Hvis du vil have lækre tærter, men der er absolut ingen tid og lyst til at rode med dejen - prøv tærter lavet af lavash. Desuden kan du selv vælge fyldet - kød, grøntsager, salt, krydret, sødt. Gem 15 af de bedste madlavningsopskrifter!
1. Lavash -tærter med hytteost og krydderurter i en gryde
Fra 3 ark pitabrød fås 12 tærter.
Du får brug for: 3 pitabrød, 2 æg, 200 g hytteost, 2 bundter krydderurter, krydderier, 1 spsk. creme fraiche.
Forberedelse: Kombiner hytteost, creme fraiche og hakkede krydderurter. Skær pitabrødet i lange strimler, læg fyldet på hver og rul trekantstærterne. Dyp dem i sammenpiskede æg og steg på begge sider ved middel varme.
2. Lavash -tærter med hakket kød i ovnen
Den mest bekvemme form til sådan en mere omfangsrig fyldning er kuverter lukket på alle sider.
Du får brug for: 4 pitabrød, 200 g hakket kød, 100 ml mælk, 2 æg, 2 spsk. yoghurt, krydderier, 3 spsk. vegetabilsk olie.
Forberedelse: Pisk æg med creme fraiche, mælk og vegetabilsk olie. Pensl pitabrødet med sauce, skåret i 4 dele, og kom det stegte hakket kød med krydderier på hver del. Rul konvolutterne sammen, pensl med sauce igen og bag i 10-15 minutter ved 200 grader.
3. Lavash -tærter med kål
Det er bedre at hakke kålen og ælte den en halv time før tilberedning for at presse den overskydende saft ud.
Du får brug for: 2 pitabrød, 300 g kål, 1 gulerod, 1 løg, 1 tsk. tomatpuré, krydderier, 1 æg.
Forberedelse: Hak kålen, riv gulerødderne på et groft rivejern, mos og steg i 10 minutter. Tilsæt hakkede løg, og tilsæt krydderier og tomatpuré efter yderligere 10 minutter. Svits fyldet let til det er blødt, fordel det over strimlerne af pitabrød og rul tærte-trekanterne. Pensl hver med et æg og steg til de er gyldne.
4. Lavash -tærter med kartofler i dej
Forbered dig bogstaveligt fra det, der var ved hånden!
Du får brug for: 1 lavash, 350 g kartofler, 2 æg, 100 ml mælk, krydderurter, krydderier, 1 spsk. mel, 1 spsk. creme fraiche.
Forberedelse: Kog kartoflerne møre, og mos dem i varm mælk. Tilsæt krydderurter og krydderier der, skær pitabrødet i strimler, læg fyldet og rul tærterne. Pisk æg med creme fraiche og mel, dypp hver kuvert i dej og steg.
12 solide og velsmagende pitabrødder med krabbepinde
5. Lavash -tærter med kylling og suluguni
Bag kylling, kog eller steg på forhånd. Eller du kan tage en røget!
Du får brug for: 1 lavash, 100 g kylling, 50 g suluguni, 1 spsk. tomatsauce, 1 æg, krydderier.
Forberedelse: Hak kyllingen fint, riv osten på et groft rivejern, og bland alt med krydderier og sauce. Skær pitabrødet i stykker, form til små patties, pensl med et æg og steg.
6. Lavash -tærter med svampe
Vi anbefaler stegning af svampe i en blanding af smør og vegetabilske olier.
Du får brug for: 2 pitabrød, 200 g svampe, 100 g ost, 1 løg, 2 æg, krydderier.
Forberedelse: Hak svampe og løg fint og steg, indtil væsken fordamper. Tilsæt revet ost, krydderier og 1 kogt æg til det afkølede fyld. Rul små tærter op, pensl med et æg og bag i 15 minutter ved 180 grader.
7. Lavash -tærter med æg og løg
Eksperimenter med forskellige typer af grønt og blade.
Du får brug for: 2 pitabrød, 1 bundt grønne løg, 1 bundt grønt, 8 æg, krydderier.
