Tvarohové kastrolky v pomalém hrnci jsou obzvláště jemné a vzdušné, ne jako v troubě nebo na pánvi. Shromáždili jsme 10 nejlepších receptů, vyberte si ten, který vyhovuje vašemu vkusu!
1. Zebra kastrol vyrobený z tvarohu a čokolády
Tento úžasně chutný a krásný dezert ocení děti i dospělí.
Budete potřebovat: 1 kg měkkého tvarohu, 1 tableta mléčné čokolády, 6 kuřecích vajec, 1 sklenice cukru, 100 ml domácího tučného mléka nebo 10 procent smetany, 5 polévkových lžic. l. jakýkoli škrob.
Příprava: Mixérem rozšleháme vejce s cukrem, poté přidáme tvaroh a dále šleháme dalších 5 - 10. Hmotu rozdělíme na polovinu, do jedné přidáme čokoládu rozpuštěnou se smetanou. Nyní do obou těst přimíchejte polovinu škrobu.
Namažte kapacitu vícevařiče olejem, vložte těsto na dvě polévkové lžíce a snažte se ho nalít do středu dna, pak se vícebarevné „louže“ rovnoměrně rozšíří a vytvoří pruhy. Vařte v režimu „Pečeme“ do změknutí.
2. Cheesecake „Lvovskiy“
Kastrol z tvarohu, zalitý čokoládovou polevou, ozdobí slavnostní dětský „sladký stůl“. I když je lepší péct dva lvovské tvarůžky najednou, aby si dospělí mohli vychutnat tuto nádhernou pochoutku.
Budete potřebovat:
Pro kastrolky: 0,5 kg měkkého tučného tvarohu, 180 g cukru, 100 g másla (nejlépe domácího), 4 vejce, 5 polévkových lžic. l. rozinky, 1 polévková lžíce l. citronová kůra, 1,25 lžíce. l. vábničky.
Pro glazuru: 3 lžíce l. kakaový prášek, zakysaná smetana a cukr, 1,5 lžíce. l. máslo.
Příprava: Na tvarohový koláč budete nejprve muset změknout změklé máslo se stanoveným množstvím cukru. Když se hmota stane vzdušnou, pokračujte v šlehání, přidejte do ní jedno po druhém vejce a poté tvaroh. Vmíchejte kůru, omyté a osušené rozinky, krupici silikonovou stěrkou. Vařte v režimu Pečení asi hodinu.
Zatímco kastrol chladne, přidejte polevu. Za tímto účelem smíchejte všechny přísady v malém hrnci a na mírném ohni přiveďte k varu. Horkou glazuru důkladně rozdělte po celém povrchu Lvovskiy syrnik. Necháme pár hodin odležet v lednici.
3. Kastrol na tvaroh Osennyaya
Světlá, chutná, velmi chutná a zdravá kastrolka, kterou lze snadno připravit v pomalém hrnci.
Budete potřebovat: 2 - 3 dýňové plátky, 350 g čerstvého tvarohu, 2 zralé banány, 50 ml smetany, 1 kuřecí vejce, 130 g cukru a krupice, 0,75 lžičky. prášek na pečení.
Příprava: Nastrouhejte dýňovou dužinu na nejjemnějším struhadle a poté ji rozmixujte v mixéru spolu s oloupanými a nakrájenými kolečky banánů. Po jednom přidáme cukr, vejce, zalijeme smetanou, vyšleháme do hladka, vmícháme krupici a prášek do pečiva. Pokračujte v šlehání těsta a po malých částech přidejte tvaroh. Nechte hmotu 15–20 minut vyluhovat a poté nalijte do hrnce s více hrnci. Vařte 40 minut v režimu Pečení.
Kastrol na tvaroh v troubě: 12 receptů
4. Cheesecake s ovesnými vločkami
Nejlepší dezert pro ty, kterým záleží na jejich zdraví a kráse.
Budete potřebovat: 300 - 330 g tvarohu, 2 čerstvá vejce, 160 g cukru, 80 g ovesných vloček, 2,5 lžíce. l. jakýkoli škrob, vanilka nebo citrusová kůra.
Příprava: Nejprve rozšlehejte vejce a cukr do pěny. Poté přidejte tvaroh, ovesné vločky rozemleté v mixéru, nasekanou kůru nebo sáček vanilky, škrob. Vše dobře promíchejte a nechte asi půl hodiny bobtnat při pokojové teplotě. Misku multivarky zakryjte pergamenem, vylijte tvarohové těsto, vařte půl hodiny v režimu „Pečení“.
5. Kastrol s mákem v pomalém hrnci
Připravte si večer kastrol z máku a tvarohu, který přes noc řádně vychladne a promění se v lahodnou a výživnou snídani.
Budete potřebovat: 420 g tvarohu, 120 ml zakysané smetany, 3 vejce, 150 g cukru, 90 g kukuřičného škrobu, 60 g máku, 1 sáček vanilkového cukru, 1 lžička. pomerančová slupka.
