Gryderetter med pasta er en ret, der er kendt for alle fra barndommen. De tilberedes meget enkelt og vigtigst af de mest overkommelige produkter. Du kan bruge rester af pasta fra i aftes aftensmad, eller hurtigt tilberede et nyt parti. Fang 20 forskellige opskrifter!
1. Pasta og ostegryde
Det er bedre at bruge hård hvede pasta.
Du får brug for: 350 g kogt pasta, 200 g hård ost, 2 æg, 2 spsk. mayonnaise, 20 g smør, salt og formalet sort peber efter smag.
Forberedelse: Natriumost på et rivejern. Kom halvdelen af pastaen i et smurt fad, salt og peber og tilsæt lidt ost. Tilsæt resten af pastaen og dæk med blandingen af æg, mayonnaise og krydderier. Drys ovenpå med et tykt lag ost. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 20 minutter.
2. Pasta og kyllingelevergryde
Kyllingelever koger meget hurtigt.
Du får brug for: 300 g kogt pasta, 300 g kyllingelever, 1 løg, 1 gulerod, 1 tomat, 150 g hård ost, 2 fed hvidløg, 2 æg, 100 ml mælk, 50 g smør, salt og krydderier efter smag .
Forberedelse: Steg hakkede løg og gulerødder i en gryde, indtil de er gyldenbrune, tilsæt hakket lever, tomater, pres hvidløg gennem en presse. Fjern fra varmen efter 7 minutter.
Bland æg med mælk og krydderier. Kom lidt af pastaen i en smurt form, tilsæt den stegte lever med grøntsager og lidt ost. Fyld alt med den resterende pasta, tilsæt fyldet og dæk med et generøst lag ost. Bages i en halv time i en forvarmet ovn til 180 grader.
3. Klassisk noodle maker
Dette er en grundlæggende klassisk opskrift, hvor du kan tilføje grøntsager eller kød til din smag.
Du får brug for: 350 g kogt pasta, 3 hønseæg, 200 ml mælk, 20 g smør, salt og formalet sort peber efter smag.
Forberedelse: Bland æg med mælk, salt og peber. Smør formen med smør, tilsæt pasta og hæld alt sammen med mælk og ægblandingen. Bages i 20 minutter ved 180 grader.
4. Gryde lavet af ost, pasta og pølser
Pølser kan skæres i skiver, tern eller strimler.
Du får brug for: 300 g kogt pasta, 200 g pølser, 200 g hård ost, 2 æg, et halvt glas mælk, 1 tsk. salt, en knivspids kværnet sort peber, 1 spsk. vegetabilsk olie til smøring af forme, krydderurter til dekoration.
Forberedelse: Skær pølser, revet ost. Rør pastaen med pølserne og kom den i et smurt fad. I en separat beholder omrøres mælken med æg, salt og peber. Hæld pasta med blandingen og bag i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30 minutter. Pynt den færdige gryde med krydderurter.
5. Gryde med pasta og hakket kød
Prøv at tilføje nogle hakkede valnødder til hakket kød.
Du får brug for: 350 g kogt pasta, 300 g hakket kød, 1 løg, 150 ml mælk, 2 æg, 200 g hård ost, 50 ml vegetabilsk olie, salt, hakket muskatnød, sort peber.
Forberedelse: Hak løget og steg det til det er gennemsigtigt, tilsæt hakket kød og kog i yderligere 15 minutter. Bland æg med mælk, salt og krydderier. Læg pasta og hakket kød i lag i en smurt form, hæld alt med den tilberedte blanding og drys med revet ost. Bages i 30 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader.
20 gourmet macaroni og ost opskrifter
6. Gryde med æg, pasta og krydderurter
Brug enhver urt: dild, persille, sorrel, arugula eller basilikum.
Du får brug for: 300 g kogt pasta, 4 hønseæg, 2 spsk. mayonnaise, en halv flok krydderurter, 100 g ost, 50 g smør, formalet sort peber, salt.
Forberedelse: Kombiner æg med mayonnaise, hakkede krydderurter, salt og peber. Læg pastaen i et færdigsmurt fad. Hæld den tilberedte blanding, drys med revet ost og bag i 30 minutter ved 180 grader.
7. Pasta, ost og tomatgryde
Grydenes parathed fremgår af en gyldenbrun skorpe.
Du får brug for: 300 g kogt pasta, en kvist cherrytomater, 200 g hård ost, 2 fed hvidløg, 3 spsk. olivenolie, salt og formalet sort peber.
Forberedelse: Skær tomaterne i halve og steg let med hvidløg i olivenolie. Tilsæt pasta, salt, peber og lad det simre i 5 minutter. Kom massen i en smurt form, drys med revet ost og kom i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
8. Pastagryde med svampe
Flere typer hård ost er ideelle til gryden.
