Ligero, sabroso, tierno y picante: todo esto es divertido con camarones. Especialmente para ti, hemos recopilado 12 recetas para cualquier preferencia, para que no tengas que perder el tiempo buscando opciones. ¡Todo lo que queda es cocinar y divertirse!
1. Funchoza con camarones en salsa de tomate
Los tomates en su propio jugo son ideales.
Necesitará: 100 g de funchose, 500 g de camarones, 400 g de tomates, 4 cucharadas. salsa de soja, 2 cucharadas jugo de limón, 1 cucharadita. azúcar, 4 dientes de ajo, especias.
Preparación: Freír los camarones con ajo y especias, y hervir el funchose según las instrucciones. Vierta los tomates sobre los camarones, guise por 7 minutos, agregue azúcar, salsa de soja y jugo de limón. Ponga el funchose en una sartén, revuelva y retire del fuego después de 2 minutos.
2. Funchoza con camarones en salsa de soja
Una comida dietética muy ligera con un mínimo de calorías.
Necesitará: 200 g de funchose, 200 g de camarones, 1 diente de ajo, 2 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. Mostaza de Dijon, 1 chile, 1 cucharada. aceite de sésamo y vinagre de arroz, 1 zanahoria, 1 pimiento.
Preparación: Combine la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo, el ajo picado y el chile. Vierta el funchose listo para usar con aderezo, y por ahora fría los camarones hasta que estén dorados. Cortar todas las verduras en tiras finas, agregarlas a los camarones y guisar un poco hasta que estén blandas. Agregue funchose allí, revuelva y caliente el plato.
3. Funchoza con camarones en salsa cremosa
Si desea un sabor cremoso más rico, use una crema más grasa.
Necesitará: 200 g de funchose, 300 g de camarones, 200 ml de nata, 1 cda. harina, 1 diente de ajo, especias.
Preparación: Freír los camarones con ajo y especias, y hervir los hongos hasta que estén tiernos. Vierta la crema sobre los camarones, agregue la harina y mezcle bien. Cuando la salsa espese un poco, agregue el funchose y revuelva nuevamente.
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4. Funchoza con gambas al ajillo
Agregue unas gotas de Tabasco si lo desea.
Necesitará: 200 g de funchose, 300 g de camarones, 12 dientes de ajo, 1 cucharadita. mantequilla, 200 ml de nata, 100 ml de caldo, 50 g de queso, especias.
Preparación: Sofreír los camarones en mantequilla con 2 dientes de ajo. Los dientes restantes se hornean en papel de aluminio durante 15 minutos a 180 grados. Agregue especias, crema y caldo a los camarones y cocine a fuego lento durante un par de minutos. Agregue el funchose listo para usar, el ajo horneado y el queso rallado allí, y caliente un poco más.
5. Funchoza con camarones y judías verdes
Condimente con salsa de soja, mantequilla o salsa teriyaki.
Necesitará: 50 g de funchose, 100 g de camarones, 100 g de judías verdes, 2 dientes de ajo.
Preparación: Hervir los camarones en agua hirviendo durante un par de minutos y hervir los funchose por separado. Freír las judías verdes, agregar los camarones y un poco de agua, y dejar hervir a fuego lento durante 3 minutos. Agregue ajo machacado y funchose allí, y mantenga la misma cantidad debajo de la tapa.
6. Funchoza con gambas y mejillones
Espolvorea con queso rallado antes de servir.
Necesitará: 300 g de funchose, 200 g de camarones, 200 g de mejillones, 4 dientes de ajo, 200 ml de crema agria, especias, 1 cebolla.
Preparación: Sofreír las gambas y los mejillones por separado, y luego sofreír la cebolla y el ajo. Agregue mariscos a la cebolla y guise durante 10 minutos. Agregue crema agria allí, y después de otros 5 minutos, especias y funchose. Retire el plato del fuego cuando se caliente.
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7. Funchoza con camarones y pepinos
Los pepinos se utilizan con mucha frecuencia en la cocina asiática con cualquier fideo.
Necesitará: 100 g de funchose, 300 g de camarones, 1 pimiento, 1 pepino, cilantro, salsa de soja, aceite de sésamo, ají, especias.
Preparación: Freír los camarones hasta que estén dorados, agregar la pimienta y sofreír hasta que estén blandos. Agregue los pepinos cortados en tiras y los funchose listos allí. Revuelva el plato, caliéntelo y rocíelo con salsa de soja y aceite de sésamo. Agregue especias y hierbas al gusto.
8. Funchoza con gambas y espinacas
El plato resulta ser de un color verde muy inusual.
Necesitará: 100 g de funchose, 400 g de camarones, 300 g de espinacas, 100 g de queso, 2 cucharadas. salsa de soja, especias.
Preparación: Freír los camarones condimentados con salsa de soja durante 5 minutos. Agregue espinacas picadas allí y, después de un par de minutos, funchose listo para usar y queso rallado. Revuelva todo y deje que esté listo debajo de la tapa.
9. Funchoza con camarones y piña
Asegúrese de espolvorear semillas de sésamo sobre los fideos.
Necesitará: 100 g de funchose, 200 g de camarones, 150 g de piña en lata, 3 cucharadas. jarabe de piña, 3 tomates cherry, 1 cucharadita. cúrcuma, curry, ajo, salsa de soja.
Preparación: Sofreír las gambas al ajillo en salsa de soja y almíbar de piña. Agregue cúrcuma, curry y otras especias al gusto y agregue tomates picados. Guise durante 5 minutos y agregue las piñas cortadas en cubitos junto con el funchose terminado. Apágalo un poco y sácalo del fuego.
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10. Funchoza con camarones y guisantes
Elija pimientos rojos para tener todos los colores del plato.
Necesitará: 100 g de funchose, 150 g de camarones, medio pimiento, un puñado de guisantes, un puñado de maíz, 2 champiñones, especias.
Preparación: Hervir los camarones durante un par de minutos y hervir los hongos por separado. Cortar el pimiento en tiras y los champiñones en rodajas y freírlos juntos hasta que estén blandos. Agregue los guisantes con el maíz allí, mezcle y cocine durante 5-7 minutos. Poner los camarones con funchose en la sartén, sazonar y calentar un poco.
11. Funchoza con gambas y brócoli
Literalmente 10 minutos, ¡y unos increíbles fideos están listos!
Necesitará: 200 g de funchose, 300 g de camarones, 200 g de brócoli, especias, salsa de soja.
Preparación: Hervir el brócoli hasta que esté medio cocido y hervir los hongos por separado. Freír los camarones hasta que estén dorados, sazonar con salsa de soja y brócoli. Guisar un par de minutos debajo de la tapa, mezclar con funchose y servir.
12. Funchoza con gambas y albahaca
Una receta original con ligeras notas italianas.
Necesitará: 120 g de funchose, 300 g de camarones, medio manojo de albahaca, 6 tomates cherry, 50 g de mozzarella, ajo, media cebolla morada, cilantro, un puñado de aceitunas.
Preparación: Freír los camarones y la cebolla hasta que estén tiernos y agregarles cereza picada, albahaca, hierbas y ajo. Guise todo junto durante un par de minutos, agregue funchose listo, aceitunas y mozzarella rallada. Remueve los fideos nuevamente y déjalos en el fuego hasta que el queso se derrita.