Kastrol je vždy chutný, rychlý a snadný. Stačí vše složit do formy a trouba pak udělá své. Sestavili jsme pro vás výběr skvělých receptů na kastrol z mletého masa. Užijte si vaření!
1. Kastrol s mletým masem a těstovinami
Už to nemůže být jednodušší a rychlejší!
Budete potřebovat: 700 g mletého masa, 400 g těstovin, 1 cuketa, 3 vejce, 250 ml smetany, 100 g sýra, 1 cibule, 3 rajčata, koření.
Příprava: Těstoviny uvařte do poloviny, oloupejte rajčata a nakrájejte všechnu zeleninu. Smažte mleté maso se zeleninou a kořením podle chuti. Vejce vyšlehejte se smetanou, kořením a strouhaným sýrem. Kastrol položte ve vrstvách, nalijte pole a pošlete jej do trouby na 40 minut při 180-200 stupních.
2. Kastrol s mletým masem a zeleninou
Sadu zeleniny můžete měnit podle situace a nálady.
Budete potřebovat: 600 g mletého masa, 500 g zelí, 3 rajčata, 2 cukety, 200 g zakysané smetany, 1 vejce, 100 g sýra, koření.
Příprava: Cuketu nastrouháme a necháme ve sklenici vlhkost. Zelí nasekáme a rukama prohněteme. Mleté maso smíchejte s kořením a bylinkami, rajčata nakrájejte na plátky a sodíkový sýr. Cuketu, mleté maso, zelí, mleté maso, rajčata navrstvíme a vše zalijeme rozšlehaným vejcem a zakysanou smetanou. Do kastrolu přidáme sýr a pečeme 40 minut na 180 stupňů.
3. Kastrol s mletým masem a houbami
Velmi vydatné a vydatné jídlo pro rodinnou večeři.
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 800 g brambor, 400 g hub, 2 cibule, 2 polévkové lžíce rajčatová pasta, 100 g sýra.
Příprava: Brambory uvařte do poloviny a nakrájejte na podložky. Smažte polovinu cibule s houbami a druhou polovinu s mletým masem a rajčatovým protlakem. Navrstvíme maso, žampiony, brambory a strouhaný sýr a pečeme na 200 stupňů 30 minut.
4. Kastrol s mletým masem a pohankou
Tento kastrol osloví i ty, kteří nemají rádi pohanku.
Budete potřebovat: 200 g pohanky, 500 g mletého masa, 2 cibule, 2 mrkve, 400 g hub, 1 pepř, 3 vejce, 200 g sýra, koření.
Příprava: Pohanku uvařte doměkka a nakrájenou cibuli zlehka orestujte se strouhanou mrkví. Nadrobno nakrájené houby a pepř osmažte zvlášť. Vše smícháme s pohankou a kořením, vložíme do formy, zasypeme rozšlehanými vejci a zasypeme strouhaným sýrem. Pečte asi 50-55 minut na 180 stupňů.
Tvarohová kastrolka v pomalém hrnci: 10 receptů krok za krokem
5. Kastrol s mletým masem „mozaika“
Vrstvy můžete rozdělit podle barev nebo vše smíchat dohromady.
Budete potřebovat: 600 g mletého masa, 300 g zelí, 100 g cukety, 1 svazek zelených, 80 g rajčat, 130 g pepře, 150 g sýra, koření, 6 vajec.
Příprava: Mleté maso smíchejte s vejci a kořením a rozdělte na dvě části. Do jedné přidejte nakrájené zelí, cuketu a nakrájenou zeleninu a do druhé rajčata a papriky. Vše dáme do vymazané formy, posypeme sýrem a pečeme 40 minut na 180 stupňů.
6. Kastrol s mletým masem, květákem a sýrem feta
Nejjemnější recept na krásnou a aromatickou kastrol.
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 800 g květáku, 200 g sýru feta, 4 vejce, 3 lžíce zakysaná smetana, 1 cibule, koření, 100 g tvrdého sýra, bylinky.
Příprava: Květák uvaříme do poloviny a nakrájíme. Nastrouhejte sýr a promíchejte se zelím, zakysanou smetanou, vejci, bylinkami a kořením. Mleté maso orestujeme na cibuli a okořeníme. Směs mletého masa a zelí rozložte na vrstvy, posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby na 180 stupňů na půl hodiny.
7. Barevný listový kastrol s mletým masem
K tomuto kastrolu se nejlépe hodí mleté kuře.
Budete potřebovat: 700 g mletého masa, 1 cibule, 1 mrkev, 1 svazek špenátu, 4 lžíce. smetana, sůl, pepř, rostlinný olej.
Příprava: Nakrájejte cibuli, mrkev najemno nastrouhejte a špenát rozšlehejte mixérem. K mletému masu přidejte smetanu a koření a rozdělte ho na tři části. Jednu smíchejte s cibulí, druhou s mrkví a třetí se špenátem. Vše dáme do vrstev na vymazaný plech a pečeme asi 40 minut na 190 stupňů.
8. Kastrol s mletým masem a fazolemi
Vezměte fazole z konzervy nebo předem uvařte na sucho.
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 1 kg brambor, 1 plechovka fazolí, 1 cibule, 100 ml mléka, 1 vejce, 100 g sýra, 2 lžíce.rajčatová pasta, 2 svazky bylinek, koření.
Příprava: Smažte mleté maso s cibulí, fazolemi, bylinkami a rajčatovým protlakem, uvařte brambory a rozmačkejte je v bramborové kaši s mlékem. Brambory, masovou směs a brambory znovu navrstvíme. Vejce rozšlehejte se strouhaným sýrem a nasekanými bylinkami, vlijte kastrol a vložte do trouby na 35 minut na 180 stupňů.
