Wenn Sie die banalen Snacks satt haben, möchten Sie etwas Abwechslungsreicheres und Originelleres. Speziell für Sie haben wir 20 Rezepte für Salate mit Walnüssen zusammengestellt. Herzhaft, lecker und sehr interessant! Zuerst empfehlen wir Ihnen, die Nüsse leicht anzubraten oder im Ofen zu rösten.
1. Salat mit Hühnchen und Walnüssen
Mischen Sie es oder legen Sie es schön aus.
Du wirst brauchen: 150 g Huhn, 2 Eier, 1 Zwiebel, 100 g Champignons, 50 g Käse, 50 g Walnüsse, Knoblauch, Mayonnaise.
Vorbereitung: Eier und Hähnchen kochen, alle Zutaten fein hacken und den Käse reiben. Zwiebeln mit Champignons anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Den Salat mit Mayonnaise und Knoblauch würzen und mit gehackten Nüssen bestreuen.
2. Salat aus Eiern, Käse und Walnüssen
Ein vielseitiges Rezept für Eiersalat.
Du wirst brauchen: 5 Eier, 100 g Käse, 100 g Walnüsse, Mayonnaise, Kräuter.
Vorbereitung: Eier und Natrium auf einer groben Reibe mit Käse kochen. Nüsse hacken, Kräuter hacken, Salat umrühren und mit Mayonnaise würzen.
3. Salat mit Walnüssen und Pflaumen
Eine klassische, aber köstliche Kombination von Zutaten.
Du wirst brauchen: 250 g Hühnchen, 150 g Trockenpflaumen, 70 g Walnüsse, 70 g Käse, 2 Eier, 1 Apfel, Mayonnaise.
Vorbereitung: Hühnchen und Eier kochen und in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie kochendes Wasser über die Pflaumen und hacken Sie sie auch, wenn sie nass werden. Äpfel und Käse grob gerieben und die Nüsse mit einem Messer hacken. Hähnchen, Pflaumen, Eier, Apfel, Käse und Nüsse schichten und mit Mayonnaise bestreichen.
4. Salat mit Rüben und Walnüssen
Hervorragender Salat für Fleisch oder Garnierung.
Du wirst brauchen: 3 Rüben, 3 Knoblauchzehen, 70 g Walnüsse, Mayonnaise, Gewürze.
Vorbereitung: Kochen oder backen Sie die Rüben, bis sie weich sind, und reiben Sie sie dann auf einer mittleren Reibe. Den zerdrückten Knoblauch und die fein gehackten Nüsse hinzufügen, den Salat würzen und mit der Mayonnaise vermischen.
5. Salat mit Auberginen und Walnüssen
Ein sehr sättigender Gemüsesalat für Auberginenliebhaber.
Du wirst brauchen: 1 Aubergine, 100 g Walnüsse, 3 EL. Sauerrahm, Knoblauch, 0,5 Bund Koriander.
Vorbereitung: Auberginen in große Stücke schneiden, salzen, 15 Minuten ruhen lassen und abspülen. Im Ofen 10-15 Minuten bei 200 Grad backen. Koriander, Knoblauch und Nüsse hacken, mit Sauerrahm mischen und diese Sauce über die Auberginen gießen.
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6. Salat mit Walnüssen und Äpfeln
Nach Belieben ein paar eingelegte Zwiebeln zum Salat geben.
Du wirst brauchen: 2 Eier, 1 Apfel, 70 g Käse, 70 g Walnüsse, Sauerrahm.
Vorbereitung: Die Eier kochen und zusammen mit dem geschälten Apfel fein hacken. Geriebenen Käse und gehackte Nüsse dazugeben und den Salat mit Sauerrahm abschmecken.
7. Salat mit geräuchertem Hühnchen, Walnüssen und Ananas
Ein festlicher Salat, der jede Mahlzeit schmückt.
Du wirst brauchen: 200 g geräuchertes Hühnchen, 150 g Ananas aus der Dose, 200 g Champignons, 200 g Käse, 100 g Walnüsse, 100 g Mais, Mayonnaise.
