Si los invitados aparecen de repente, sorpréndalos con un delicioso pan de pita con relleno. Cocinar no le llevará más de 10 minutos y puede elegir una amplia variedad de opciones. ¡Aquí hay 20 recetas para este maravilloso manjar!
1. Lavash relleno con palitos de cangrejo
Corta el rollo en trozos de 4-5 centímetros de ancho.
Necesitará: 2 pan de pita, 200 g de palitos de cangrejo, un manojo de cebollas verdes, medio manojo de perejil, 2 huevos duros, pimienta negra molida, sal, 150 g de mayonesa.
Preparación: Lavar la grasa con una fina capa de mayonesa y dejar reposar durante 5 minutos. Picar palitos de cangrejo, cebollas verdes, perejil y huevos. Mezclar el relleno con mayonesa, pimienta, sal y poner en pan de pita. Enrolle bien el rollo y córtelo en trozos.
2. Lavash con palitos de cangrejo y queso
Si lo desea, puede mezclar mayonesa con crema agria.
Necesitará: 2 pan de pita, 200 g de palitos de cangrejo, 100 g de queso duro, 2 huevos duros, medio manojo de verduras, 3 tallos de cebollas verdes, pimienta negra molida, 150 g de mayonesa.
Preparación: Picar los palitos de cangrejo, los huevos, las hierbas y las cebollas, y el queso rallado finamente. Mezclar el relleno, pimienta, agregar 100 g de mayonesa.
Lavar la grasa con mayonesa y dejar actuar durante 5 minutos. Extienda el relleno uniformemente y enrolle bien. Corta el rollo en trozos iguales.
3. Lavash con salchicha, tomates y queso
Los tomates jugosos no permiten que el pan de pita se almacene durante mucho tiempo, así que prepare un aperitivo justo antes de servir.
Necesitará: 2 pan de pita, 200 g de salchicha, 1 tomate, 100 g de queso duro, 2 huevos duros, 5 ramitas de perejil, 100 g de mayonesa, 30 g de mantequilla.
Preparación: Lavar la grasa con mayonesa y dejar actuar durante 5 minutos. Picar la salchicha, los tomates, los huevos y el perejil, el queso rallado. Mezcle los alimentos preparados con mayonesa y colóquelos sobre pan de pita. Enrollar el rollo, freír en mantequilla durante 1 minuto por cada lado, enfriar y cortar.
4. Lavash relleno de queso fundido, hierbas y ajo
Para que el queso sea más fácil de rallar, colóquelo en el congelador durante 10 minutos.
Necesitará: 2 pan de pita, 3 quesos fundidos, 20 g de eneldo, 4 dientes de ajo, pimienta negra molida, 150 g de mayonesa.
Preparación: Rallar el queso, picar el eneldo, exprimir el ajo con una prensa. Mezclar todo con mayonesa, pimienta, poner en pan de pita y enrollar. Corta los rollos en trozos pequeños.
5. Lavash coreano con salchicha y zanahorias
Coloca las zanahorias en un colador para eliminar el exceso de líquido.
Necesitará: 2 pan de pita, 300 g de salchicha, 200 g de zanahorias coreanas, 120 g de mayonesa.
Preparación: Unte el lavash y unte con mayonesa. Cubra con zanahorias y salchicha picada. Extienda el relleno uniformemente, enrolle el rollo apretado y corte.
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6. Lavash relleno de zanahorias coreanas, queso y salchichas
Puedes usar cualquier tipo de zanahoria coreana.
Necesitará: 2 pan de pita, 200 g de zanahorias coreanas, 100 g de queso duro, 200 g de salchicha, medio manojo de eneldo, 150 g de mayonesa.
Preparación: Picar chorizo y eneldo, queso rallado. Mezclar todo con mayonesa y poner pan de pita. Enrolle bien el rollo y córtelo en trozos pequeños.
