Hvis du vil smage en lækker burrito, behøver du ikke gå på en cafe, for du kan tilberede denne mexicanske ret derhjemme. Vi har samlet 20 lækre opskrifter til dig med forskellige fyld og saucer!
1. Kyllingeburrito
Skær burritoen skråt før servering.
Du får brug for: 4 tortillas, 200 g kogt kyllingefilet, 1 peberfrugt, 1 løg, 1 tomat, 5 persillestængler, 2 fed hvidløg, 3 spsk. vegetabilsk olie, salt, formalet sort peber, hvidløgssauce.
Forberedelse: Hak kylling, peberfrugt, tomat, løg og persille. Steg alt i et par minutter i en gryde, pres hvidløg gennem et tryk, salt og peber. Fordel fyldet over tortillaerne og rul. Server burritoen med hvidløgssauce.
2. Burrito med oksekød
En rigtig burrito bruger majs- eller hvedekager, men hvis der ikke er nogen, vil selv almindeligt pitabrød klare sig.
Du får brug for: 4 tortillas, 300 g oksekød, 200 g dåsebønner, 1 peberfrugt, et halvt stykke peberfrugt, 2 tomater, 2 fed hvidløg, 1 sødt løg, 80 g hård ost, 30 g koriander, 3 spsk . vegetabilsk olie, formalet sort peber, salt.
Forberedelse: Hak oksekød og grøntsager, skyl bønnerne, revet ost. Steg løg med peberfrugter, tilsæt tomater, kød, varme peberfrugter og gryderet i 15 minutter. Kombiner fyldet med koriander, hakket hvidløg og løg. Salt, peber, kom tortillas på, drys med ost og rul.
3. Kyllingeburrito i krydret sauce
Salatblade kan bruges i stedet for kinesisk kål.
Du får brug for: 4 tortillas, 300 g kyllingebryst, 2 tomater, 100 ml tomatjuice, 1 peberfrugt, en halv dåse dåse, 1 sød løg, en halv chilipeber, 2 kinesisk kålblade, 50 ml vegetabilsk olie, salt , formalet sort peber.
Forberedelse: Skær kyllingen i skiver og steg den til den er gyldenbrun. Steg hakkede tomater og peberfrugter, tilsæt tomatsaft, finthakket chili, salt og peber. Kombiner den tilberedte fyldning med hakkede løg, kål, skyllet majs og kød. Læg alt på tortillaerne og pak det godt ind.
4. Burrito med hakket kød
Det bedste valg til fremstilling af burritoer er stegt svinekød og oksekød.
Du får brug for: 4 tortillas, 300 g hakket kød, 2 løg, 100 g bønner på dåse, 100 g hård ost, 2 tomater, 3 fed hvidløg, en halv flok persille, formalet sort peber, salt.
Forberedelse: Steg hakket kød med krydderier og salt til det er mørt. Tilsæt vaskede bønner, hakket hvidløg, tomater, persille, løgringe og revet ost. Fordel fyldet over tortillaerne og pak det ind.
5. Burrito med avocado og røræg
Hjemmelavet røræg Burrito - Slik dine fingre!
Du får brug for: 2 tortillaer, 2 kyllingæg, 1 avocado, 1 peberfrugt, 100 g hård ost, 3 stilke grønne løg, 2 tomater, 50 ml vegetabilsk olie, sort peber, salt.
Forberedelse: Pisk æg med salt og peber. Tilsæt hakket løg og revet ost. Hæld blandingen i en gryde og steg, omrør lejlighedsvis. Bland de tilberedte røræg med finthakkede tomater, peberfrugter og avocado. Fordel fyldet over tortillaerne og rul det tæt sammen.
Hvad skal man lave med hakket svinekød: 20 hurtige og lækre opskrifter
6. Burrito med kylling og friske agurker
Det er bedst at tilberede burritoen lige inden servering.
Du får brug for: 4 tortillas, 2 friske agurker, 2 søde løg, 300 g kogt kyllingebryst, 200 g tomater, 1 avocado, 3 fed hvidløg, formalet sort peber, salt.
Forberedelse: Hak kylling og grøntsager. Bland alt, salt, peber, pres hvidløg gennem et tryk. Fordel fyldet over tortillaerne og rul det tæt sammen. Brun burritos på begge sider i en grillpande.
