Το καλαμπόκι είναι εξίσου καλό με το κρέας, τα λαχανικά, και μερικές φορές ακόμη και τα φρούτα. Συγκεντρώσαμε για εσάς μια επιλογή συνταγών για σαλάτες με καλαμπόκι για κάθε γούστο. Αν λοιπόν το πολυπόθητο βάζο περίμενε στην ντουλάπα για πολύ καιρό, αυτή η ωραιότερη ώρα ήρθε!
1. Σαλάτα με καλαμπόκι και κοτόπουλο
Το καπνιστό κοτόπουλο είναι ιδανικό, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα διαφορετικό.
Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια κοτόπουλο, 100 γραμμάρια καλαμπόκι, 1 μάτσο μαϊντανό, 4 αυγά, κινέζικο λάχανο, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Κόψτε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες, προσθέστε τριμμένα αυγά, καλαμπόκι και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με λίγη μαγιονέζα και σερβίρουμε με φύλλα λάχανου.
2. Σαλάτα με καλαμπόκι και μπαστούνια καβουριών
Βρήκαμε την καλύτερη συνταγή ανάμεσα σε δεκάδες υπάρχουσες!
Θα χρειαστείτε: 250 γραμμάρια μπαστούνια καβουριού, 4 αυγά, 1 κουτί καλαμπόκι, 1 αγγούρι, 160 γραμμάρια μαλακό τυρί, μαγιονέζα, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Βράζουμε τα αυγά και ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά χωριστά. Στρώστε αυγά, μαγιονέζα, μπαστούνια καβουριών, μαγιονέζα, καλαμπόκι, μαγιονέζα, αγγούρι, μαγιονέζα και τριμμένο μαλακό τυρί.
3. Σαλάτα με καλαμπόκι και ζαμπόν
Μια ιδιαίτερη συνταγή για όταν βαριούνται τα ξυλάκια κοτόπουλου και καβουριού.
Θα χρειαστείτε: 400 γραμμάρια ζαμπόν, 1 κουτί καλαμπόκι, 2 αγγούρια, 3 αυγά, 1 πιπεριά, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε τα αυγά και κόβουμε όλα τα υλικά σε μικρές λωρίδες ή κύβους. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και προσθέτουμε μπαχαρικά ή μυρωδικά για γεύση.
4. Σαλάτα με καλαμπόκι και λουκάνικο
Όταν τα σπίτια εξαφανίζονται χωρίς δουλειά τα υπολείμματα των ημικαπνισμένων λουκάνικων.
Θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια λουκάνικα, 1 κουτί καλαμπόκι, 100 γραμμάρια τυρί, 2 αγγούρια, μαγιονέζα, κρουτόν, βότανα.
Παρασκευή: Κόβουμε το λουκάνικο, το τυρί και τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες, προσθέτουμε καλαμπόκι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Πασπαλίστε τη σαλάτα με τριμμένη φρυγανιά και ψιλοκομμένα μυρωδικά.
5. Σαλάτα με καλαμπόκι και ψάρια σε κονσέρβα
Οποιαδήποτε κονσερβοποιημένα τρόφιμα όπως ο τόνος, το σάουρο ή οι σαρδέλες σε λάδι θα κάνουν.
Θα χρειαστείτε: 250 γρ ψάρια σε κονσέρβα, 3 αυγά, 150 γρ καλαμπόκι, 50 γρ ρύζι, 1 κρεμμύδι, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε ρύζι και αυγά, ψιλοκόβουμε τα υλικά και πολτοποιούμε τα ψάρια με ένα πιρούνι. Χρησιμοποιήστε λίγο ιχθυέλαιο και μαγιονέζα για το ντύσιμο.
Νόστιμες και εύκολες γρήγορες σαλάτες: 20 συνταγές
6. Σαλάτα με καλαμπόκι και σολομό
Μια πιο εξελιγμένη παραλλαγή σαλάτας ψαριού με καλαμπόκι.
Θα χρειαστείτε: 350 γραμμάρια σολομού, 1 κουτί καλαμπόκι, 3 αγγούρια, ένα μάτσο μαρούλι, 4 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο, 1 κουτ. μουστάρδα, χυμός λεμονιού.
Παρασκευή: Βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε χοντροκομμένα μαζί με αγγούρια και ψάρια. Χειροποίητη σαλάτα narvi, ανακατεύουμε υλικά και αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο, μουστάρδα και χυμό λεμονιού.