7. Lavash con champiñones, cebollas y huevos.
Son adecuados los champiñones, los hongos ostra y los hongos silvestres.
Necesitará: 3 pan de pita, 300 g de champiñones, 1 cebolla, 3 huevos duros, sal, pimienta negra molida, 80 g de mantequilla, 200 g de mayonesa.
Preparación: Freír las cebollas picadas y los champiñones hasta que estén tiernos, enfriar, agregar sal, pimienta, huevos picados y mayonesa. Lubrique el pan de pita con mayonesa, extienda el relleno, enrolle los rollos densos y corte.
8. Lavash relleno de pollo y champiñones
Puedes usar pollo hervido o frito.
Necesitará: 3 pan de pita, 300 g de pollo hervido, 1 cebolla, 200 g de champiñones fritos, 1 cucharada. jugo de limón, medio manojo de perejil, 200 g de mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Picar el pollo, la cebolla y el perejil, agregar jugo de limón, sal, pimienta y mayonesa. Unte el pan de pita con mayonesa, extienda el relleno y enrolle bien. Cortar en trozos iguales.
nueve.Lavash relleno de pollo, queso crema y espinacas
No es necesario cortar las espinacas.
Necesitará: 2 pan de pita, 200 g de filete de pollo hervido, 2 quesos procesados, medio manojo de espinacas, una rodaja de limón, sal, 150 g de mayonesa.
Preparación: Rallar el queso, cortar el filete, sal y espolvorear con jugo de limón. Mezclar los ingredientes con la mayonesa y colocar sobre el lavash preengrasado con mayonesa. Agregue las hojas de espinaca y enrolle bien. Corta los rollos en trozos iguales.
10. Lavash con requesón, hierbas y ajo
Si no hay licuadora, muele la cuajada a través de un colador.
Necesitará: 2 láminas finas de pan de pita, 300 g de requesón, medio manojo de eneldo, 3 dientes de ajo, sal, pimienta negra molida, 150 g de mayonesa.
Preparación: Moler el requesón, el eneldo y el ajo en una licuadora. Agrega sal, pimienta molida y la mitad de la mayonesa. Unte el pan de pita y unte con la segunda parte de mayonesa. Extiende el relleno, aplana y enrolla bien. Corta los rollos en trozos iguales.
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11. Lavash relleno de espadín y huevos duros
Primero coloque los espadines en una servilleta.
Necesitará: 2 pan de pita, 1 lata de espadín enlatado, 3 huevos duros, sal, pimienta negra molida, 150 g de mayonesa.
Preparación: Triturar los espadines con un tenedor, cortar los huevos. Mezcle los alimentos, agregue sal, pimienta y mayonesa. Engrase el lavash con mayonesa, extienda el relleno y enrolle. Corta el rollo terminado.
12. Lavash con relleno de verduras
¡Gran bocadillo con pan de pita para vegetarianos!
Necesitará: 2 pan de pita fino, media lata de maíz enlatado, 200 g de col china, 2 pepinos, 1 tomate, 200 g de mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Unte el lavash y unte con mayonesa. Picar el repollo, el pepino y el tomate. Mezclar todo con elote lavado, agregar sal, pimienta molida y mayonesa. Coloque el relleno sobre el pan de pita, enrolle suavemente y corte en trozos.
13. Lavash con carne picada y queso
Use la carne picada que más le guste.
Necesitará: 2 pan de pita, 200 g de carne picada, 100 g de queso duro, 1 cebolla, sal, pimienta negra molida, 100 g de mayonesa, 80 g de mantequilla.
Preparación: Freír la carne picada con cebolla picada hasta que esté tierna, enfriar y poner sobre lavash untado con mayonesa. Agrega el queso rallado finamente. Enrolle el rollo y fríalo en una sartén caliente durante 2 minutos por cada lado.
14. Lavash relleno de salmón y pepino
Extienda el relleno uniformemente sobre toda el área del pan de pita.
