Wenn Gäste plötzlich auftauchen, überraschen Sie sie mit leckerem Fladenbrot mit Füllung. Das Kochen dauert nicht länger als 10 Minuten und Sie können aus einer Vielzahl von Optionen wählen. Hier sind 20 Rezepte für diesen wunderbaren Genuss!
1. Lavash gefüllt mit Krabbenstäbchen
Die Rolle in 4-5 cm breite Stücke schneiden.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 200 g Krabbenstäbchen, ein Bund Frühlingszwiebeln, ein halbes Bund Petersilie, 2 gekochte Eier, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, 150 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten und 5 Minuten einweichen lassen. Krabbenstäbchen, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Eier hacken. Die Füllung mit Mayonnaise, Pfeffer, Salz mischen und auf Fladenbrot legen. Rollen Sie die Rolle fest und schneiden Sie sie in Stücke.
2. Lavash mit Krabbenstäbchen und Käse
Wenn Sie möchten, können Sie Mayonnaise mit Sauerrahm mischen.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 200 g Krabbenstäbchen, 100 g Hartkäse, 2 gekochte Eier, ein halbes Bund Grün, 3 Stangen Frühlingszwiebeln, gemahlener schwarzer Pfeffer, 150 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Hacken Sie die Krabbenstäbchen, Eier, Kräuter und Zwiebeln und fein geriebenen Käse. Füllung mischen, pfeffern, 100 g Mayonnaise hinzufügen.
Mit Mayonnaise einfetten und 5 Minuten einwirken lassen. Die Füllung gleichmäßig verteilen und fest rollen. Schneiden Sie die Rolle in gleich große Stücke.
3. Lavash mit Wurst, Tomaten und Käse
Saftige Tomaten lassen Fladenbrot nicht lange lagern, bereiten Sie also kurz vor dem Servieren eine Vorspeise zu.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 200 g Wurst, 1 Tomate, 100 g Hartkäse, 2 gekochte Eier, 5 Zweige Petersilie, 100 g Mayonnaise, 30 g Butter.
Vorbereitung: Mit Mayonnaise einfetten und 5 Minuten einwirken lassen. Hacken Sie Wurst, Tomaten, Eier und Petersilie, geriebenen Käse. Fertiggerichte mit Mayonnaise mischen und auf Fladenbrot legen. Rolle aufrollen, in Butter auf jeder Seite 1 Minute braten, abkühlen und schneiden.
4. Lavash gefüllt mit Schmelzkäse, Kräutern und Knoblauch
Damit sich der Käse leichter reiben lässt, legen Sie ihn für 10 Minuten in den Gefrierschrank.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 3 Schmelzkäse, 20 g Dill, 4 Knoblauchzehen, gemahlener schwarzer Pfeffer, 150 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Käse reiben, Dill hacken, Knoblauch durch eine Presse drücken. Alles mit Mayonnaise, Pfeffer mischen, Fladenbrot auflegen und rollen. Schneiden Sie die Rollen in kleine Stücke.
5. Koreanischer Lavash mit Wurst und Karotten
Legen Sie die Karotten auf ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 300 g Wurst, 200 g koreanische Karotten, 120 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Den Lavash verteilen und mit Mayonnaise bestreichen. Mit Karotten und fein gehackter Wurst belegen. Die Füllung gleichmäßig verteilen, die feste Rolle aufrollen und schneiden.
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6. Lavash gefüllt mit koreanischen Karotten, Käse und Würstchen
Sie können jede Art von koreanischen Karotten verwenden.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 200 g koreanische Karotten, 100 g Hartkäse, 200 g Wurst, ein halbes Bund Dill, 150 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Hacken Sie die Wurst und Dill, geriebener Käse. Alles mit Mayonnaise mischen und auf Fladenbrot legen. Rollen Sie die Rolle fest und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
7. Lavash mit Pilzen, Zwiebeln und Eiern
Champignons, Austernpilze und Waldpilze sind geeignet.
