Du behøver ikke at stå ved komfuret i timevis for at nyde duftende kager. Lav bare en geleret kefir -tærte. Dejen viser sig at være blød og velsmagende, og du kan tilføje enhver fyld. Her er 15 af de bedste opskrifter!
1. Enkel gelé -kefir -tærte
Det er praktisk at forberede sådan en geleret tærte i en delt form.
Du får brug for: 1 glas varmt kefir, 220 g mel, 2 æg, 1 tsk. bagepulver, en halv flok persille, 2 kogte æg, 3 stilke grønne løg, 1 tsk. vegetabilsk olie, salt, en knivspids sukker, 2 spsk. sesamfrø.
Forberedelse: Bland kefir, sammenpiskede æg, sukker og salt. Tilsæt mel, bagepulver og rør rundt. Tilsæt hakkede kogte æg, persille og løg. Hæld dejen i en smurt form, drys med sesamfrø og sæt den i en forvarmet ovn i 30 minutter.
2. Geleret tærte med æg og grønne løg på kefir
Dejen skal være lidt tykkere end til pandekagerne.
Du får brug for: 200 ml kefir, 2 æg, 1 glas mel, 1 tsk. bagepulver, 2 kogte æg, 3 stilke grønne løg, 10 g smør, salt, en knivspids sukker, formalet sort peber.
Forberedelse: Varm kefir op, bland med æg, salt, sukker, mel og bagepulver. Hak kogte æg og løg, salt og peber.
Hæld halvdelen af dejen i et smurt fad, fordel fyldet og top med den resterende dej. Send den gelerede tærte i den forvarmede ovn i en halv time.
3. Kage og svamp gelé tærte
Fileten skæres bedst i små tern.
Du får brug for: 1 glas kefir, 2 æg, 250 g mel, 1 tsk. bagepulver, en knivspids sukker, salt, malet peber, 70 g smør, 200 g kyllingefilet, 200 g svampe, 1 løg.
Forberedelse: Kombiner varm kefir, sammenpiskede æg, salt, sukker, mel og bagepulver. Steg hakkede løg til de er gyldenbrune, tilsæt hakkede svampe, kylling og steg videre til de er møre, salt og peber. Bland dejen og fyldet, hæld i et smurt fad, flad og sæt i ovnen i 30 minutter.
4. Geleret kefir -tærte med sodavand
Lidt bagepulver ødelægger slet ikke smagen af din gelékage.
Du får brug for: 250 ml kefir, 300 g mel, 0,5 tsk. sodavand, 2 æg, 200 g hakket kød, 1 løg, formalet sort peber, salt, 2 spsk. vegetabilsk olie.
Forberedelse: Opvarm kefir, tilsæt sodavand og bland. Tilsæt sammenpiskede æg, salt og mel. Steg hakket løg med hakket kød, til det er kogt, salt og peber. Hæld noget af dejen i den tilberedte form, læg fyldlaget på og dæk med resten af dejen. Bages i 30 minutter ved 180 grader.
5. Gelé ostetærte
Brug fedtholdig saltet ost.
Du får brug for: 200 ml kefir, 2 æg, 250 g mel, 1 tsk. bagepulver, en knivspids sukker, salt, 80 g hård ost, 3 kvist persille, 1 tsk. vegetabilsk olie.
Forberedelse: Kombiner varm kefir, sammenpiskede æg, mel, salt, sukker og bagepulver. Hæld halvdelen af dejen i et smurt fad, læg et lag revet ost på og dæk med resten af dejen. Send den gelerede tærte i den forvarmede ovn i en halv time. Drys med finthakkede krydderurter inden servering.
6. Geléet kåltærte
For at forhindre at gelé -tærten brænder ovenpå, dækk den med folie.
Du får brug for: 1 glas kefir, 250 g mel, 2 æg, en knivspids bagepulver, 200 g hvidkål, 30 ml vegetabilsk olie, salt og malet peber.
Forberedelse: Pisk æg med salt, tilsæt varm kefir, mel og bagepulver. Skær kålen i tynde strimler og steg den til den er mør, salt og peber.
Hæld halvdelen af dejen i en smurt form, fordel fyldet og hæld den resterende dej ovenpå. Glat og sæt i ovnen i 30 minutter.
7. Geléeret kefir -tærte uden æg
Du kan lave en lækker gelé -tærte, selvom du løber tør for æg derhjemme!
Du får brug for: 200 ml varm kefir, 250 g mel, 0,5 tsk.sodavand, 100 g hård ost, 3 stilke grønne løg, 0,5 tsk. salt, 0,5 tsk. sukker, formalet sort peber, smør til smøring af formen.
Forberedelse: Bland kefir, sodavand, mel, salt og sukker. Riv ost, hak løget fint.
Hæld noget af dejen i et smurt fad, kom osten og løgene, salt og peber og dæk med resten af dejen. Bag tærten i 30 minutter ved 180 grader
8. Geléeret kefir -tærte med creme fraiche
Lækker og hurtig gelé -tærte lavet af enkle produkter.
Du får brug for: 200 ml kefir, 1 spsk. creme fraiche, 300 g mel, 2 æg, 1 tsk. bagepulver, 200 g kartoffelmos, 2 løg, formalet sort peber, salt, 2 spsk. vegetabilsk olie.