Vorbereitung: Hähnchen, Ananas und Champignons in kleine Stücke schneiden und die Champignons anbraten. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe, hacken Sie die Nüsse, mischen Sie alle Zutaten und Felder mit Mayonnaise.
8. Salat mit Karotten und Walnüssen
Nur Karotten und Nüsse - was braucht man mehr?
Du wirst brauchen: 2 Karotten, 2 Knoblauchzehen, 50 g Walnüsse, Sauerrahm.
Vorbereitung: Reiben Sie frische süße Karotten auf einer feinen Reibe. Gewürze, gehackte Nüsse in einen Mixer und zerdrückten Knoblauch geben und dann den Salat mit Sauerrahm würzen.
9. Salat mit Gurken, Tomaten und Walnüssen
Gemüseklassiker auf neue Art!
Du wirst brauchen: 3 Gurken, 3 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Bund Kräuter, 40 g Walnüsse, Knoblauch, Gewürze, Olivenöl und Weinessig.
Vorbereitung: Die Zwiebel in halbe Ringe, das Gemüse in mittelgroße Würfel schneiden und das Grün hacken. Knoblauch und Nüsse in einem Mixer zerkleinern, Gewürze und Essig mit Öl abschmecken und den Salat würzen.
10. Salat mit Schweinefleisch und Walnüssen
Ein weiteres Rezept für einen Win-Win-Blättersalat!
Du wirst brauchen: 2 Eier, 300 g Schweinefleisch, 2 eingelegte Gurken, 70 g Walnüsse, Mayonnaise.
Vorbereitung: Eier und Fleisch weich kochen und alle Zutaten fein hacken. Schweinefleisch, Mayonnaise, Gurke, Mayonnaise, Eier, Mayonnaise und gehackte Nüsse schichten.
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11. Salat mit Walnüssen und Krabbenstäbchen
So machen Sie Ihren Lieblingskrabbensalat noch schmackhafter!
Du wirst brauchen: 200 g Krabbenstäbchen, 300 g Mais, 3 Eier, 150 g Walnüsse, Mayonnaise.
Vorbereitung: Kochen Sie die Eier und würfeln Sie sie zusammen mit den Krabbenstäbchen. Mais und gehackte Walnüsse hinzufügen, Salat umrühren und vor dem Servieren mit Mayonnaise garnieren.
12. Salat mit Walnüssen und Schinken
Anstelle von gekochten Eiern können Sie ein Omelett braten und in Streifen schneiden.
Du wirst brauchen: 2 Eier, 2 Gurken, 200 g Schinken, 100 g Walnüsse, 50 g Käse, Mayonnaise.
Vorbereitung: Eier weich kochen und alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Die Nüsse mit einem Messer grob hacken, den Käse dazugeben und den Salat mit Mayonnaise würzen.
13. Salat mit Garnelen und Walnüssen
Dieser Salat wird bestimmt auch wählerische Feinschmecker erfreuen.
Du wirst brauchen: 3 Eier, 10 große Garnelen, 0,5 Dosen Ananas, 70 g Walnüsse, Mayonnaise.
Vorbereitung: Kochen Sie die Eier bis sie weich sind und braten Sie die Garnelen in Gewürzen. Alle Zutaten hacken und Eier, Garnelen, Ananas und gehackte Nüsse darauf verteilen. Etwas Mayonnaise auf den Schichten verteilen.
14. Salat mit Walnüssen und Pilzen
Der leichteste Salat und auch ein französischer Klassiker.
Du wirst brauchen: 150 g Salatblätter, 200 g Champignons, 200 g Walnüsse, 50 g rote Zwiebeln, Kräuter, 3 EL. Olivenöl, 2 Esslöffel Weinessig, 1 TL. Zitronensaft, Gewürze.