7. Burrito med oksekød, bønner og avocado
Tilsæt creme fraiche direkte til burritoen eller server separat.
Du får brug for: 4 tortillas, 1 avocado, 200 g bønner på dåse, 200 g kogt oksekød, en halv flok koriander, rød peberflager, 2 spsk.tomatsauce, 50 ml vegetabilsk olie, citronskive, 2 fed hvidløg, salt, formalet sort peber, creme fraiche til servering.
Forberedelse: Skær oksekødet i tern og steg med tomatsovs, krydderier og bønner. Tilsæt rød peberflager, salt, hakket koriander og hvidløg. Salt, peber og læg på tortillas. Tilsæt avocadoskiverne drysset med citronsaft og rul stramt. Server burritoen med creme fraiche.
8. Burrito med kylling, ris og bønner
Læg fyldet i midten af tortillaen, og vikl derefter hver kant efter tur.
Du får brug for: 4 tortillas, 1 kop kogt ris, 200 g kogt kyllingefilet, 1 tomat, en halv dåse dåsebønner, en skive lime, 3 spsk. vegetabilsk olie, 30 g persille, salt, hakket peber.
Forberedelse: Hak tomat, kylling og persille, skyl bønnerne. Bland alt med ris, salt, peber og limejuicefelter. Fordel fyldet over tortillaerne og pak det tæt ind.
9. Burrito med kylling, svampe og søde løg
Du kan bruge enhver svamp.
Du får brug for: 4 tortillas, 200 g kogt kylling, 200 g svampe, 2 tomater, 2 søde løg, 50 g smør, hakket peber, salt, 1 peberfrugt.
Forberedelse: Hak svampene og steg dem i smør, til de er møre. Hak kød, tomater og løg. Bland alt, salt, peber og kom tortillas på. Rul stramt og grill burritoer.
10. Burrito i kød og gulerod i koreansk stil
Afhængigt af skarpheden af den koreanske gulerod ændres burritoens smag også.
Du får brug for: 2 tortillas, 150 g koreanske gulerødder, 200 g kogt kød, 100 g majs på dåse, 100 g bønner på dåse, 1 sød løg, 3 fed hvidløg, en halv flok krydderurter, salt, formalet sort peber.
Forberedelse: Hak kød, løg og krydderurter. Bland alt, salt, peber og pres hvidløg gennem en presse. Bland bønner og majs med gulerødder. Fordel fyldet over tortillaerne og pak det tæt sammen.
Hvad skal man lave af hakket kød og kartofler: 15 af de lækreste opskrifter
11. Burrito med hakket kød og kartofler
Prøv ikke at overdøre burritofyldningen i gryden.
Du får brug for: 4 tortillas, 300 g kartofler, 300 g hakket kød, 3 fed hvidløg, 2 tomater, 2 søde løg, 2 æg, salt, formalet sort peber, 100 ml vegetabilsk olie.
Forberedelse: Skær kartoflerne i tern, pisk æggene med salt og peber. Steg i 10 minutter, tilsæt hakket kød og lad det simre indtil det er mørt. Kombiner fyldet med finthakkede tomater, hvidløg og løg. Salt, peber, kom tortillas på og pakk ind.
12. Burrito med kylling, peberfrugt og syltede løg
Hvis citron ikke er tilgængelig, skal du bruge æblecidereddike.
Du får brug for: 2 tortillas, 2 peberfrugter, 200 g kyllingefilet, 2 fed hvidløg, 1 løg, citronskive, en knivspids sukker, salt, formalet sort peber, salsa sauce.
Forberedelse: Skær løget i ringe og mariner i citronsaft og sukker i 10 minutter. Hak peber, kylling, hak hvidløg. Bland alt med løg, salt og peber og kom på en burrito. Rul tortillaen stramt og server med salsa sauce.
13. Burrito med ris og grøntsager
En vegetarisk version af den mexicanske burrito.
Du får brug for: 4 tortillas, 1 glas kogte ris, 2 søde peberfrugter, en halv dåse dåse på dåse, en halv persille, 2 tomater, 2 søde løg, 50 g smør, sort peber, salt.
