Det er svært at finde på et mere alsidigt og let fad end ovnbagte kyllingebryst. Og de er altid meget forskellige, fordi mør kyllingefilet perfekt absorberer smag og aroma. Deler de bedste opskrifter!
1. Kyllingebryst i sojasovs
En original smag, der ikke kan forveksles med noget.
Du får brug for: 1 kyllingebryst, 4 fed hvidløg, 100 ml sojasovs, 1 spsk. olivenolie, krydderier.
Forberedelse: Skift kyllingebrystet i et ærme og tilsæt knust hvidløg, smør, sojasovs og krydderier efter smag. Bind, bland alt godt og bag i ovnen i 30-40 minutter ved 180 grader.
2. Kyllingebryst med ost
Ikke kun lækkert, men også meget smukt!
Du får brug for: 1,5 kg kyllingebryst, 300 g tomater, 150 g ost, 2 spsk. creme fraiche, 1 tsk. sennep, krydderier.
Forberedelse: Gnid kyllingebryst med krydderier og lav dybe brede udskæringer. Læg tomatskiver og ostestrimler i dem. Smør kyllingen med creme fraiche og sennep ovenpå, og bag i 35-40 minutter ved 180 grader.
3. Kyllingebryst med honning og sennep
Denne sauce gør tørt kyllingekød mere mørt.
Du får brug for: 1 kyllingebryst, 1 spsk sennep, 2 spsk honning, krydderier.
Forberedelse: Dyp kyllingebrystet i krydderierne, pensl med honning og sennepssovs, og lad det stå i 20 minutter. Bag i ovnen i 25-30 minutter ved 200-220 grader til en smuk skorpe.
4. Kyllingebryst bagt med appelsiner
Det viser sig meget interessant, hvis du tilføjer lidt chili og ingefær.
Du får brug for: 1 kyllingebryst, 1 appelsin, krydderier, 1 spsk. soya sovs.
Forberedelse: Skær brystet for at danne en lomme. Gnid det på alle sider med sojasovs med krydderier, og kom et par appelsinskiver uden film i lommen. Pak kyllingen ind i folie med de resterende appelsinskiver og bag i 20-30 minutter ved 200 grader.
12 opskrifter på de lækreste kyllingevinger i ovnen
5. Kyllingebryst i en cremet sauce
På trods af at dette er en meget enkel ret, vil ingen gourmet modstå det!
Du får brug for: 2 kyllingebryst, 100 g ost, 100 ml fløde, 50 g forarbejdet ost, krydderier.
Forberedelse: Riv kyllingebryst med krydderier og steg let til de er gyldne. Riv begge ostetyper, bland med fløde og hæld kyllingen over. Bages i ovnen i 30 minutter ved 180 grader.
6. Kyllingebryst i mayonnaise
Kylling i mayonnaise er meget blød, saftig og aromatisk.
Du får brug for: 4 kyllingebryst, 5 spsk mayonnaise, koriander, provencalske urter, salt, peber, paprika, krydderier, hvidløg.
Forberedelse: Kombiner mayonnaise med knust hvidløg og alle krydderierne, og lad saucen trække lidt. Pisk kyllingebrystene let, marinér deri og lad dem stå i endnu en halv time. Bag i 30 minutter i ovnen ved 180-200 grader.
7. Kyllingebryst bagt med grøntsager
En perfekt opskrift til forår og sommer, når friske unge grøntsager dukker op.
Du får brug for: 1 kyllingebryst, 250 g kartofler, 250 g gulerødder, 1 løg, 1 peber, 1 courgette, 1 tomat, 1 flok grønne løg, 2 fed hvidløg, krydderier, 2 spsk. olivenolie, 2 spsk creme fraiche.
Forberedelse: Pensl kyllingebrystet med creme fraiche og kom det i en form, og fordel tilfældigt hakkede grøntsager rundt om det. Top med hakket hvidløg, grønne løg og krydderier. Drys grøntsagerne med olie og bag alt under folien i 35 minutter, og derefter yderligere 10 minutter uden det.
8. Kyllingebryst med ris i ovnen
Både kød og solid, men kosttilskud!
Du får brug for: 1 kyllingebryst, 1 peber, 50 g svampe, 1 gulerod, 1 courgette, 50 g ris, krydderier.
Forberedelse: Sug risene i kogende vand i 5 minutter, og rul kyllingen i krydderier. Kom risene i en form, læg brystet ovenpå, og fordel grøntsagerne på siderne. Bages alle sammen i 45 minutter under folie ved 180 grader.
