Sucede que quieres algo dañino, pero muy sabroso. Pero incluso la comida rápida habitual la puedes preparar tú mismo y, además, es mucho más sabrosa y saludable. ¡Así que atrape hasta 20 recetas de perros calientes en casa!
1. Hot dog en el horno
Comencemos con los conceptos básicos más simples de cómo hacer un hot dog en casa.
Necesitará: 2 panecillos, 2 salchichas, 1 tomate, 100 g de queso, ketchup, mayonesa, cebollas verdes.
Preparación: Corta los bollos y haz una pequeña hendidura para el relleno. Untelos con ketchup y mayonesa, colóquelos sobre una salchicha y agregue rodajas de tomate, cebolla y queso rallado. Coloque las salchichas en el horno a 220 grados durante 10 minutos.
2 un perrito caliente casero rápido
La receta más rápida de todos los días.
Necesitará: 4 bollos, 4 salchichas, 1 tomate, 1 pepino encurtido, 1 cebolla, 50 g de queso, hierbas, 8 cucharadas cada uno. salsa de tomate y mayonesa, 4 cucharaditas. mostaza.
Preparación: Cortar los bollos y untarlos con mostaza, kétchup y mayonesa. Agregue las verduras picadas y las verduras finamente picadas. Ponga la salchicha encima y espolvoree con queso rallado, y el hot dog estará listo.
3. Hot dog en el microondas
¡Una forma muy conveniente de hacer un hot dog en casa!
Necesitará: 5 bollos, 5 salchichas, 100 g de rábano, 200 g de pepinos, hierbas, ketchup, mayonesa, mostaza.
Preparación: Cortar los bollos y untar el interior con salsas. Agrega las verduras finamente picadas y coloca encima la salchicha. Envuelva las salchichas en pergamino y colóquelas en el microondas de una en una durante literalmente 1-1,5 minutos.
4. Hot dog con tomates cherry y queso tierno
Agregue tomillo y hierbas aromáticas al gusto.
Necesitará: 4 bollos, 4 salchichas, 1 manojo de cilantro, 3 tomates cherry, cebollas verdes, 1 ají, 100 g de queso tierno, especias, mayonesa.
Preparación: Mezclar queso tierno con mayonesa, ajo y especias. Pica finamente los tomates, el cilantro y las cebolletas, y fríe las salchichas al principio. Cortar los rollitos, poner los tomates y las hierbas, cubrir con la salchicha y luego con la salsa de queso.
5. Hot dog con repollo picante
La ensalada de repollo para esta receta está hecha al estilo asiático.
Necesitará: 8 rollos, 8 salchichas, 1 raíz de jengibre, 100 g de mayonesa, salsa picante, 2 cucharadas. jugo de limón, 2 cucharadas cilantro picado, 300 g de repollo, 2 zanahorias, ají.
Preparación: Freír las salchichas por todos lados y freír un bollo si lo desea. Combine la mayonesa, la salsa picante, el jengibre rallado, el jugo de limón y el cilantro. Pica finamente el repollo, ralla las zanahorias y revuelve las verduras con la salsa. Colóquelos en bollos cortados y cubra con las salchichas.
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6. Hot dog con zanahorias coreanas
¡Las zanahorias coreanas son perfectas para un relleno de hot dog!
Necesitará: 3 bollos, 3 salchichas, 150 g de zanahorias coreanas, media cebolla morada, ketchup, mayonesa, mostaza, hierbas.
Preparación: Pica la cebolla morada dulce en las plumas y agrega las zanahorias. Cortar los bollos, pincelar con las salsas y poner las zanahorias dentro, y poner encima las salchichas.
7. Hot dog con aguacate
¡Aquí tienes una receta tan original cuando quieres variedad!
Necesitará: 2 rollitos, 2 salchichas, medio aguacate, un cuarto de cebolla morada, curry, especias, aceite de oliva.
Preparación: Picar finamente la cebolla y el aguacate y mezclar con curry, especias y un poco de aceite de oliva. Sofreír las salchichas y colocarlas en los bollos cortados, y cubrir con el aguacate y la cebolla.
