Stále si myslíte, že pečení není vaše? Nebo že je to příliš dlouhé, pracné a v létě je to také žhavý proces? Pak zde je našich 20 receptů na výborný želé koláč. Minimální čas a úsilí - maximální výsledek!
1. Želé zakysanou smetanu se zelím
Voňavé, jednoduché, rychlé - skvělý začátek!
Budete potřebovat: 250 g zelí, 2 vejce, 1 šálek zakysané smetany, 0,5 šálku mouky, špetka prášku do pečiva, bylinky, koření.
Příprava: Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou a kořením a poté přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva. Zelí nakrájíme nadrobno, smícháme s nasekanými bylinkami a kořením podle chuti. Polovinu těsta nalijeme do formy, rozložíme náplň, naplníme zbytkem a pečeme 35-40 minut v troubě na 180 stupňů.
2. Želé kefírový koláč s bramborami
Snad nejuspokojivější recept na želé koláč.
Budete potřebovat: 1 sklenice kefíru, 2 vejce, špetka sody a soli, 0,5 šálku mouky, 3 brambory, 1 cibule, 0,5 svazku kopru, koření.
Příprava: Brambory nakrájíme na malé kostičky, přidáme nakrájenou cibuli a bylinky s kořením a promícháme. Smíchejte vejce s kefírem, přidejte mouku se solí a sodou a hnětejte do hladka. Nalijte polovinu těsta do formy, položte náplň a nahoře. Koláč pečte 40 minut na 180 stupňů.
3. Želé kefírový koláč s masem
Skutečná spása, kdyby se najednou objevili nečekaně hosté!
Budete potřebovat: 2 sklenice kefíru, 2 sklenice mouky, 3 vejce, po 1,5 lžičce. cukr, sůl a soda, 500 g mletého masa, 200 g cibule, 1 svazek bylinek, česnek a koření.
Příprava: Mleté maso orestujeme s cibulí do změknutí a okořeníme podle chuti. Přidejte k tomu nasekaný česnek a bylinky - a náplň je hotová. Vejce rozšleháme s cukrem a solí, přidáme kefír, promícháme a přidáme mouku a sodu. Nalijte část těsta do formy, položte náplň a zakryjte zbytkem těsta. Želatinový koláč pečeme 45 minut v troubě na 180 stupňů.
4. Nalévání mléčného koláče s kuřecím masem
Do náplně koláče můžete přidat nějaké houby nebo sýr.
Budete potřebovat: 250 ml mléka, 180 g mouky, 1 vejce, 400 g kuřete, 1 cibule, koření, 1 lžička. prášek na pečení.
Příprava: Kuře a cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme a okořeníme podle chuti. Mléko spojte s vejcem, přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a dobře promíchejte těsto. Nalijte část do formy, rozložte náplň, nalijte zbývající těsto a pečte 40 minut při 180 stupních.
5. Želé kefírový koláč se sýrem
Nejrychlejší, ale velmi chutný želé koláč.
Budete potřebovat: 300 ml kefíru, 200 g mouky, 1 vejce, 0,5 lžičky. soda, 1 lžička sůl, 250 g sýra, 20 g koriandru, koření.
Příprava: Nastrouhejte sýr, najemno nasekejte koriandr a promíchejte s kořením podle chuti. Kefír vyšlehejte s vejcem, přidejte tam sódu, sůl a mouku a nalijte polovinu těsta do formy. Navrch rozetřeme náplň, zasypeme zbylým těstem a pečeme 35 minut na 180 stupňů.
20 receptů na jam koláč, které vás budou milovat
6. Koláč ze zakysané smetany s tvarohem
Něco mezi koláčem a kastrolem, takže se hodí na dezert a hlavní jídlo.
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 4 vejce, 150 g cukru, 200 g mouky, 4 lžíce. zakysaná smetana, špetka soli, 1 lžička prášek do pečiva, 1 polévková lžíce. škrob, 1 lžička kůra, vanilin.
Příprava: Ušlehejte 3 vejce a 4 lžíce. cukr, přidejte tam zakysanou smetanu a poté mouku s práškem do pečiva a solí. Na náplň rozemeleme tvaroh a smícháme ho se zbylým cukrem, vejcem, vanilkou, kůrou a škrobem. Část těsta nalijte do formy, rovnoměrně rozetřete tvarohovou náplň a přikryjte zbylým těstem. Pečeme v troubě 30–35 minut na 180 stupňů.
7. Želé koláč s cibulí a vejci
Tento recept na želatinový koláč je skutečným zachráncem, když není čas na pohrávání s těstem.
Budete potřebovat: 100 g zelené cibule, 7 vajec, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, koření, 400 ml kefíru, 70 g másla, po 1 lžičce. sůl, cukr a prášek do pečiva, 270 g mouky.
Příprava: Vařte a nahrubo nasekejte 5 vajec, nakrájejte zelenou cibuli a smíchejte je s kořením a rostlinným olejem.Zbývající vejce rozšlehejte s cukrem a solí, přidejte kefír, poté rozpuštěné máslo a poté mouku s práškem do pečiva. Nalijte polovinu homogenního těsta do formy, vložte náplň a nalijte těsto. Pečeme asi 45 minut na 180 stupňů.
