Glauben Sie, dass Sie aus Konserven keine interessanten Gerichte zubereiten können? Sie irren sich, und wir sind bereit, es in der Praxis zu beweisen! Hier sind 10 tolle Rezepte für rosa Lachs-Fischsuppe aus der Dose: von leichtem Gemüse bis dick, herzhaft und reichhaltig!
1. Suppe aus rosa Lachskonserven mit Hirse
Einfache, schnelle und sehr würzige Suppe.
Du wirst brauchen: 240 g rosa Lachs aus der Dose, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 400 g Kartoffeln, 70 g Hirse, Dill, Gewürze.
Vorbereitung: Zwiebel und Karotte in kleine Würfel schneiden, leicht anbraten und 2 Liter Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hirse- und Kartoffelwürfel dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Gehackten rosa Lachs hinzufügen und nach 15 Minuten die Suppe würzen und mit Kräutern bestreuen. Bereit!
2. Suppe aus rosa Lachskonserven mit Reis
Ein weiteres einfaches Dosensuppenrezept für jeden Tag.
Du wirst brauchen: 1 Dose rosa Lachs aus der Dose, 2 Liter Wasser, 3 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Lorbeerblatt, 3 EL. Reis, 4 Pfefferkörner, 1 Bund Gemüse.
Vorbereitung: Bringen Sie das Wasser zum Kochen und gießen Sie den Fischkonservensaft hinein. Fügen Sie dort gewaschenen Reis hinzu und nach 10 Minuten - kleine Kartoffelwürfel, geriebene Karotten und gehackte Zwiebeln. Gewürze hinzufügen und die Suppe weitere 10 Minuten kochen lassen, rosa Lachs hineingeben, Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten auf dem Herd stehen lassen. Optional Zitronensaft vor dem Servieren.
3. Suppenpüree aus rosa Lachskonserven
Ja, sogar Püreesuppe kann aus gewöhnlichem Fischkonserven hergestellt werden!
Du wirst brauchen: 1 Dose rosa Lachs aus der Dose, 5 Kartoffeln, 2 Karotten, 1 Zwiebel, 200 g Schmelzkäse, 0,5 Tassen Sahne, Kräuter und Gewürze, Butter.
Vorbereitung: Die Kartoffeln in wenig Wasser kochen, die geriebenen Karotten mit Zwiebeln anbraten und den rosa Lachs separat in Butter leicht anbraten. Etwas Wasser von den Kartoffeln lassen, alle anderen Zutaten und den Schmelzkäse dazugeben, die Sahne einfüllen und aufkochen. Die Suppe würzen, Kräuter hinzufügen und mit einem Mixer schlagen.
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4. Tomatensuppe aus rosa Lachskonserven
Es ist auch besser, Dosentomaten im eigenen Saft zu nehmen.
Du wirst brauchen: 2 Dosen rosa Lachs aus der Dose, 200 ml Fischbrühe, 800 g Tomaten, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Dose entkernte Oliven, 2 EL. Butter, Gewürze und Kräuter.
Vorbereitung: Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Butter anbraten und mit Brühe und Tomaten mit Saft aufgießen. 10 Minuten bei starker Hitze kochen, rosa Lachs mit Saft und Oliven hinzufügen. Die Suppe noch einige Minuten kochen, würzen, Kräuter dazugeben und servieren.
5. Suppe aus rosa Lachskonserven mit Spinat
Eine dicke und reichhaltige Suppe für eine gesunde, herzhafte Mahlzeit.
Du wirst brauchen: 1 Dose rosa Lachs aus der Dose, 90 g Schmelzkäse, 1 Bund Spinat, 2 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Paprika, 1 Zwiebel, Gewürze.
Vorbereitung: Zwiebel fein hacken und mit Karotten und Paprika anbraten. Kartoffelwürfel mit 1 Liter Wasser gießen und weich kochen, dann Gemüse mit rosa Lachs hinzufügen, würzen und weitere 3 Minuten kochen lassen. Gehackten Spinat und geriebenen Schmelzkäse dazugeben, aufkochen und kochen, bis sich der Käse aufgelöst hat.
