Εάν σκέφτεστε πώς να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο και πώς να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, τότε αυτές οι 20 συνταγές για νόστιμα πιάτα που μπορούν να γίνουν από κιμά γαλοπούλας σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες. Παρεμπιπτόντως, αποδεικνύεται πιο ζουμερό από το κοτόπουλο και καθόλου λιπαρό, σε αντίθεση με την πάπια!
1. Φαγόπυρο με κιμά και ντομάτες
Ας ξεκινήσουμε με την πιο απλή, αλλά πολύ νόστιμη επιλογή!
Θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι φαγόπυρο, 3 φλιτζάνια νερό, 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 1 ντομάτα, 200 γρ γαλοπούλα κιμά, 1 κ.σ. πάστα ντομάτας, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα και τα τηγανίζουμε ελαφρά απευθείας στην κατσαρόλα. Προσθέστε πλυμένο φαγόπυρο εκεί, αλατοπιπερώνετε, γεμίζετε με νερό και μαγειρεύετε μέχρι να ψηθεί στο μισό. Προσθέστε κιμά, ψιλοκομμένη ντομάτα και πάστα ντομάτας, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά κάτω από το καπάκι.
2. Λεπτά κρεμώδη μπιφτέκια γαλοπούλας
Μια κλασική συνταγή στην οποία μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, μανιτάρια, λαχανικά ή τυρί.
Θα χρειαστείτε: 500 γραμμάρια γαλοπούλας κιμά, 50 γραμμάρια βούτυρο, 1 φέτα λευκό ψωμί, 100 ml κρέμα γάλακτος, ψίχουλα ψωμιού, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Chιλοκόβουμε το καρβέλι και ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Ανακατέψτε το κρύο βούτυρο σε κιμά, προσθέστε ψωμί εκεί, αρωματίστε και ανακατέψτε γρήγορα. Σχηματίζουμε κοτολέτες, τυλίγουμε σε φρυγανιά και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
3. Κοτολέτες γαλοπούλας με καλαμπόκι
Και εδώ είναι μια πιο πρωτότυπη έκδοση που ταιριάζει καλά με τα λαχανικά στιφάδο.
Θα χρειαστείτε: 500 γραμμάρια γαλοπούλας κιμά, 0,5 κουτιά καλαμπόκι, 50 γραμμάρια ψωμί, 1 αυγό, πράσινα κρεμμύδια, κόλιανδρο, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Μουλιάστε το ψωμί σε νερό, πιέστε, ψιλοκόψτε και προσθέστε στον κιμά. Προσθέστε καλαμπόκι, αυγό, ψιλοκομμένα βότανα και μπαχαρικά εκεί. Σχηματίζουμε μπιφτέκια και σοτάρουμε ή ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
4. Κιμά γαλοπούλας με λαχανικά και τυρί
Αποδεικνύεται κάτι σαν ένα ορεκτικό πολύχρωμο στιφάδο.
Θα χρειαστείτε: 1 κιλό γαλοπούλα κιμά, 2 κρεμμύδια, 1 κιλό ντομάτα, 600 γραμμάρια κολοκυθάκια, 3 σκελίδες σκόρδο, 4 τουρσιά, 1 δέσμη μυρωδικών, μπαχαρικά, μοτσαρέλα.
Παρασκευή: Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το σκόρδο και τον κιμά και συνεχίζουμε το τηγάνισμα μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Προσθέστε λαχανικά και μπαχαρικά χοντροκομμένα και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και τυρί πριν το σερβίρετε.
5. Zrazy από κιμά γαλοπούλας
Προσφέρουμε γέμιση αυγών, αλλά τα μανιτάρια και το τυρί είναι επίσης υπέροχα.
Θα χρειαστείτε: 700 γρ γαλοπούλα κιμά, 1 κρεμμύδι, 50 ml γάλα, 1 αυγό, 1 φέτα λευκό ψωμί, 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, 2 κ.σ. ψίχουλα ψωμιού, μπαχαρικά, βότανα, 2 βραστά αυγά, 80 γρ τυρί, σκόρδο, 1 κ.σ. μαγιονέζα.