Vorbereitung: Zwiebel und Kräuter fein hacken, mit Öl, Essig und Zitronensaft bedecken, würzen und 15 Minuten ziehen lassen. Die in Scheiben geschnittenen Champignons zu dieser Mischung geben und weitere 10 Minuten ruhen lassen. Die Salatblätter grob zupfen, die Champignons mit Dressing darauf legen und alles mit Walnüssen bestreuen.
15. Salat mit Walnüssen und Granatapfel
Sehr effektiv, nützlich, aber gleichzeitig schnell und einfach.
Du wirst brauchen: 2 Rüben, 1 Karotte, 1 Granatapfel, 200 g Trockenpflaumen, 70 g Walnüsse, 1 Knoblauchzehe, Olivenöl.
Vorbereitung: Karotten und Rüben weich kochen, auf einer groben Reibe reiben und mischen. Die Pflaumen mit heißem Wasser übergießen, in Streifen schneiden und ebenfalls zum Salat geben. Zerdrückten Knoblauch, gehackte Nüsse und Granatapfelkerne hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln.
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16. Salat mit Chinakohl und Walnüssen
Das günstigste und lakonischste Salatrezept für jeden Tag.
Du wirst brauchen: 1 Kopf Chinakohl, 60 g Walnüsse, 2 Gurken, Olivenöl.
Vorbereitung: Den Kohl dünn hacken und die Gurken in Streifen oder Hälften schneiden. Fügen Sie fein gehackte Nüsse und Buttersalatfelder hinzu.
17. Salat mit Walnüssen, Rucola und Birne
Und um den Salat noch schmackhafter zu machen, nehmen Sie Blauschimmelkäse.
Du wirst brauchen: 2 Birnen, 2 Esslöffel Zitronensaft, 50 g Walnüsse, 150 g Rucola, 3 EL. Olivenöl, 150 g Käse, Pfeffer.
Vorbereitung: Die Birnen in dicke Scheiben schneiden, pfeffern und 10 Minuten mit Zitronensaft übergießen. Die Nüsse nach dem Zufallsprinzip hacken und mit der Birne auf die Rucolablätter legen. Die Flüssigkeit aus den Birnen mit den Butter- und Salatfeldern vermischen. Käse darüber bröseln oder reiben.
18. Lebersalat mit Walnüssen
Warm servieren und mit Granatapfelkernen garnieren.
Du wirst brauchen: 400 g Leber, 2 Tomaten, 50 g rote Zwiebeln, 1 EL. Mehl, 1 Knoblauchzehe, 40 g Walnüsse, 1 Bund Koriander.
Vorbereitung: Die Leber in große Stücke schneiden, in Mehl wälzen und braten, bis sie weich ist. Kombinieren Sie den Knoblauch mit gehackten Kräutern und zerstoßenen Nüssen. Schneiden Sie die Tomaten in Spalten und die Zwiebeln in Federn und mischen Sie alle Zutaten.
19. Salat mit Thunfisch und Walnüssen
Toller Diätsalat mit einem Minimum an Kalorien.
Du wirst brauchen: 200 g Thunfisch aus der Dose, 2 Äpfel, 3 Stangensellerie, 50 g Walnüsse, 100 g Salatblätter, Sauerrahm.
Vorbereitung: Die geschälten Äpfel und den Sellerie fein hacken, die zerdrückten Nüsse dazugeben und vermischen. Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken und auch zum Salat geben. Alles mit etwas Sauerrahm würzen.
20. Salat mit Zunge und Walnüssen
Kochen Sie Ihre Zunge vorher, denn dies ist der längste Teil des Prozesses!
Du wirst brauchen: 300 g Zunge, 2 Eier, 1 Zwiebel, 0,5 Dosen Mais, 50 g Walnüsse, Oliven, 100 g Käse, Mayonnaise.
Vorbereitung: Eier mit Gewürzen verquirlen, dünne Eierpfannkuchen braten und in Streifen schneiden. Auf die gleiche Weise die Zunge aufschneiden und den Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel hacken und goldbraun braten. Alle Zutaten mischen, gehackte Nüsse und einige Oliven dazugeben und mit Mayonnaise würzen.