Selv efter en solid middag vil du spise et stykke duftende kager. Især når det kommer til lækre kefir -tærter. De forsvinder altid fra bordet på få minutter. Del de 20 bedste opskrifter!
1. Tærte på kefir på 5 minutter
Hvad du har brug for, når der absolut ikke er tid til at lave mad!
Du får brug for: 300 ml varm kefir, 3 æg, 1 glas sukker, 280 g mel, 1 tsk. bagepulver, en knivspids salt, 1 spsk. creme fraiche, en håndfuld rosiner, 1 spsk. flormelis, smør til smøring af formen.
Forberedelse: Pisk æg med sukker og creme fraiche, tilsæt kefir, salt, mel og bagepulver. Skyl rosinerne med kogende vand, tør dem og hæld i dejen. Hæld massen i en smurt form og send den til den forvarmede ovn i 30 minutter. Drys den færdige kage med flormelis.
2. Kefir -tærte med mayonnaise
Overraskende nok laver mayonnaise lækre søde kager.
Du får brug for: 150 ml kefir, 2 æg, 1 glas sukker, 250 g mel, 1 tsk. bagepulver, en knivspids salt, 2 dråber vaniljeessens, 1 spsk. flormelis, 10 g smør.
Forberedelse: Varm kefir op, tilsæt sammenpisket æg, sukker, salt, mel, bagepulver og vaniljeessens. Hæld dejen i en smurt form. Bages i 30 minutter ved 180 grader. Når kagen er kold, tages den ud og drysses med pulveriseret sukker.
3. Enkel kefir -tærte med marmelade
Endnu en god kageopskrift til din sparegris!
Du får brug for: 1 glas varm kefir, 1 glas syltetøj, 2 æg, 450 g mel, 60 g sukker, et nip sodavand, 0,5 tsk. citronsaft, 10 g smør, 1 spsk. glasursukker.
Forberedelse: Bland syltetøj med kefir, tilsæt æg pisket med sukker, mel og sodavand udblødt med citronsaft. Rør rundt, hæld dejen i et smurt fad og kom i en forvarmet ovn i en halv time. Drys den færdige kage med flormelis.
4. Tærte på kefir uden mel
Denne kage kaldes ofte "Mannik".
Du får brug for: 350 ml varm kefir, 2 kopper semulje, 3 æg, en knivspids salt, 200 g sukker, 1 tsk. bagepulver, smør til smøring af formen.
Forberedelse: Pisk æg med salt og sukker, tilsæt kefir, bagepulver og semulje. Rør rundt og lad det stå i 10 minutter for at hæve semuljen. Hæld dejen i den tilberedte form og stil den i ovnen i 30 minutter.
5. Honningpai med kefir
Honningdejen viser sig at være lidt mørkere end normalt.
Du får brug for: 150 ml kefir, 180 g mel, 2 æg, 3 spsk. honning, 3 spsk. sukker, 1 tsk. sodavand, vanillin på spidsen af en kniv, 1 tsk. semulje, 1 spsk. flormelis, 10 g smør.
Forberedelse: Pisk æg med sukker, tilsæt kefir, honning, vanillin, sodavand og mel. Smør formen med smør og drys med korn, hæld dejen og bag i 40-45 minutter i en godt forvarmet ovn. Drys kagen med flormelis før servering.
15 nemme at lave kefir gelé tærter
6. Ostemasse -tærte på kefir
Server tærten med mælk, te, kaffe eller kakao.
Du får brug for: 1 glas kefir, 4 æg, 150 g sukker, 400 g hytteost, vanillin på spidsen af en kniv, en knivspids salt, 2 spsk. semulje, 10 g smør, 1 spsk. kokosflager, 1 spsk glasursukker.
Forberedelse: Pisk æg med sukker og salt, tilsæt varm kefir, semulje, vanilje og hytteost gnides gennem en sigte. Hæld dejen i den tilberedte form og stil den i ovnen i 35 minutter. Drys den færdige kage med kokos og pulveriseret sukker.
7. Tærte "Eventyr" på kefir
En sådan kage kan trygt placeres selv foran de mest lunefulde gæster.
Du får brug for: 1 glas varm kefir, 200 g sukker, 1 æg, 400 g mel, 1 tsk. bagepulver, 150 g smør, en knivspids salt, 0,5 tsk. malet kanel, 1 spsk. malede valnødder, smør til smøring af formen.
Forberedelse: Kombiner smør med mel, malet kanel, nødder, sukker og salt. Gnid massen med dine hænder til en krummer og tag en håndfuld til side. Tilsæt kefir, æg og bagepulver.Rør rundt til det er glat, hæld det i en smurt form og drys med krummer. Bages i en forvarmet ovn i 30 minutter.
