Das Schöne an Canapes am Spieß ist, dass sie aus buchstäblich allem hergestellt werden können. Aber wenn Sie keine Zeit und Lust zum Suchen oder Experimentieren haben, behalten Sie 20 bewährte Rezepte! Lecker, praktisch, schön und auch sehr schnell!
1. Griechische Häppchen
Speziell für Liebhaber des klassischen griechischen Salats.
Du wirst brauchen: 200 g Oliven, 300 g Kirschtomaten, 2 EL. Olivenöl, 300 g Feta, 3 Gurken, Oregano und schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung: Gurken in Scheiben und Oliven halbieren. Spieße mit Tomaten, Gurken, einer halben Olive und einem Fetawürfel. Die Canapes mit Olivenöl, Pfeffer und Oregano beträufeln.
2. Häppchen mit Käse und Pfeffer
Wenn Sie eine noch mehr diätetische Option wünschen, lassen Sie das Brot aus.
Du wirst brauchen: 100 g Vollkornbrot, 150 g Mozzarella, 1 Zucchini, 12 Kirschtomaten, 1 rote Paprika, Olivenöl, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Chili, Koriander, Minze, 1 Zitrone.
Vorbereitung: Kombinieren Sie gehacktes Gemüse, Chili, Knoblauch, Zitronenschale, Saft und 3 Esslöffel. Olivenöl und marinieren Sie die Mozzarella-Stücke eine Stunde lang. Das Brot in Würfel schneiden und leicht anbraten. Die Paprika in die gleichen Würfel schneiden, aber mit einem Sparschäler dünne Teller aus der Zucchini formen. Sammeln Sie alle Zutaten auf dem Spieß.
3. Canapes mit Schinken und Ananas
Wir empfehlen, das Brot zuerst im Ofen oder in einer Pfanne zu trocknen.
Du wirst brauchen: 60 g Käse, 3 Scheiben Weißbrot, 100 g Schinken, 2 Ananasringe.
Vorbereitung: Brot, Schinken, Ananaswürfel und Käse aufspießen. Schicken Sie die Canapes für buchstäblich 5 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
4. Canapes mit Speck und Käse am Spieß
Es ist auch besser, solche Häppchen nur ein paar Minuten im Ofen oder in der Mikrowelle zu erhitzen.
Du wirst brauchen: 3 Scheiben Weißbrot, 6 Speckstreifen, 50 g Butter, 100 g Käse, 3 Tomaten.
Vorbereitung: Das Brot in Quadrate schneiden und in einer Pfanne trocknen, dann mit Butter bestreichen. Speck und Käse in Streifen und die Tomaten in große Stücke schneiden. Sammeln Sie die Häppchen für Spieße.
5. Pfannkuchen-Häppchen am Spieß
Eine interessante Option mit Pfannkuchen statt Brot.
Du wirst brauchen: 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Milch, 2/3 Tasse kochendes Wasser, 1 Ei, Gewürze, 250 g Quark, 250 g gesalzener roter Fisch, 12 Kirschtomaten, Salat.
Vorbereitung: Milch, kochendes Wasser, Mehl, Ei und Gewürze mischen und aus diesem Teig Pfannkuchen braten. Den Pfannkuchen mit Hüttenkäse bestreichen und mit den Salatblättern belegen. Dann wieder Pfannkuchen, Fisch, Pfannkuchen, Käse, Pfannkuchen, Käse, Salat, Pfannkuchen, Fisch, Käse und Pfannkuchen. Pfannkuchen auf einem Canapé anschneiden, auf Spieße stecken und mit Tomaten belegen.
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6. Canapes mit Avocado und Limette
Ein sehr einfaches und raffiniertes Rezept, das jeden festlichen Tisch schmücken wird.
Du wirst brauchen: 1 Avocado, 2 Limetten, 10 Oliven, 10 Kirschen.
Vorbereitung: Avocado in Würfel und Limette in dünne Ringe schneiden. Mit Avocado, Limette, Kirsche und Olive aufspießen und fertig sind die Canapes.
