Hvis du har brug for en hurtig, velsmagende og win -win snack til alle lejligheder - sørg for at prøve pitabrød. De er lette at forberede, du kan servere dem til bordet eller tage dem med, og der er bogstaveligt talt fyld. Samlede de 20 bedste opskrifter!
1. Lavashrulle med grøntsager
En fantastisk forårs- eller sommermulighed!
Du får brug for: 1 lavash, 1 agurk, 1 tomat, 1 peber, 0,5 gulerødder, 0,5 courgette, 2 spsk. creme fraiche, krydderier, hvidløg, urter, 50 g ost.
Forberedelse: Kombiner creme fraiche, revet ost, knust hvidløg, krydderurter og krydderier, og pensl pitabrødet. Skær alle grøntsager i tynde strimler og læg dem på overfladen. Rul rullen sammen, tape den og sæt den i køleskabet i en time.
2. Lavashrulle med skinke og ost
Et meget mere originalt alternativ til almindelige sandwich.
Du får brug for: 2 pitabrød, 200 g skinke, 200 g agurker, 100 g ost, 100 g mayonnaise, urter.
Forberedelse: Bland mayonnaise, krydderurter og revet ost, og pensl et pitabrød. Læg skinken, dæk med et andet ark, smør igen og fordel agurkeskiverne. Rul den stramme rulle sammen, og stil den i køleskabet i en halv time.
3. Lavashrulle med pølse
Lækkert, tilfredsstillende og meget hurtigt!
Du får brug for: 1 pitabrød, 200 g røget pølse, 2 æg, 1 tomat, 100 g mayonnaise, 2 agurker, 150 g ost.
Forberedelse: Kog æggene, skær alle ingredienserne i tern og bland med mayonnaise. Kom fyldet på pitabrødet, rul rullen og lad det trække i køleskabet under plastfolien.
4. Lavashrulle med laks og flødeost
En omelet skåret i strimler eller kogte æg vil også passe perfekt ind i fyldet.
Du får brug for: 1 lavash, 150 g rød fisk, 150 g flødeost, 3 agurker, krydderier, krydderurter.
Forberedelse: Bland ost med krydderurter og krydderier, og pensl generøst i pitabrød. Læg fiskeskiver og agurkeskiver i skiftevis rækker. Rul rullen sammen, pak den ind i plastik og sæt den i køleskabet for at trække.
5. Rulle lavash med tun
Kostopskrift på en hurtig snack.
Du får brug for: 1 pitabrød, 1 dåse tunfisk, 100 g ost, 2 æg, salat, grønt, 80 g creme fraiche, 1 tsk. sennep, krydderier.
Forberedelse: Bland creme fraiche, sennep og krydderier, og pensl pitabrødet. Lag den mosede fisk, revet ost og salatblade på lag, drys med krydderurter og rul rullen sammen.
12 solide og velsmagende pitabrødder med krabbepinde
6. Lavash -rulle med dåsefisk og syltede svampe
Til din rådighed er saury, sardiner, lyserød laks og endda brisling.
Du får brug for: 2 ark pitabrød, 2 dåser dåsefisk, 2 agurker, 3 æg, 150 g syltede svampe, 2 fed hvidløg, 1 bundt dild, 100 g mayonnaise.
Forberedelse: Bland mayonnaise med hvidløg og pensl et stykke pitabrød. Fordel ovenpå revet kogt æg, fint hakkede agurker, svampe og krydderurter jævnt. Dæk med et andet ark, pensl med mayonnaise igen, læg den hakkede fisk ud og rul. Lad det stå i køleskabet i en time under plastfolien.
7. Lavashrulle med hakket kød i ovnen
Bages ved 200 grader, til de er gyldenbrune - cirka 30-40 minutter.
Du får brug for: 1 pitabrød, 400 g hakket kød, 2 æg, 2 fed hvidløg, 50 g ost, 1 løg, krydderier, 3 spsk. bouillon, urter.
Forberedelse: Kombiner hakket kød med hakkede løg, krydderurter, krydderier, hvidløg og 1 råt æg. Fordel det jævnt over pitabrødet, rul rullen, kom bouillonen i en form og del. Drys med revet ost ovenpå og send til ovnen.
8. Lavashrulle med bønner og chili
Du kan tage dåse eller kogte bønner.
Du får brug for: 1 pitabrød, 250 g bønner, 1 spsk. tomatpuré, 0,5 chili peber, 3 spsk. creme fraiche, 2 fed hvidløg, 1 bundt koriander, krydderier.
Forberedelse: Hak de færdige bønner i en blender og tilsæt knust hvidløg, hakket chili og krydderier. Tilsæt creme fraiche og tomater der, bland godt og fordel fyldet over pitabrødet. Drys med krydderurter, vrid rullen og steg let til den er gylden.
9. Lavashrulle med kartofler
Den mest tilfredsstillende opskrift i vores udvalg, som er god, selv i stedet for middag.
Du får brug for: 1 lavash, 500 g kartofler, 200 g pølse, 100 ml mælk, 2 æg, 30 g smør, urter, krydderier.
Forberedelse: Kog kartoflerne møre og mos i kartoffelmos med mælk og krydderier. Tilsæt hakket grønt, finthakket pølse der, fordel over pitabrød og rul en rulle. Sæt den i køleskabet i en halv time, skær den i skiver, dypp hver i et sammenpisket æg og steg i smør.
10. Lavashrulle med kål og gulerødder
I stedet for friske gulerødder kan du bruge krydrede koreanske.
Du får brug for: 1 lavash, 1 gulerod, 350 g kål, 100 g syltede agurker, grøntsager, 2 spsk. mayonnaise, krydderier.
