Ananas er en alsidig eksotisk frugt, der passer godt til mange fødevarer og derfor ofte bruges til madlavning. Ananas salater er især populære. Her er de 20 bedste madlavningsopskrifter!
1. Salat med oksekød, ost og ananas
Du kan lægge salaten i lag eller bare blande alt.
Du får brug for: 300 g kogt oksekød, 200 g dåse ananas, en håndfuld tørrede mandler, 3 kogte kyllingæg, 150 g hård ost, 200 g creme fraiche, 1 tsk. sennep, citronskive, 2 spsk. olivenolie, æggeblommen af et æg, salt og formalet sort peber efter smag.
Forberedelse: Hak oksekød, æg og ananas, groft revet ost, hak mandler. I en separat beholder kombineres creme fraiche, sennep, citronsaft, olivenolie og æggeblomme.
Læg ananas på bunden af tallerkenen, derefter kødet. Salt, peber og pensl generøst med sauce. Så er der æg, nødder og ost. Hvert lag serveres med sauce. Top salaten med en kvist grøntsager.
2. Salat med ananas og kyllingehjerter
Fordel ananas på forhånd med et køkkenrulle.
Du får brug for: 200 g ananas, 300 g kogte kyllingehjerter, 150 g hård ost, 3 kogte æg, 5 stilke grønne løg, 100 g mayonnaise, salt og formalet sort peber efter smag.
Forberedelse: Hak kyllingehjerter, æg, ananas og løg. Natriumost på et groft rivejern. Bland alle ingredienserne, tilsæt salt, peber og mayonnaise.
3. Salat med agurker og ananas
Kalkjuice forbedrer smagen af agurker og ananas perfekt.
Du får brug for: 300 g friske ananas, 3 agurker, 1 tsk. limesaft, 3 spsk olivenolie, havsalt, persillekvist, rød peberflager.
Forberedelse: Hak agurker, ananas og persille. Tilsæt salt, limesaft, olie og peberflager. Rør rundt og pynt med en skive lime.
4. Kylling og ananas salat
Delikat kyllingefilet er lækkert i harmoni med saftig ananas.
Du får brug for: 200 g ananas, 1 kyllingefilet, 3 kogte æg, 1 dåse dåse, 3 spsk. mayonnaise, salt og formalet sort peber efter smag.
Forberedelse: Kog kyllingefilet i saltet vand og hak det. Hak æg og ananas. Bland alt i en salatskål, tilsæt majs, salt og peber. Smag til med mayonnaise lige inden servering.
5. Ananas, kylling og granatæble salat
Du vil helt sikkert elske denne usædvanlige kombination af smag!
Du får brug for: 250 g kogt kyllingefilet, 200 g ananas, et halvt glas granatæblekerner, 150 g hård ost, 3 spsk. mayonnaise, salt og formalet sort peber efter smag.
Forberedelse: Skær ananas og kød i tern, revet ost. Bland alt med granatæble, salt og peber. Smag salaten til med mayonnaise.
Kylling og ananas salat: 12 lækre opskrifter
6. Ananas salat
Salaten tilberedes på en original måde ved hjælp af hakkede champignoner.
Du får brug for: 5 stk. syltede svampe, 200 g ananas, 1 kogt kyllingefilet, 200 g syltede agurker, 3 kogte kartofler, 2 kogte kyllingæg, 100 g mayonnaise, formalet sort peber og salt.
Forberedelse: Hak kartofler, æg, fileter, ananas og agurker. Bland ingredienserne, salt, peber og tilsæt mayonnaise. Læg salaten i form af en ananas, pynt med tyndtskårne svampe ovenpå, tilsæt ananasblade på siden.
7. Salat med selleri, ost og ananas
Prøv at dressing salaten med to typer olier, såsom oliven- og græskarolier.
Du får brug for: 250 g ananas, 300 g selleri, 2 æbler, 1 kogt kyllingefilet, 150 g hård ost, 0,5 tsk. citronsaft, 3 spsk. olivenolie, salt og sort peber efter smag.
Forberedelse: Hak filet, ananas og selleri. Natriumost på et rivejern. Skræl æblet, hak det fint og drys med citronsaft. Bland alle ingredienserne i en bred salatskål, tilsæt salt, peber og olie.
8. "Delight" ananas salat
Croutonerne bliver hurtigt gennemblødte, så forbered salaten umiddelbart inden servering.
Du mangler: 1 avocado, 200 g ananas, en kvist cherrytomater, en halv flok ruccola, 1 spsk. pinjekerner, en håndfuld saltede kiks, 1 tsk. citronsaft, 3 spsk. olivenolie, havsalt, sort peber.
Forberedelse: Skær avocadoen i skiver og dryp med citronsaft. Hak ananas, skær tomater i halve, riv ruccola med hænderne. Bland madvarer, tilsæt olie, salt, peber, nødder og croutoner.
9. Rejer og ananas salat
Det ser godt ud i gennemsigtige skåle!
Du får brug for: 200 g ananas, 10 rejer, 2 salatblade, en håndfuld valnødder, 150 g feta, en skive citron, 3 spsk. olivenolie, salt og peber efter smag.
Forberedelse: Kog rejer i saltet vand, skræl og drys med citronsaft. Skær ananas og feta i tern, riv salaten med hænderne. Bland alt med nødder, salt, peber og olivenolie.
10. Salat med ananas og tun
Det er bedst at samle denne salat på et stort fladt fad.
Du får brug for: 250 g ananasringe, 200 g majs på dåse, 1 dåse tunfisk, 1 rødløg, 100 g blandet salat, 1 spsk. vegetabilsk olie, 0,5 tsk. citronsaft, havsalt og kværnet rød peber.