7. Häppchen mit Pfeffer und Wachteleiern
Wachteleier eignen sich für Häppchen genauso gut wie Kirschtomaten und Oliven.
Du wirst brauchen: 4 Scheiben Roggenbrot, 8 Wachteleier, 80 g Käse, 1 Pfeffer, Mayonnaise.
Vorbereitung: Mayonnaise mit geriebenem Käse mischen, Paprika in Würfel schneiden und die Wachteleier kochen. Das Brot in die gewünschte Form schneiden, mit Käse bestreichen und die Paprika und das Ei darauf legen. Sammeln Sie alles in Spieße.
8. Häppchen mit Käse und Muscheln
Das Geheimnis liegt in der Kombination mehrerer Käsesorten!
Du wirst brauchen: 4 Muscheln, 30 g Dorblu, 30 g Philadelphia, 100 g Hartkäse, 1 EL. Sauerrahm, 2 Kirschen.
Vorbereitung: Den Hartkäse in Würfel schneiden, Dorblu und Philadelphia mit einem Mixer mit Sauerrahm schlagen und zu Kugeln rollen. Käse, Käsebällchen, Kirschhälften und Muscheln auf Spieße stecken.
9. Canapes mit Garnelen am Spieß
Kleiebrot ist hier am besten geeignet.
Du wirst brauchen: 2 Scheiben Brot, 5 Wachteleier, 5 Kirschtomaten, 100 g Feta, 10 Cocktailgarnelen, 1 EL. Olivenöl, Kräuter.
Vorbereitung: Wachteleier kochen, schälen und halbieren. Die Garnelen in Butter anbraten, den Feta in Würfel schneiden und die Kirsche ebenfalls halbieren. Das Brot nach dem Zufallsprinzip aufschneiden und die Canapes auf Spieße stecken.
10. Canapes mit Pflaumen am Spieß
Anstelle von Speck können auch dünne Schinkenscheiben verwendet werden.
Du wirst brauchen: 2 Scheiben Schwarzbrot, 4 Speckstreifen, 8 Oliven, 8 Pflaumen.
Vorbereitung: Die Pflaumen einige Minuten in heißem Wasser einweichen und jeweils einen halben Speckstreifen einwickeln. Mit Spießen feststecken und 10 Minuten bei 200 Grad in den Ofen schieben. Schneiden Sie das Brot und trocknen Sie es in einer Pfanne. Die Canapes sammeln und mit den Oliven belegen.
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11. Canapés mit Thunfischkonserven
Den Thunfisch gut durchkneten, damit er nicht zerfällt.
Du wirst brauchen: 2 Scheiben Weißbrot, 100 g Thunfisch aus der Dose, 2 Eier, 1 eingelegte Gurke.
Vorbereitung: Die Eier kochen und in Scheiben schneiden, das Brot in Form schneiden und in einer Pfanne trocknen. Legen Sie den mit einer Gabel zerdrückten Thunfisch auf das Brot, dann - einen Gurkenkreis und ein Ei.
12. Häppchen mit Hering und Apfel
Äpfel müssen sauer sein.
Du wirst brauchen: 3 Scheiben Schwarzbrot, 1 Heringsfilet, 1 Apfel, 1 EL. Zitronensaft, 100 g Schmelzkäse, 1 EL. Mayonnaise, Kräuter, Gewürze.
Vorbereitung: Geriebener Schmelzkäse mit Mayonnaise und aromatischen Kräutern mischen und auf Brotscheiben legen. Legen Sie Heringsscheiben darauf und darauf - auf eine dünne Apfelscheibe, die mit Zitronensaft bestreut ist.
13. Fruchthäppchen am Spieß
Jedes Fruchtset funktioniert für Fruchthäppchen. Wir bieten ein solches Rezept an!
Du wirst brauchen: 100 g Trauben, 1 Kiwi, 1 Orange, 100 g Käse.
Vorbereitung: Die Trauben halbieren, den Käse in Würfel schneiden, die Kiwi in Scheiben schneiden, die Orange in Scheiben zerlegen und in mehrere Stücke schneiden. Spieß Käse, Kiwi, Orange und Trauben.