Du får brug for: 300 g kogt pasta, 400 g svampe, 1 løg, en håndfuld oliven, 150 g hård ost, 2 spsk. creme fraiche, 2 kyllingæg, 50 g smør, salt og formalet sort peber.
Forberedelse: Hak løget og steg det til det er gyldenbrunt, tilsæt de hakkede svampe og steg videre til det er mørt. Bland pasta med svampe, oliven og kom det i et smurt fad. Hæld en blanding af æg, krydderier og mayonnaise i. Drys med revet ost og sæt i en forvarmet ovn i en halv time.
9. Napolitansk pastagryde
Et godt alternativ til klatring.
Du får brug for: 300 g kogt pasta, 300 g hakket kød, 1 løg, 1 selleri stilk, 3 tomater, 2 hvidløgsfed, 100 g parmesanost, 150 g mælk, 2 æg, 1 spsk. fløde, 3 stilke basilikum, 50 ml olivenolie, salt og hakket peber.
Forberedelse: Steg hakkede løg og selleri i 2 minutter. Tilsæt hakket kød, krydderier og efter 10 minutter tilsættes hakkede tomater, presser hvidløg gennem en presse. Sæt alle 10 minutter ud. Pisk æg, mælk, fløde og krydderier separat.
Bland pasta med hakket kød og kom det i et smurt fad. Hæld alt sammen med en æggemælksblanding og sæt i en forvarmet ovn til 180 grader. Gryden er klar om 30 minutter.
10. Gryde med pasta, skinke og courgette
Skåret courgette skal blotes med en serviet for at fjerne overskydende fugt.
Du får brug for: 300 g kogt pasta, 200 g skinke, 150 g hård ost, 2 æg, 1 ung courgette, 2 spsk. creme fraiche, 2 spsk. mayonnaise, 3 stilke grønne løg, 2 spsk. vegetabilsk olie, salt og sort peber.
Forberedelse: Hak skinke og courgette, groft revet ost, hak grønne løg. Bland creme fraiche, mayonnaise, æg, salt og krydderier i en separat beholder. Vend pasta, skinke, courgette og læg et smurt fad. Hæld alt med den tilberedte blanding og drys med grønne løg. Bages i en halv time ved 180 grader.
15 lette og lækre grøntsagsgryder
11. Kylling, makaroni og ostegryde
Tilsæt forarbejdet ost efter ønske.
Du får brug for: 300 g kogt kyllingefilet, 300 g kogt pasta, 1 forarbejdet ost, 150 g hård ost, 100 ml mælk, 1 æg, salt, formalet sort peber og smør til smøring af formen.
Forberedelse: Skær kødet i små stykker og bland med pastaen. Opvarm mælk i en separat beholder, tilsæt forarbejdet ost, salt og krydderier. Afkøl, tilsæt æg og rør til det er glat.
Kom pastaen i en smurt gryde, tilsæt fyldet. Drys med revet ost ovenpå. Bages i en forvarmet ovn til 180 grader i 30 minutter.
12. Gryde med pasta, laks og broccoli
Eksperimenter med forskellige slags pasta.
Du får brug for: 400 g kogt pasta, 250 g røget laks, 300 g friske broccoli blomsterstande, 1 tomat, 2 æg, 2 spsk. fløde, 200 g hård ost, salt, formalet sort peber, 1 spsk. vegetabilsk olie.
Forberedelse: Hak laks og tomat, revet ost på et groft rivejern. Kog broccoli i saltet vand i 3 minutter. Kombiner pasta, laks, tomat og broccoli. Kom massen i et smurt fad.
Pisk æg med fløde, salt og peber separat. Hæld blandingen over pastaen, drys med revet ost ovenpå. Bages i 30 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader.
13. Gryde med kylling, pasta og paprika
Kog pastaen til denne gryde til den er halvkogt.
Du får brug for: 350 g kogt pasta, 1 kogt kyllingefilet, 2 søde peberfrugter, 2 æg, 2 spsk. mayonnaise, et fed hvidløg, et par krydderurter, salt, peber efter smag.
Forberedelse: Hak kylling, peberfrugt, hak hvidløg og krydderurter.Bland pasta med kød, peber, hvidløg og kom det i et tilberedt fad. Pisk æg med salt, peber og mayonnaise separat. Tilsæt fyldet til pastaen og drys med revet ost ovenpå. Bages 35 minutter ved 180 grader. Tilsæt finthakket grønt inden servering.
14. Pasta, cherrytomat og blomkålsgryde
Kog kålen i 3 minutter, og overfør den derefter straks til koldt vand med is.
