Wenn gewöhnliche Gemüsesuppen müde sind, kommt er zur Rettung, Käsesuppe mit Hühnchen. Auch wenn Sie noch nicht wissen, wie und womit Sie es kochen sollen, ist dies kein Problem. Schnappen Sie sich eine große Auswahl an Rezepten und wählen Sie Ihr perfektes!
1. Käsesuppe mit Hühnchen und Champignons
Fügen Sie vor dem Servieren Gemüse und Croutons hinzu.
Du wirst brauchen: 500 g Hühnchen, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 3 Kartoffeln, 250 g Käse, 400 g Champignons.
Vorbereitung: Kochen Sie das Huhn mit ganzen Karotten und Zwiebeln eine halbe Stunde lang. Werfen Sie das Gemüse weg, nehmen Sie das Huhn heraus und schneiden Sie es in Würfel.
Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in die kochende Brühe geben. Während dieser Zeit die Pilze braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist, und in 5-7 Minuten zu den Kartoffeln geben. Das Hühnchen wieder in den Topf geben, den geriebenen Käse hinzufügen und die Suppe unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich ist.
2. Käsesuppe mit Hühnchen und Mais
Um die Suppe noch dicker zu machen, fügen Sie ganz zum Schluss ein paar Esslöffel Couscous hinzu.
Du wirst brauchen: 600 g Hähnchen, 200 g Käse, 200 g Mais, 4 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Stange Sellerie, 1 Pfeffer, Gewürze.
Vorbereitung: Das Hähnchen weich kochen, aus der Brühe nehmen und hacken. Kochen Sie Kartoffeln in derselben Brühe und braten Sie zu diesem Zeitpunkt Zwiebeln, Karotten und Sellerie.
Senden Sie das Braten zusammen mit Pfeffer und Gewürzen in die Suppe. Am Ende das Huhn zurückgeben, den Mais hinzufügen, umrühren und den geriebenen Käse hinzufügen. Wenn sie schmilzt, ist die Suppe fertig!
3. Käsesuppe mit Hühnchen und Reis
Leicht, lecker und sehr aromatisch.
Du wirst brauchen: 200 g Hähnchen, 80 g Reis, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 Bund Kräuter, 200 g Schmelzkäse, 1,5 Liter Wasser, 3 Kartoffeln, Gewürze.
Vorbereitung: Das Hühnchen weich kochen, beiseite stellen und die Brühe abseihen. Kochen Sie es erneut und fügen Sie den gewaschenen Reis und nach 10 Minuten die Kartoffeln hinzu.
Karotten und Zwiebeln raspeln, anbraten und nach 10 Minuten in die Suppe geben. Legen Sie den Käse dorthin, und wenn er vollständig aufgelöst ist, geben Sie das Huhn zurück in die Pfanne und würzen Sie alles mit gehackten Kräutern und zerdrücktem Knoblauch.
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4. Käsesuppe mit Hühnchen und Nudeln
Für die Schönheit sollten Sie Paprika in verschiedenen Farben nehmen.
Du wirst brauchen: 250 g Hühnchen, eine halbe rote Zwiebel, 1 Karotte, 300 g Paprika, 100 g Käse, 100 g Nudeln.
Vorbereitung: Hähnchen in Stücke schneiden und 15 Minuten kochen lassen. Zwiebel fein hacken, Karotten in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden.
Das Gemüse in die Suppe geben und nach 10 Minuten die Nudeln hinzufügen. Wenn es fertig ist, fügen Sie den Käse hinzu und lassen Sie die Suppe auf dem Herd, bis sie geschmolzen ist.
5. Käsesuppe mit Hühnerfleischbällchen
Sie können den Frikadellen gehackte Kräuter oder eingeweichtes Brot hinzufügen, aber dann ist es besser, auch ein Ei hinzuzufügen.
Du wirst brauchen: 400 g Hühnerhackfleisch, 300 g Kartoffeln, 100 g Karotten, 150 g Lauch, 150 g Selleriewurzel, 200 g Blumenkohl, 200 g Schmelzkäse, 75 g Nudeln.
Vorbereitung: Karotten mit Sellerie in dünne Scheiben schneiden und mit Lauch anbraten. Den Blumenkohl in kleine Blütenstände zerlegen, die Kartoffeln in Würfel schneiden und aus dem Hackfleisch kleine Frikadellen formen.