14. Canapes mit Schinken und Tomaten
Eine einfache Alltagsoption mit den gleichen einfachen Zutaten.
Du wirst brauchen: 2 Scheiben Weißbrot, 150 g Schinken, 1 Tomate, 70 g Käse, 1 Paprika.
Vorbereitung: Das Brot in Scheiben schneiden und 10-15 Minuten im Ofen trocknen lassen. Schneiden Sie die restlichen Zutaten in etwa gleich große Stücke und stellen Sie die Canapés zusammen.
15. Canapes mit Hühnchen am Spieß
Das Hähnchen in Curry, Kräutern oder geräuchertem Paprika anbraten.
Du wirst brauchen: 300 g Hähnchenfilet, Gewürze, 4 Kirschtomaten, 1 Gurke, 1 Paprika, 150 g Käse, 3 Scheiben Brot.
Vorbereitung: Das Hähnchen gut schlagen, in Gewürzen in einem Stück anbraten und hacken. Schneiden Sie das Brot nach dem Zufallsprinzip in Scheiben, legen Sie den Käse und das Gemüse darauf und darauf - das Huhn und befestigen Sie alles mit Spießen.
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16. Häppchen mit Wurst und Käse
Rohwurst oder geräucherte Wurst ist ideal.
Du wirst brauchen: 120 g Brot, 80 g Wurst, 120 g Käse, 100 g Oliven, 50 g Gurke.
Vorbereitung: Gurke mit einem Sparschäler in Streifen schneiden. Brot und Käse in ungefähr gleiche Stücke schneiden und die Wurst so dünn wie möglich schneiden. Die Canapes sammeln, die Oliven darauf legen und alles mit Spießen feststecken.
17. Canapes mit Sprotten am Spieß
Viel bequemer und ordentlicher als große Sandwiches.
Du wirst brauchen: 5 Scheiben Weißbrot, 100 g Sprotte, 50 g Butter, 2 Eier, 1 Gurke, Knoblauch.
Vorbereitung: Das Brot aufschneiden, in einer Pfanne trocknen und mit Butter und zerdrücktem Knoblauch bestreichen. Legen Sie einen Gurkenkreis und ein gekochtes Ei darauf und die Hälfte der Sprotte darauf.
18. Canapes mit Krabbenstäbchen
Eine tolle Alternative zu langweiligen Krabbensalaten.
Du wirst brauchen: 150 g Krabbenstäbchen, 15 Oliven, 1 Gurke, 150 g Käse.
Vorbereitung: Alle Zutaten in etwa gleich große Würfel oder Würfel schneiden. Gurke, Käse, Krabbenstäbchen und Oliven darauf verteilen.
19. Canapes mit neuen Kartoffeln
Eine sehr originelle Vorspeise, besonders für starken Alkohol!
Du wirst brauchen: 2 Scheiben Schwarzbrot, 3 Kirschtomaten, 5 junge Kartoffeln, 100 g Schmelzkäse, Kräuter, 1 EL. Mayonnaise, Knoblauch.
Vorbereitung: Die Kartoffeln kochen, halbieren und die Kirsche in Scheiben schneiden.Kombinieren Sie geriebenen Schmelzkäse, gehackte Kräuter, zerdrückten Knoblauch und Mayonnaise. Das Brot in Scheiben schneiden und mit der Käsemasse, Tomaten und Kartoffeln belegen.
20. Canapes mit Banane und Schlagsahne
Erstaunliche Dessertoption!
Du wirst brauchen: 25 g Butter, 1 Banane, 1 EL. Hüttenkäse, 2 EL. Schokoladenpaste, 50 g Schlagsahne, 2 TL. Marmelade, 4 Scheiben Weißbrot.
Vorbereitung: Weiche Butter mit Marmelade mischen und 1 Scheibe Brot damit bestreichen. Die Hälfte mit Hüttenkäse zerdrücken und 1 weitere Scheibe Brot bestreichen. Anschließend mit Schokoladenpaste bestreichen, alles zusammenstecken, Spieße einstecken und in Canapés schneiden.