7. Σαλάτα με καλαμπόκι και γαρίδες
Ένα εξαιρετικό σνακ για την υποδοχή των επισκεπτών.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια γαρίδες, 250 γραμμάρια καλαμπόκι, 3 αυγά, 4 αγγούρια, 2 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε ή τηγανίζουμε τις γαρίδες για γεύση και τις ανακατεύουμε με το καλαμπόκι. Βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους μαζί με τα αγγούρια. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ελάχιστη ποσότητα μαγιονέζας και τοποθετούμε σε ποτήρια.
8. Σαλάτα με καλαμπόκι και καλαμάρι
Γεμίστε το με σάλτσα σόγιας ή άλλο σάλτσα ανάλογα με τις ανάγκες.
Θα χρειαστείτε: 2 καλαμάρια, 1 κουτί καλαμπόκι, 5 σκελίδες σκόρδο, βότανα, θαλασσινό αλάτι, μίγμα πιπεριού.
Παρασκευή: Βράζουμε το καλαμάρι για 4 λεπτά και κόβουμε σε λωρίδες. Προσθέστε καλαμπόκι, ψιλοκομμένα χόρτα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με θαλασσινό αλάτι και αλατοπιπερώνουμε.
9. Σαλάτα με καλαμπόκι και πατάτες
Μια γρήγορη και ικανοποιητική συνταγή σαλάτας για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια πατάτες, 200 γραμμάρια καλαμπόκι, 100 γραμμάρια κοτόπουλο, ένα μάτσο χόρτα, ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια, κρέμα γάλακτος, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Βράζουμε τις πατάτες και το κοτόπουλο και τις κόβουμε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια. Προσθέτουμε καλαμπόκι και ψιλοκομμένα χόρτα με κρεμμύδια, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα και την αλατοπιπερώνουμε με ξινή κρέμα.
10. Σαλάτα με καλαμπόκι και λάχανο
Μια win-win σαλάτα από απλά φαγητά στο ψυγείο.
Θα χρειαστείτε: 1 κεφαλή λάχανο, 1 κουτί καλαμπόκι, 4 αγγούρια, βότανα, ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.
Παρασκευή: Chιλοκόψτε και ζυμώστε ελαφρά το λάχανο με τα χέρια σας, προσθέστε καλαμπόκι και ψιλοκομμένα αγγούρια.Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Γρήγορο δείπνο: 20 απλές συνταγές φαγητού
11. Σαλάτα με καλαμπόκι και κολοκυθάκια
Ελαφριά και ευχάριστη σαλάτα λαχανικών με ασυνήθιστη επίγευση.
Θα χρειαστείτε: 1 κολοκυθάκι, 1 ποτήρι καλαμπόκι, 6 ντοματίνια, 2 κ.σ. ψιλοκομμένα χόρτα, θαλασσινό αλάτι, 0,5 κουτ. ζάχαρη, μείγμα πιπεριών, 2 κ.σ. φυτικό έλαιο, χυμό λεμονιού.
Παρασκευή: Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές λωρίδες, τα πασπαλίζουμε με αλάτι και τα αφήνουμε σε πλαστική μεμβράνη για μία ώρα. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, ανακατέψτε με καλαμπόκι, στυμμένα κολοκυθάκια και προσθέστε χόρτα. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με βούτυρο, χυμό λεμονιού, ζάχαρη και μπαχαρικά.
12. Σαλάτα με καλαμπόκι και τόνο
Πολύ ωραία, αλλά ταυτόχρονα γρήγορη και εύκολη σαλάτα.
Θα χρειαστείτε: 1 κουτί τόνο, 2 ντομάτες, 1 πιπεριά, 150 γραμμάρια καλαμποκιού, 1 σκελίδα σκόρδο, βότανα, 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Κόψτε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε κύβους, ψιλοκόψτε τα μυρωδικά και χωρίστε τον τόνο ελαφρά με ένα πιρούνι. Προσθέστε το καλαμπόκι και το σκόρδο θρυμματισμένο, στη συνέχεια ρίξτε τη σάλτσα σαλάτας με λάδι, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά.
13. Σαλάτα με καλαμπόκι και μανιτάρια
Η αυθεντική συνταγή με ραπανάκια και βότανα.
Θα χρειαστείτε: 400 γραμμάρια μανιτάρια, 0,5 κουτιά καλαμπόκι, 1 κρεμμύδι, 2 αυγά, 8 ραπανάκια, βότανα, 1 κουτ. μουστάρδα, φυτικό έλαιο, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια με μανιτάρια και βράζουμε αυγά. Κόψτε τα αυγά σε κύβους, τα ραπανάκια σε φέτες και ψιλοκόψτε τα χόρτα. Ανακατεύουμε τη σαλάτα και αλατοπιπερώνουμε με λίγο λάδι, μουστάρδα και μπαχαρικά.