8. Hot dog con salsa de tomate
La salsa es muy simple de preparar, pero sabe mejor que las salsas preparadas o las ensaladas simples.
Necesitará: 2 rollos, 2 salchichas, 1 tomate, 1 pimiento picante, 1 cucharada. cebollas verdes picadas, 1 cucharadita. aceite de oliva, especias.
Preparación: Pica el tomate, la cebolla verde y el pimiento picante lo más fino posible. Agregue especias, aceite de oliva y déjelo reposar un poco. Durante este tiempo, sofreír las salchichas, cortar los bollos y meter las salchichas en su interior. Unte la salsa encima.
9. Hot dog con col lombarda y elote
¡No solo delicioso, sino también muy brillante!
Necesitará: 2 rollos, 2 salchichas, media cebolla morada, 100 g de col lombarda, 50 g de maíz, cebollas verdes, salsa de tomate, mayonesa, 1 cucharada. salsa de soja, 0.5 cucharaditas. miel.
Preparación: Mezclar tomate y salsa de soja, mayonesa, miel y especias al gusto. Picar finamente las cebollas y el repollo, agregar el maíz y mezclar. Cortar los bollos, pincelar con la salsa, poner encima la ensalada y las salchichas.
10. Hot dog con col china
Cuantas más verduras diferentes haya en el hot dog, ¡mejor!
Necesitará: 6 panecillos, 6 salchichas, 100 g de queso, 0,5 manojo de cilantro, eneldo y perejil, 4 hojas de col china, lechuga, rúcula, albahaca, 2 cucharadas. mayonesa, 1 cucharadita. aceite de oliva, 1 cdta. mostaza de Dijon.
Preparación: Picar finamente todas las verduras, la lechuga y el repollo chino y mezclar con el aceite de oliva y la mostaza de Dijon. Cortar los bollos, pincelar con mayonesa y distribuir las hierbas. Cubra con salchichas y espolvoree con queso rallado.
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11. Hot dog con pepino encurtido
La salsa BBQ o la salsa adjika es perfecta aquí.
Necesitará: 2 panecillos, 2 salchichas, 2 pepinos encurtidos, 1 tomate, 50 g de queso, mayonesa, mostaza, salsa de tomate, hierbas.
Preparación: Cortar los panecillos, untar con salsas al gusto y espolvorear con hierbas. Extiende las salchichas y coloca los pepinos y los tomates a los lados, cortados en tiras. Espolvorea las salchichas con queso rallado y colócalas en el horno a 200 grados durante 15 minutos.
12. Hot dog con champiñones
Elija hongos más pequeños para que las piezas queden ordenadas.
Necesitará: 6 bollos, 6 salchichas, 8 champiñones, 1 cebolla, 1 pimiento picante, 4 tomates cherry, 50 g de mozzarella, mantequilla.
Preparación: Picar finamente los champiñones y las cebollas y freír en mantequilla. Pica los tomates por separado y mézclalos con pimientos picantes y especias. Cortar bollos, poner encima tomates, salchichas y champiñones. Espolvorea con mozzarella rallada y mete al horno a 220 grados durante 10 minutos.
13. Hot dog con calabacín y rúcula
La salsa de ajo o queso será muy útil aquí.
Necesitará: 4 rollos, 4 salchichas, 1 calabacín, rúcula, ketchup, mayonesa.
Preparación: Freír las salchichas por todos lados y freír por separado los calabacines en rodajas. Cortar los bollos y poner allí todos los ingredientes, y encima de los campos con salsas al gusto.
14. Hot dog con patatas
Perrito caliente casero abundante, sabroso y muy original.
Necesitará: 4 bollos, 4 salchichas, 1 papa, 80 g de lechuga, 2 pepinos encurtidos, ketchup, mayonesa.