10 opskrifter på lækre flæskesteg i ovnen
9. Kyllingebryst med kartofler i ovnen
Det fungerer især godt med små unge kartofler, som ikke engang skal skæres.
Du får brug for: 1 kyllingebryst, 300 g kartofler, 0,5 løg, 1 peber, 100 g ost, 25 ml sojasovs, krydderier.
Forberedelse: Mariner kyllingen i sojasovs og krydderier i 25 minutter. Kom grøntsagerne i fadet, og ovenpå - kyllingebrystet, dæk med resten af marinaden, dæk med folie og bag i 20 minutter ved 180 grader. Fjern folien, drys med revet ost og bag i yderligere 15 minutter.
10. Kyllingebryst bagt med svampe
Sådan en ret kan ikke blive forkælet eller overtørret!
Du får brug for: 1 kyllingebryst, 200 g svampe, 2 spsk. revet ost, 1 løg, 3 spsk. kefir, 1 tsk. sennep, krydderier, urter.
Forberedelse: Bland kefir, sennep, krydderier og hakkede krydderurter. Skær kyllingen, fold den ud til en bog, slå den af og gnid den med marinade på den ene side. Top med revet ost og stegte svampe og løg, rul brystet og pakk tæt i folie. Bag i 45-50 minutter i ovnen ved 180 grader.
11. Bagte kyllingebryst med spinat
For at lægge fyldet inde skal du lave et snit på brystet, åbne det med en bog og slå det let.
Du får brug for: 2 kyllingebryst, 200 g spinat, 0,5 løg, 2 fed hvidløg, 100 g mozzarella, smør, krydderier.
Forberedelse: Steg hakkede løg, hvidløg og spinat i smør, til de er bløde. Drys kyllingen med krydderier, læg fyldet ud, og oven på - lidt ost, og forbind med tandstikker. Sæt i ovnen i 40-45 minutter ved 180 grader.
12. Kyllingebryst i tomatsovs
Spicy tomatsauce på hvidvin - hvad har du ellers brug for?
Du får brug for: 2 kyllingebryst, 2 spsk mel, 30 g smør, 1 løg, 6 fed hvidløg, 120 ml hvidvin, 150 g tomatpuré, 120 ml bouillon, basilikum, varm peber, 0,5 citron, krydderier.
Forberedelse: Dyp kyllingen i krydderier og mel, og steg let i smør. Hak løg, hvidløg og basilikum, steg separat og tilsæt vin med citronsaft.
Når væsken er fordampet lidt, tilsættes bouillon og tomatpuré, saucen opvarmes, det resterende mel tilsættes og koges, indtil det er tyknet. Kom brysterne i en form, hæld saucen over og bag i 25 minutter ved 180 grader.
15 Easy Oven Banana Pie Opskrifter
13. Kyllingebryst med kål i ovnen
Hjemmelavet ret, original i sin enkelhed.
Du får brug for: 2 kyllingebryst, 1 kålhoved, 300 g gulerødder, 300 g løg, 100 g urter, 150 g tomatpuré, 200 g ost, krydderier.
Forberedelse: Hak kål, løg og gulerødder og kom det i en form. Riv kyllingebryst med krydderier og læg dem oven på grøntsagerne. Drys alt med krydderurter, dæk med tomatpuré og bag i 35 minutter under folie ved 200 grader. Drys den revne ost på fadet og stil den i ovnen i yderligere 15 minutter.
14. Bagte kyllingebryst med courgette
Den perfekte diætopskrift til dem, der er slankende.
Du får brug for: 2 kyllingebryst, 2 tomater, 350 g courgette, 1 løg, krydderier, 150 g ost.
Forberedelse: Dyp kyllingen i krydderierne, og læg den på løgringene. Læg tomatskiver og courgette -skiver ovenpå eller rundt. Dæk alt med revet ost og bag i ovnen i 45 minutter ved 180 grader.
15. Kyllingebryst med grønne bønner
Du kan tage almindelige bønner, men derefter kogt eller dåse.
Du får brug for: 1 kg kyllingebryst, 500 g grønne bønner, 1 løg, 1 gulerod, 200 g 15% creme fraiche, 200 g mozzarella, 1 flok urter, krydderier.
Forberedelse: Dyp kyllingen i krydderierne og kom den i en form. Skær løget i ringe, groftrevet gulerødder og læg det på brystet. Top med alle de grønne bønner. Bland creme fraiche med hakkede krydderurter og revet ost og hæld over fadet. Bag i ovnen i cirka 40-45 minutter ved 180 grader.