Παρασκευή: Περιχύνουμε το ψωμί με γάλα και, όταν μαλακώσει, ανακατεύουμε τον κιμά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ένα ωμό αυγό. Ανακατέψτε ξεχωριστά τα ψιλοκομμένα αυγά, το τυρί, τα μυρωδικά, τη μαγιονέζα και το σκόρδο για τη γέμιση. Σχηματίζουμε το ζρέι με βρεγμένα χέρια, βάζουμε τη γέμιση, τυλίγουμε σε αλεύρι με φρυγανιά και τηγανίζουμε.
Τι να μαγειρέψετε με χοιρινό κιμά: 20 γρήγορες και νόστιμες συνταγές
6. Πίτα με κιμά και κολοκυθάκια
Πιστεύετε ότι η ελαφριά πίτα δίαιτας είναι φανταστική; Αλλά δεν ξέρουμε!
Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια γαλοπούλα κιμά, 300 γραμμάρια κολοκυθάκια, 1 κρεμμύδι, μπαχαρικά, 80 γραμμάρια τυρί, 2 αυγά, 180 γρ κρέμα γάλακτος, 1 κουτ. αλάτι και ζάχαρη, 150 γρ αλεύρι, 10 γρ μπέικιν πάουντερ.
Παρασκευή: Τηγανίζουμε τον κιμά με ψιλοκομμένα κρεμμύδια για περίπου 10 λεπτά, προσθέτουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια εκεί και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά. Ανακατέψτε τα αυγά με ξινή ζάχαρη και αλάτι. Προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ και τοποθετήστε το ένα τρίτο της ζύμης στο ταψί. Απλώνουμε από πάνω τη γέμιση και το τριμμένο τυρί, γεμίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη και ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.
7. Κιμάδες και κεφτεδάκια από φαγόπυρο
Τα κεφτεδάκια με ρύζι είναι πολύ συνηθισμένα, αλλά με το φαγόπυρο είναι πιο ενδιαφέρον.
Θα χρειαστείτε: 900 γραμμάρια γαλοπούλας κιμά, 120 γραμμάρια φαγόπυρο, 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, 150 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού, 120 γραμμάρια ξινή κρέμα, 1 αυγό, 50 ml κρέμας 20%, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Βράζουμε το φαγόπυρο μέχρι να ψηθεί μισό και το ανακατεύουμε με κιμά, αυγό και ψιλοκομμένο κρεμμύδι με σκόρδο. Κόβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε κύβους και πλάθουμε τους κεφτέδες σε γέμιση.Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με κρέμα γάλακτος, το υπόλοιπο τυρί, μπαχαρικά και ψιλοκομμένα μυρωδικά και ρίχνουμε τους κεφτέδες στο καλούπι. Bήνουμε για περίπου μισή ώρα στους 200 βαθμούς.
8. Λούμπα κεμπάπ από κιμά γαλοπούλας
Αρκετά πρωτότυπη και πολύ νόστιμη συνταγή για το τι μπορεί να γίνει από κιμά γαλοπούλας!
Θα χρειαστείτε: 500 γρ γαλοπούλα κιμά, 1 αυγό, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 πατάτες, 1 κ.σ. σουσάμι, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο, 0,5 φλιτζάνια ψίχουλα ψωμιού, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένες πατάτες, άνηθο, μπαχαρικά και ένα αυγό στον κιμά. Σχηματίστε κεμπάπ στα σουβλάκια, τυλίξτε σε τριμμένη φρυγανιά και σουσάμι και τοποθετήστε το σε αλουμινόχαρτο. Bήνουμε για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς.
9. Κεφτεδάκια γαλοπούλας σε γλάσο πορτοκαλιού
Ένα ιδιότροπο μείγμα από γνωστές ρωσικές κοτολέτες και πικάντικη κινέζικη κουζίνα.
Θα χρειαστείτε: 450 γρ γαλοπούλα κιμά, 3 φέτες καρβέλι, 100 ml γάλα, 1 κρεμμύδι, 2 κλωνάρια μέντας, μπαχαρικά, 250 ml χυμό πορτοκαλιού, 50 ml σάλτσα σόγιας, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουτ. τριμμένο τζίντζερ, 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη, 50 ml νερό, 1 κουταλιά της σούπας. άμυλο.
