Hvis gæsterne pludselig dukker op, skal du overraske dem med lækkert pitabrød med fyld. Madlavning tager ikke mere end 10 minutter, og du kan vælge en lang række muligheder. Her er 20 opskrifter på denne vidunderlige godbid!
1. Lavash fyldt med krabbepinde
Skær rullen i stykker på 4-5 centimeter.
Du får brug for: 2 pitabrød, 200 g krabbestænger, en flok grønne løg, en halv bundt persille, 2 kogte æg, formalet sort peber, salt, 150 g mayonnaise.
Forberedelse: Lavash fedt med et tyndt lag mayonnaise og lad det trække i 5 minutter. Hak krabbestænger, grønne løg, persille og æg. Bland fyldet med mayonnaise, peber, salt og kom pitabrød på. Rul rullen stramt og skær i stykker.
2. Lavash med krabbepinde og ost
Hvis du ønsker det, kan du blande mayonnaise med creme fraiche.
Du får brug for: 2 pitabrød, 200 g krabbepinde, 100 g hård ost, 2 kogte æg, en halv flok grønt, 3 stilke grønne løg, formalet sort peber, 150 g mayonnaise.
Forberedelse: Hak krabbepinde, æg, krydderurter og løg og fintrevet ost. Bland fyld, peber, tilsæt 100 g mayonnaise.
Lavash fedt med mayonnaise og lad det stå i 5 minutter. Fordel fyldet jævnt og rul tæt. Skær rullen i lige store stykker.
3. Lavash med pølse, tomater og ost
Saftige tomater tillader ikke pitabrød at blive opbevaret i lang tid, så tilbered en forret først inden servering.
Du får brug for: 2 pitabrød, 200 g pølse, 1 tomat, 100 g hård ost, 2 kogte æg, 5 kvist persille, 100 g mayonnaise, 30 g smør.
Forberedelse: Lavash fedt med mayonnaise og lad det stå i 5 minutter. Hak pølse, tomater, æg og persille, revet ost. Bland tilberedte fødevarer med mayonnaise og læg dem på pitabrød. Rul rullen sammen, steg i smør i 1 minut på hver side, afkøl og skær.
4. Lavash fyldt med forarbejdet ost, krydderurter og hvidløg
For at gøre osten lettere at rive, skal den sættes i fryseren i 10 minutter.
Du får brug for: 2 pitabrød, 3 forarbejdede ost, 20 g dild, 4 hvidløgsfedd, formalet sort peber, 150 g mayonnaise.
Forberedelse: Riv ost, hak dillen, pres hvidløgene gennem en presse. Bland alt med mayonnaise, peber, kom pitabrød på og rul. Skær rullerne i små stykker.
5. Koreansk lavash med pølse og gulerødder
Fold gulerødderne på forhånd på en sigte for at fjerne overskydende væske.
Du får brug for: 2 pitabrød, 300 g pølser, 200 g koreanske gulerødder, 120 g mayonnaise.
Forberedelse: Fordel lavash og pensel med mayonnaise. Top med gulerødder og hakket pølse. Fordel fyldet jævnt, rul den stramme rulle op og skær.
Gelékålstærte: 8 lækre hurtige opskrifter
6. Lavash fyldt med koreanske gulerødder, ost og pølser
Du kan bruge enhver form for koreansk gulerod.
Du får brug for: 2 pitabrød, 200 g koreanske gulerødder, 100 g hård ost, 200 g pølse, en halv flok dild, 150 g mayonnaise.
Forberedelse: Hak pølse og dild, revet ost. Bland alt med mayonnaise og kom pitabrød på. Rul rullen stramt og skær i små stykker.
7. Lavash med svampe, løg og æg
Champignon, østerssvamp og vildsvamp er velegnet.
Du får brug for: 3 pitabrød, 300 g svampe, 1 løg, 3 kogte æg, salt, formalet sort peber, 80 g smør, 200 g mayonnaise.
Forberedelse: Steg hakkede løg og svampe til de er møre, afkøl, tilsæt salt, peber, hakkede æg og mayonnaise. Pensl pitabrødet med mayonnaise, læg fyldet ud, rul de tætte ruller op og skær.
8. Lavash fyldt med kylling og svampe
Du kan bruge kogt eller stegt kylling.
Du får brug for: 3 pitabrød, 300 g kogt kylling, 1 løg, 200 g stegte svampe, 1 spsk. citronsaft, en halv flok persille, 200 g mayonnaise, salt, formalet sort peber.
Forberedelse: Hak kylling, løg og persille, tilsæt citronsaft, salt, peber og mayonnaise. Pensl pitabrødet med mayonnaise, læg fyldet ud og rul stramt. Skær i lige store stykker.
ni.Lavash fyldt med kylling, flødeost og spinat
Det er ikke nødvendigt at skære spinaten.
Du får brug for: 2 pitabrød, 200 g kogt kyllingefilet, 2 smeltet ost, en halv bundt spinat, en skive citron, salt, 150 g mayonnaise.
Forberedelse: Riv ost, skær fileten, salt og drys med citronsaft. Bland ingredienserne med mayonnaisen og læg den på lavashen, der er forsmurt med mayonnaise. Tilsæt spinatblade og rul stramt. Skær rullerne i lige store stykker.
10. Lavash med hytteost, krydderurter og hvidløg
Hvis der ikke er en blender, skal du male ostemassen gennem en sigte.
Du får brug for: 2 tynde ark pitabrød, 300 g hytteost, en halv bundt dild, 3 fed hvidløg, salt, formalet sort peber, 150 g mayonnaise.