Necesitará: 2 pan de pita fino, 100 g de salmón ligeramente salado, 2 pepinos, medio manojo de eneldo, una rodaja de limón, 120 g de mayonesa.
Preparación: Lubrique el pan de pita con mayonesa. Coloque los trozos finos de pescado, el eneldo finamente picado y el pepino. Espolvorear con jugo de limón, sal y pimienta, enrollar en un rollo apretado y cortar en trozos pequeños.
15. Lavash con pescado rojo y requesón
¡Un gran refrigerio para cualquier mesa festiva!
Necesitará: 2 pan de pita, 150 g de pescado rojo, 200 g de requesón, 100 g de mayonesa, hierbas para decorar.
Preparación: Mezclar mayonesa con requesón y poner sobre pan de pita. Agrega los trozos finos de pescado, enrolla todo y córtalo. Poner en un plato y decorar con hierbas.
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16. Lavash relleno de hígado de bacalao y queso fundido
Si lo desea, se pueden excluir las cebollas.
Necesitará: 2 pan de pita, 1 lata de hígado de bacalao enlatado, 1 cebolla, 2 quesos fundidos, 1 huevo cocido, 2 dientes de ajo, 3 hojas de lechuga, 200 g de mayonesa.
Preparación: Queso rallado y huevos, añadir ajo picado, sal, pimienta y 100 g de mayonesa. Unte el pan de pita con la mayonesa restante, extienda la mezcla de huevo y queso. Agrega la lechuga, la cebolla picada y el hígado machacado con un tenedor. Enrolle suavemente el pan de pita en un rollo y córtelo en trozos iguales.
17. Lavash con requesón, semillas de amapola y manzanas
Un postre de lavash excelente y sencillo para el té.
Necesitará: 2 pan de pita fino, 250 g de requesón, 1 manzana, 100 g de semillas de amapola, 2 cucharadas. nata, 100 g de azúcar.
Preparación: Enjuague la amapola y hierva durante 10 minutos. Enfriar y triturar en una licuadora con el requesón, el azúcar, la manzana y la nata. Poner todo sobre pan de pita, enrollar y cortar en trozos pequeños.
18.Lavash relleno de requesón y cerezas
Las cerezas se pueden reemplazar con grosellas, cerezas o frambuesas.
Necesitará: 2 pan de pita fino, 250 g de requesón, 200 g de cerezas sin hueso, 3 cucharadas. azúcar, vainillina en la punta de un cuchillo, 3 cucharadas. cCrea agria.
Preparación: Lavash de grasa con crema agria. Batir el requesón en una licuadora con azúcar y vainilla. Coloque el relleno dulce en el pan de pita, extienda las cerezas y enrolle todo en un rollo.
19. Lavash con leche condensada y nueces
Si el relleno resulta demasiado espeso, caliéntelo durante 1 minuto en un baño de agua.
Necesitará: 2 pan de pita, una lata de leche condensada hervida, 80 g de mantequilla, 100 g de nueces, 1 cucharada. azúcar en polvo.
Preparación: Batir la leche condensada y la mantequilla en una licuadora, agregar nueces picadas. Poner el relleno sobre el pan de pita, enrollar y cortar en trozos. Espolvorea la golosina con azúcar en polvo.
20. Lavash relleno de calabaza y manzanas
La calabaza hervida se puede triturar con un tenedor o picar con una batidora de mano.
Necesitará: 1 pan de pita, 200 g de calabaza, 1 manzana, 60 g de azúcar, vainillina en la punta de un cuchillo, canela molida, 1 cucharada. azúcar en polvo.
Preparación: Hervir la calabaza y picarla, añadir la vainillina, el azúcar, la canela y una manzana rallada en un rallador fino. Ponga el relleno sobre el pan de pita y enróllelo. Cortar en trozos pequeños y espolvorear con azúcar glass.