Du wirst brauchen: 3 Fladenbrot, 300 g Champignons, 1 Zwiebel, 3 gekochte Eier, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 80 g Butter, 200 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Gehackte Zwiebeln und Champignons weich braten, abkühlen lassen, Salz, Pfeffer, gehackte Eier und Mayonnaise hinzufügen. Das Fladenbrot mit Mayonnaise schmieren, die Füllung auslegen, die dichten Brötchen aufrollen und schneiden.
8. Lavash gefüllt mit Hühnchen und Pilzen
Sie können gekochtes oder gebratenes Hühnchen verwenden.
Du wirst brauchen: 3 Fladenbrot, 300 g gekochtes Hühnchen, 1 Zwiebel, 200 g gebratene Champignons, 1 EL. Zitronensaft, ein halbes Bund Petersilie, 200 g Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung: Hähnchen, Zwiebel und Petersilie hacken, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Das Fladenbrot mit Mayonnaise bestreichen, die Füllung auslegen und fest rollen. In gleich große Stücke schneiden.
neun.Lavash gefüllt mit Hühnchen, Frischkäse und Spinat
Es ist nicht notwendig, den Spinat zu schneiden.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 200 g gekochtes Hühnerfilet, 2 geschmolzener Käse, ein halbes Bund Spinat, eine Zitronenscheibe, Salz, 150 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Käse reiben, Filet schneiden, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Zutaten mit der Mayonnaise mischen und auf den mit Mayonnaise vorgefetteten Lavash geben. Spinatblätter dazugeben und fest rollen. Schneiden Sie die Rollen in gleich große Stücke.
10. Lavash mit Hüttenkäse, Kräutern und Knoblauch
Wenn kein Mixer vorhanden ist, mahlen Sie den Quark durch ein Sieb.
Du wirst brauchen: 2 dünne Fladenbrotblätter, 300 g Hüttenkäse, ein halbes Bund Dill, 3 Knoblauchzehen, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 150 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Hüttenkäse, Dill und Knoblauch in einem Mixer mahlen. Salz, gemahlenen Pfeffer und die Hälfte der Mayonnaise hinzufügen. Das Fladenbrot bestreichen und mit dem zweiten Teil Mayonnaise bestreichen. Füllung auslegen, flach drücken und fest rollen. Schneiden Sie die Rollen in gleich große Stücke.
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11. Lavash gefüllt mit Sprotte und gekochten Eiern
Legen Sie die Sprotten zuerst auf eine Serviette.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 1 Dose Sprotte, 3 gekochte Eier, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 150 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Sprotten mit einer Gabel zerdrücken, Eier schneiden. Mischen Sie Lebensmittel, fügen Sie Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzu. Lavash mit Mayonnaise einfetten, Füllung auslegen und aufrollen. Schneiden Sie die fertige Rolle ab.
12. Lavash mit Gemüsefüllung
Toller Snack mit Fladenbrot für Vegetarier!
Du wirst brauchen: 2 dünnes Fladenbrot, eine halbe Dose Maiskonserven, 200 g Chinakohl, 2 Gurken, 1 Tomate, 200 g Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung: Den Lavash verteilen und mit Mayonnaise bestreichen. Kohl, Gurke und Tomate hacken. Alles mit gewaschenem Mais mischen, Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Die Füllung auf das Fladenbrot geben, vorsichtig rollen und in Stücke schneiden.
13. Lavash mit Hackfleisch und Käse
Verwenden Sie das Hackfleisch, das Ihnen am besten schmeckt.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 200 g Hackfleisch, 100 g Hartkäse, 1 Zwiebel, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 100 g Mayonnaise, 80 g Butter.
Vorbereitung: Das Hackfleisch mit gehackter Zwiebel weich braten, abkühlen lassen und mit Mayonnaise eingefettetes Lavash auflegen. Fein geriebenen Käse hinzufügen. Rolle aufrollen und in einer heißen Pfanne auf jeder Seite 2 Minuten braten.
14. Lavash gefüllt mit Lachs und Gurke
Die Füllung gleichmäßig über die gesamte Fläche des Fladenbrotes verteilen.