8. Valmue -tærte på kefir
De kogte valmuefrø hakkes yderligere i en blender med pulveriseret sukker.
Du får brug for: 1 glas kefir, 280 g mel, 2 æg, 1 glas sukker, 1 tsk. bagepulver, en knivspids salt, 2 dråber vaniljeessens, 50 g valmue, 1 tsk. olivenolie.
Forberedelse: Hæld kogende vand over valmuen i 15 minutter. Kombiner varm kefir, æg, mel, sukker, bagepulver og salt. Tilsæt vaniljeessens og valmuefrø. Smør en form, hæld dejen ud og sæt kagen i ovnen i 30 minutter.
9. Chokoladetærte med kefir
Ingen vil helt sikkert opgive sådan en kage!
Du får brug for: 250 ml kefir, 3 æg, 1 glas sukker, 280 g mel, 2 spsk. kakao, 1 tsk. bagepulver, en knivspids salt, vanillin på spidsen af en kniv, 100 g mælkechokolade, 10 g smør.
Forberedelse: Varm kefir op, pisk æg med sukker. Bland alt, tilsæt sigtet mel, kakao, bagepulver, salt og vanillin. Hæld dejen i en smurt form og bag den i 35-40 minutter. Den færdige kage er fyldt med smeltet chokolade.
10. Æble charlotte på kefir
Selv din yndlings charlotte kan tilberedes med kefir!
Du får brug for: 250 ml kefir, 3 æbler, 400 g mel, 3 æg, 1 tsk. bagepulver, 150 g sukker, 0,5 tsk. formalet kanel, vanillin på spidsen af en kniv, 1 spsk. flormelis, 10 g smør.
Forberedelse: Skræl og skær æblerne i små tern. Bland kefir, sammenpiskede æg, mel, bagepulver, sukker, vanillin og æbler. Hæld dejen i den tilberedte form, glat og drys med kanel. Bages i 30 minutter ved 180 grader. Tag ud og drys med pulveriseret sukker.
20 Jam Pie Opskrifter, der vil elske dig
11. Tærte med bær på kefir
De første 15 minutter bages kagen under folie, så bærene ikke brænder på.
Du får brug for: 1 glas varm kefir, 2 æg, 260 g mel, en knivspids salt, 3 spsk. sukker, 1 tsk. bagepulver, 1 kop bær, vanillin på spidsen af en kniv, 1 spsk. majsstivelse, 1 spsk flormelis, smør til smøring af formen.
Forberedelse: Kombiner kefir, sammenpiskede æg, mel, salt, sukker, bagepulver og vanillin. Skyl bærene, tør dem, bland med pulveriseret sukker og stivelse.
Smør formen med smør, hæld dejen, fordel bærene ovenpå. Bages ved 180 grader i 30 minutter.
12. Geleret kefir -tærte med kål
Sørg for at bruge saftig og frisk kål.
Du får brug for: 1 glas kefir, 1 glas mel, 2 æg, 1 tsk. bagepulver, 300 g kål, en halv bundt dild, 30 ml vegetabilsk olie, salt, en knivspids sukker, formalet sort peber.
Forberedelse: Skær kålen og steg den til den er mør. Hæld hakket dild, salt og peber i.
Kombiner sammenpiskede æg, varmt kefir, mel, bagepulver, salt og sukker. Hæld halvdelen af dejen i en smurt form, fordel fyldet og top med resten af dejen. Bag kagen ved 180 grader i en halv time.
13. Kefir -tærte med pølser og ost
Bagefadet skal have en passende dybde.
Du får brug for: 200 ml kefir, 2 æg, 200 g mel, 1 tsk. bagepulver, en knivspids salt, 60 g hård ost, 150 g pølser, 3 krydderurter, 1 tsk. olivenolie.
Forberedelse: Finrevet ost, pølser og krydderurter. Bland kefir, æg, mel, bagepulver og salt. Hæld pølser, krydderurter og hård ost i. Hæld massen i den tilberedte form, bag den i en forvarmet ovn i 35 minutter.
14. doven tærte i en bradepande
En simpel kageopskrift specielt til dem uden ovn.
Du får brug for: 500 g mel, 1 glas kefir, 2 æg, 1 tsk. bagepulver, 5 stilke grønne løg, 2 kogte æg, salt, formalet sort peber, 1 tsk. vegetabilsk olie.