Παρασκευή: Μουλιάστε το ψωμί στο γάλα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το δυόσμο και προσθέστε τα όλα στον καρυκευμένο κιμά. Σχηματίζουμε μικρούς κεφτέδες και τους ψήνουμε σε περγαμηνή για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Συνδυάστε χυμό πορτοκαλιού με σάλτσα σόγιας, τζίντζερ, σκόρδο και ζάχαρη και ζεσταίνετε. Διαλύουμε το άμυλο σε νερό, το ρίχνουμε σταδιακά στη σάλτσα και το βράζουμε ελαφρά. Βάζουμε κεφτεδάκια σε μείγμα που βράζει, τα τυλίγουμε καλά και τα κατεβάζουμε από τη φωτιά.
10. Τσίλι με κιμά γαλοπούλας
Το πιάτο είναι τόσο φωτεινό και πολύχρωμο που δημιουργεί από μόνο του μια γιορτινή διάθεση.
Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια γαλοπούλα κιμά, 50 γραμμάρια ρύζι, 1 κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας. φυτικό έλαιο, 1 κουτί κόκκινα φασόλια, 80 γραμμάρια κονσέρβας καλαμποκιού, 250 ml ζωμού, μισό πιπέρι, 250 ml ντομάτες στο δικό τους χυμό, 2 σκελίδες σκόρδο, μπαχαρικά, 2 κουτ. ζάχαρη, 50 γρ τυρί.
Παρασκευή: Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι με σκόρδο, τηγανίζουμε και προσθέτουμε τον κιμά, σπάζοντας τους σβώλους. Προσθέτουμε το ρύζι μαγειρεμένο μέχρι να μισοψηθεί, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε λίγο ακόμη. Τακτοποιούμε τα φασόλια, τους κύβους καλαμποκιού και πιπεριού, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και από πάνω ρίχνουμε το ζωμό ντομάτας και ζάχαρης. Μαγειρέψτε για 25 λεπτά κάτω από το καπάκι, προσθέστε τριμμένο τυρί και σερβίρετε.
Τι να μαγειρέψετε με μοσχαρίσιο κρέας: 20 γρήγορες και νόστιμες συνταγές
11. Κατσαρόλα με κιμά και λαχανικά
Αντί για φαγόπυρο, το μπουλγούρι είναι επίσης τέλειο εδώ.
Θα χρειαστείτε: 500 γρ γαλοπούλα κιμά, 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 2 ντομάτες, 200 γρ μπρόκολο, 200 γρ κουνουπίδι, 500 γρ βρασμένο φαγόπυρο, 200 γρ κρέμα γάλακτος, 3 αυγά, 200 γρ τυρί, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια με καρότα, προσθέτουμε κιμά σε αυτά και κρατάμε στη φωτιά για άλλα 5 λεπτά. Chιλοκόψτε το μπρόκολο και το κουνουπίδι όσο το δυνατόν μικρότερα, και επίσης προσθέστε στον κιμά για άλλα 4 λεπτά. Τέλος, προσθέτουμε τις ντομάτες, σοτάρουμε λίγο και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Χτυπάμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και τα μπαχαρικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και το τυρί σε νάτριο. Βάλτε το μισό φαγόπυρο, το ένα τρίτο του τυριού, κιμά με λαχανικά, τα υπολείμματα φαγόπυρου και τυριού στο καλούπι. Ρίξτε τη γέμιση και στείλτε το στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
12. Πιπεριές γεμιστές με γαλοπούλα
Οι πιπεριές χρειάζονται μεγάλες, όμορφες και φρέσκες.
Θα χρειαστείτε: 6 πιπεριές διαφορετικού χρώματος, 600 γραμμάρια γαλοπούλα κιμά, 2 αυγά, 1 κρεμμύδι, 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών, 1 δέσμη μαϊντανό, 4 κουταλιές της σούπας. ψίχουλα ψωμιού, μπαχαρικά, 350 γρ κρέμα γάλακτος, 4 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.σ. πάπρικα, 2 κ.σ. βούτυρο.
Παρασκευή: Τηγανίζουμε το τριμμένο σκόρδο σε βούτυρο και πάπρικα. Μετά από ένα λεπτό, προσθέστε ξινή κρέμα και μπαχαρικά, ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφαιρέστε από τη φωτιά. Κόψτε το πιπέρι στη μέση και ξεφλουδίστε. Βάλτε μέσα τη γέμιση από κιμά, ψιλοκομμένα μυρωδικά, κρεμμύδια και χτυπημένο αυγό. Αλείφουμε την πιπεριά με λάδι, πασπαλίζουμε με κρουτόν και ψήνουμε για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σερβίρετε με σάλτσα ξινή κρέμα.
