Funchoza er en gennemsigtig nudler, hvis største fordel er dens alsidighed. For eksempel er den god både varm og kold. Så denne gang fandt vi hele 20 funchosesalatopskrifter til alle lejligheder!
1. Varm salat med funchose og kyllingelever
I stedet for lever kan du tage andet slagteaffald.
Du får brug for: 200 g funchose, 500 g kyllingelever, 4 tsk. sennep, 2 fed hvidløg, 50 ml sojasovs, 100 g majs, 100 g gulerødder, 100 g ærter, 100 g selleri, krydderier.
Forberedelse: Skær leveren i stykker og steg. Steg grøntsagerne separat og kog funchosen op. Bland ingredienserne og dress salaten med sojasovs, hvidløg, sennep og krydderier.
2. Salat med funchose, kylling og broccoli
Hvis det ønskes, erstattes kalkun med kylling.
Du får brug for: 600 g kylling, 100 g funchose, 1 broccoli, 150 g grønne bønner, 1 bundt grønne løg, 2 fed hvidløg, sojasovs, krydderier.
Forberedelse: Del broccolien i buketter og kog den blød med grønne bønner. Skær kyllingen i strimler og steg i krydderier. Kog funchose separat, bland alle ingredienserne og tilsæt hvidløg med grønne løg. Krydr salaten med sojasovs.
3. Salat med funchose og ægpandekager
Meget sart og let, men samtidig tilfredsstillende.
Du får brug for: 50 g funchose, 3 æg, 6 spsk. yoghurt, 3 spsk. mel, krydderier, 2 agurker, 100 g kinakål, 200 g færdiglavet kylling.
Forberedelse: Pisk ægget med halvdelen af yoghurt og mel, steg ægpandekagerne og skær i strimler. Skær på samme måde agurker, kinakål og kylling i strimler. Kog funchose, rør salaten og smag til med den resterende yoghurt.
4. Salat med funchose og oksekød
Lad salaten sidde i køleskabet et par timer inden servering.
Du får brug for: 100 g funchose, 300 g oksekød, 1 peber, 1 agurk, 1 gulerod, 60 ml sojasovs, krydderier, 0,5 tsk. æblecidereddike, 1 tsk. Sahara.
Forberedelse: Skær oksekødet i strimler og steg det mørt. Skær alle grøntsager i tynde strimler og stuv separat. Kog funchose, kombiner ingredienserne og tilsæt sojasovs med eddike, sukker og krydderier. Rør salaten og lad den køle af.
5. Salat med funchose og rødbeder
En af de mest usædvanlige og slående opskrifter.
Du får brug for: 200 g funchose, 1 sukkerroer, 2 spsk. sojasovs, 1 spsk. æblecidereddike, 1 spsk hakkede valnødder, krydderurter, olivenolie.
Forberedelse: Kog rødbederne til de er møre, og riv dem på et groft rivejern. Tilsæt færdiglavet funchose der og krydr salaten med sojasovs, olivenolie og eddike. Drys det med urter og nødder.
20 bønnesalater, du skal lave lige nu
6. Koreansk funchosesalat
Hvis du har en koreansk gulerødrist, så brug den.
Du får brug for: 200 g funchose, 150 g gulerødder, 1 agurk, 1 peber, 2 fed hvidløg, krydderier, olivenolie, sojasovs.
Forberedelse: Kog funchose, og skær alle grøntsager så tynde som muligt og bland. Tilsæt krydderier og knust hvidløg, og krydr salaten med smør og sojasovs.
7. Salat med funchose og rejer
Spicy kostsalat til dem, der følger figuren.
Du får brug for: 60 g funchose, 100 g rejer, salat, et halvt rødløg, en halv agurk, krydderurter, 2 spsk hver. olivenolie og sojasovs, 1 tsk hver sennep og honning.
Forberedelse: Kog funchose og rejer til de er møre, skær agurken i strimler og skær løget i fjer. Tilsæt hakket grønt og salat til salaten, og smag til med de resterende ingredienser.
8. Salat med funchose og quinoa
Det ville være svært at komme med sådan en original opskrift på egen hånd!
Du får brug for: 150 g funchose, 1 håndfuld quinoa, 1 spsk hver. citronsaft og olivenolie, 100 g kål, grønne løg, krydderier.
Forberedelse: Kog quinoa og funchose, og hak kålen og ælt den med dine hænder. Bland ingredienserne, tilsæt krydderier og hakkede grønne løg, dryp citronsaft og smør over salaten.
ni.Grøn salat med funchose
Meget frisk, let og smuk.
Du får brug for: 100 g funchose, 2 agurker, 1 bundt grønne løg, 1 bundt grønt, 2 fed hvidløg, 2 spsk hver. olivenolie og sojasovs, 1 tsk. citronsaft, 1 tsk. sukker, krydderier.
Forberedelse: Kog funchose, riv agurker på et koreansk rivejern og hak alt grønt med hvidløg. Kombiner smør, sojasovs, sukker, krydderier og citronsaft og dryp over salaten.
10. Salat med funchose, radise og kål
Du kan tilføje stegt kød her.