14. Σαλάτα με καλαμπόκι και πορτοκάλι
Μια υπέροχη χειμερινή συνταγή για λήψη βιταμινών.
Θα χρειαστείτε: 1 κοτσάνι σέλινο, 1 καρότο, 0,5 αβοκάντο, 100 γραμμάρια καλαμπόκι, 0,5 πορτοκάλι, μηλόξιδο, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Chιλοκόβουμε το σέλινο, τρίβουμε τα καρότα, κόβουμε το αβοκάντο σε κύβους και το πορτοκάλι σε μεγάλα κομμάτια. Ανακατέψτε τα όλα με καλαμπόκι, περιχύστε ελαφρά με ξύδι και αλατοπιπερώστε.
15. Σαλάτα με καλαμπόκι και λαχανικά
Αλλάξτε τη συνταγή της αρεσκείας σας, ανάλογα με την εποχή και τα προϊόντα εποχής.
Θα χρειαστείτε: 200 γρ καλαμπόκι, 1 ντομάτα, 1 αγγούρι, 2 ραπανάκια, 1 πιπεριά, 1 κουτ. μηλόξυδο, 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Κόβουμε τα ραπανάκια σε λεπτές φέτες και τα υπόλοιπα λαχανικά σε μικρούς κύβους. Προσθέστε καλαμπόκι, καρύκευμα, περιχύστε με ξύδι και ελαιόλαδο στη σαλάτα.
20 φθηνές και εύκολες γρήγορες σαλάτες
16. Σαλάτα με καλαμπόκι και μυρωδικά
Όσο πιο πολλά πράσινα παίρνετε - τόσο πιο ενδιαφέρον!
Θα χρειαστείτε: 0,5 κουτιά καλαμπόκι, 2 αγγούρια, 2 ντομάτες, 1 πιπεριά, μυρωδικά, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 1,5 κ.σ. χυμό λεμονιού, μπαχαρικά, βότανα.
Παρασκευή: Chιλοκόψτε λαχανικά και ψιλοκόψτε τα μυρωδικά τυχαία, προσθέστε καλαμπόκι και ρίξτε σαλάτα. Αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα.
17. Σαλάτα με καλαμπόκι και παντζάρια
Δείτε αυτή τη φανταστική πολύχρωμη σαλάτα!
Θα χρειαστείτε: 2 παντζάρια, 1 κουτί καλαμπόκι, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι.
Παρασκευή: Βράζουμε τα παντζάρια, τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένο σκόρδο και καλαμπόκι σε αυτό. Ανακατεύουμε τη σαλάτα και αλατοπιπερώνουμε με φυτικό λάδι.
18. Σαλάτα με καλαμπόκι και κόκκινα φασόλια
Μια τέτοια συνταγή στο σπίτι σας σίγουρα δεν έχει δοκιμαστεί ακόμα!
Θα χρειαστείτε: 1 κουτί καλαμπόκι, 1 κουτί κόκκινα φασόλια, 100 γραμμάρια κρουτόν, 1 δέσμη άνηθο, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Αδειάστε το υγρό και από τα δύο βάζα και ρίξτε το καλαμπόκι και τα φασόλια. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα χόρτα με κρουτόν, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε αμέσως μέχρι να μαλακώσουν τα κρουτόν.
19. Σαλάτα με καλαμπόκι, καρότα και τυρί
Αυτή η συνταγή έχει φρέσκα καρότα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κορεατικά.
Θα χρειαστείτε: 1 κουτί καλαμπόκι, 1 καρότο, 300 γραμμάρια τυρί, βότανα, σκόρδο, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Τρίβουμε τα καρότα και το τυρί σε μεσαίο τρίφτη, προσθέτουμε καλαμπόκι και σκόρδο από πάνω. Ρίχνουμε σαλάτα με ψιλοκομμένα μυρωδικά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.
20. Σαλάτα με καλαμπόκι και δαμάσκηνα
Εκπληκτική και πρωτότυπη σαλάτα!
Θα χρειαστείτε: 100 g καλαμπόκι, 150 g κινέζικο λάχανο, 50 g τυρί, 40 g δαμάσκηνα, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Κόψτε τα δαμάσκηνα σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόψτε το λάχανο και τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε και δοκιμάζουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.