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6. Suppe aus rosa Lachskonserven mit Kümmel und Kräutern
Je mehr verschiedene Grüns und Kümmel, desto interessanter der Geschmack!
Du wirst brauchen: 2 Dosen rosa Lachs aus der Dose, 4 Kartoffeln, 1 Karotte, 2 EL. Butter, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Koriander, Dill, 1 Lorbeerblatt, 1 TL. Kreuzkümmel, Gewürze.
Vorbereitung: Karotten und Kartoffeln hacken, 1 Liter Wasser hinzufügen und fast gar kochen. Fügen Sie rosa Lachs zusammen mit Saft hinzu und nach weiteren 3 Minuten - gehackte Kräuter und Gewürze. Die Suppe weich kochen und mit Butter würzen.
7. Suppe mit rosa Lachsfleischbällchen aus der Dose
Das perfekte Rezept für rosa Lachssuppe aus der Dose zum Mittagessen!
Du wirst brauchen: 2 Dosen rosa Lachs aus der Dose, 2,5 Liter Fischbrühe, 1 Karotte, 100 g Selleriewurzel, 4 Kartoffeln, 1 Paprika, 0,5 Tassen Reis, 2 Zwiebeln, 1 EL. Semmelbrösel, 1 Ei, 1 Bund Kräuter, Gewürze.
Vorbereitung: Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken, Cracker, gehackte Kräuter und 1 gehackte Zwiebel hinzufügen. Hackbällchen formen und kühl stellen. Zwiebeln, Sellerie und Karotten anbraten, dort Pfeffer hinzufügen. Kartoffelwürfel in die kochende Brühe geben, gebratenen und gewaschenen Reis dazugeben, 15 Minuten kochen. Die Fleischbällchen in die Suppe geben und weitere 5-7 Minuten garen, bis sie weich sind.
8. Suppe aus rosa Lachskonserven mit Bohnen
Die Selleriestange verleiht dieser Suppe einen interessanten und unerwarteten Geschmack.
Du wirst brauchen: 1 Dose rosa Lachs aus der Dose, 2 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 5 Stangen Sellerie, 1 Paprika, 200 g Dosenbohnen in Tomatensauce, Gewürze.
Vorbereitung: 2 Liter Wasser zum Kochen bringen, rosa Lachssaft und Kartoffelwürfel dazugeben. Die geriebenen Karotten und Zwiebeln verteilen, bis Paprika und Sellerie fein hacken. Wenn die Kartoffeln fast gar sind, alle anderen Zutaten zusammen mit den Bohnen in die Suppe geben. Würzen und die Suppe einige Minuten köcheln lassen.
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9. Suppe aus rosa Lachskonserven mit Muscheln
Nehmen Sie auch Dosenmuscheln mit, um es schneller und bequemer zu machen.
Du wirst brauchen: 1 Dose rosa Lachs aus der Dose, 1 Dose Muscheln aus der Dose, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Kartoffel, 2 EL. Tomatensauce, eine halbe Zitrone, Kräuter und Gewürze.
Vorbereitung: Geriebene Karotten mit Zwiebeln anbraten und Kartoffeln in Wasser mit Gewürzen nach Geschmack kochen. Braten, Tomatensauce, rosa Lachs mit Muscheln zusammen mit dem Saft in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Suppe mit Gewürzen, Kräutern und Zitronensaft abschmecken.
10. Suppe aus rosa Lachskonserven mit Blumenkohl
Leichte, aber sehr sättigende und würzige Suppe.
Du wirst brauchen: 1 Dose rosa Lachs aus der Dose, 2 Liter Wasser, 150 g Blumenkohl, 50 g Lauch, 70 g Schmelzkäse, 2 Kartoffeln, 1 Karotte, 2 EL. Reis, Gewürze.
Vorbereitung: Mit Zwiebeln und Karotten braten, Blumenkohl in Blütenstände sortieren und geschmolzenen Käse reiben. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, fügen Sie rosa Lachssaft und Kartoffeln hinzu und nach 5 Minuten das restliche Gemüse. Nach 10 Minuten den gewaschenen Reis hinzufügen und kochen, bis er fast gar ist. Zuletzt den rosa Lachs und den Käse in einen Topf geben, würzen und kochen, bis der Käse geschmolzen ist.