Leicht, süffig, zart und pikant – das alles ist funchose mit Garnelen. Speziell für Sie haben wir 12 Rezepte für jeden Geschmack zusammengestellt, damit Sie keine Zeit mit der Suche nach Optionen verschwenden müssen. Es bleibt nur noch zu kochen und Spaß zu haben!
1. Funchoza mit Garnelen in Tomatensauce
Tomaten im eigenen Saft sind ideal.
Du wirst brauchen: 100 g Funchose, 500 g Garnelen, 400 g Tomaten, 4 EL. Sojasauce, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 TL. Zucker, 4 Knoblauchzehen, Gewürze.
Vorbereitung: Die Garnelen mit Knoblauch und Gewürzen anbraten und die Funchose nach Anleitung kochen. Die Tomaten über die Garnelen gießen, 7 Minuten schmoren, Zucker, Sojasauce und Zitronensaft hinzufügen. Funchose in eine Pfanne geben, umrühren und nach 2 Minuten vom Herd nehmen.
2. Funchoza mit Garnelen in Sojasauce
Eine sehr leichte diätetische Mahlzeit mit einem Minimum an Kalorien.
Du wirst brauchen: 200 g Funchose, 200 g Garnelen, 1 Knoblauchzehe, 2 EL. Sojasauce, 1 EL. Dijon-Senf, 1 Chili, 1 EL. Sesamöl und Reisessig, 1 Karotte, 1 Pfeffer.
Vorbereitung: Kombinieren Sie Sojasauce, Essig, Sesamöl, gehackten Knoblauch und Chili. Gießen Sie die fertige Funchose mit Dressing und braten Sie die Garnelen vorerst goldbraun. Alles Gemüse in dünne Streifen schneiden, zu den Garnelen geben und etwas weich schmoren. Funchose dort hinzugeben, umrühren und das Gericht erwärmen.
3. Funchoza mit Garnelen in cremiger Sauce
Wenn Sie einen cremigeren Geschmack wünschen, verwenden Sie eine fettere Sahne.
Du wirst brauchen: 200 g Funchose, 300 g Garnelen, 200 ml Sahne, 1 EL. Mehl, 1 Knoblauchzehe, Gewürze.
Vorbereitung: Die Garnelen mit Knoblauch und Gewürzen anbraten und die Funchose weich kochen. Die Sahne über die Garnelen gießen, das Mehl dazugeben und gut vermischen. Wenn die Sauce etwas eindickt, die Funchose hinzufügen und erneut umrühren.
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4. Funchoza mit Garnelen in Knoblauchsauce
Fügen Sie nach Belieben einige Tropfen Tabasco hinzu.
Du wirst brauchen: 200 g Funchose, 300 g Garnelen, 12 Knoblauchzehen, 1 TL. Butter, 200 ml Sahne, 100 ml Brühe, 50 g Käse, Gewürze.
Vorbereitung: Die Garnelen in Butter mit 2 Knoblauchzehen anbraten. Die restlichen Nelken werden 15 Minuten bei 180 Grad in Folie gebacken. Gewürze, Sahne und Brühe zu den Garnelen geben und einige Minuten köcheln lassen. Dort fertige Funchose, gebackenen Knoblauch und geriebenen Käse hinzugeben und noch etwas aufwärmen.
5. Funchoza mit Garnelen und grünen Bohnen
Mit Sojasauce, Butter oder Teriyakisauce würzen.
Du wirst brauchen: 50 g Funchose, 100 g Garnelen, 100 g grüne Bohnen, 2 Knoblauchzehen.
Vorbereitung: Garnelen einige Minuten in kochendem Wasser kochen und Funchose separat kochen. Die grünen Bohnen anbraten, die Garnelen und etwas Wasser dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie dort zerdrückten Knoblauch und Funchose hinzu und halten Sie die gleiche Menge unter dem Deckel.
6. Funchoza mit Garnelen und Muscheln
Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen.
Du wirst brauchen: 300 g Funchose, 200 g Garnelen, 200 g Muscheln, 4 Knoblauchzehen, 200 ml Sauerrahm, Gewürze, 1 Zwiebel.
