Wenn Sie eine Dose Fischkonserven haben, können Sie in nur einer halben Stunde eine wunderbare Suppe zubereiten. Ein solches Gericht hilft, wenn Sie Ihr Budget sparen, aber gleichzeitig gut und lecker essen müssen. Fangen Sie 12 Rezepte!
1. Makrelensuppe in Öl
Eine Dose Makrele in Öl kann als hervorragende Basis für eine würzige Abendsuppe für die ganze Familie dienen.
Du wirst brauchen: 1 Dose Makrele in Öl, 3 Kartoffeln, 1,8 Liter Wasser, je 1 Zwiebel und Karotte, 3 EL. l. weißer Reis, Gewürze wählen Sie nach Ihren eigenen Vorlieben.
Vorbereitung: Die gehackten Kartoffeln in einen kleinen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen und zum Kochen auf den Herd stellen. Salzwasser abschmecken und Reisgrütze hinzufügen. Nach 8 Minuten nach dem Kochen die in dünne Scheiben geschnittenen Karotten und die gehackte Zwiebel gießen und 8 Minuten kochen lassen. Dann fügen Sie Konserven, Lorbeerblätter und Gewürze hinzu. Gießen Sie fein gehackte Grüns hinein.
2. Saury-Suppe aus der Dose
Fischkonservensuppe mit Hirse ist eine großartige Gelegenheit, das Tagesmenü zu abwechslungsreich zu gestalten.
Du wirst brauchen: 1 Dose Saury in Öl, 2,2 Liter gereinigtes Wasser, 1 Zwiebel, 5 Kartoffeln, 120 g frische Karotten, 5 EL. l. Hirse, Salz und Gewürze, Kräuter.
Vorbereitung: Das Wasser in einem Topf leicht salzen, gewaschene Hirse hinzufügen, nach dem Kochen den Schaum entfernen und die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln auf das Müsli geben. Machen Sie einen Braten aus Karotten und Zwiebeln, schicken Sie ihn zu Kartoffeln und Getreide. Saury in Öl in einen Topf geben. 3 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. In Teller gießen.
3. Meeresbrandsuppe
Erfreuen Sie Ihre Lieblingshaushaltsmitglieder mit rosa Lachssuppe aus der Dose mit Spinat und geschmolzenem Käse.
Du wirst brauchen: 2 Liter Wasser, 1 süße Paprika, 1 Dose rosa Lachs in Öl, 1 Schmelzkäse, 3 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Bund frischer Spinat, Salz und Pfeffer, 1 Zwiebel.
Vorbereitung: Die geschälten Karotten, Zwiebeln und Paprikamark in dünne Streifen schneiden und in Öl weich braten. In einem Topf gewürfelte Kartoffeln kochen, gegrilltes Gemüse, rosa Lachs aus der Dose und Spinat hinzufügen. Lassen Sie die Suppe köcheln, fügen Sie dann den mit einer Gabel zerdrückten Frischkäse hinzu.
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4. Schtschi "Goldfisch"
Eine ausgezeichnete Wahl für ein herzhaftes und leckeres Mittagessen. Die Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde!
Du wirst brauchen: 2,4 Liter gereinigtes Wasser, 450 g Weißkohl, 1 Dose Fischkonserven, 1 Petersilienwurzel, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 2 EL. l. Butter, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung: Den Kohl in kleine "Checker" schneiden, in Salzwasser kochen. Petersilienwurzel, Karotten und Zwiebel separat anbraten, in dünne Streifen schneiden. Gemüse sollte nicht brennen, versuchen Sie, ihm eine hellgoldene Farbe zu geben. Ein solches Braten macht das Gericht so lecker wie möglich. Die Pfanne mit Grünkohl in einen Topf geben. Nach dem Kochen 15 - 20 Minuten kochen. Fischkonserven und Gewürze hinzufügen, weitere 12 Minuten kochen.
5. Suppe mit Sardinen in Tomatensauce
Im Großen und Ganzen kann die Suppe mit jeder Art von Fischkonserven zubereitet werden, aber die Sardine in der Tomate gibt den ersten Gängen einen besonderen "Sound".
Du wirst brauchen: 1 Dose Sardinen in Tomatensauce, 3 Kartoffeln, je 1 Zwiebel und 1 Karotte, 1 Liter Wasser, 2 EL. l. Fadennudeln, Knoblauch, Salz, Gewürze, einige Zweige frische Kräuter.
Vorbereitung: Wasser in einem Topf aufkochen, Kartoffeln hineingießen, in Würfel schneiden, dann Zwiebel, Karotte und Knoblauch anbraten. Während die Suppe kocht, die Fischkonserven öffnen, alle Gräten von den Sardinenstücken entfernen, die Filets mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit der Tomatenmarinade in einen Topf geben. Nach 5 Minuten die mit einem Messer gehackten Kräuter hinzufügen, noch ein paar Minuten warten und die Hitze ausschalten.