Du wirst brauchen: 2 dünnes Fladenbrot, 100 g leicht gesalzener Lachs, 2 Gurken, ein halbes Bund Dill, eine Zitronenscheibe, 120 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Das Fladenbrot mit Mayonnaise schmieren. Die dünnen Fischstücke, den fein gehackten Dill und die Gurke auslegen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer beträufeln, zu einer festen Rolle rollen und in kleine Stücke schneiden.
15. Lavash mit rotem Fisch und Quark
Eine ausgezeichnete Vorspeise für jeden festlichen Tisch!
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 150 g roter Fisch, 200 g Hüttenkäse, 100 g Mayonnaise, Kräuter zum Dekorieren.
Vorbereitung: Mayonnaise mit Quark mischen und auf Fladenbrot legen. Dünne Fischstücke dazugeben, alles aufrollen und schneiden. Auf Teller anrichten und mit Kräutern garnieren.
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16. Lavash gefüllt mit Dorschleber und Schmelzkäse
Auf Wunsch können Zwiebeln ausgeschlossen werden.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, 1 Dose Dorschleber, 1 Zwiebel, 2 Schmelzkäse, 1 gekochtes Ei, 2 Knoblauchzehen, 3 Salatblätter, 200 g Mayonnaise.
Vorbereitung: Geriebener Käse und Eier, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und 100 g Mayonnaise hinzufügen. Das Fladenbrot mit der restlichen Mayonnaise bestreichen, die Ei-Käse-Mischung auslegen. Salat, gehackte Zwiebelringe und mit einer Gabel zerdrückte Leber hinzugeben. Das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle rollen und in gleich große Stücke schneiden.
17. Lavash mit Hüttenkäse, Mohn und Äpfeln
Ein ausgezeichnetes und einfaches Lavash-Dessert zum Tee.
Du wirst brauchen: 2 dünnes Fladenbrot, 250 g Hüttenkäse, 1 Apfel, 100 g Mohn, 2 EL. Sahne, 100 g Zucker.
Vorbereitung: Mohn abspülen und 10 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen und in einem Mixer mit Hüttenkäse, Zucker, Apfel und Sahne zerkleinern. Alles auf Fladenbrot legen, zu einer Rolle rollen und in kleine Stücke schneiden.
18.Lavash gefüllt mit Hüttenkäse und Kirschen
Kirschen können durch Johannisbeeren, Kirschen oder Himbeeren ersetzt werden.
Du wirst brauchen: 2 dünnes Fladenbrot, 250 g Hüttenkäse, 200 g entkernte Kirschen, 3 EL. Zucker, Vanillin an der Messerspitze, 3 EL. Sauerrahm.
Vorbereitung: Lavash-Fett mit saurer Sahne. Den Hüttenkäse in einem Mixer mit Zucker und Vanille schlagen. Die süße Füllung auf das Fladenbrot geben, die Kirschen auslegen und alles zu einer Rolle rollen.
19. Lavash mit Kondensmilch und Nüssen
Sollte sich herausstellen, dass die Füllung zu dickflüssig ist, erhitzen Sie sie 1 Minute im Wasserbad.
Du wirst brauchen: 2 Fladenbrot, eine Dose gekochte Kondensmilch, 80 g Butter, 100 g Walnüsse, 1 EL. Puderzucker.
Vorbereitung: Kondensmilch und Butter in einem Mixer verquirlen, gehackte Nüsse hinzufügen. Die Füllung auf das Fladenbrot geben, aufrollen und in Stücke schneiden. Die Leckerei mit Puderzucker bestreuen.
20. Lavash gefüllt mit Kürbis und Äpfeln
Gekochter Kürbis kann mit einer Gabel zerdrückt oder mit einem Stabmixer zerkleinert werden.
Du wirst brauchen: 1 Fladenbrot, 200 g Kürbis, 1 Apfel, 60 g Zucker, Vanillin auf einer Messerspitze, gemahlener Zimt, 1 EL. Puderzucker.
Vorbereitung: Den Kürbis kochen und hacken, Vanillin, Zucker, Zimt und einen auf einer feinen Reibe geriebenen Apfel dazugeben. Die Füllung auf das Fladenbrot geben und aufrollen. In kleine Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.