Forberedelse: Mal hytteost, dild og hvidløg i en blender. Tilsæt salt, peberfrugt og halvdelen af mayonnaisen. Fordel pitabrødet og pensl med den anden del mayonnaise. Læg fyldet ud, flad og rul stramt. Skær rullerne i lige store stykker.
Sådan tilberedes kyllingekylling: 10 enkle og lækre opskrifter
11. Lavash fyldt med brisling og kogte æg
Læg brislingerne på en serviet først.
Du får brug for: 2 pitabrød, 1 dåse dåsebrisling, 3 kogte æg, salt, sort peber, 150 g mayonnaise.
Forberedelse: Mos brislingerne med en gaffel, skær æggene. Bland madvarer, tilsæt salt, peber og mayonnaise. Smør lavash med mayonnaise, læg fyldet ud og rul op. Skær den færdige rulle.
12. Lavash med grøntsagsfyld
God snack med pitabrød til vegetarer!
Du får brug for: 2 tynde pitabrød, en halv dåse dåse, 200 g kinakål, 2 agurker, 1 tomat, 200 g mayonnaise, salt, formalet sort peber.
Forberedelse: Fordel lavash og pensel med mayonnaise. Hak kål, agurk og tomat. Bland alt med vasket majs, tilsæt salt, peberfrugt og mayonnaise. Læg fyldet på pitabrødet, rul forsigtigt og skær det i stykker.
13. Lavash med hakket kød og ost
Brug det hakket kød, du bedst kan lide.
Du får brug for: 2 pitabrød, 200 g hakket kød, 100 g hård ost, 1 løg, salt, formalet sort peber, 100 g mayonnaise, 80 g smør.
Forberedelse: Steg hakket kød med hakket løg, til det er mørt, afkølet og læg på lavash smurt med mayonnaise. Tilsæt fintrevet ost. Rul rullen sammen og steg den i en varm stegepande i 2 minutter på hver side.
14. Lavash fyldt med laks og agurk
Fordel fyldet jævnt over hele pitabrødets område.
Du får brug for: 2 tynde pitabrød, 100 g let saltet laks, 2 agurker, en halv bundt dild, en skive citron, 120 g mayonnaise.
Forberedelse: Smør pitabrødet med mayonnaise. Læg de tynde stykker fisk, finthakket dild og agurk. Drys med citronsaft, salt og peber, rul til en stram rulle og skær i små stykker.
15. Lavash med rød fisk og ostemasse
En glimrende forret til ethvert festligt bord!
Du får brug for: 2 pitabrød, 150 g rød fisk, 200 g hytteost, 100 g mayonnaise, krydderurter til pynt.
Forberedelse: Bland mayonnaise med ostemasse og kom pitabrød på. Tilsæt tynde stykker fisk, rul alt sammen og skær. Læg på en tallerken og pynt med krydderurter.
Rundstykker derhjemme: 8 trin-for-trin opskrifter med fotos
16. Lavash fyldt med torskelever og forarbejdet ost
Hvis det ønskes, kan løg udelukkes.
Du får brug for: 2 pitabrød, 1 dåse tranlever på dåse, 1 løg, 2 forarbejdede ost, 1 kogt æg, 2 fed hvidløg, 3 salatblade, 200 g mayonnaise.
Forberedelse: Revet ost og æg, tilsæt hakket hvidløg, salt, peber og 100 g mayonnaise. Pensl pitabrødet med den resterende mayonnaise, læg æg-osteblandingen ud. Tilsæt salat, hakkede løg og levermos med en gaffel. Rul pitabrødet forsigtigt til en rulle og skær i lige store stykker.
17. Lavash med hytteost, valmue og æbler
En fremragende og enkel lavash -dessert til te.
Du får brug for: 2 tynde pitabrød, 250 g hytteost, 1 æble, 100 g valmue, 2 spsk. fløde, 100 g sukker.
Forberedelse: Skyl valmuen og kog i 10 minutter. Afkøl og mal i en blender med hytteost, sukker, æble og fløde. Læg alt på pitabrød, rul til en rulle og skær i små stykker.
18.Lavash fyldt med hytteost og kirsebær
Kirsebær kan erstattes med ribs, kirsebær eller hindbær.
Du får brug for: 2 tynde pitabrød, 250 g hytteost, 200 g kirsebær, 3 spsk. sukker, vanillin på spidsen af en kniv, 3 spsk. creme fraiche.
Forberedelse: Lavash fedt med creme fraiche. Pisk hytteosten i en blender med sukker og vanilje. Kom det søde fyld på pitabrødet, læg kirsebærene ud og rul det hele til en rulle.
19. Lavash med kondenseret mælk og nødder
Hvis fyldet viser sig at være for tykt, skal du opvarme det i 1 minut i et vandbad.
Du får brug for: 2 pitabrød, en dåse kogt kondenseret mælk, 80 g smør, 100 g valnødder, 1 spsk. flormelis.
Forberedelse: Pisk kondenseret mælk og smør i en blender, tilsæt hakkede nødder. Kom fyldet på pitabrødet, rul sammen og skær det i stykker. Drys godbidden med pulveriseret sukker.
20. Lavash fyldt med græskar og æbler
Kogt græskar kan moses med en gaffel eller hakkes med en stavblender.
Du får brug for: 1 pitabrød, 200 g græskar, 1 æble, 60 g sukker, vanillin på spidsen af en kniv, malet kanel, 1 spsk. flormelis.
Forberedelse: Kog og hak græskarret, tilsæt vanillin, sukker, kanel og et æble revet på et fint rivejern. Kom fyldet på pitabrødet og rul det sammen. Skær i små stykker og drys med pulveriseret sukker.