8. Želé kefírový koláč s jablky
Tento rosolovitý koláč je obzvláště dobrý ke šťavnatým sladkokyselým jablkům.
Budete potřebovat: 3 jablka, 250 ml kefíru, 250 g mouky, 2 vejce, 140 g cukru, 50 g másla, 1 lžička skořice, špetka jedlé sody, sůl a vanilin.
Příprava: Kefír vyšlehejte s vejci, cukrem a vanilkou, přidejte rozpuštěné máslo a poté mouku se sodou a solí. Nalijte polovinu těsta do formy. Navrch položte oloupané plátky jablek, posypte skořicí a zasypte zbylým těstem. Dort pošlete do trouby na 40 minut na 180 stupňů.
9. Cherry Jellied Pie
Velmi jemné a šťavnaté díky obsahu vlhkosti višně.
Budete potřebovat: 2,5 sklenice mouky, 450 ml kefíru, 2 vejce, 160 g cukru, 1 lžička sůl, 1,5 lžičky soda, 1,5 šálků vypeckovaných třešní.
Příprava: Vejce vyšlehejte s cukrem a kefírem. Přidejte prosátou mouku, promíchejte a nakonec přidejte sůl a jedlou sodu. Část těsta dejte do formy, navrch opatrně rozprostřete třešně a poté přikryjte zbytkem těsta. Koláč pečte 40 minut na 180 stupňů.
10. Jahodový želatinový koláč
Pro změnu doporučujeme vyzkoušet rosolovitý koláč s křehkým základem!
Budete potřebovat: 250 g mouky, 100 g másla, 170 g cukru, 4 vejce, 500 g jahod, 10 g vanilkového cukru, 300 g zakysané smetany.
Příprava: Máslo nakrájejte nožem a rozemlejte s 200 g mouky na malé drobky. Přidejte 1 vejce, lžíci cukru, rychle vypracujte těsto, zabalte do plastu a dejte na půl hodiny do chladu. Nakrájejte jahody na polovinu.
Samostatně smíchejte zakysanou smetanu, zbývající vejce, cukr, vanilkový cukr a mouku do hladka. Těsto vyválejte a vložte do formy, navrch dejte jahody a naplňte náplní. Pečeme 45 minut v troubě na 180 stupňů.
Dortový krém: 10 jednoduchých a chutných receptů
11. Želé houby
Experimentujte s různými druhy hub, nebo lépe promíchejte několik najednou.
Budete potřebovat: 500 ml kefíru, 300 g mouky, 3 vejce, 1 polévková lžíce. cukr, 1 lžička sůl, špetka sody, 300 g hub, 1 cibule, 1 svazek zelené cibule, 3 stroužky česneku, koření.
Příprava: Houby a cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na pánvi dozlatova. Ochuťte náplň a přidejte nasekaný česnek a zelenou cibuli.
Vejce rozšleháme s kefírem, cukrem a solí, přidáme mouku a na konec přidáme sodu. Nalijte polovinu těsta do formy, opatrně rozložte náplň a znovu nalijte těsto. Koláč pečte asi 45 minut na 180 stupňů.
12. Baklažánový lilek
Originální recept s krémovou náplní do těsta.
Budete potřebovat: 50 g sýra, 1 mrkev, 100 g mouky, 5 vajec, 150 ml smetany, 1 lilek, koření, sůl, cukr.
Příprava: Lilek nakrájíme na kostky, posypeme solí, necháme 5 minut působit a opláchneme. Vejce rozšleháme se solí a cukrem, přidáme smetanu a promícháme. Přidejte tam koření, strouhanou mrkev, mouku a pak lilky. Koláč vložíme do pekáčku a pečeme půl hodiny na 180 stupňů.
13. Koláč z cukety
I těm, kteří nejedí cuketu, se bude líbit tento rosolovitý koláč!
Budete potřebovat: 450 g cukety, 1 cibule, 100 g sýra, 3 vejce, 170 g mouky, 1 lžička prášek do pečiva, 1 svazek bylinek, koření.
Příprava: Vejce rozšleháme s kořením, přidáme strouhaný sýr a nasekané bylinky. Přidejte tam nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhanou cuketu. Nakonec vmíchejte mouku a prášek do pečiva a koláč pečte asi 45 minut v troubě na 180 stupňů.
14. Želé koláč s mlékem a fazolemi
Neobvyklé plnění a stejné neobvyklé těsto s kukuřičnou moukou.
Budete potřebovat: 200 ml mléka, 200 g pšeničné a kukuřičné mouky, 1 polévková lžíce cukr, 1 lžička prášek do pečiva, 1 vejce, 4 lžíce. rostlinný olej, špetka soli, 1 cibule, česnek, 2 lžíce. rajčatová pasta, 1 rajče, 1 pepř, 200 g konzervovaných fazolí, 200 g sýra, koření.