Forberedelse: Kog 7 æg, riv og bland med hakkede krydderurter og krydderier. Hvis du vil have et mere mørt fyld, tilsættes lidt creme fraiche eller mayonnaise. Skær pitabrødet i strimler, form tærterne, pensl med et æg og bag dem til de er gyldenbrune ved 200 grader.
8. Lavash -tærter med pølse og ost
En meget praktisk opskrift, når der er lidt skiver tilbage.
Du får brug for: 1 pitabrød, 150 g pølse, 100 g ost, krydderurter, krydderier.
Forberedelse: Riv osten på et groft rivejern, hak pølsen og krydderurterne fint, og tilsæt krydderier. Del pitabrødet, rul tærterne og steg eller bag dem sprøde.
20 opskrifter på enkle og lækre lavashretter
9. Lavash -tærter med grønne ærter
For ikke at spilde tid på at lave ærter, tag dåseærter.
Du får brug for: 2 pitabrød, 3 spsk ærter, 3 peberfrugter, 1 flok urter, 2 tomater, 100 ml creme fraiche, 1 æg, 150 g ost.
Forberedelse: Skær peberfrugterne i strimler, tomaterne i tern og hak grøntsagerne fint. Del lavashen i stykker, pensl med creme fraiche, drys med revet ost og læg fyldet på. Form tærterne, pensl med et æg og sæt i ovnen ved 190 grader i 10-15 minutter.
10. Lavash -tærter med fisk
Kontroller fileten for at sikre, at der ikke er knogler i den!
Du får brug for: 1 lavash, 250 g fisk, 50 g ost, krydderurter, krydderier.
Forberedelse: Skær fisken i tern og bland med krydderier og krydderurter. Tilsæt revet ost og læg fyldet på pitabrødstykker. Form til patties og steg i 5 minutter på begge sider ved medium varme.
11. Lavash -tærter med grøntsager
En interessant kombination af ingredienser, når du vil prøve noget nyt.
Du får brug for: 2 pitabrød, 2 løg, 1 aubergine, 1 kartoffel, 0,5 gulerødder, 80 g ost, krydderier.
Forberedelse: Kog kartofler og skær dem i små tern. Skær også resten af grøntsagerne og steg dem let med krydderier. Bland fyldet med kartofler og revet ost, form til patties og steg.
12. Lavash -tærter med banan og kondenseret mælk
En lækker dessert og en gave fra elskere af sød morgenmad.
Du får brug for: 1 pitabrød, 1 æg, 1 banan, 1 spsk. kondenseret mælk.
Forberedelse: Bland et æg med kondenseret mælk, mos en banan, og bland fyldet. Skær pitabrødet i stykker, fold kuvertterterne og steg dem, til de er gyldne.
15 opskrifter på butterdejstærter til hver dag
13. Lavash -tærter med chokolade
Du kan tilføje bær, rosiner eller kandiserede frugter.
Du får brug for: 1 pitabrød, 200 g hytteost, 50 g chokolade, 1 æg, 2 spsk. Sahara.
Forberedelse: Bland hytteost med sukker, æg og strimlet chokolade. Skær pitabrødet i trekanter, læg fyldet ud, og form dem til bøffer. Bag i 10-15 minutter i ovnen ved 200 grader.
14. Lavash -tærter med kirsebær
Bare 15 minutter - og cherrytærterne er klar!
Du får brug for: 1 pitabrød, 150 g kirsebær, 50 g flødeost, sukker.
Forberedelse: Skær pitabrødet i stykker, pensl med flødeost og drys med sukker. Læg de udstødte kirsebær ovenpå, rul tærterne og bag i 10 minutter ved 200 grader.
15. Lavash -tærter med æbler
Tilsæt krydderier, en skefuld brandy, nødder eller tørret frugt til æblerne.
Du får brug for: 2 pitabrød, 1 kg æbler, 150 g sukker, 2 spsk. citronsaft, 1 æg, 50 ml mælk.
Forberedelse: Hak æblerne fint og stuv med sukker og citronsaft, til de er bløde. Skær pitabrødet i stykker, læg fyldet ud og rul tærterne. Pensl dem med et æg pisket med mælk og bag i ovnen i 15 minutter ved 180 grader.