Forberedelse: Skær grøntsagerne, bland med de vaskede bønner og kom dem i en gryde med opvarmet smør. Steg fyldet i 3 minutter, salt og peber, kom tortillas på og rul stramt.
14. Burrito med kalkun og grøntsager
Du kan servere din yndlingssauce med burrito - salsa, hvidløg, creme fraiche, chili eller andet efter din smag.
Du får brug for: 2 tortillas, 200 g kogt kalkun, en halv flok koriander, en kvist cherrytomater, 100 g hård ost, 1 løg, 1 frisk agurk, formalet sort peber, salt.
Forberedelse: Hak kalkun, koriander, tomat, løg og agurk. Kom alt på tortillas, salt og peber. Tilsæt revet ost og rul tæt.
15. Burrito med skinke og ananas
Indpakning af burritoen i folie holder den varm længere.
Du får brug for: 2 tortillas, 200 g skinke, 1 kyllingebryst, 100 g mozzarella, 1 peberfrugt, rød peberflager, 3 spsk. vegetabilsk olie, 50 ml tomatsauce, 100 g dåse ananas, salt.
Forberedelse: Skær kyllingen og steg den med tomatsovs til den er mør. Fordel kyllingen, hakkede ananas, skinke, peberfrugt og mozzarella oven på tortillaerne. Salt, peber og rul tæt.
Hvad skal man lave mad med oksekød: 20 hurtige og lækre opskrifter
16. Burrito med kylling, avocado og koriander
Hvis du ikke kan lide koriander, skal du bare udskifte den med persille.
Du får brug for: 4 tortillas, 300 g kogt kyllingefilet, 1 avocado, en halv flok koriander, 100 g flødeost, formalet sort peber, salt.
Forberedelse: Hak filet, ost og koriander. Hak avocado og dryp med citronsaft. Læg kød, ost, avocado og koriander oven på tortillaerne. Rul stramt og steg burritos på begge sider i en grillpande.
17. Burrito med kylling, røræg og ris
Burritoer er meget bekvemme og hurtige at stege på den elektriske grill.
Du får brug for: 4 tortillas, 4 æg, 300 g kyllingefilet, 2 løg, 2 tomater, et glas kogt ris, 100 g hård ost, 50 g smør, salt, formalet sort peber.
Forberedelse: Pisk æg med salt, peber og hæld i en gryde. Hak kød, løg og tomater, revet ost. Bland alt, tilsæt ris, salt og peber. Fordel fyldet over tortillaerne og rul.
18. Rejerburrito
Steg rejer i 2 minutter på hver side.
Du får brug for: 4 tortillas, 12 skrællede rejer, et halvt glas kogte ris, 3 fed hvidløg, 50 g smør, 2 løg, en halv bundt koriander, 100 g hård ost, 1 peberfrugt, 2 tomater, salt, peber.
Forberedelse: Steg rejer i smør med hakket hvidløg. Hak løg, koriander, tomater og peberfrugter, revet ost. Bland alt, salt, peber, kom tortillas på og rul.
19. Burrito med oksekød, ris og svesker
Sug sveskerne i kogende vand i 10 minutter.
Du får brug for: 4 tortillas, et glas kogte ris, 300 g kogt oksekød, 4 spsk. varm tomatsauce, 8 stk. svesker i svær, sort peber, salt.
Forberedelse: Steg det hakkede oksekød og bland det med saucen. Tilsæt ris, salt, peber og finthakkede svesker. Fordel fyldet over tortillaen og rul burritoen.
20. Klassisk mexicansk burrito
Du kan erstatte dåsebønner med bagte kartofler.
Du får brug for: 4 tortillas, 3 spsk salsa, 2 løg, 300 g oksekød, 2 tomater, 2 peberfrugter, 3 fed hvidløg, 2 spsk. fløde, 200 g dåsebønner, 3 spsk. vegetabilsk olie, salt og peber.
Forberedelse: Hak løg, oksekød og steg det til det er mørt. Tilsæt fløde, salt og formalet peber. Hak tomater, peberfrugt og hvidløg. Bland alt med bønner og kom tortillas på. Tilsæt salsasauce og rul stramt.