Du får brug for: 200 g funchose, 1 gulerod, 100 g radise, 150 g kål, et halvt løg, en halv peber, sojasovs, krydderier.
Forberedelse: Kog funchose, hak kålen, og skær resten af grøntsagerne i tynde strimler. Kast salat- og sojasovsfelterne med krydderier.
20 Jam Pie Opskrifter, der vil elske dig
11. Salat med funchose og blæksprutter
Tag dåse blæksprutte eller kog ubehandlet i 3 minutter i kogende vand.
Du får brug for: 100 g funchose, 300 g blæksprutter, 5 svampe, smør, krydderier, citronsaft og vineddike.
Forberedelse: Skær svampene i skiver og steg i smør med krydderier. Kog funchose, tilsæt blæksprutter og svampe, og drys salaten med eddike og citronsaft.
12. Salat med funchose, tomater og friske svampe
Vælg de smukkeste svampe, og sørg for at rense hætterne.
Du får brug for: 50 g funchose, 100 g champignon, 100 g cherrytomater, salat, teriyaki sauce, sesamfrø.
Forberedelse: Skær svampene i skiver og mariner dem i teriyakisovs i 15 minutter. Tilsæt dem færdige funchose, kirsebærkvartaler og revne salatblade. Rør rundt og drys med sesamfrø.
13. Salat med funchose og tun
Vælg tun på dåse i din egen juice.
Du får brug for: 50 g funchose, 120 g tunfisk på dåse, 80 g peber, 100 g tomater, grønne løg, krydderurter, olivenolie, krydderier.
Forberedelse: Kog funchose, mos tunen med en gaffel og skær grøntsagerne i strimler. Hak krydderurterne, rør salaten, krydr og dryp med olie.
14. Salat med funchose og bønner
Røde bønner på dåse er bedst.
Du får brug for: 200 g funchose, 1 dåse bønner, 2 fed hvidløg, 1 gulerod, 1 spsk. citronsaft, krydderier, urter.
Forberedelse: Kog funchose, skyl bønnerne og riv gulerødderne på et koreansk rivejern. Drys salaten med citronsaft, tilsæt presset hvidløg og krydderurter og smag til.
15. Salat med funchose og rød fisk
Saltet rød fisk passer meget godt til glasnudler.
Du får brug for: 100 g funchose, 100 g rød fisk, 1 peber, 1 gulerod, 1 løg, 1 spsk. sojasovs, 1 spsk. olivenolie, krydderier og krydderurter.
Forberedelse: Kog funchose, skær fisken i strimler, og grøntsagerne i tynde strimler. Krydr salaten med olie og sojasovs og tilsæt krydderurter.
16. Salat med funchose og krabbepinde
Et vidunderligt alternativ til den samme type krabbesalater.
Du får brug for: 50 g funchose, 4 krabbestænger, 100 g agurker, 100 g peber, 100 g gulerødder, 1 tsk. sesamolie, 2 spsk sojasovs, 1 spsk. citronsaft, hvidløg, urter, krydderier.
Forberedelse: Kog funchose og skær alle grøntsager og krabbestænger i strimler. Tilsæt hakkede urter og hvidløg. Kombiner sojasovs, citronsaft, sesamolie og krydderier, og krydr salaten.
17. Salat med funchose og radise
En endnu enklere salatopskrift kan simpelthen ikke forestilles!
Du får brug for: 50 g funchose, 1 gulerod, 4 radiser, et halvt rødløg, et halvt grønt radise, krydderier.
Forberedelse: Kog funchose efter vejledningen, skær løget i tynde halve ringe og resten af grøntsagerne i strimler. Krydr salaten og dryp eventuelt med vegetabilsk olie.
18. Salat med funchose og skinke
Vi anbefaler at servere den varm.
Du får brug for: 100 g funchose, 100 g skinke, 150 g gulerødder, 1 løg, 150 g daikon, sojasovs.
Forberedelse: Skær skinken i strimler og løget i halve ringe og steg dem til de er gyldne. Tilsæt færdiglavet funchose der og bland.Gulerødder og natriumdaikon på et koreansk rivejern og krydr salaten med sojasovs.
19. Salat med funchose og ost
Den tilberedes på bare et par minutter, mens funchosen er kogt.
Du får brug for: 50 g funchose, 10 krabbepinde, 1 bundt salatblade, 100 g ost, 1 tomat, 1 spsk. sojasovs, 2 spsk hver creme fraiche og mayonnaise.
Forberedelse: Kog funchose, rist ost på et groft rivejern og hak krabbestokke tilfældigt med tomat. Hæld salatblade med dine hænder, og bland creme fraiche, mayonnaise og sojasovs til dressing.
20. Salat med funchose og svinekød
Klassisk Beijing nudelsalat.
Du får brug for: 50 g funchose, 200 g kinakål, 250 g svinekød, 2 spsk. sesamolie, 2 agurker, 1 gulerod, 3 spsk hver sojasovs og vineddike, en knivspids sukker, hvidløg og krydderier.
Forberedelse: Skær svinekødet i strimler og steg til det er mørt. Kog funchozaen, og skær grøntsagerne så tynde som muligt. Kombiner sojasovs, eddike, sesamolie, hvidløg og krydderier og krydr salaten.