Forberedelse: Skær løget i tynde halve ringe og dryp med citronsaft. Bland majsen med tunen.
Læg ananasringen på en tallerken, tilsæt tun med majs og løg ovenpå. Gentag denne sekvens igen, indtil du er løbet tør for ingredienser. Fordel salaten rundt. Drys med hakket peber, salt og smør ovenpå.
20 enkle og lækre sveskesalater
11. Tun, æble og ananas salat
Æbler "Hvidt fyld" og "Antonovka" er perfekte til denne opskrift.
Du får brug for: 300 g ananas, 1 surt æble, 1 dåse tunfisk, 2 kogte kartofler, 2 stilke grønne løg, 1 løg, 3 spsk. mayonnaise, 0,5 tsk. citronsaft, salt og formalet sort peber.
Forberedelse: Hak et æble og dryp med citronsaft. Hak ananas, kartofler og begge løg. Bland alt, tilsæt tun, salt og peber. Smag salaten til med mayonnaise.
12. Salat med ananas, nødder og skinke
Tør nødderne i et gryde i et par minutter.
Du får brug for: 250 g ananas, 200 g skinke, et halvt glas valnødder, en halv dåse dåse, 2 kogte æg, 3 spsk. mayonnaise, salt efter smag.
Forberedelse: Hak ananas, æg og skinke. Bland alt med majs, nødder, salt og mayonnaise. Pynt salaten med majskerner, urter og ananasringe.
13. Krabbesalat med ananas
Du kan lægge salaten smukt ud ved hjælp af den kulinariske ring.
Du får brug for: 200 g krabbepinde, 3 kogte hønseæg, 200 g dåse ananas, 3 spsk. mayonnaise, salt og peber efter smag, salat og persille til pynt.
Forberedelse: Skær krabbestængerne og ananas i tern. Riv kogt æg på et fint rivejern og bland med mayonnaise, salt og peber. Læg salaten på en tallerken, form et lag æg og mayonnaise, derefter krabbepinde og ananas. Skift forskellige lag, indtil du løber tør for mad. Top med en ananasring og pynt med krydderurter.
14. Salat med kinakål, rejer og ananas
Du kan servere den varm eller kold.
Du får brug for: 200 g ananas, 150 g skrællede rejer, 250 g kinakål, 100 g saltet hård ost, 2 spsk. olivenolie, citronskive, peber og salt efter smag.
Forberedelse: Hak kål, ananas i tern, revet ost. Bland alle ingredienserne, tilsæt salt, peber, olie og citronsaft.
15. Salat med blæksprutter, ananas og majs
Kog blæksprutte i 30 sekunder, og lad det derefter stå i varmt vand i 10 minutter.
Du får brug for: 300 g blæksprutte, en halv dåse dåse ananas, 200 g majs på dåse, 3 kviste dild, 3 stilke grønne løg, 80 g mayonnaise, salt og peber efter smag.
Forberedelse: Kog blæksprutte og skær i strimler. Dræn og skyl majsen. Hak ananas og urter. Bland alt, tilsæt salt, peber og mayonnaise. Ved servering pyntes salaten med et krydderurter.
15 bedste opskrifter på rejer og blæksprutter
seksten.Frisk ananas salat
En god let snack til dem, der er på slankekur!
Du får brug for: 2 friske agurker, 200 g ananas, 150 g majs på dåse, 5 kviste dild, 3 stilke grønne løg, 50 ml olivenolie, groft salt.
Forberedelse: Hak agurker, ananas, grønne løg og dild. Bland alt med majs, salt og smør.
17. Spicy salat med ananas, røget kylling og rucola
Stegte ananas forbedrer smagen af det røget kød.
Du får brug for: 250 g røget kyllingebryst, 200 g friske ananas, en halv flok ruccola, en halv bue varm peber, havsalt, et fed hvidløg, 2 spsk. olivenolie.
Forberedelse: Steg ananas og hvidløg let i en grillpande og hak det. Hak kyllingebryst og peber, og riv ruccola med hænderne. Kombiner ananas, kød, peberfrugt og rucola. Tilsæt salt og olie.
18. Ananas- og ostesalat
En meget hurtig og lækker opskrift.
Du får brug for: 300 g hård ost, 250 g dåse ananas, 2 fed hvidløg, 80 g mayonnaise, en kvist krydderurter til pynt.
Forberedelse: Riv ost på et fint rivejern, skær ananas i tern. Bland alt med mayonnaise, tilsæt hakket hvidløg. Pynt med urter ved servering.
19. Salat med champignon, ananas og koreanske gulerødder
Vi anbefaler at bruge krydrede koreanske gulerødder.
Du får brug for: 250 g stegte champignoner, 200 g ananas, 250 g koreanske gulerødder, formalet sort peber, 2 spsk. mayonnaise, salt, krydderurter til pynt.
Forberedelse: Kombiner stegte svampe med hakket ananas, salt, peber og mayonnaise. Tilsæt koreanske gulerødder. Læg salaten i en bunke og pynt med dild.
20. Salat med kylling, kål og ananas
Lækkert og meget enkelt! Hvad har du ellers brug for?
Du får brug for: 250 g kogt kylling, 200 g ananas, 300 g kinakål, 3 spsk. mayonnaise, formalet sort peber, malet paprika, salt.
Forberedelse: Hak kål, ananas og kylling. Bland kyllingen med salt og mayonnaise og tilsæt resten af ingredienserne. Ved servering drysses salaten med stødt paprika og peber ovenpå.