Abyste si mohli vychutnat voňavé pečivo, nemusíte stát hodiny u plotny. Udělejte si želatinový kefírový koláč. Těsto se ukáže být měkké a chutné a můžete přidat libovolnou náplň. Zde je 15 nejlepších receptů!
1. Jednoduchý želé kefírový koláč
Je vhodné připravit takový želatinový koláč v rozdělené formě.
Budete potřebovat: 1 sklenice teplého kefíru, 220 g mouky, 2 vejce, 1 lžička prášek do pečiva, půl svazku petrželky, 2 vařená vejce, 3 stonky zelené cibule, 1 lžička. rostlinný olej, sůl, špetka cukru, 2 lžíce. sezamová semínka.
Příprava: Smíchejte kefír, rozšlehaná vejce, cukr a sůl. Přidejte mouku, prášek do pečiva a promíchejte. Přidejte nakrájená vařená vejce, petržel a cibuli. Těsto nalijeme do vymazané formy, posypeme sezamem a vložíme na 30 minut do předehřáté trouby.
2. Želé koláč s vejcem a zelenou cibulkou na kefíru
Těsto by mělo být o něco hustší než na palačinky.
Budete potřebovat: 200 ml kefíru, 2 vejce, 1 sklenice mouky, 1 lžička prášek do pečiva, 2 vařená vejce, 3 stonky zelené cibule, 10 g másla, sůl, špetka cukru, mletý černý pepř.
Příprava: Zahřejte kefír, smíchejte s vejci, solí, cukrem, moukou a práškem do pečiva. Nakrájejte vařená vejce a cibuli, sůl a pepř.
Polovinu těsta nalijeme do vymazané formy, potřeme náplní a navrch dáme zbylé těsto. Pošlete želé koláč do předehřáté trouby na půl hodiny.
3. Kuřecí a houbový želé koláč
Filet je nejlépe nakrájet na malé kostičky.
Budete potřebovat: 1 sklenice kefíru, 2 vejce, 250 g mouky, 1 lžička prášek do pečiva, špetka cukru, sůl, mletý pepř, 70 g másla, 200 g kuřecího filé, 200 g hub, 1 cibule.
Příprava: Smíchejte teplý kefír, rozšlehaná vejce, sůl, cukr, mouku a prášek do pečiva. Nakrájenou cibuli orestujte dozlatova, přidejte nakrájené houby, kuře a dále smažte do změknutí, osolte a opepřete. Těsto a náplň promícháme, nalijeme do vymazané formy, zarovnáme a dáme na 30 minut do trouby.
4. Želé kefírový koláč se sodou
Trocha jedlé sody vůbec nezkazí chuť vašeho rosolovitého koláče.
Budete potřebovat: 250 ml kefíru, 300 g mouky, 0,5 lžičky soda, 2 vejce, 200 g mletého masa, 1 cibule, mletý černý pepř, sůl, 2 lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Zahřejte kefír, přidejte sódu a promíchejte. Přidejte rozšlehaná vejce, sůl a mouku. Smažte nakrájenou cibuli s mletým masem, dokud nebude vařená, sůl a pepř. Nalijte část těsta do připravené formy, vyložte plnící vrstvu a přikryjte zbytkem těsta. Pečeme 30 minut na 180 stupňů.
20 z nejchutnějších želé koláčů
5. Želé sýrový koláč
Použijte slaný sýr s vysokým obsahem tuku.
Budete potřebovat: 200 ml kefíru, 2 vejce, 250 g mouky, 1 lžička prášek do pečiva, špetka cukru, sůl, 80 g tvrdého sýra, 3 snítky petrželky, 1 lžička. rostlinný olej.
Příprava: Smíchejte teplý kefír, rozšlehaná vejce, mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva. Polovinu těsta nalijeme do vymazané misky, vyskládáme vrstvu strouhaného sýra a přikryjeme zbytkem těsta. Pošlete želé koláč do předehřáté trouby na půl hodiny. Před podáváním posypeme jemně nasekanými bylinkami.