Příprava: Vejce byla rozdělena na žloutky a bílky.V hluboké míse smíchejte tvaroh se žloutky, vanilkou, mákem a škrobem. Přidejte bílky ušlehané na tuhou pěnu a míchejte lžící. Přeneste těsto do misky multivark, vařte hodinu v režimu "Pečení". Mírně vychladlý kastrol posypte moučkovým cukrem.
15 receptů na nejchutnější zeleninový guláš s masem
6. Tvarohový kastrol s jablky
Místo mouky používá tento dezert krupici, díky níž je pečivo vzdušné a jemné.
Budete potřebovat: 300 g tvarohu, 3 jablka, 2 vejce, 2 lžíce. l. krupice a cukr, 1,5 lžíce l. zakysaná smetana, špetka soli a mletá skořice.
Příprava: Pyré z tvarohu rozmixujte nebo protřete sítem, abyste odstranili přebytečné zrno. Poté smíchejte s vejci a cukrem. Přidejte krupici, špetku soli a dobře promíchejte.
Oloupejte jablka ze semen, nakrájejte na malé kostičky. Posypeme mletou skořicí. Promíchejte a nechte pár minut namočit. Z ovoce slijeme šťávu a spojíme s tvarohovým těstem. 55 minut v režimu „Pečeme“ a vynikající kastrol je připraven!
7. Tvaroh s perníkem
Pokud vám zbylo pár perníčků a máte v lednici nějaký tvaroh, určitě si udělejte tento nádherný kastrol!
Budete potřebovat: 5 perníčků, 2 balení (po 250 g) tvarohu, 160 ml zakysané smetany, 110 g cukru, 3 vejce, 1,25 lžičky. prášek do pečiva, 0,5 lžičky. sůl, 3-4 lžíce l. vábničky.
Příprava: Všechny ingredience kromě perníku dejte do hluboké mísy a vyšlehejte mixérem. Nechte působit 10 - 15 minut, aby napuchla krupice. Kastrol multivarku namažte olejem, nalijte těsto a navrch rozetřete na kostičky nakrájený perník. Pokuste se kousky jemně utopit v tvarohové hmotě. Odešlete do pomalého hrnce a pečte 60 minut.
8. Pudink „tvaroh“
Ve skutečnosti je to kastrol z tvarohu, ale ukazuje se, že je tak křehký a nadýchaný, že je těžké jej nazvat jinak než pudink.
Budete potřebovat: 0,5 kg tučného měkkého tvarohu, 1 sklenici cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 5 středně velkých kuřecích vajec, půl sklenice zakysané smetany, pár lžic škrobu.
Příprava: Pomocí tvarohu proměňte tvaroh na jemnou homogenní hmotu. Přidejte žloutky, zakysanou smetanu, vanilku a škrob. Vše rozšlehejte mixérem. Jemně vmíchejte bílky a cukr, ušlehané do tuhé pěny.
Kapacitu vícevařiče dobře vymažte máslem, nalijte těsto a pečte 45 - 50 minut v multivarku. Nechte pudink zcela vychladnout, aniž byste museli otevírat víko zařízení.
Bramborový kastrol s mletým masem v troubě: 12 nejchutnějších receptů
9. Solený kastrol s bylinkami a sýrem Adyghe
Tvarohová kastrolka nemusí být sladká. S bylinkami a sýrem Adyghe není toto jídlo o nic méně chutné.
Budete potřebovat: 0,5 kg tvarohu a stejné množství soleného sýra Adyghe, 3 vejce, 6 cherry rajčat, 1 svazek zelené cibule, 3 stroužky česneku.
Příprava: V hluboké míse smíchejte tvaroh, vejce, nakrájenou zelenou cibuli a česnek, strouhaný sýr Adyghe. Šlehejte tyčovým mixérem. Mimochodem, pokud máte nesolený sýr Adyghe, přidejte do těsta jednu lžíci soli.
Dále budete potřebovat napařovací nádobu, zakryjte ji potravinářskou fólií, nalijte tvarohovou směs a navrch dejte rajčata. Do misky multivark nalijte 3 - 4 šálky vody, nalijte na páru těsto, přikryjte a vařte v režimu „Vaření v páře“ 45 - 50 minut.
10. Tvarohovo-pohanková sýrová pánev
Lahodné, chutné a zdravé pečivo k snídani a večeři. Místo kandovaného ovoce klidně do těsta přidejte rozinky, sušené ovoce nebo ořechy.
Budete potřebovat: 300 g tvarohu, 3 vejce, 1 sklenice pohanky, 5 polévkových lžic. l. zakysaná smetana, 5 polévkových lžic. l. cukr, špetka soli a hrst kandovaného ovoce.
Příprava: Uvařte kaši z pohanky ve vodě. Pokud je po rodinném jídle pohanková kaše, pak ji bez váhání použijte k výrobě kastrolů. Pohanku smíchejte s tvarohem, protlak s mixérem na nízké rychlosti. Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou a cukrem zvlášť. Přidejte do tvarohové hmoty, přidejte kandované ovoce, dobře promíchejte. Přeneste těsto do mísy s více hrnci a vařte 65 minut.