13. Ζυμαρικά με μπρόκολο και γαλοπούλα αλεσμένη
Και αν πάρετε αστεία σγουρά ζυμαρικά - θα βγει ένα υπέροχο γεύμα για ένα παιδί!
Θα χρειαστείτε: 250 γρ ζυμαρικά, 300 γρ γαλοπούλα ψιλοκομμένη, 400 γρ μπρόκολο, 150 γρ ντοματίνια, 2 σκελίδες σκόρδο, 3 κ.σ. τριμμένο τυρί, βότανα, μυρωδικά, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Αποσυναρμολογήστε το μπρόκολο σε ταξιανθίες και βράστε, ψιλοκόψτε το κεράσι στη μέση και ψιλοκόψτε τα μυρωδικά, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Βράστε τα ζυμαρικά και τηγανίστε το κρεμμύδι με σκόρδο και κιμά. Μετά από 5-7 λεπτά, προσθέστε χόρτα με ντομάτες, μπαχαρικά και βότανα σε αυτά.Μετά από άλλα 5 λεπτά - μπρόκολο με ζυμαρικά και λίγο νερό. Ζεσταίνουμε τα πάντα μαζί, πασπαλίζουμε με τυρί και σερβίρουμε.
14. Κατσαρόλα με κιμά, κολοκυθάκια και μοτσαρέλα
Πολύ πικάντικο, όμορφο και αρωματικό, αλλά πολύ ελαφρύ πιάτο κιμά γαλοπούλας.
Θα χρειαστείτε: 450 γραμμάρια γαλοπούλας κιμά, 300 γραμμάρια μοτσαρέλα, 4 κολοκυθάκια, 600 γραμμάρια ντομάτες, 1 κρεμμύδι, 1 πιπεριά, βασιλικός και κόλιανδρος, νιφάδες τσίλι, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε πιάτα και ψήνουμε σε περγαμηνή για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το πιπέρι, τα τηγανίζουμε μαζί και προσθέτουμε τον κιμά.
Μετά από 5 λεπτά - προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, μπαχαρικά και βότανα και σφάγια για μισή ώρα. Βάλτε τα κολοκυθάκια, τη σάλτσα κρέατος και τη μοτσαρέλα σε μια φόρμα - και ούτω καθεξής σε πολλά στρώματα. Bήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά κάτω από αλουμινόχαρτο και 15 χωρίς αυτό.
15. Yantyk με κιμά γαλοπούλας
Το άζυμο φούρνο με γέμιση τηγανίζεται σε ένα στεγνό τηγάνι, σε αντίθεση με τις πάστες.
Θα χρειαστείτε: 2 φλιτζάνια αλεύρι, 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 0,5 φλιτζάνια βραστό νερό, 200 γραμμάρια γαλοπούλα κιμά, 2 κρεμμύδια, 2 κουταλιές της σούπας. μυρωδικά ψιλοκομμένα, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το βούτυρο, ρίξτε σε βραστό νερό και ανακατέψτε τη ζύμη με ένα κουτάλι. Όταν κρυώσει, το ανοίγουμε λεπτό με έναν πλάστη και το κόβουμε σε ορθογώνια. Τηγανίζουμε ελαφρά τον κιμά με κρεμμύδια, βάζουμε τη γέμιση στο γιαντίκι και σκεπάζουμε τις άκρες. Τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Τι να μαγειρέψετε με κολοκύθα: 15 νόστιμες συνταγές
16. Κολοκυθομακαρονάδα με κεφτεδάκια γαλοπούλας
Η αρχική διαιτητική εναλλακτική λύση στα κανονικά ζυμαρικά.
Θα χρειαστείτε: 4 κολοκυθάκια, 500 γρ γαλοπούλα κιμά, 2 κρεμμύδια, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 αυγό, μπαχαρικά, 1 κ.σ. πουρέ ντομάτας, 800 γρ ντομάτες στον δικό τους χυμό, μπαλσάμικο, τυρί.
Παρασκευή: Κόψτε τα μακαρόνια κολοκυθάκια με έναν κορεάτικο τρίφτη ή αποφλοιωτή λαχανικών. Ανακατέψτε τον κιμά με ένα κρεμμύδι, σκόρδο, αυγό και μπαχαρικά, τυφλώστε τους κεφτέδες και ψύξτε για μισή ώρα.