6. Želvový zelný koláč
Aby se želatinový koláč nespálil nahoře, zakryjte ho fólií.
Budete potřebovat: 1 sklenice kefíru, 250 g mouky, 2 vejce, špetka prášku do pečiva, 200 g bílého zelí, 30 ml rostlinného oleje, sůl a mletý pepř.
Příprava: Vejce rozšlehejte se solí, přidejte teplý kefír, mouku a prášek do pečiva. Zelí nasekáme na tenké nudličky a osmahneme do měkka, osolíme a opepříme.
Polovinu těsta nalijeme na vymazaný plech, potřeme náplní a navrch nalijeme zbylé těsto. Uhladíme a vložíme na 30 minut do trouby.
7. Želé kefírový koláč bez vajec
Lahodný želé koláč můžete udělat, i když vám doma dojdou vejce!
Budete potřebovat: 200 ml teplého kefíru, 250 g mouky, 0,5 lžičkysoda, 100 g tvrdého sýra, 3 stonky zelené cibule, 0,5 lžičky. sůl, 0,5 lžičky cukr, mletý černý pepř, máslo na vymazání formy.
Příprava: Smíchejte kefír, sodu, mouku, sůl a cukr. Nastrouhejte sýr, cibuli nakrájejte nadrobno.
Část těsta nalijte do vymazané misky, vložte sýr a cibuli, sůl a pepř a přikryjte zbytkem těsta. Koláč pečte 30 minut na 180 stupňů
8. Želé kefírový koláč se zakysanou smetanou
Lahodný a rychlý želé koláč vyrobený z jednoduchých produktů.
Budete potřebovat: 200 ml kefíru, 1 polévková lžíce zakysaná smetana, 300 g mouky, 2 vejce, 1 lžička. prášek do pečiva, 200 g bramborové kaše, 2 cibule, mletý černý pepř, sůl, 2 lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Vejce rozšleháme se solí a zakysanou smetanou, přidáme teplý kefír, mouku a prášek do pečiva. Nakrájenou cibuli orestujte dozlatova, přidejte bramborovou kaši, zahřívejte 3 minuty, osolte a opepřete.
Polovinu těsta nalijeme do vymazané misky, rozložíme náplň a navrch přidáme zbytek těsta. Pečeme na 180 stupňů půl hodiny.
20 receptů na jam koláč, které vás budou milovat
9. Želé rybí koláč
Postačí každá konzervovaná ryba v oleji.
Budete potřebovat: 200 ml kefíru, 1 sklenice mouky, 2 vejce, 1 lžička prášek do pečiva, půl svazku kopru, 1 plechovka konzervované ryby v oleji, sůl, rostlinný olej na vymazání formy.
Příprava: Smíchejte teplý kefír, rozšlehaná vejce, sůl, mouku a prášek do pečiva. Vyndejte konzervy ze sklenice, rozmačkejte vidličkou a smíchejte s nasekaným koprem.
Nalijte část těsta do vymazané misky, rozložte náplň, naplňte zbytkem těsta a pošlete ho na půl hodiny do předehřáté trouby.
10. Jednoduchý želé koláč s kefírem a majonézou
Náplň může být různá: maso, brambory, sýr nebo bylinky.
Budete potřebovat: 300 g mouky, 2 vejce, 1 sklenka kefíru, 2 polévkové lžíce majonéza, 1 lžička prášek do pečiva, 2 vařená vejce, půl svazku kopru, 3 stonky zelené cibule, 10 g másla, sůl, mletý černý pepř.
Příprava: Vejce rozšlehejte se solí, majonézou, přidejte kefír, mouku a prášek do pečiva. Nakrájejte vařená vejce, kopr a zelenou cibuli, promíchejte, osolte a opepřete.
Polovinu těsta nalijeme na vymazaný plech, rovnoměrně rozetřeme náplň a přikryjeme zbytkem těsta. Pošlete želé koláč do předehřáté trouby na půl hodiny.