Forberedelse: Riv kål, gulerødder og agurker på et groft rivejern, og smag til. Pensl pitabrødet med mayonnaise, fordel fyldet jævnt og rul rullen sammen. Steg efter smag og lyst.
15 enkle og hurtige opskrifter på pitatærter
11. Lavashrulle med krabbepinde og majs
Selv din yndlings krabbesalat kan også pakkes ind i pitabrød!
Du får brug for: 1 pitabrød, 200 g krabbepinde, 100 g majs, 3 æg, 150 g agurker, 60 g ost, 100 g mayonnaise.
Forberedelse: Kog æggene og skær alle ingredienserne i små tern, og osten med natrium. Bland fyldet med mayonnaise, fordel det jævnt over pitabrødet, rul rullen sammen og sæt den i køleskabet til iblødsætning.
12. Lavashrulle med kylling og svampe
Hvem kan modstå denne lækre kombination?
Du får brug for: 2 pitabrød, 350 g svampe, 200 g kylling, 1 løg, 200 g forarbejdet ost, urter, krydderier.
Forberedelse: Steg hakkede svampe og løg, indtil væsken fordamper. Kog kyllingen, skær den i tern og bland med krydderurter og krydderier. Pensl begge plader med smeltet ost, læg det ene oven på det andet og fordel fyldet jævnt. Pak rullen ind i plastik og sæt den i køleskabet i en time.
13. Lavashrulle med avocado
Du kan tilføje chili, noget af din yndlingssauce eller en håndfuld hakkede nødder.
Du får brug for: 1 pitabrød, 1 avocado, 1 fed hvidløg, krydderurter, 1 spsk. citronsaft, krydderier.
Forberedelse: Skær avocadoen i små tern og bland med knust hvidløg, citronsaft, krydderurter og krydderier. Fordel massen jævnt over pitabrødet og rul rullen.
14. Lavashrulle med æg og grønne løg
Kog æggene på forhånd, så de får tid til at afkøle.
Du får brug for: 2 pitabrød, 150 g ost, 2 æg, 1 bundt grønt, 1 bundt grønne løg, 1 spsk. mayonnaise.
Forberedelse: Riv kogt æg og ost på et groft rivejern. Pensl et blad med mayonnaise, læg ostefyldet og et lag hakket grønt ovenpå. Dæk med et andet ark, og rul det stramt.
15. Lavashrulle med aubergine
Bag auberginen i cirka 40 minutter i ovnen ved 180 grader og stil på køl.
Du får brug for: 1 pitabrød, 2 ægplanter, 2 tomater, 0,5 bundt koriander, 2 fed hvidløg, krydderier.
Forberedelse: Skær tomaterne i små tern og bland med hakkede krydderurter, hvidløg og krydderier. Tilsæt hakkede auberginer der, kom fyldet på pitabrødet og rul rullen sammen.
20 opskrifter på enkle og lækre lavashretter
16. Lavashrulle med kød og ananas
Færdiglavet svinekød, skinke eller bare et bagt stykke kød vil gøre.
Du får brug for: 1 pitabrød, 200 g kød, 3 svampe, 150 ml ketchup, 2 ananasringe, 100 g ost.
Forberedelse: Skær kødet i skiver og svits det med lidt ketchup eller tomatsauce. Hak og steg svampe og ananas separat. Smør pitabrødet med ketchup, læg fyldet i dele, drys med revet ost og rul rullen sammen. Varm det lidt op i en gryde, ovn eller mikrobølgeovn.
17. Lavashrulle med hytteost og hindbær
Det er let at lave en lækker og hurtig dessert til te fra lavash!
Du får brug for: 1 lavash, 150 g hytteost, 1 spsk. creme fraiche, 2 spsk. sukker, 1 æg, 100 g hindbær.
Forberedelse: Mal hytteost med 2/3 af det sammenpiskede æg, sukker og creme fraiche, og kom pitabrød på. Fordel hindbærene ovenpå, rul rullen op og pensl med det resterende æg. Bages i ovnen i 15 minutter ved 180 grader.
18. Lavashrulle med nødder og marmelade
Tag en tyk marmelade, så den ikke løber ud, og blød pitabrødet.
Du får brug for: 1 pitabrød, 170 g marmelade, 80 g nødder, 1 æggeblomme, 1 spsk. Sahara.
Forberedelse: Hak nødderne i en blender og bland med syltetøjet. Fordel fyldet over pitabrødet, rul rullen op, pensl med pisket æggeblomme og drys med sukker. Bages i 10-15 minutter ved 200 grader.
19. Lavashrulle med banan og chokolade
Det er ikke nødvendigt at bage dette pitabrød, men vi anbefaler at varme det op, så chokoladen smelter lidt.
Du får brug for: 1 pitabrød, 1 banan, 20 g smør, 100 g chokolade, mynte.
Forberedelse: Læg bananhalvdele på pitabrød og drys generøst med revet chokolade og revet smør. Tilsæt lidt hakket frisk mynte og rul.
20. Pitarrulle med æbler og kanel
Næsten en klassisk strudel!
Du får brug for: 1 lavash, 2 æbler, 1 æg, 100 g nødder, 1 tsk. kanel, 40 g smør, 4 spsk. Sahara.
Forberedelse: Skær æbler og tern og steg dem med sukker, til de er bløde i smør. Mal nødderne med en blender, bland med æbler og tilsæt kanel. Smør pitabrødet med et sammenpisket æg, læg fyldet ud, rul rullen sammen og smør ydersiden nu. Bages i ovnen i 10-15 minutter ved 190 grader.