Příprava: Cibuli, česnek a pepř nakrájíme nadrobno a orestujeme do měkka. Přidejte fazole, nakrájená rajčata, rajčatovou pastu a koření a trochu duste.
Vejce rozšleháme s mlékem a rostlinným olejem, přidáme mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Polovinu těsta vložíme do formy, potřeme náplní, zasypeme strouhaným sýrem a znovu naplníme těstem. Koláč pečte 40 minut na 180 stupňů.
15. Želé koláč s rýží a rybí konzervou
Rychlý želé koláč vyrobený z nejjednodušších a nejlevnějších surovin.
Budete potřebovat: 200 g zakysané smetany, 200 g majonézy, 80 g mouky, 4 vejce, po 0,5 lžičky. sůl a soda, 250 g konzervovaných ryb, 200 g vařené rýže.
Příprava: Zakysanou smetanu, majonézu a 2 vejce rozmixujte dohladka, přidejte sůl, jedlou sodu a prosátou mouku. Uvařte zbylá vejce a nakrájejte na kostky, promíchejte s uvařenou rýží a nasekanými konzervami. Polovinu těsta nalijeme do formy, rozložíme náplň a přikryjeme zbylým těstem. Koláč pečte 45 minut na 180 stupňů.
15 receptů na lahodný citronový koláč
16. Jellied Red Fish Pie
Expresní verze vynikajícího želé koláče s lososem nebo lososem.
Budete potřebovat: 200 g zakysané smetany, 200 g majonézy, 3 vejce, 1 skleněná mouka, 1 lžička. prášek do pečiva, 450 g červené ryby, 1 cibule, koření, bylinky.
Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme do měkka. Přidejte k tomu nadrobno nakrájenou rybu, ještě trochu orestujte, okořeňte a promíchejte s bylinkami. Vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou a majonézou, přidejte prášek do pečiva s moukou a poté nalijte polovinu těsta do formy. Jemně rozdělte náplň, naplňte zbytkem těsta a pošlete dort do trouby na 40 minut při 180 stupních.
17. Želé banánový koláč
Přezrálé banány jsou zde dokonalé!
Budete potřebovat: 4 banány, 3 vejce, 150 g mouky, 1 šálek cukru, 75 g másla, 1 lžička. prášek na pečení.
Příprava: Vejce rozšleháme s cukrem a přidáme rozpuštěné máslo. Přidejte tam prosátou mouku s práškem do pečiva. Nakrájené banány jemně vmíchejte do těsta, nalijte do formy a pečte půl hodiny na 200 stupňů.
18. Želé kefírový koláč v pomalém hrnci
Nabízíme recept na rosolovitý koláč se zelím, ale stejný princip je vhodný i pro ostatní náplně.
Budete potřebovat: 500 g zelí, 1 mrkev, 2 cibule, koření, bylinky, 250 ml kefíru, 7 polévkových lžic. mouka, 2 vejce, špetka jedlé sody.
Příprava: Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno, zelí nakrájíme a na odpovídajícím nastavení lehce osmažíme. Vejce rozšlehejte s kořením a solí, přidejte kefír se sodou a poté mouku. Nalijte polovinu těsta do mísy, položte náplň a nalijte těsto. Vařte 40 minut v režimu pečení.
19. Skákací koláč v mikrovlnce
Funguje to i v mikrovlnce! Pojďme si říct, jak na to!
Budete potřebovat: 300 g zelí, 0,5 cibule, bylinky, 100 ml vody, 0,5 lžičky prášek do pečiva, 3 vejce, 4 lžíce. mouka, 3 lžíce zakysaná smetana, 1 lžička sůl.
Příprava: Zelí a cibuli najemno nasekejte, přidejte nakrájenou zeleninu, vše zalijte vodou a vložte na 15 minut do mikrovlnné trouby na maximální výkon a poté náplň vyhoďte do cedníku. Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou, přidáme mouku, sůl a prášek do pečiva a promícháme. Vložte náplň do formy, zakryjte těstem a mikrovlnnou troubu dalších 10-15 minut.
20. Nalévání koláče na pánvi
Ještě jednodušší recept na výrobu rosolového koláče rozhodně nenajdete!
Budete potřebovat: 120 g zakysané smetany, 100 ml mléka, 2 vejce, 150 g mouky, po 1 lžičce. cukr a prášek do pečiva, 200 g zelí, 70 g hub, 1 cibule, koření a bylinky.
Příprava: Nakrájejte zelí s cibulí, přidejte nasekané žampiony, zalijte 50 ml vody a trochou dušení. Náplň okořeníme a dále dusíme do měkka a nakonec přidáme bylinky. Vejce rozšleháme s cukrem, mlékem a zakysanou smetanou, přidáme mouku a prášek do pečiva a promícháme.
Nalijte část těsta do vymazané pánve, potřete náplň, nalijte zbytek těsta a vařte na mírném ohni 20 minut. Poté koláč jemně otočte talířem a smažte dalších 10-15 minut.