Schmelzen Sie den Käse in kochendem Wasser und geben Sie die Kartoffeln und den Kohl hinein. Nach dem Kochen Braten und Gewürze hinzufügen und nach 5-7 Minuten Nudeln und Fleischbällchen. Alles zusammen weitere 10-15 Minuten kochen lassen.
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6. Käsesuppe mit Hühnchen und Kohl
Für die Farbe einen Löffel Tomatenmark oder Brokkoli anstelle von Blumenkohl verwenden.
Du wirst brauchen: 600 g Hähnchen, 500 g Kohl, 500 g Blumenkohl, 1 Karotte, 1 Zwiebel, Gewürze, 200 g Schmelzkäse.
Vorbereitung: Kochen Sie das Huhn etwa 45 Minuten lang und hacken Sie während dieser Zeit alle Gemüse nach dem Zufallsprinzip. Das Fleisch aus der Brühe legen und den Blumenkohl hinzufügen.
Nach 5 Minuten die Karotten und Zwiebeln in den Topf geben und nach weiteren 5 Minuten den üblichen Weißkohl. Alles zusammen 10 Minuten kochen, bis Käse und Hühnchen fein hacken. Fügen Sie sie auch der Suppe hinzu und kochen Sie weiter, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Käsesuppe mit Hühnchen und Spinat
Ein interessantes Rezept für eine cremige Suppe mit Spinat und Tomaten gleichzeitig.
Du wirst brauchen: 200 g Hühnchen, 700 ml Milch, 430 g Tomaten, 1,5 Zwiebeln, 600 g Käse, 1 Bund Koriander, 1 Tasse Spinat.
Vorbereitung: Das Hähnchen fein hacken und mit Zwiebeln dünsten, bis es weich ist. Gießen Sie nach und nach Milch hinein. Fügen Sie dort Käse hinzu und rühren Sie weiter, bis er schmilzt.
Gehackten Spinat mit Koriander und Tomaten separat anbraten und nach und nach in die Suppe geben. Alles zusammen erwärmen, abschmecken und vom Herd nehmen.
8. Käsesuppe mit Hühnchen und Garnelen
Eines der ungewöhnlichsten Rezepte unter allen Käsesuppen!
Du wirst brauchen: 300 g Hühnchen, 250 g Garnelen, 100 g Reis, 2 Knoblauchzehen, 100 g Schmelzkäse, 80 g Koriander, 20 g Ingwer, 1 Chilischote, 1 Liter Brühe.
Vorbereitung: Hähnchen in dünne Scheiben schneiden und mit geriebenem Knoblauch und Ingwer anbraten. Bringen Sie die Brühe zum Kochen und fügen Sie den Reis hinzu, und nach 7 Minuten das Huhn und die Garnelen hinzufügen.
Den geschmolzenen Käse in die Suppe geben und weiterrühren, bis er sich aufgelöst hat. Danach und wenn der Reis fertig ist, fügen Sie gehackten Koriander und Chili hinzu und nehmen Sie die Suppe vom Herd.
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9. Käsesuppe mit Hühnchen und Gemüse
Natürlich reicht jede fertige gefrorene Gemüsemischung.
Du wirst brauchen: 300 g Hähnchen, 2 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Paprika, 1 Tomate, 1 Handvoll Mais, 100 g Käse, Gewürze und Kräuter.
Vorbereitung: Das Hähnchen weich kochen, aus der Brühe nehmen und in Fasern teilen. Die Brühe abseihen und erneut aufkochen, dann die Kartoffeln dazugeben.
Nach 10 Minuten alle anderen Gemüsesorten außer den Tomaten hinzufügen. Und nach weiteren 5 Minuten auch hinzufügen. Zum Schluss die Suppe würzen, mit geriebenem Käse bedecken und auf dem Herd stehen lassen, bis sie sich aufgelöst hat. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
10. Käsesuppe mit Hühnchen und Bohnen
Ganz anders sieht es bei roten und weißen Bohnen aus.
Du wirst brauchen: 300 g Hähnchen, 1 Dose Bohnen, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 2 Stangen Sellerie, 150 g Käse, Knoblauch, Gewürze, Kräuter.
Vorbereitung: Hähnchen aufkochen, Zwiebel und Sellerie fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben und Knoblauch hacken. Alles zusammen braten, bis es weich und goldbraun ist, etwa 7 Minuten.
Das Braten in die fertige Brühe geben und dort die Bohnen und den gehackten Käse hinzufügen. Die Suppe ca. 5 Minuten kochen, bis sie sich aufgelöst hat, und zum Schluss würzen und mit Kräutern bestreuen.