Cuando estás cansado del té y el café, y quieres algo ligero y refrescante, las limonadas caseras vienen al rescate. Ya no tienes que perder el tiempo buscando recetas y formas de prepararlas, ¡porque ya hemos seleccionado lo mejor de lo mejor!
1. Limonada casera clásica
Como siempre, ¡comencemos con la receta más tradicional y básica!
Necesitará: 3 limones, 2 litros de agua, azúcar al gusto.
Preparación: Cortar el limón junto con la ralladura, agregar azúcar al gusto y cubrir con agua caliente. Lleve la mezcla a ebullición y luego déjela enfriar, y la limonada estará lista.
2. Limonada de jengibre
Brillante, ligeramente picante y muy saludable.
Necesitará: 50 g de azúcar de caña, 4 limones, 2 l de agua, 50 g de jengibre.
Preparación: Disolver el azúcar en un vaso de agua a fuego medio, agregar el jengibre rallado y llevar a ebullición. Deje que el almíbar se enfríe un poco, agregue el jugo de limón y el agua restante y revuelva.
3. Limonada con lima y leche condensada
Una receta de limonada original que seguro sorprenderá a tu familia e invitados.
Necesitará: 3 limones, 1/3 taza de azúcar, 3 cucharadas. leche condensada, 5 vasos de agua.
Preparación: Mezclar la lima en una licuadora junto con el resto de ingredientes. Cuela la limonada a través de un colador y exprime el jugo, luego déjalo reposar.
4. Limonada casera con menta y lima
La menta se puede agregar de manera segura a cualquier limonada casera, ¡no la estropeará!
Necesitará: 1 litro de agua, 1 lima, 0,5 manojo de menta, azúcar y hielo.
Preparación: Exprime el jugo de lima y bate en una licuadora con menta y azúcar al gusto. Vierta la mezcla con agua, déjela reposar, cuele al gusto y agregue hielo.
5. Limonada de pepino
Una verdadera salvación cuando quieres algo nuevo.
Necesitará: 300 g de pepinos, 0.5 tazas de azúcar, una pizca de sal, 60 ml de jugo de limón, 3 vasos de agua.
Preparación: Pica los pepinos con la piel y bátelos en una batidora con azúcar y sal. Muela este puré por un colador y mézclelo con jugo de limón y agua.
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6. Limonada casera verde
El repollo forrajero inusual se puede reemplazar con cualquier verdura al gusto.
Necesitará: 10 manzanas verdes, 4 tallos de apio, 1 manojo de col rizada, 1 limón.
Preparación: Exprima todos los ingredientes y mezcle bien. Puede moler las verduras en una licuadora y luego colar la limonada. Agregue azúcar, especias o agua según desee.
7. Limonada de pera
Para un sabor más rico, recomendamos usar lima.
Necesitará: 100 ml de zumo de pera recién exprimido, 50 ml de agua mineral carbonatada, 25 g de lima, 10 g de salvia o romero, hielo picado.
Preparación: Pica las verduras, exprime el jugo de lima y agrega un poco de ralladura y cubre con el jugo de pera. Cuele la mezcla según sea necesario, agregue agua y agregue hielo picado.
8. Limonada de frambuesa
Las frambuesas funcionan frescas o congeladas.
Necesitará: 3 vasos de agua, 180 g de frambuesas, 100 g de azúcar, 100 ml de zumo de limón.
Preparación: Moler las frambuesas en una batidora con un poco de agua, triturar por un colador y exprimir la pulpa. Disolver el azúcar en agua tibia, dejar enfriar, agregar jugo de limón y mezclar todo con infusión de frambuesa.
9. Limonada casera de albahaca
Experimente con combinaciones de albahaca verde y morada.
Necesitará: 1 manojo de albahaca, 2 limones, 1 lima, 200 g de azúcar morena, 240 ml de agua, 1,5 litros de agua mineral carbonatada.
Preparación: Disuelva el azúcar en agua tibia, pero no hierva. Batir las hojas de albahaca con jugo de limón y un poco de ralladura en una licuadora y colar todo en el almíbar. Agregue círculos de lima allí y rellénelos con agua mineral.
10. Limonada de piña
Si no dispone de piña fresca, puede usarla en lata o incluso jugo de piña.
Necesitará: 120 g de piña, 1 vaso de agua, 3 cucharadas. azúcar, menta, 700 ml de agua mineral carbonatada, 1 limón, 1 lima.
Preparación: Moler la piña con agua en una licuadora, calentar en una cacerola, agregar el azúcar y hervir por un minuto después de hervir. Cuando el almíbar se haya enfriado, agregue jugo de limón y lima con hojas de menta. Vierta todo con agua mineral por encima.
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11. limonada mandarina
Asegúrese de adornar la limonada con una rama de canela y una estrella de anís para darle sabor.