11. Nalévání koláče na pánvi
Použijte těžkou nepřilnavou pánev.
Budete potřebovat: 200 ml kefíru, 250 g mouky, 2 vejce, špetka sody, 0,5 lžičky. cukr, 300 g žampionů, 2 cibule, mletý černý pepř, sůl, 2 lžíce rostlinný olej.
Příprava: Zahřejte kefír, přidejte sódu, vejce, rozšlehané se solí, cukrem a moukou. Nakrájejte cibuli, žampiony a osmažte do změknutí, osolte a opepřete. Vymícháme těsto a náplň. Nalijte směs do předehřáté pánve s máslem, zakryjte a vařte 15 minut na středním ohni. Jemně otočte na druhou stranu a pokračujte ve vaření dalších 10 minut.
12. Jellied Berry Pie
Ujistěte se, že nakrájíte velké bobule.
Budete potřebovat: 1 sklenice teplého kefíru, 2 vejce, 250 g mouky, 1 lžička prášek do pečiva, půl hrnku malin, půl hrnku borůvek, 1 polévková lžíce. moučkový cukr, 30 g másla, špetka soli, vanilin na špičce nože, 2 lžíce. Sahara.
Příprava: Smíchejte teplý kefír, rozšlehaná vejce, sůl, cukr, prášek do pečiva, mouku, vanilin a rozpuštěné máslo. Bobule opláchněte a osušte. Polovinu těsta nalijeme do vymazané misky, rozložíme vrstvu bobulí a přikryjeme zbytkem těsta. Želé koláč pečte 30 minut na 180 stupňů. Před podáváním posypte moučkovým cukrem a ozdobte bobulemi.
Osetské koláče: 10 nejchutnějších receptů (krok za krokem)
13. Lazy Cottage Cheese Jellied Pie
Tvaroh lze nasekat v mixéru, ale s pomocí sítka se ukáže být vzdušnější.
Budete potřebovat: 1 sklenice kefíru, 220 g mouky, 2 vejce, 1 lžička prášek do pečiva, 250 g tvarohu, vanilin na špičce nože, 10 g másla, špetka soli, 2 lžíce. Sahara.
Příprava: Smíchejte teplý kefír, mouku, prášek do pečiva, rozšlehaná vejce, cukr, sůl a vanilin. Nalijte tvaroh nastrouhaný přes síto a dobře promíchejte. Těsto nalijte do vymazané formy a vložte do trouby na půl hodiny.
čtrnáct.Želé jablečný koláč na kefíru
Udělejte si o víkendu k snídani tento vynikající želé koláč!
Budete potřebovat: 250 ml kefíru, 3 vejce, 350 g mouky, 1 lžička prášek do pečiva, 200 g jablek, špetka skořice, špetka soli, 2 lžíce. cukr, máslo na vymazání formy.
Příprava: Vejce rozšleháme s cukrem a solí, přidáme teplý kefír, mouku a prášek do pečiva. Nakrájejte jablka na malé kousky, přidejte cukr, skořici a promíchejte. Polovinu jablek smícháme s těstem a vlijeme do vymazané misky, navrch rovnoměrně rozložíme zbylá jablka. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů 35-40 minut.
15. Želé koláč „Changeling“
Dort vyjměte z formy až po úplném vychladnutí.
Budete potřebovat: 200 ml kefíru, 2 vejce, 220 g mouky, 1 lžička prášek do pečiva, vanilin na špičce nože, 2 hrušky, špetka soli, 40 g cukru, 10 g másla.
Příprava: Zahřejte kefír, přidejte prášek do pečiva, rozšlehaná vejce, sůl, cukr, vanilin a mouku. Hrušky nakrájíme na měsíčky.
Pánev vymažte máslem, vyložte ovoce a přikryjte těstem. Koláč pečte 30 minut na 180 stupňů. Vyndejte to a otočte.