Ostemassegryder i en langsom komfur viser sig at være særligt møre og luftige, ikke som i ovnen eller i en gryde. Vi har samlet 10 af de bedste opskrifter, vælg den der passer til din smag!
1. Zebra gryde lavet af hytteost og chokolade
Denne fantastisk velsmagende og smukke dessert vil blive værdsat af børn og voksne.
Du får brug for: 1 kg blød hytteost, 1 bar mælkechokolade, 6 kyllingæg, 1 glas sukker, 100 ml hjemmelavet fedtmælk eller 10 procent fløde, 5 spsk. l. enhver stivelse.
Forberedelse: Pisk æg med sukker med en røremaskine, tilsæt derefter hytteost og pisk videre i yderligere 5 - 10. Del massen i to, tilsæt chokolade smeltet med fløde i en. Bland nu halvdelen af stivelsen i begge dej.
Smør multikogerens kapacitet med olie, kom dejen i to spiseskefulde og prøv at hælde den i midten af bunden, så spredes de flerfarvede "vandpytter" jævnt og danner striber. Kog i tilstanden "Bage", indtil den er mør.
2. Ostekage "Lvovskiy"
En gryde med hytteost, hældt med chokoladeglasur, vil dekorere det festlige børns "søde bord". Selvom det er bedre at bage to Lviv -ostekager på én gang, så voksne kan nyde denne vidunderlige delikatesse.
Du får brug for:
Til gryderetter: 0,5 kg blød fedthytteost, 180 g sukker, 100 g smør (helst hjemmelavet), 4 æg, 5 spsk. l. rosiner, 1 spsk. l. citronskal, 1,25 spsk. l. lokkefugle.
Til glasur: 3 spsk. l. kakaopulver, creme fraiche og sukker, 1,5 spsk. l. smør.
Forberedelse: For en ostekage skal du først slå det blødgjorte smør med den angivne mængde sukker. Når massen bliver luftig, mens du fortsætter med at slå, tilsættes æg til den en efter en, og derefter hytteost. Rør skal, vaskede og tørrede rosiner, semulje med en silikonspatel. Kog i bagtilstand i cirka en time.
Mens gryden afkøles, tilsættes glasuren. For at gøre dette blandes alle ingredienserne i en lille gryde, bringes til en lav kog ved svag varme. Fordel den varme glasur grundigt over hele overfladen af Lvovskiy syrnik. Lad det stå i køleskabet i et par timer.
3. Osennyaya ostemasse gryde
Lys, appetitlig, meget velsmagende og sund gryde, der let kan tilberedes i en langsom komfur.
Du får brug for: 2 - 3 græskarskiver, 350 g frisk hytteost, 2 modne bananer, 50 ml fløde, 1 kyllingæg, 130 g sukker og semulje hver, 0,75 tsk. bagepulver.
Forberedelse: Riv græskarpulp på det fineste rivejern, og purér derefter i en blender sammen med skrællede og hakkede banancirkler. Tilsæt sukker, æg et efter et, hæld fløde i, pisk til det er glat, rør semulje og bagepulver i. Fortsæt med at slå dejen, tilsæt hytteost i små portioner. Lad massen trække i 15-20 minutter, og hæld derefter i en gryde med flere koger. Kog i 40 minutter i bagetilstand.
Ovn cottage cheese gryde: 12 opskrifter
4. Ostekage med havregryn
Den bedste dessert for dem, der bekymrer sig om deres sundhed og skønhed.
Du får brug for: 300 - 330 g hytteost, 2 friske æg, 160 g sukker, 80 g havregryn, 2,5 spsk. l. enhver stivelse, vanilje eller citrusskal.
Forberedelse: Pisk først æg og sukker til et skum. Tilsæt derefter hytteost, havregryn kværnet i en blender, hakket skal eller en pose vanilje, stivelse. Bland alt godt og lad det hæve ved stuetemperatur i cirka en halv time. Dæk multicooker -skålen med pergament, hæld ostemassen ud, kog i en halv time i "bagning" -tilstand.
5. Gryde med valmuefrø i en langsom komfur
Tilbered en valmue -ostemasse gryde om aftenen, den vil køle ordentligt af natten over og blive til en lækker og nærende morgenmad.
Du får brug for: 420 g hytteost, 120 ml creme fraiche, 3 æg, 150 g sukker, 90 g majsstivelse, 60 g valmue, 1 pose vaniljesukker, 1 tsk. appelsinskræl.
Forberedelse: Æggene blev delt i æggeblommer og hvide.I en dyb skål kombineres hytteost med æggeblommer, vanilje, valmuefrø og stivelse. Tilsæt hvider, pisket til det stive skum, og rør med en ske. Overfør dejen til multicooker -skålen, kog i en time i "bagning" -tilstand. Drys den let afkølede gryde med flormelis.