Forberedelse: Pisk æg med salt og creme fraiche, tilsæt varm kefir, mel og bagepulver. Steg hakkede løg til de er gyldenbrune, tilsæt kartoffelmos, varm i 3 minutter, salt og peber.
Hæld halvdelen af dejen i et smurt fad, læg fyldet ud og tilsæt resten af dejen ovenpå. Bages ved 180 grader i en halv time.
20 Jam Pie Opskrifter, der vil elske dig
9. Gelé fisketærte
Enhver dåse fisk i olie vil gøre.
Du får brug for: 200 ml kefir, 1 glas mel, 2 æg, 1 tsk. bagepulver, en halv flok dild, 1 dåse dåsefisk i olie, salt, vegetabilsk olie til smøring af formen.
Forberedelse: Kombiner varm kefir, sammenpiskede æg, salt, mel og bagepulver. Fjern dåsemaden fra krukken, mos med en gaffel og bland med hakket dild.
Hæld noget af dejen i et smurt fad, læg fyldet ud, fyld med resten af dejen og send den til den forvarmede ovn i en halv time.
10. Enkel gelé -tærte med kefir og mayonnaise
Fyldet kan være anderledes: kød, kartofler, ost eller krydderurter.
Du får brug for: 300 g mel, 2 æg, 1 glas kefir, 2 spsk. mayonnaise, 1 tsk. bagepulver, 2 kogte æg, en halv bundt dild, 3 stilke grønne løg, 10 g smør, salt, formalet sort peber.
Forberedelse: Pisk æg med salt, mayonnaise, tilsæt kefir, mel og bagepulver. Hak kogte æg, dild og grønne løg, rør rundt, salt og peber.
Hæld halvdelen af dejen i en smurt form, fordel fyldet jævnt og dæk med resten af dejen. Send den gelerede tærte i den forvarmede ovn i en halv time.
11. Hæld tærte i en gryde
Brug en tung non-stick stegepande.
Du får brug for: 200 ml kefir, 250 g mel, 2 æg, et nip sodavand, 0,5 tsk. sukker, 300 g svampe, 2 løg, formalet sort peber, salt, 2 spsk. vegetabilsk olie.
Forberedelse: Varm kefiren op, tilsæt sodavand, æg, pisket med salt, sukker og mel. Hak løg, svampe og steg det mørt, salt og peber. Bland dejen og fyldet. Hæld blandingen i en forvarmet stegepande med olie, dæk til og steg i 15 minutter ved medium varme. Vend forsigtigt til den anden side og fortsæt med at lave mad i yderligere 10 minutter.
12. Jellied Berry Pie
Sørg for at skære store bær.
Du får brug for: 1 glas varm kefir, 2 æg, 250 g mel, 1 tsk. bagepulver, en halv kop hindbær, en halv kop blåbær, 1 spsk. flormelis, 30 g smør, en knivspids salt, vanillin på spidsen af en kniv, 2 spsk. Sahara.
Forberedelse: Kombiner varm kefir, sammenpiskede æg, salt, sukker, bagepulver, mel, vanillin og smeltet smør. Skyl og tør bærene. Hæld halvdelen af dejen i et smurt fad, læg et lag bær og dæk med resten af dejen. Bag den gelerede tærte i 30 minutter ved 180 grader. Drys med flormelis og pynt med bær inden servering.
Ossetiske tærter: 10 lækreste opskrifter (trin for trin)
13. Lazy Cottage Cheese Jellied Pie
Hytteost kan hakkes i en blender, men ved hjælp af en sigte viser det sig at være luftigere.
Du får brug for: 1 glas kefir, 220 g mel, 2 æg, 1 tsk. bagepulver, 250 g hytteost, vanillin på spidsen af en kniv, 10 g smør, en knivspids salt, 2 spsk. Sahara.
Forberedelse: Kombiner varm kefir, mel, bagepulver, sammenpiskede æg, sukker, salt og vanillin. Hæld hytteosten i revet gennem en sigte og bland godt. Hæld dejen i en smurt form og sæt den i ovnen i en halv time.
fjorten.Geleret æbletærte på kefir
Lav denne lækre gelé -tærte til morgenmad i din weekend!
Du får brug for: 250 ml kefir, 3 æg, 350 g mel, 1 tsk. bagepulver, 200 g æbler, en knivspids kanel, en knivspids salt, 2 spsk. sukker, smør til smøring af formen.
Forberedelse: Pisk æg med sukker og salt, tilsæt varmt kefir, mel og bagepulver. Skær æbler i små stykker, tilsæt sukker, kanel og rør rundt. Bland halvdelen af æblerne med dejen og hæld i et smurt fad, fordel de resterende æbler jævnt ovenpå. Bages i en forvarmet ovn til 180 grader i 35-40 minutter.
15. Jellied Pie "Changeling"
Fjern kagen først fra formen, når den er helt afkølet.
Du får brug for: 200 ml kefir, 2 æg, 220 g mel, 1 tsk. bagepulver, vanillin på spidsen af en kniv, 2 pærer, en knivspids salt, 40 g sukker, 10 g smør.
Forberedelse: Opvarm kefir, tilsæt bagepulver, sammenpiskede æg, salt, sukker, vanillin og mel. Skær pærerne i skiver.
Smør panden med smør, læg frugten ud og dæk med dejen. Bag tærten i 30 minutter ved 180 grader. Tag det ud og vend det om.