La carne de pavo se considera una de las más dietéticas. Se puede preparar de forma segura para niños y para quienes siguen una nutrición adecuada. Especialmente en combinación con la misma guarnición o relleno saludable. ¡Compartiendo las mejores recetas de pavo con verduras al horno!
1. Pavo con verduras en la manga
Cualquier pieza y cualquier parte del pavo servirá.
Necesitará: 1 kg de pavo, 4 patatas, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 pimientos, 1 tomate, 200 g de coliflor, especias, 1 manojo de romero.
Preparación: Marine el pavo en especias y hojas de romero durante una hora. Picar las verduras al azar, poner todo en una manga, volver a sazonar y hornear durante 1,5 horas a 180-190 grados.
2. Pavo con verduras en macetas
Puede agregar un poco de queso rallado o pasta de tomate.
Necesitará: 700 g de pavo, 500 g de patatas, 200 g de champiñones, 1 zanahoria, 1 calabacín, especias, 2 cucharadas. crema agria, 1 manojo de verduras.
Preparación: Cortar el pavo en rodajas y enrollarlo en crema agria y especias, y luego colocarlo en ollas. Picar las verduras y los champiñones, volver a condimentar, añadir las hierbas picadas y esparcir también. Agrega un poco de agua y hornea el plato a 180 grados durante una hora.
3. Pavo con verduras en papel de aluminio
El papel de aluminio no limita el tamaño, por lo que puede hornear tanto aves enteras como piezas de esta manera.
Necesitará: 1 kg de pavo, 500 g de calabaza, 4 papas, 1 pimiento, 2 tomates, 100 g de judías verdes, especias, 4 cucharadas cada una. aceite de oliva y salsa de soja.
Preparación: Marinar el pavo en salsa de soja especiada y picar las verduras al azar y mezclar con mantequilla. Pon las verduras en papel de aluminio, esparce los trozos de carne encima, envuelve y envía al horno. Hornee a 180 grados durante una hora así, y luego otros 20 minutos con papel de aluminio desplegado.
4. Pavo con verduras y queso
Para una porción tan original, el filete de pavo es el más adecuado.
Necesitará: 700 g de filete de pavo, 200 g de tomates, 50 g de espinacas, 10 ml de aceite de oliva, 200 g de calabacín, 1 cebolla, 1 patata, 100 g de queso, especias.
Preparación: Marinar las pechugas en mantequilla especiada y dejar reposar media hora. Luego haga cortes profundos frecuentes y rellénelos con rodajas de verduras y espinacas. Hornee bajo papel de aluminio durante 40 minutos a 180 grados, cubra el plato con queso rallado y deje que esté listo.
20 recetas de pavo suave y jugoso al horno
5. Pavo con verduras y hierbas
Romero, perejil, albahaca: ¡elige!
Necesitará: 1 pavo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 manzana, 1 calabacín, mantequilla, 1 manojo de hierbas, especias.
Preparación: Corta las verduras y las manzanas en trozos medianos y pica finamente las verduras. Rallar el pavo con especias por todos lados y rellenar con el relleno de verduras. Encima de los campos lo con mantequilla derretida y hornee por 2 horas bajo papel de aluminio a 170 grados, y luego a 220 sin papel de aluminio hasta que se doren.
6. Pavo con verduras y champiñones
En lugar de crema agria, puede usar pasta de tomate o mezclarlos.
Necesitará: 600 g de pavo, 300 g de champiñones, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento, 2 tomates, especias.
Preparación: Frote el pavo con especias y déjelo por media hora. Picar todas las verduras en trozos grandes, mezclar con la carne, sazonar al gusto y poner en un molde. Ponga allí los champiñones cortados por la mitad, cubra con papel aluminio y hornee en el horno durante 1 hora a 180 grados.
7. Pavo con patatas y verduras
Sírvelo con salsa de crema agria y hierbas.
Necesitará: 500 g de pavo, 500 g de patatas, 3 pimientos, 1 berenjena, 6 tomates cherry, 1 cebolla, especias, aceite de oliva.
Preparación: Cortar las verduras en dados medianos, colocar en un molde y espolvorear con especias. Cortar el pavo en porciones, condimentar también y poner encima. Espolvorear todo por encima con aceite de oliva, cubrir con papel aluminio y hornear durante una hora a 180 grados.
8. Pavo con calabacines al horno
¡La receta de pavo con verduras más fácil y con menos calorías!
Necesitará: 400 g de pavo, 300 g de calabacín, 1 tomate, 1 diente de ajo, 2 cucharadas. aceite de oliva, especias.
Preparación: Cortar el pavo en trozos medianos, los calabacines en mitades y los tomates en gajos.Picar finamente los ajos, mezclar todo, añadir aceite y sazonar. Hornee en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
12 recetas para un delicioso muslo de pavo al horno
9. Pavo con tomates
Toma cualquier solomillo para cortar en rodajas.