6. Fischsuppe mit Thunfisch
Halten Sie für besondere Anlässe immer eine Dose Thunfisch in Dosen auf Lager. Sie können alles daraus machen, sogar eine festliche Suppe!
Du wirst brauchen: 1 Dose Thunfisch in Dosen, 1,2 Liter Wasser, ein paar Kartoffeln, 3 EL. l.Reis, je 100 - 130 g Zwiebeln und Karotten, etwas Petersilie, Salz und Gewürze.
Vorbereitung: Kartoffeln in dünne Würfel schneiden, in einem Sieb unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Dadurch wird die Stärke abgewaschen, dann wird die Suppe nicht dick wie Gelee. Gießen Sie in die Pfanne, in der Sie diese köstliche Suppe kochen werden, Wasser und kochen Sie die Kartoffeln darin, bis sie halb gekocht sind, fügen Sie eine ganze Zwiebel und Karotten hinzu, die für Geschmack und Aroma in große Stücke geschnitten werden. Dann den gewaschenen Reis hinzufügen, salzen und 25 Minuten kochen lassen. Anschließend den Inhalt der Dose in die Suppe geben, etwa fünf Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Entfernen Sie die Zwiebel aus der Brühe, sie ist nicht mehr nützlich.
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7. Duftende Suppe mit Sprotten
Sandwiches schmecken nicht nur gut mit Sprotten, sie können auch hervorragend als Suppenzusatz dienen.
Du wirst brauchen: 1 Dose Sprotte in Öl, 1 Zwiebel, ein paar EL. l. Olivenöl, 1,5 Liter Brühe oder gereinigtes Wasser, 0,5 Tassen weißer Reis, 1 Karotte, Dill zum Servieren, Salz und Gewürze.
Vorbereitung: Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel in Ringe schneiden, Karotten in kleine Würfel schneiden. Gewaschenen Reis hinzufügen. Alles verrühren und einige Minuten braten. Gießen Sie Wasser über den Inhalt eines Topfes. Wenn Brühe vorhanden ist, verwenden Sie sie, der Geschmack des Gerichts profitiert nur davon. 10 Minuten kochen, nachdem die Flüssigkeit kocht. Die Suppe salzen und nach Belieben würzen. Gib die Sprotten in einen Topf, nachdem du die Ölmarinade abgelassen hast. Nach 3 Minuten ist die Suppe fertig. Heiß mit frischen Kräutern servieren.
8. Fischsuppe mit Sprotte in Tomaten
Vielleicht ist dies die kostengünstigste Option für eine köstliche Abendsuppe für die ganze Familie!
Du wirst brauchen: 3 Kartoffeln, 100 g Karotten, 1 Zwiebel, 1 Dose Sprotte in Tomatensauce, 70 g Reisgrütze, 200 ml Tomatensaft, ein paar EL. l. Pflanzenöl, Salz, frische Kräuter, Gewürze nach Geschmack.
Vorbereitung: Einen Topf mit 2,5 Liter Wasser auf dem Herd zum Kochen bringen. Gießen Sie die Kartoffelwürfel hinein, wenn sie halb gekocht sind, fügen Sie den Reis hinzu. Salzen und mit aromatischen Gewürzen würzen. Bereiten Sie Zwiebeln und Karotten separat zu, indem Sie sie in Pflanzenöl weich braten. Tomatensaft und Mascara einige Minuten einfüllen. Übertragen Sie die resultierende Sauce und die Dosensprotte in Tomatensauce in einen Topf mit Suppe. Zwei Minuten kochen und vom Herd nehmen. Mit Kräutern servieren.
9. Gurke "Zarsky"
Eine gewöhnliche Gurke bekommt einen wahrhaft königlichen Geschmack, wenn Sie statt Fleisch Dosenlachs hinzufügen.
Du wirst brauchen: 4 eingelegte Gurken, 1 Dose Lachs aus der Dose, 4-5 EL. l. Reis, 4 Kartoffeln, 0,5 Zwiebeln, 1 Karotte, 2 TL. Tomatenmark, eine halbe Zitrone, 2 Knoblauchzehen, Salz, Gewürze, Kräuter nach Geschmack.