Vorbereitung: Garnelen und Muscheln separat anbraten, dann Zwiebel und Knoblauch anbraten. Meeresfrüchte zur Zwiebel geben und 10 Minuten dünsten. Fügen Sie dort saure Sahne hinzu und nach weiteren 5 Minuten - Gewürze und Funchose. Nehmen Sie das Gericht vom Herd, wenn es warm wird.
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7. Funchoza mit Garnelen und Gurken
Gurken werden in der asiatischen Küche sehr häufig mit jeder Nudel verwendet.
Du wirst brauchen: 100 g Funchose, 300 g Garnelen, 1 Pfeffer, 1 Gurke, Koriander, Sojasauce, Sesamöl, Chili, Gewürze.
Vorbereitung: Die Garnelen goldbraun braten, pfeffern und weich braten. In Streifen geschnittene Gurken und fertige Funchose dazugeben. Das Gericht umrühren, erwärmen und mit Sojasauce und Sesamöl beträufeln. Gewürze und Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
8. Funchoza mit Garnelen und Spinat
Das Gericht hat eine sehr ungewöhnliche grüne Farbe.
Du wirst brauchen: 100 g Funchose, 400 g Garnelen, 300 g Spinat, 100 g Käse, 2 EL. Sojasauce, Gewürze.
Vorbereitung: Die gewürzten Garnelen mit Sojasauce 5 Minuten anbraten. Fügen Sie dort gehackten Spinat hinzu und nach ein paar Minuten - fertige Funchose und geriebenen Käse. Alles umrühren und unter dem Deckel fertig stellen.
9. Funchoza mit Garnelen und Ananas
Unbedingt Sesamkörner auf die Nudeln streuen.
Du wirst brauchen: 100 g Funchose, 200 g Garnelen, 150 g Ananas aus der Dose, 3 EL. Ananassirup, 3 Kirschtomaten, 1 TL. Kurkuma, Curry, Knoblauch, Sojasauce.
Vorbereitung: Die Knoblauchgarnelen in Sojasauce und Ananassirup anbraten. Fügen Sie nach Belieben Kurkuma, Curry und andere Gewürze hinzu und fügen Sie gehackte Tomaten hinzu. 5 Minuten dünsten und die Ananaswürfel zusammen mit der fertigen Funchose dazugeben. Legen Sie es ein wenig zusammen und nehmen Sie es vom Feuer.
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10. Funchoza mit Garnelen und Erbsen
Wählen Sie rote Paprika, um alle Farben im Gericht zu haben.
Du wirst brauchen: 100 g Funchose, 150 g Garnelen, eine halbe Paprika, eine Handvoll Erbsen, eine Handvoll Mais, 2 Champignons, Gewürze.
Vorbereitung: Kochen Sie Garnelen für ein paar Minuten und kochen Sie Funchose separat. Paprika in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden und zusammen braten, bis sie weich sind. Fügen Sie dort Erbsen mit Mais hinzu, mischen Sie und schmoren Sie für 5-7 Minuten. Garnelen mit Funchose in die Pfanne geben, würzen und etwas erwärmen.
11. Funchoza mit Garnelen und Brokkoli
Buchstäblich 10 Minuten - und tolle Nudeln sind fertig!
Du wirst brauchen: 200 g Funchose, 300 g Garnelen, 200 g Brokkoli, Gewürze, Sojasauce.
Vorbereitung: Brokkoli halb kochen und Funchose separat kochen. Die Garnelen goldbraun braten, mit Sojasauce und Brokkoli würzen. Einige Minuten unter dem Deckel schmoren, mit Funchose mischen und servieren.
12. Funchoza mit Garnelen und Basilikum
Ein Originalrezept mit leichten italienischen Noten.
Du wirst brauchen: 120 g Funchose, 300 g Garnelen, ein halbes Bund Basilikum, 6 Kirschtomaten, 50 g Mozzarella, Knoblauch, eine halbe rote Zwiebel, Koriander, eine Handvoll Oliven.
Vorbereitung: Garnelen und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind und gehackte Kirschen, Basilikum, Kräuter und Knoblauch dazugeben. Alles einige Minuten dünsten, fertige Funchose, Oliven und geriebenen Mozzarella hinzufügen. Rühren Sie die Nudeln erneut um und lassen Sie sie auf dem Herd, bis der Käse geschmolzen ist.