Du får brug for: 350 g kogt pasta, en kvist cherrytomater, 200 g hård ost, 250 g kogt blomkål, et halvt glas mælk, 2 æg, 3 spsk. olivenolie, 2 fed hvidløg, et par basilikumkviste, salt og formalet peber efter smag.
Forberedelse: Skær tomaterne i halve og steg let med hakket hvidløg. Kombiner pasta, tomater, kål og kom det i et smurt fad. Hæld alt med æg, pisket med mælk og krydderier. Drys ovenpå med et tykt lag revet ost. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader i en halv time.
15. Aubergine pastagryde
Hæld de skivede auberginer med saltvand i 15 minutter for at fjerne bitterheden.
Du får brug for: 300 g kogt pasta, 2 mellemstore auberginer, 5 små tomater, 2 fed hvidløg, 1 løg, 150 g hård ost, 3 spsk. olivenolie, 2 spsk creme fraiche, 3 æg, krydderier og salt efter smag.
Forberedelse: Skær auberginerne i skiver og steg dem let. Hak tomater, løg og hvidløg, revet ost. Kom halvdelen af pastaen i en smurt form, dæk med skiver af en aubergine, tomater og løg. Gentag trinene en gang til. Hæld alt med en blanding af æg, creme fraiche og krydderier. Drys med revet ost ovenpå. Sæt gryden i ovnen i 30-40 minutter. Den optimale temperatur til bagning er 180 grader.
20 ostemasse gryderetter med semulje alle kan lave
16. Pastagryde med bechamelsauce
Den populære sauce er ikke svær at lave.
Du får brug for: 300 g kogt pasta, 300 g hakket oksekød, 1 gulerod, 1 løg, 200 g hård ost, 50 g smør, 200 ml mælk, 1 spsk. mel, salt, formalet muskatnød.
Forberedelse: Steg hakket kød med hakkede løg og gulerødder, til det er mørt. Bland det med salt, pasta og kom det i et tilberedt fad. Smelt smørret separat, tilsæt mel og rør til det er glat. Hæld mælk i, tilsæt salt, muskatnød og varm i 10 minutter ved svag varme. Tilsæt saucen til pastaen og drys med revet ost ovenpå. Bages i 30 minutter ved 180 grader.
17. Gryde med bacon, pasta og ost
Hvis baconen steges, vil dens smag og aroma blive lysere.
Du får brug for: 350 g kogt pasta, 100 g cheddar, 100 g parmesanost, 200 g bacon, 150 ml mælk, 1 spsk. creme fraiche, 2 æg, 0,5 tsk. salt, en knivspids kværnet sort peber.
Forberedelse: Skær bacon i tynde skiver, rev begge ostetyper. Kombiner pasta og bacon og kom det i et smurt fad. Lav en fyldning med æg, creme fraiche, mælk og krydderier. Hæld pastaen i og drys med et lag ost. Bages i en halv time ved 180 grader.
18. Gryde med tun og pasta
For at forhindre, at toppen af gryden brænder, skal du dække den med folie.
Du får brug for: 300 g kogt pasta, 1 dåse tunfisk, 1 løg, 200 g svampe, 150 g hård ost, 50 g smør, 100 g creme fraiche, 2 æg, salt, formalet sort peber efter smag.
Forberedelse: Hak løg, svampe og steg til det er gyldenbrunt. Bland dem med pasta og tun. Kom alt i en smurt form. Bland creme fraiche, æg, salt og peber separat. Hæld pasta med blandingen, drys med revet ost og sæt i en forvarmet ovn i 35-40 minutter.
19. Pastagryde med æbler
Den klassiske kombination af kanel og æble.
Du får brug for: 400 g kogt pasta, 2 søde æbler, 3 æg, 1 pose vaniljesukker, en knivspids kanel, et halvt glas sukker, smør til smøring af formen, 2 spsk. fløde.
Forberedelse: Skræl og skær æblet. Kombiner fløde med æg, sukker, kanel og vaniljesukker. Bland pasta med æbler, tilberedt blanding og kom i en smurt form.Glat og bag i ovnen ved 180 grader i 25-30 minutter.
20. Sød gryde med pasta og hytteost
Tør hytteosten på forhånd gennem en sigte, eller hak den i en blender.
Du får brug for: 300 g hytteost, 400 g kogt pasta, 2 æg, et halvt glas sukker, en knivspids vanillin, salt, smør til smøring af formen.
Forberedelse: Pisk æg med sukker og salt. Tilsæt hytteost, vanillin og rør til det er glat. Bland pastaen med den tilberedte blanding. Kom massen i en smurt form og sæt den i en forvarmet ovn i 25 minutter.