Necesitará: 1 vaso de zumo de limón, 1 vaso de agua, 200 g de azúcar, 1 vaso de zumo de mandarina, 1 litro de agua mineral carbonatada.
Preparación: Exprima el jugo fresco de los limones y las mandarinas y revuelva. Disuelva el azúcar en agua tibia, pero no la lleve a ebullición, y luego enfríe el almíbar. Mezcle todos los ingredientes.
12. Limonada casera con estragón
Las ramitas frescas de estragón aportan sabores y aromas completamente nuevos.
Necesitará: 5 limones, 2 ramitas de menta, estragón y albahaca verde, 500 ml de agua.
Preparación: Retire la ralladura de tres limones, pique todas las verduras y hiérvalas en agua hirviendo durante un par de minutos. Deje que el caldo se infunda durante la noche en el refrigerador, cuele y mezcle con jugo de limón recién exprimido.
13. Limonada de sandía
Esta es una receta de limonada casera muy de temporada, ¡pero es tan genial que no podíamos dejarla pasar!
Necesitará: 600 g de pulpa de sandía, 1 limón, 0,5 tazas de azúcar, 1 litro de agua, menta.
Preparación: Retire los huesos de la sandía y el limón y bátelos en una licuadora. Agregue el azúcar y la menta, diluya la limonada con agua y déjela en el refrigerador por una hora.
14. Limonada de naranja
Si desea aún más acidez, agregue una pizca de ácido cítrico.
Necesitará: 4 naranjas, 200 g de azúcar, 3 litros de agua.
Preparación: Enjuague las naranjas, vierta agua hirviendo durante un minuto y colóquelas en el congelador durante 3 horas. Córtelos, bátelos con una batidora y llénelos con un litro de agua fría durante 15 minutos. Colar la pieza de trabajo, agregar el azúcar con el agua restante, remover y dejar reposar durante una hora.
15. Limonada de durazno casera
Melocotones y limones frescos: ¿qué podría ser mejor?
Necesitará: 450 g de melocotones, 120 g de azúcar, 2 limones, 1-1,5 litros de agua.
Preparación: Cortar los duraznos en cubos, agregar el azúcar y la mitad del agua y hervir durante 5-7 minutos. Bátelos con una batidora, enfríe y agregue el jugo de limón exprimido. Pasar todo por un colador, verter el resto del agua y mezclar.
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16. Limonada de jengibre y fresa
Con el jengibre, la limonada de fresa se vuelve mucho más interesante y rica en sabor.
Necesitará: 300 g de fresas, 1 cucharada jengibre seco, 250 ml de agua, 100 g de azúcar, 2 limones, 0,5 litros de agua mineral carbonatada.
Preparación: Hervir agua con azúcar y jengibre, agregar la ralladura de limón y hervir durante 5 minutos. Pica las fresas en una licuadora, agrega el jugo de limón y vierte sobre el almíbar. Dejar enfriar, colar bien y diluir la limonada con agua mineral.
17. Limonada de lavanda
En la cima de las recetas de limonada caseras creativas y originales, ¡esta definitivamente estaría en primer lugar!
Necesitará: 200 ml de jugo de limón, 2 l de agua, 2 cucharadas. flores de lavanda, miel al gusto.
Preparación: Hervir 0,5 litros de agua, verter lavanda y dejar reposar durante 2 horas. Calentar un poco más de agua y disolver la miel. Mezclar todos los ingredientes y colar la limonada.
18. Limonada casera de espino amarillo
Receta fresca, brillante y muy bonita para los amantes de la limonada agria.
Necesitará: 150 g de espino amarillo, 0,5 limón, 1 cucharada. miel, 50 ml de agua, agua mineral carbonatada.
Preparación: Batir el espino amarillo con la miel, el jugo de limón, la ralladura y el agua caliente en una licuadora. Colar bien la masa a través de un colador y diluir con agua mineral al gusto.
19. Limonada de café
¿Qué te parece esta receta inesperada?
Necesitará: 400 ml de café frío, 3 limones, 500 ml de agua mineral carbonatada o tónica, 200 g de azúcar.
Preparación: Vierta el azúcar y la ralladura de 1 limón con un vaso de agua, lleve a ebullición, cuele y deje en el refrigerador durante una hora. Tomar 250 ml de este almíbar y mezclar con café y zumo de limón. Agregue agua mineral o tónico al gusto.
20. Limonada casera de agujas de pino
¡La receta de limonada más inusual que dejamos para el postre!
Necesitará: 150 g de agujas tiernas, 2 limones, 150 g de azúcar morena, 2 litros de agua.
Preparación: Retirar la ralladura y exprimir el jugo de 1 limón, mezclar con el azúcar, verter un litro de agua y hervir hasta que se disuelva el almíbar. Agregue el agua restante, revuelva y extienda las agujas con rodajas finas de 1 limón más. Apretar el recipiente con film transparente y dejar en el frigorífico 3-5 horas, agitando de vez en cuando.