15 opskrifter på den lækreste grøntsagsgryde med kød
6. Hytteostgryde med æbler
I stedet for mel bruger denne dessert semulje, hvilket gør bagværk luftigt og mørt.
Du får brug for: 300 g hytteost, 3 æbler, 2 æg, 2 spsk. l. semulje og sukker, 1,5 spsk. l. creme fraiche, en knivspids salt og malet kanel.
Forberedelse: Puree hytteost med en blender eller gnid gennem en sigte for at fjerne overskydende korn. Bland derefter med æg og sukker. Tilsæt semulje, en knivspids salt og bland godt.
Skræl æblerne fra frø, skåret i små tern. Drys med malet kanel. Rør rundt og lad det trække i et par minutter. Hæld saften fra frugten og bland den med ostemasse. 55 minutter i "Bage" -tilstand, og den lækre gryde er klar!
7. Hytteostform med honningkager
Hvis du har et par honningkager tilbage og har noget hytteost i køleskabet, skal du sørge for at lave denne vidunderlige gryde!
Du får brug for: 5 honningkager, 2 pakker (hver 250 g) hytteost, 160 ml creme fraiche, 110 g sukker, 3 æg, 1,25 tsk. bagepulver, 0,5 tsk. salt, 3 - 4 spsk. l. lokkefugle.
Forberedelse: Kom alle ingredienserne, undtagen honningkagerne, i en dyb skål og pisk med en røremaskine. Lad det sidde i 10 - 15 minutter for at kvælde semuljen. Smør gryden på multicookeren med olie, hæld dejen, fordel honningkagerne i tern ovenpå. Prøv forsigtigt at drukne stykkerne i ostemassen. Send til en langsom komfur for at bage i 60 minutter.
8. budding "Curd"
Faktisk er dette en ostemasse gryde, men det viser sig at være så mørt og luftigt, at det er svært at kalde det andet end en budding.
Du får brug for: 0,5 kg fed blød hytteost, 1 glas sukker, 1 pose vaniljesukker, 5 mellemstore kyllingæg, et halvt glas creme fraiche, et par spiseskefulde stivelse.
Forberedelse: Vend ostemassen i en blød homogen masse ved hjælp af en stavblender. Tilsæt æggeblommer, creme fraiche, vanilje og stivelse. Pisk det hele med en røremaskine. Rør forsigtigt hviderne og sukkeret i, pisket til et stift skum.
Smør multicookerens kapacitet godt med smør, hæld dejen og bag i 45 - 50 minutter i multicookeren. Lad budding afkøle helt uden at åbne låget på enheden.
Kartoffelgryde med hakket kød i ovnen: 12 af de lækreste opskrifter
9. Saltet gryde med urter og Adyghe -ost
Curd gryderet behøver ikke at være sødt. Med urter og Adyghe -ost er denne ret ikke mindre velsmagende.
Du får brug for: 0,5 kg hytteost og samme mængde saltet Adyghe -ost, 3 æg, 6 cherrytomater, 1 bundt grønne løg, 3 fed hvidløg.
Forberedelse: Kombiner hytteost, æg, hakkede grønne løg og hvidløg, revet Adyghe -ost i en dyb skål. Pisk med en stavblender. Forresten, hvis du har usaltet Adyghe -ost, skal du tilføje en skefuld salt til dejen.
Derefter har du brug for en beholder-damper, dæk den til med film, hæld ostemassen, læg tomaterne ovenpå. Hæld 3 - 4 kopper vand i multicooker -skålen, sæt dampovnen med dejen, dæk til og kog den i tilstanden "Steam -madlavning" i 45 - 50 minutter.
10. Hytteost-boghvedeostpande
Lækre, appetitvækkende og sunde kager til morgenmad og aftensmad. I stedet for kandiserede frugter, er du velkommen til at tilføje rosiner, tørret frugt eller nødder til dejen.
Du får brug for: 300 g hytteost, 3 æg, 1 glas boghvede, 5 spsk. l. creme fraiche, 5 spsk. l. sukker, en knivspids salt og en håndfuld kandiseret frugt.
Forberedelse: Kog grød fra boghvede i vand. Hvis der efter et familiemåltid er boghvedegrød, så brug den uden tøven til at lave gryderetter. Bland boghvede med hytteost, puré med en blender ved lav hastighed. Pisk æggene med creme fraiche og sukker hver for sig. Tilsæt ostemassen, tilsæt kandiseret frugt, bland godt. Overfør dejen til en multicooker -skål og kog i 65 minutter.