Uno de los platos de carne más dietéticos son las chuletas de pavo. Se pueden preparar de forma segura para los niños, encajarán en cualquier dieta y también pueden ser muy diversas. ¡Hemos recopilado 15 recetas para ti con diferentes aditivos!
1. Chuletas de pavo en una sartén
Una opción tradicional de todos los días con un mínimo de ingredientes.
Necesitará: 600 g de pavo, 1 cebolla, 1 huevo, 3 dientes de ajo, 2 cucharaditas. mostaza, especias, harina.
Preparación: Moler el pavo, la cebolla y el ajo. Agregue huevo, mostaza y especias a la carne picada, forme chuletas, enrolle la harina y fría en una sartén por ambos lados.
2. Chuletas de pavo al vapor
Resulta muy interesante con carne picada.
Necesitará: 480 g de pavo, 2 cebollas, 2 huevos, especias, 80 g de arroz cocido, hierbas.
Preparación: Mezcle la carne picada con la cebolla picada, agregue el arroz hervido y las especias allí. Agregue allí las hierbas picadas y los huevos, amase bien la carne picada, dé forma a las chuletas y cocine al vapor durante 30 minutos.
3. Chuletas de pavo al horno
Delicioso, jugoso y completamente sin aceite.
Necesitará: 700 g de pavo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 huevo, hierbas, especias, hierbas, 2 cucharadas. migas de pan.
Preparación: Moler el pavo y la cebolla en una licuadora, rallar finamente las zanahorias y picar las hierbas. Agregue huevo, especias, hierbas y bizcochos, luego revuelva y forme hamburguesas. Colóquelos en una bandeja para hornear y hornee durante 35-40 minutos a 200 grados.
4. Chuletas de pavo con queso
La capa de queso se derrite e impregna la carne.
Necesitará: 400 g de pavo, 2 huevos, 100 g de queso, 3 rebanadas de pan, 100 ml de leche, especias, 3/4 taza de pan rallado.
Preparación: Moler el pavo, agregar el pan empapado en leche, huevo y especias. Amasar hasta obtener una carne picada homogénea y dar forma a pasteles de carne. Coloque una rebanada de queso encima de cada uno y cubra para que el relleno quede adentro. Sumergir las chuletas en el segundo huevo, enrollar en pan rallado y freír.
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5. Chuletas de pavo con champiñones
Las setas dan un gran aroma y sabor.
Necesitará: 700 g de pavo, 1 huevo, 300 g de champiñones, 100 g de queso fundido, 2 cebollas, 1 cucharada. crema agria, especias, harina.
Preparación: Picar finamente la cebolla y los champiñones y sofreír hasta que el líquido se evapore. Queso de sodio procesado rallado grueso y agregue todos los ingredientes a la carne picada. Remover con fuerza, formar chuletas, enrollar en harina y freír.
6. Chuletas de pavo con pan
El pan y la leche dan a los filetes incluso secos una textura más suave.
Necesitará: 500 g de pavo, media cebolla, 30 g de pan blanco, 120 ml de leche, hierbas, especias.
Preparación: Remojar el pan en leche y batir con una batidora después de un par de minutos hasta que quede suave. Agregue la masa de pan a la carne picada y pique finamente la cebolla y las verduras allí. Condimentar la carne, dar forma a las hamburguesas y freír.
7. Chuletas de pavo con espinacas
Otras verduras aromáticas funcionan bien con la espinaca.
Necesitará: 500 g de pavo, 1 manojo de espinacas, 1 zanahoria, 3 huevos, 2 cucharadas. harina, especias.
Preparación: Rallar las zanahorias en un rallador fino y sofreír un poco. Picar finamente las espinacas y cubrir con agua hirviendo durante 4 minutos. Moler el pavo y combinar todos los ingredientes con la harina y las especias. Formar empanadas y freír.
8. Chuletas de pavo con patatas
Las chuletas con patatas ralladas son muy gruesas y suaves.
Necesitará: 500 g de pavo, 170 ml de agua, 150 g de patatas, 100 g de cebollas, especias.
Preparación: Moler el pavo en una picadora de carne y rallar la cebolla y las patatas. Agregue especias y agua fría a la carne picada, revuélvala, bátela y déjela en el refrigerador durante una hora. Formar empanadas y freír.
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9. Chuletas de pavo con repollo
El repollo es tan bajo en calorías y saludable como el pavo.
Necesitará: 500 g de pavo, 1 huevo, hierbas, ajo, especias, 150 g de col, 2 cucharadas. harina.
Preparación: Picar finamente el repollo y hervir en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Déjelo enfriar y agréguelo a la carne picada de pavo.Agregue todos los demás ingredientes allí, mezcle, haga chuletas y fría.
10. Chuletas de pavo con calabacín
El calabacín agrega suavidad, jugosidad y volumen extra a la carne.
Necesitará: 350 g de pavo, 170 g de calabacín, 1 cebolla, especias.
Preparación: Rallar el calabacín en un rallador grueso, dejar actuar durante 10 minutos y exprimir. Pasar el pavo por una picadora de carne junto con las cebollas, agregar allí el calabacín y las especias, y amasar la carne picada. Dar forma y freír las hamburguesas en una sartén.
11. Chuletas de pavo con verduras
De hecho, cualquier vegetal servirá.
Necesitará: 1 kg de pavo, 2 zanahorias, 1 pimiento, 1 cebolla, medio calabacín, 2 huevos, ajo, hierbas y especias.
Preparación: Pica todas las verduras en dados finos y cocine a fuego lento hasta que estén blandas. Muela el pavo en carne picada, agregue verduras, hierbas picadas, especias y huevos. Agrega un poco de harina según sea necesario. Pegar las chuletas con las manos mojadas y freír.
12. Chuletas de pavo con sémola
Las chuletas de sémola atraerán a niños y adultos.
Necesitará: 500 g de pavo, 30 ml de leche, 1 huevo, 6 cucharadas. sémola, especias.
Preparación: Vierta la mitad de la sémola con la leche y déjela por 10 minutos. Agréguelo a la carne picada de pavo, agregue allí el huevo con las especias y mezcle. Formar las chuletas, sazonar con sémola y freír.
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13. Chuletas de pavo con requesón
Gran receta de chuletas ligeras para el desayuno.
Necesitará: 500 pavo, 150 g de requesón, 1 manojo de cilantro, 1 huevo, especias, harina.
Preparación: Pase el pavo por una picadora de carne y agregue allí el requesón granulado. Pique las verduras en la carne picada, agregue las especias y un huevo, y fije la consistencia con harina. Formar chuletas, enrollar un poco en harina y freír o hornear.
14. Chuletas de pavo con calabaza
Agregue un puñado de pasas o hierbas aromáticas si lo desea.
Necesitará: 450 g de pavo, 150 g de calabaza, 2 cucharadas. crema agria, 150 ml de agua, especias.
Preparación: Corta la calabaza en cubos y pica en una licuadora junto con la carne picada. Agrega las especias allí, forma chuletas y sofríe. Viértelos con agua y crema agria y guise hasta que estén tiernos debajo de la tapa.
15. Chuletas de pavo con nueces y manzana
Es difícil encontrar una receta más original.
Necesitará: 250 g de pavo, 1 manzana, 40 g de nueces, 2 cucharadas. migas de pan, especias.
Preparación: Muele el pavo, la manzana y las nueces en una licuadora hasta que quede suave. Agregue las especias, forme pequeñas hamburguesas, enrolle el pan rallado y fría.