Preparación: Cortar las patatas en tiras finas y sofreírlas hasta que estén tiernas. Freír las salchichas por separado y cortar los pepinos en las mismas tiras. Cortar los bollos, poner la lechuga y el resto del relleno, y cubrir los campos con kétchup y mayonesa.
15. Hot dog con verduras frescas
¡Opción de verano justo a tiempo para la temporada cálida!
Necesitará: 4 bollos, 4 salchichas, 50 g de pepino, 50 g de tomates, 50 g de rábanos, 50 g de calabacín, 50 g de guisantes, 50 g de queso, cebollas verdes, hierbas, crema agria, ajo.
Preparación: Corte todas las verduras en cubos pequeños y mezcle la crema agria con las hierbas picadas y el queso rallado. Cortar los bollos y untarlos con salsa de crema agria. Ponga las salchichas adentro y espolvoree con ensalada de verduras.
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16. Hot dog con gambas
Las recetas de los hot dogs modernos ya no se limitan solo a las salchichas.
Necesitará: 4 rollos, 500 g de camarones, 3 cucharadas. mayonesa, 1 tallo de apio, 50 g de maíz, 1 cucharadita. jugo de limón, especias, hierbas.
Preparación: Hervir los camarones, cortarlos en trozos más pequeños y mezclarlos con el apio picado. Agregue el maíz, las hierbas y las especias allí, y sazone el relleno con jugo de limón y mayonesa. Cortar los bollos y esparcir el relleno.
17. Hot dog con arenque
Comida callejera popular directamente desde Ámsterdam.
Necesitará: 2 bollos, 2 piezas de arenque salado, especias, 1 cebolla morada, 1 cucharadita. azúcar, una pizca de sal, 50 ml de vinagre de sidra de manzana, eneldo, cilantro, 2 cucharaditas. mostaza, 1 cucharada. crema agria, 1 huevo.
Preparación: Sumergir el arenque en cilantro y marinar la cebolla en agua y vinagre con eneldo durante 15 minutos. Mezcle la yema, la mostaza y la crema agria hasta que quede suave.Cortar en bollos, pincelar con salsa, volver a poner aros de cebolla, arenque y cebolla.
18. Hot dog con palitos de cangrejo
Para aquellos que no tienen miedo de probar algo nuevo, sugerimos agregar kiwi.
Necesitará: 2 bollos, 5 palitos de cangrejo, 1 kiwi, 0,5 cebollas, 200 g de queso, ketchup, mayonesa, mostaza.
Preparación: Pica finamente la cebolla y los palitos de cangrejo, ralla el queso y mezcla todo. Corta el kiwi en rodajas finas. Corta los bollos, agrega un poco de kiwi y cubre con el relleno de palitos de cangrejo. Rellenar con salsas al gusto.
19. Hot dog con pollo
Puede llevar con seguridad un perro caliente de este tipo en la carretera o en un picnic.
Necesitará: 2 rollos, 1 filete de pollo, 4 cucharadas. pan rallado, hierbas, ralladura, 1 huevo, 100 g de queso, lechuga, 150 g de tomates cherry, 0,5 cebolla, 1 diente de ajo, ají, 50 ml de zumo de manzana.
Preparación: Picar finamente los tomates, la cebolla y el ajo, freír, agregar el jugo y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos debajo de la tapa. Cortar el pollo, batirlo, mojarlo en un huevo y enrollarlo en pan rallado con hierbas y ralladura, y luego freír. Corte en bollos y coloque hojas de lechuga, rodajas finas de queso, trozos de pollo y salsa adentro.
20. Hot dog en pan de pita
¡Una selección de perritos calientes caseros no estaría completa sin esta receta!
Necesitará: 3 pan de pita, 3 salchichas, media zanahoria, un tercio de col china, 1 pepino, ketchup, mayonesa, mostaza.
Preparación: Pica finamente la col china, ralla las zanahorias y corta el pepino en tiras finas. Engrase cada pan de pita con salsas al gusto, coloque las verduras y la salchicha encima. Enrolla el hot dog y fríelo en una sartén o en el microondas si quieres.