Vorbereitung: Kartoffeln in Würfel schneiden, 2 l Wasser mit dem Reis in einen Topf geben, fast gar kochen. Gehackte Zwiebeln und Karotten in Öl hellbraun braten. Tomatenmark hinzufügen, umrühren und alles 4 Minuten kochen lassen, auf einer feinen Reibe geriebene Gurken einfüllen, etwas Brühe aus einem Topf mit Kartoffeln dazugießen. Kadaver für ca. 17 Min. Heißes Braten in die Suppe geben, Fischkonserven dazugeben. Versuchen Sie, die Knoblauch- und Zitronenschale so klein wie möglich zu hacken. In einen Topf geben, einige Minuten kochen lassen, das reicht aus, damit die Fischsuppe mit Konserven zu einem kulinarischen Meisterwerk wird.
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10. Fisch-Durcheinander
Dieses Gericht kann natürlich auch während des Fastens zubereitet werden, an den Tagen, an denen Fisch erlaubt ist. Obwohl für ein normales Mittag- oder Abendessen ein Sammelsurium mit Fischkonserven und Pilzen ideal ist!
Du wirst brauchen: 1 Dose Fischkonserven in Tomaten (wählen Sie nach Ihrem Geschmack), 350 g frische Champignons, 3 - 4 Kartoffeln, 300 g Sauerkraut, 2 Zwiebeln, 3 Essiggurken, 1 Karotte, 2 EL. l. leckere Tomatensauce, 1/2 Zitrone, 1/2 Dosen Oliven, 2 TL. Pflanzenöl, 3 Zweige Petersilie, Salz und Gewürze.
Vorbereitung: Stellen Sie einen Topf mit 2,5 Liter Wasser auf das Feuer. Die Kartoffeln (vorgeschält und in dünne Würfel geschnitten) dazugeben, 15 - 20 Minuten bei schwacher Hitze garen.Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebeln, Pilze und Karotten in Öl anbraten. Dann im Abstand von 5 Minuten Tomatenmark, Gurken, Kohl und ein halbes Glas Brühe zum Braten hinzufügen.
Den Inhalt der Bratpfanne in einen Topf mit Suppe geben, dort die Dose mit Fischkonserven leeren. Bei schwacher Hitze 5 - 6 Minuten kochen. Oliven und frische Kräuter dazugeben, einige Minuten kochen lassen und die Hitze ausschalten.
11. Suppe mit Fischfrikadellen
Wenn Sie es nicht mögen, wenn unförmige Fischkonserven in Ihrer Suppe schwimmen, dann machen Sie daraus Frikadellen. Fisch in Kugelform sieht viel appetitlicher aus!
Du wirst brauchen: 5 Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 1 Karotte, Pflanzenöl, Salz und Gewürze, Kräuter, 1 Dose Kumpellachs im eigenen Saft, 2 - 2,5 EL. l. Grieß, 1 rohes Ei.
Vorbereitung: 1 Liter Wasser auf das Feuer geben, in dünne Würfel geschnittene Kartoffeln hinzufügen. Zwiebeln und Karotten hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten. Ohne auf das Abkühlen zu warten, geben Sie die Bratkartoffeln in einen Topf mit Kartoffeln.
Fisch aus der Form auf einen Teller nehmen, Gräten mit einer Gabel entfernen, Fleisch glatt kneten, mit Ei und Grieß mischen. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser, damit das Hackfleisch nicht an Ihren Handflächen klebt. Kleine Kugeln aufrollen und langsam in die Suppe tauchen. Zugedeckt 12 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Fügen Sie beim Servieren gehacktes Grün zu den Tellern hinzu.
12. Fischsuppe mit Algen
Wenn Sie Fisch in Dosen und etwas Algen haben, können Sie in wenigen Minuten eine köstliche und gesunde Suppe zubereiten!
Du wirst brauchen: 150 g Algen "auf Koreanisch", 1 Dose Fischkonserven im eigenen Saft, 5 Kartoffeln, 3 - 4 EL. l. Reisgrütze, je 1 Zwiebel und Karotten zum Braten, Pflanzenöl, Salz und Gewürze.
Vorbereitung: 2,4 Liter Wasser zum Kochen bringen, etwas salzen und gut gewaschenen Reis einfüllen. Vergessen Sie nicht, das Getreide auszusortieren, um es von Schmutz und beschädigten Körnern zu befreien! Die Kartoffeln nach Belieben in kleine Würfel oder Würfel schneiden. Übertragen Sie die vorbereiteten Kartoffeln in einen Behälter mit Reis, wenn das Getreide bereits halb gekocht ist.
Aus gehackten Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten. Wenn Sie möchten, können Sie das gebratene Gemüse mit Kräutern und anderen Lieblingsgewürzen würzen. Denken Sie daran, dass in Fischkonserven bereits Gewürze enthalten sind. In einen Topf geben, wenn die Kartoffeln fast gar sind. Dann die Fischkonserven und Lorbeerblätter in die Suppe geben. Salz nach Geschmack. Frische Kräuter fein hacken, in einen Topf gießen, aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Bereit!