Τηγανίζουμε το δεύτερο κρεμμύδι σε ελαιόλαδο, προσθέτουμε πουρέ ντομάτας, ντομάτες, μπαχαρικά και μπαλσάμικο για γεύση. Βράζουμε τη σάλτσα για 10 λεπτά. Τηγανίζουμε τους κεφτέδες από όλες τις πλευρές, βάζουμε μέσα τη σάλτσα ντομάτας και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
17. Πράσινες κοτολέτες κιμά γαλοπούλας
Cilantro, μαϊντανός, βασιλικός ή οποιοδήποτε άλλο αρωματικό βότανο θα κάνει.
Θα χρειαστείτε: 500 γρ γαλοπούλα κιμά, 1 κρεμμύδι, 1 μάτσο χόρτα, 2 κ.σ. ανθρακούχο μεταλλικό νερό, 1 αυγό, μπαχαρικά, ελαιόλαδο.
Παρασκευή: Chιλοκόβουμε τα χόρτα στο μπλέντερ μαζί με τα κρεμμύδια και τα προσθέτουμε στον κιμά. Ρίχνουμε μεταλλικό νερό και ένα χτυπημένο αυγό εκεί, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Τηγανίζουμε τις κοτολέτες σε ελαιόλαδο, τις απλώνουμε με ένα κουτάλι.
18. Σούπα με χυλοπίτες και κεφτεδάκια
Οποιοσδήποτε έτοιμος ζωμός θα είναι χρήσιμος.
Θα χρειαστείτε: 340 γρ γαλοπούλα κιμά, 1/4 φλιτζάνι νερό, 80 γρ κρεμμύδια, 1 αυγό, 100 γρ ψίχουλα ψωμιού, 60 γρ τυρί τριμμένο, μπαχαρικά, 8 ποτήρια ζωμό, 200 γρ χυλόπιτα, 2 καρότα, 300 γρ σπανάκι.
Παρασκευή: Συνδυάστε κιμά, νερό, αυγό, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τυρί και μπαχαρικά κράκερ. Τυφλώνουμε τους κεφτέδες και τους βάζουμε στο ψυγείο. Ζεσταίνουμε το ζωμό, προσθέτουμε ψιλοκομμένα καρότα, βράζουμε και προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε τους κεφτέδες και βράστε για 10 λεπτά. Προσθέστε σπανάκι στο τέλος.
19. Πικάντικο ορεκτικό γαλοπούλας κιμά
Σερβίρετε σε καλάθια ή φύλλα μαρουλιού.
Θα χρειαστείτε: 600 γραμμάρια γαλοπούλα κιμά, 1 πιπεριά τσίλι, 2 σκελίδες σκόρδο, 30 γραμμάρια καστανή ζάχαρη, φυτικό έλαιο, 1 λεμόνι, μια χούφτα φυστίκια, 2 κρεμμύδια, βότανα.
Παρασκευή: Chιλοκόβουμε και σοτάρουμε τσίλι, κρεμμύδι και σκόρδο. Προσθέστε κιμά εκεί και συνεχίστε να τηγανίζετε για 10-12 λεπτά, σπάζοντας τους σβώλους. Προσθέστε ζάχαρη και χυμό λεμονιού, ανακατέψτε, σιγοβράστε για άλλα 2 λεπτά και κρυώστε. Προσθέστε τα φυστίκια και τα μυρωδικά στο τέλος και σερβίρετε το ορεκτικό.
20. Κατσαρόλα με κιμά γαλοπούλας και κολοκύθα
Μπορείτε να το κάνετε πιο γλυκό ή πικάντικο για γεύση!
Θα χρειαστείτε: 600 γρ γαλοπούλα κιμά, 800 γρ κολοκύθα, 1 κρεμμύδι, 150 γρ τυρί, 50 γρ βούτυρο, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Κόψτε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με κιμά και μπαχαρικά. Τηγανίζουμε τον κιμά σε ελαιόλαδο για 5-7 λεπτά και τρίβουμε το τυρί. Βάζουμε ξανά μια στρώση κολοκύθας, κιμά και κολοκύθα σε λαδωμένη μορφή. Κορυφή - κομμάτια βουτύρου και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς κάτω από αλουμινόχαρτο. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, πασπαλίστε με τυρί και ψήστε για άλλα 5-7 λεπτά.