Necesitará: 450 g de pavo, 60 g de queso, 1 tomate, 1 cebolla, 1 manojo de hierbas, 1 cucharada. crema agria, especias.
Preparación: Cortar el pavo en platos, batir, enrollar con especias y colocar en una bandeja para hornear. Cubra con aros de cebolla, ajo picado y rodajas de tomate. Lubrique con crema agria, espolvoree con hierbas y, al final, queso rallado. Hornee durante 35-30 minutos a 200 grados.
10. Pavo con berenjena
Agregue un puñado de nueces, lúpulo suneli y hierbas aromáticas al gusto.
Necesitará: 450 g de pavo, 2 berenjenas, 2 tomates, 1 manojo de cilantro, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, especias, 2 cucharadas. aceite de oliva.
Preparación: Corta el pavo y todas las verduras en trozos aproximadamente del mismo tamaño. Agregue aceite, especias, ajo picado y cilantro y mezcle. Hornee por una hora en el horno a 180 grados, revuelva y hornee por otros 15 minutos.
11. Pavo con calabaza
Las batatas, las manzanas y los frutos secos se combinan deliciosamente con la calabaza, así que experimente.
Necesitará: 500 g de pavo, 700 g de calabaza, 1 cabeza de ajo, 30 g de mantequilla, 1 manojo de hierbas, especias.
Preparación: Cortar la calabaza en cubos, el pavo en porciones y triturar un poco los dientes de ajo. Enrolle el pavo con especias y mézclelo con hierbas picadas. Poner la calabaza, los trozos de mantequilla y luego las aves en un molde y hornear durante 40-60 minutos a 200 grados hasta que estén tiernas.
12. Pavo con repollo al horno
Una variación interesante sobre el tema de la col cocida.
Necesitará: 700 g de pavo, 0.5 cabezas de repollo, 2 tomates, 1 zanahoria, 1 cebolla, especias, 1 vaso de agua, 2 cucharadas. pasta de tomate.
Preparación: Picar finamente el pavo y enrollar en especias con cebolla picada, y picar el repollo y amasar con las manos con zanahorias ralladas. Sazone todo al gusto y ponga la mitad del repollo, el pavo y nuevamente el repollo en la lata. Batir los tomates con la pasta de tomate con una batidora, mezclar con agua y verter sobre el plato. Hornee bajo papel aluminio durante 40-60 minutos a 180 grados.
12 recetas rápidas de pavo con patatas al horno
13. Pavo con verduras y frijoles
Una buena alternativa de relleno al plato de patatas.
Necesitará: 400 g de pavo, 2 tomates, 2 zanahorias, 2 tallos de apio, 200 g de frijoles, 1 manojo de hierbas, especias.
Preparación: Remoje y hierva los frijoles con anticipación hasta que estén suaves. Cortar el pavo en trozos, enrollar con especias y freír. Pelar los tomates, rallarlos y mezclarlos con la carne.
Cortar y freír las zanahorias y el apio por separado. Combine todos los ingredientes, agregue las hierbas picadas y colóquelas en una fuente para hornear. Mete al horno durante 40 minutos a 180 grados.
14. Pavo con arroz y verduras
Gran receta para una canal entera.
Necesitará: 1 pavo, 1 taza de arroz, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 tallo de apio, 0.5 tazas de pasas, 2 huevos, 3 cucharadas mantequilla, 1,5 cucharaditas jengibre rallado, especias.
Preparación: Frote el pavo con jengibre y especias, y déjelo en el frigorífico un par de horas, o mejor durante la noche. Cocine el arroz hasta que esté medio cocido y mezcle con pasas, huevos y mantequilla.
Rellena el pájaro y cose con esta mezcla. Poner el pavo en un plato, esparcir las verduras picadas en trozos grandes, añadir un poco de agua y hornear unas 2 horas a 180 grados bajo papel de aluminio.
15. Pavo con coliflor
Un plato muy delicado y elegante con un sabor cremoso.
Necesitará: 400 g de pavo, 100 ml de nata, 200 g de coliflor, 1 zanahoria, 1 cebolla, 5 tomates cherry, especias, 50 g de queso.
Preparación: Cortar el pavo en trozos, enrollar con especias y sofreír. Picar en trozos grandes las zanahorias y las cebollas, poner en un molde y esparcir la carne por encima. Coloque inflorescencias de coliflor y cuartos de cereza entre ellas. Mezclar la nata con las especias y el queso rallado, verter el plato y meter al horno durante 40 minutos a 190 grados bajo papel de aluminio. Luego hornee por otros 10 minutos sin papel de aluminio.