Kotlety se zelím a mletým masem: 8 z nejchutnějších receptů
9. Kastrol s mletým masem, cuketou a lilkem
Jednoduchá a lahodná kastrol díky rajčatové a zakysané smetaně.
Budete potřebovat: 1 cuketa, 3 lilky, 300 g mletého masa, 2 cibule, 2 rajčata, 3 lžíce zakysaná smetana, 30 g rajčatové pasty, 120 g sýra, 2 lžíce. sójová omáčka.
Příprava: Všechnu zeleninu nakrájejte na podložky, nastrouhejte sýr a připravte omáčku se zakysanou smetanou, rajčatovou pastou a sójovou omáčkou. Navrstvíme cuketu, cibuli, polovinu mletého masa, lilek, rajčata, polovinu mletého masa, omáčku a sýr. Pečte 35 minut na 200-220 stupňů.
10. Kastrol s mletým masem a polentou
Nastala ta nejlepší hodina na kukuřičnou krupici!
Budete potřebovat: 600 g mletého masa, 400 g rajčat ve vlastní šťávě, 100 ml suchého červeného vína, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžička. hnědý cukr, 0,5 lžičky každý skořicový a kajenský pepř, 10 pepřů, 1 lžička. mletý zázvor, 1 šálek jemné kukuřičné krupice, 0,5 šálků mléka, 1 vejce, 2/3 šálku strouhaného čedaru, 1 lžička. prášek na pečení.
Příprava: Cibuli orestujeme s česnekem, mletým masem a vším kořením, zalijeme vínem a odpaříme. Přidejte rajčata a duste 15 minut. Zkombinujte kukuřičnou kaši, prášek do pečiva, mléko a vejce s polovinou sýra do zhoustnutí. Mleté maso, budoucí polentu vložíme do vymazané formy a zasypeme strouhaným sýrem. Pečeme půl hodiny na 180 stupňů.
11. Kastrol s mletým masem a zelím
Tento kastrol připomíná velmi líné zelné závitky!
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 0,5 hlávky zelí, 2 vejce, 1 cibule, 100 g zakysané smetany, 2 lžíce. rajčatová pasta, koření.
Příprava: Zelí nasekáme najemno a lehce povaříme nebo dusíme do měkka. Smažte mleté maso s cibulí a zakysanou smetanu smíchejte s rajčatovou pastou. Položte polovinu zelí, mleté maso, polovinu zalévání, zbytek zelí a zbytek zalévání. Kastrol potřeme rozšlehanými vejci a necháme v troubě 30-40 minut na 180 stupňů.
12. Kastrol s mletým masem, cuketou a rajčaty
Krásná a šťavnatá kastrolka podobná koláči, ale nemá v sobě těsto.
Budete potřebovat: 450 g mletého masa, 300 g mozzarelly, 4 cukety, 600 g rajčat, 3 stroužky česneku, 1 cibule, 1 pepř, 4 krajíce bílého chleba, koření.
Příprava: Cuketu nakrájíme na plátky 7 mm a pečeme na pergamenu 15 minut na 180 stupňů. Nakrájejte cibuli, česnek a pepř a orestujte je do měkka. Přidejte mleté maso a po 5 minutách - nakrájená rajčata a koření. Zhasněte všechny půl hodiny. Smažte drobky zvlášť.
Nasypte část strouhanky do vymazané formy a vyložte cuketu. Navrch - mleté maso a strouhaná mozzarella, opět cuketa a drobenka, a tak vrstvy opakujte až do konce. Nahoře by měla být mozzarella. Kastrol pečte na 180 stupňů, nejprve 30 minut pod alobalem, a pak dalších 15 bez něj.
10 receptů na nejchutnější kuřecí quesadillu
13. Kastrol s mletým masem a mrkví
Čím je konzistence jednotnější, tím chutnější jídlo vyjde.
Budete potřebovat: 400 g mletého masa, 400 g cukety, 2 mrkve, 2 vejce, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, koření, 50 g sýra.
Příprava: Cuketu a mrkev najemno nastrouháme, vytlačíme vlhkost a smícháme je s mletým masem. Přidejte tam koření, vejce a zakysanou smetanu. Mleté maso vložíme do vymazané formy, posypeme strouhaným sýrem a pečeme půl hodiny na 200 stupňů.
14. Kastrol s mletým masem a bramborami
Pokud chcete, aby bylo maso tučnější a šťavnatější, přidejte do něj trochu sádla.
Budete potřebovat: 1 kg mletého masa, 1 kg brambor, 3 cibule, 2 červené papriky, 4 stroužky česneku, chilli, 200 g zakysané smetany, 1 vejce, 2 lžíce. vábničky.
Příprava: Brambory uvařte doměkka, nakrájejte cibuli a papriku a orestujte je na pánvi. K zelenině přidáme mleté maso a dále smažíme do změknutí a nakonec dochutíme. Bramborovou kaši rozmačkejte, přidejte zakysanou smetanu, vejce a krupici. Vložíme do formy na mleté maso a pečeme půl hodiny na 180 stupňů.
15. Kastrol s mletým masem a rýží
Přidejte více aromatických bylin a bylinek - kastrol tak bude mnohem chutnější!
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 250 g rýže, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 3 papriky, 4 rajčata, 3 lžíce rajčatová pasta, sýr, koření.
Příprava: Uvařte rýži a pepř lehce povařte 10–15 minut. Smažte mleté maso s kořením a nakrájenou cibulí a česnekem - s rajčaty, rajčatovou pastou a bylinkami. Vrstvíme všechny ingredience: pepř, rýži, mleté maso, rajčatovou omáčku a strouhaný sýr. Pečte 35 minut na 200 stupňů.