Forberedelse: Kombiner kefir, æg, bagepulver, salt og mel. Hæld lidt af dejen i en forvarmet stegepande, tilsæt et lag hakkede løg og kogte æg, salt og peber og hæld resten af dejen over. Dæk til og steg i 20 minutter ved medium varme. Vend forsigtigt og fortsæt med at koge i yderligere 15 minutter.
15. Kefir -tærte med æg og spinat
Lækker godbid med aromatiske urter.
Du får brug for: 200 ml kefir, 200 g mel, 2 æg, 1 tsk. bagepulver, en knivspids salt, en halv bundt spinat, 2 kogte æg, 5 kviste dild, formalet sort peber, 1 tsk. olivenolie.
Forberedelse: Hak spinat og kogte æg fint, salt og peber. Varm kefiren, tilsæt æg, salt, bagepulver og mel. Bland fyld og dej, kom blandingen i et smurt fad og bag i 30 minutter.
Kefir svampekage: 5 trin-for-trin opskrifter med fotos
16. Kefir -tærte med bacon og ost
Creme fraiche gør dejen tykkere og federe.
Du får brug for: 1 glas varm kefir, 1 spsk. creme fraiche, 0,5 tsk. sodavand, 280 g mel, 2 æg, 150 g bacon, 50 g hård ost, 3 stilke grønne løg, salt, 2 tsk. olivenolie.
Forberedelse: Varm kefir op, bland med creme fraiche, sodavand, æg og mel. Tilsæt salt, 1 tsk. olivenolie og finthakket bacon. Drys med revet ost ovenpå og sæt i ovnen i 30 minutter. Server tærten med finthakket løg.
17. Jellied kefir -tærte med kylling og svampe
Fantastisk mættende tærte til frokost!
Du får brug for: 200 ml varm kefir, 1 æg, 260 g mel, 1 tsk. bagepulver, 200 g stegte svampe, 150 g kogt kyllingefilet, 1 løg, 50 g hård ost, salt, formalet sort peber, 1 tsk. olivenolie.
Forberedelse: Bland kefir, æg, salt, mel og bagepulver. Hak filet og løg fint, tilsæt svampe, salt og peber.
Hæld noget af dejen i den tilberedte form, fordel fyldet jævnt og dæk med resten af dejen. Drys med revet ost og sæt i ovnen i 30 minutter.
18. Tærte på kefir med kød og løg
Kød kan hakkes, hakkes i en blender eller hakkes.
Du får brug for: 1 kop kefir, 2 æg, 260 g mel, 8 g bagepulver, 1 løg, 300 g kogt kød, 5 kviste dild, salt, stødt muskatnød, sort peber, 2 tsk. vegetabilsk olie.
Forberedelse: Pisk æg og salt, tilsæt varm kefir, mel, bagepulver og halvdelen af smørret. Hak kødet og krydderurterne fint, tilsæt krydderier og salt. Rul dejen ud i to kager. Læg den første på bunden af en smurt form, tilsæt et lag fyld og dæk med det andet dejstykke. Bag kagen ved 180 grader i 40 minutter.
19. Fisketærte på kefir
Fisk passer godt til koriander.
Du får brug for: 250 ml kefir, 1 spsk. mayonnaise, 2 æg, 600 g mel, 1 tsk. bagepulver, 1 dåse dåsefisk i olie, 3 stilke grønne løg, 1 tsk. citronsaft, salt, peber, malet koriander, 1 tsk. olivenolie.
Forberedelse: Fjern fisken fra krukken og mos med en gaffel. Tilsæt hakket løg, salt, peber, koriander og citronsaft.
Kombiner æg, kefir, mayonnaise, bagepulver, salt og mel. Ælt dejen, rul to kager ud. Kom den første i en smurt gryde, tilsæt et lag fyld og dæk med den anden skorpe ovenpå. Bages i 40 minutter ved 180 grader.
20. Tærte på kefir i en langsom komfur
I en slow cooker er tærter også frodige og smukke.
Du får brug for: 1,5 kopper varm kefir, 3 æg, 350 g mel, 1 tsk. bagepulver, en knivspids salt, 3 spsk. sukker, 2 dråber vaniljeessens, en håndfuld rosiner, 10 g smør.
Forberedelse: Hæld rosinerne med kogende vand i 10 minutter. Pisk æg med sukker, tilsæt kefir, salt, bagepulver, mel og vaniljeessens. Hæld rosinerne i og rør til det er glat. Hæld dejen i en smurt multicooker -skål, luk låget, og tænd bageprogrammet i 40 minutter. Efter bipet, lad kagen være tildækket i yderligere 30 minutter.