eneldo, 2 huevos, 2 cucharadas. mayonesa.
Preparación: Hervir los huevos, rallar con queso y mezclar con mayonesa y hierbas picadas. Picar el pescado de forma arbitraria, triturar el pepino en un rallador fino y exprimirlo.
7. Jamón y zanahorias coreanas
En lugar de jamón, salchicha o pollo listo para usar servirá.
Necesitará: 200 g de zanahorias coreanas, 200 g de jamón, 3 cucharadas. crema agria, 1 cucharadita. mostaza, 0,5 manojo de cebollas verdes, 150 g de queso.
Preparación: Mezcle la crema agria con lavash de mostaza y grasa. Picar finamente el jamón en tiras, picar la cebolla verde y rallar el queso. Coloca el relleno en capas.
8. Verduras
Tal rollo es muy hermoso y colorido en la sección.
Necesitará: 2 huevos, 1 pepino, 1 tomate, 1 zanahoria, 1 calabacín, 1 pimiento, 150 ml de yogur, especias.
Preparación: Hervir los huevos, rallarlos finamente y mezclarlos con el yogur y las especias. Cortar todas las verduras en tiras finas y poner pan de pita sobre la salsa.
9. Repollo guisado
Recomendamos hornearlo durante unos 10-15 minutos a 200 grados.
Necesitará: 500 g de repollo, 1 zanahoria, cebolla verde, especias.
Preparación: Pica finamente la col, la zanahoria y la cebolla verde y sofríe todo junto durante 3 minutos. Y luego guisar durante otros 10 minutos debajo de la tapa, sazonar, ¡y el relleno de repollo para el rollo de lavash está listo!
10. Carne picada y frijoles
Se puede servir un abundante panecillo de pita en lugar del plato principal.
Necesitará: 0.5 latas de frijoles rojos, 1 zanahoria, 1 cebolla, 150 g de carne picada, 1 tomate, especias, ajo.
Preparación: Picar finamente la cebolla, sofreír hasta que esté dorada, y agregar allí las zanahorias ralladas con ajo. Freír por separado la carne picada con tomates, luego mezclar con verduras y agregar allí los frijoles ligeramente picados con una licuadora.
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11. Patatas con champiñones
Otra receta casera muy satisfactoria y completa.
Necesitará: 500 g de patatas, 300 g de champiñones, 1 cebolla, especias.
Preparación: Hervir las patatas hasta que estén tiernas y triturarlas en puré de patatas con un poco de agua. Picar finamente la cebolla con los champiñones, freír hasta que el líquido se evapore y sazonar. Mezcle los ingredientes, eso es todo el relleno.
12. Camarones
Delicioso aperitivo para la mesa festiva.
Necesitará: 2 quesos fundidos, 200 g de gambas grandes, 50 g de mayonesa, hierbas y ajo.
Preparación: Mezcle el queso procesado rallado con mayonesa, hierbas y ajo, y engrase lavash. Extienda los camarones hervidos encima y enrolle el rollo.
13. Mariscos
Una variación más refinada de la receta anterior.
Necesitará: 100 g de queso, 100 g de yogur, 1 cucharadita. mostaza, 100 g de camarones, 1 calamar, 1 cucharada. caviar rojo, 100 g de pimiento.
Preparación: Rallar el queso en un rallador fino y mezclar con yogur y mostaza. Hervir los calamares durante 3-4 minutos y cortar en tiritas con pimienta. Hierva también los camarones y esparza con cuidado el relleno sobre el pan de pita.
14. Pescado rojo
El queso Filadelfia es mejor aquí.
Necesitará: 200 g de queso crema, 100 g de pepino, eneldo, 150 g de pescado rojo, 1 cucharadita. jugo de limon.
Preparación: Mezcle bien el queso con el jugo de limón y las hierbas picadas y cepille el pan de pita. Corta el pescado y el pepino en tiras y extiéndelo en tiras, y luego enrolla el rollo.
15. Pepinos en escabeche
Cuando quieres algo picante y salado.
Necesitará: 1 lata de pescado enlatado, 3 huevos, 4 pepinos encurtidos, 4 cucharadas. mayonesa, ajo.
Preparación: Triturar el pescado con un tenedor, cortar los pepinos en cubos pequeños, hervir los huevos y rallarlos. Mezclar mayonesa con ajo, engrasar pan de pita y colocar el relleno en capas.
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16. Hongos
Si toma champiñones, elija los marrones reales.
Necesitará: 400 g de champiñones, 3 huevos, 100 g de queso, 1 cebolla, mayonesa, especias, 4 cucharadas. Maíz enlatado.
Preparación: Hervir los huevos, rallar con queso y revolver. Picar y freír los champiñones con cebolla y especias, y colocar el relleno en capas sobre pan de pita, untado con mayonesa. Unte un poco de maíz encima para darle sabor y color.
17. Requesón y verduras
Use frutas en lugar de verduras y obtendrá una versión de postre.
Necesitará: 3 cucharadas requesón, 0.5 cucharaditas. mostaza granulada, 0.5 manojo de cilantro, especias, 1 cucharada. crema agria, medio tomate, pepino y pimiento.
Preparación: Combine la cuajada con mostaza, crema agria, especias y cilantro picado. Unte el pan de pita con la mezcla y esparza encima las verduras cortadas en tiras.
18. Plátanos
Hornea este maravilloso postre dietético a 180 grados durante 20 minutos.
Necesitará: 400 g de requesón, 1 proteína, 2 plátanos, 2 cucharadas. Sáhara.
Preparación: Muele la cuajada con una licuadora o muela a través de un colador. Mézclalo con azúcar y proteínas y ponlo sobre pan de pita. Coloca las rodajas de plátano encima y enrolla el rollo.
19. Bayas
Dicho rollo también debe hornearse durante 20-30 minutos.
Necesitará: 300 g de requesón, 350 g de bayas, 1 proteína, 50 g de azúcar, 2 cucharaditas. almidón, 2 cucharadas. crema agria, vainillina.
Preparación: Combine el requesón, la crema agria, la proteína, la vainillina y la mitad del azúcar hasta que quede suave, cremoso y se extienda sobre el pan de pita. Ponga las bayas encima, espolvoree con el azúcar restante y luego con almidón y envuelva el panecillo.
20. Nutella
La opción más rápida, pero increíblemente deliciosa para los golosos.
Necesitará: 3 plátanos, 0.5 latas de nutella, 50 g de nueces.
Preparación: Unte el pan de pita con nutella y espolvoree con nueces tostadas picadas. Puedes envolver el plátano entero en un rollo o cortarlo en círculos y esparcirlo.