Po náročném dni nechcete na vaření utratit spoustu energie. Proto jsme shromáždili těchto 20 receptů na lahodné a jednoduché večeře pro každý den. Nenajdete zde nesrozumitelné nebo vzácné přísady!
1. Bramborový kastrol se sýrem a hrudí
Jedná se o nejjednodušší večeři, kterou si určitě každý oblíbí.
Budete potřebovat: 800 g brambor, 200 g hrudníku, 150 g sýra, 400 ml 20% smetany, 2 cibule, 2 lžíce. zrnitá hořčice, 2 lžíce olivový olej, sůl a koření.
Příprava: Cibuli a hrudník nakrájíme nadrobno a osmažíme dozlatova. Brambory uvaříme, nakrájíme na tenká kolečka a první vrstvu vložíme do formy. Okořeníme, dáme na něj cibuli a hrudník a pokračujeme ve střídání vrstev. Smetanu přivedeme k varu, přidáme nastrouhaný sýr a rozpustíme. Nakonec přidejte hořčici a koření podle chuti a kastrol zalijte omáčkou. Misku pošlete na půl hodiny do trouby na 180 stupňů.
2. Bramborový kastrol s cuketou
Kastrol je díky struktuře pečené cukety velmi šťavnatý a něžný.
Budete potřebovat: 500 g brambor, 1 cuketa, 500 g mouky, 85 g sýra, koření, 7 g sušeného droždí, 2 lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Brambory uvaříme doměkka, polovinu sodíku na hrubém struhadle a smícháme s moukou. Těsto nechte půl hodiny, a pak tam přidejte polovinu nastrouhané a vymačkané cukety. K nim - polovina sýra, 1 polévková lžíce. olej a 175 ml teplé vody s kvasnicemi. Uhněteme těsto a necháme ho znovu teplé, dokud se nezačne rozšiřovat.
Zbylé brambory a cuketu nakrájejte na plátky. Těsto dejte do formy a zhutněte a navrch rozložte zeleninu. Potřeme máslem, posypeme zbylým sýrem a pečeme na 180 stupňů do změknutí.
3. Kuřecí stehýnka v medovo-citronové omáčce
Jen čtyři jednoduché ingredience - a voňavé kuřecí stehýnka jsou připraveny!
Budete potřebovat: 9 kuřecích stehen, 1 citron, 4 stroužky česneku, 4 lžíce Miláček.
Příprava: Kuřecí stehna dejte na plech, posypte solí a vložte do trouby na 200 stupňů na půl hodiny. Citronovou šťávu spojíme s medem a prolisovaným česnekem, zalijeme kuřecím masem a pečeme dalších 10 minut.
4. Kuřecí stehna s paprikou a olivami
Úžasně kombinované s bramborovou přílohou.
Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen, 4 stroužky česneku, 30 ml citronové šťávy, 1 lžička. tymián, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 185 g oliv, olivový olej.
Příprava: Nakrájejte polovinu česneku a promíchejte s citronovou šťávou, tymiánem, kořením a pár lžícemi olivového oleje. Papriku nakrájejte na velké kostky, vložte do formy se zbylým česnekem a vložte do trouby na 10 minut na 180 stupňů. Navrch dáme kuře, zalijeme marinádou a pečeme další půl hodinu. Poté přidejte olivy a znovu vložte do trouby na 10 minut.
5. Kuřecí křídla s adjikou
Nemohli jsme projít kolem takové krásy. Skvělá volba pro každodenní večeři!
Budete potřebovat: 1 kg kuřecích křídel, 3 stroužky česneku, 200 g majonézy, adjika nebo rajčatová omáčka, koření.
Příprava: Smíchejte majonézu, adžiku, koření a jemně nasekaný česnek. Křídla ve směsi marinujte tak dlouho, jak to trvá a pečte asi 20-25 minut na 180 stupňů.
Polévky na každý den: 20 chutných receptů, jednoduchých a levných
6. Kuřecí nugety s otrubami
Křupavé a zdravé pečivo vhodné k večeři.
Budete potřebovat: 1 kuřecí řízek, 1 vejce, 200 g otrub, sůl a pepř.
Příprava: Filet nakrájejte na malé kousky a rozšlehejte vejce s kořením. Každé sousto namočte do vaječné směsi, stočte do otrub a opečte na olivovém oleji.
7. Nugety v mléce
Tyto nugety jsou dvakrát tak jemné a šťavnaté.
Budete potřebovat: 2 kuřecí filety, 1 šálek mléka, 1 šálek strouhanky, koření.
Příprava: Kuře nakrájíme na malé kousky, zalijeme mlékem a dáme na půl hodiny do chladu. Osolíme a okořeníme, každé sousto namáčíme ve strouhance a nugety opečeme do zlatova.
8. Ryby v bylinkách na zeleninovém polštáři
Pokud nechcete řešit celou mršinu, vezměte si filé.
Budete potřebovat: 3 ryby, každá o hmotnosti 300 g, 4 brambory, 4 rajčata, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 4 snítky tymiánu a rozmarýnu, koření, olivový olej.
Příprava: Rybu opláchněte a očistěte, osolte a opepřete. Zeleninu nakrájíme na tenké plátky a rozložíme je po vrstvách na plech, posypeme kořením a potřeme olejem.
Rozetřete česnek a polovinu bylinek, zeleninu zabalte do alobalu a pečte na 180 stupňů 30 minut. Odstraňte fólii, na ni položte ochucené ryby a zbytky zeleniny s česnekem. Pečte dalších 12 minut.
9. Ryby a zelená cibule
Nejlepší jsou plátky filé na kůži, jako losos nebo halibut.
Budete potřebovat: 4 plátky ryby, 1 citron, koření, olivový olej, 1 svazek zelené cibule, 1 svazek petrželky, půl chilli, 1 polévková lžíce. vinný ocet.
Příprava: Cibuli, petržel a listy chilli nasekáme nadrobno. Přidejte 4 lžíce do salsy. olivový olej, ocet, kůra a šťáva z půlky citronu a koření podle chuti. Rybu potřeme šťávou z druhé poloviny citronu, potřeme olejem a okořeníme. Smažte je na nepřilnavé pánvi asi 4 minuty na každé straně a podávejte se zelenou salsou.
10. Italská zeleninová kastrol
Svěží, aromatické a velmi jasné!
Budete potřebovat: 4 brambory, 1 žlutá paprika, 1 červená paprika, 4 rajčata, 1 cibule, 50 g sýra, 1 polévková lžíce. oregano, koření, olivový olej.
Příprava: Nakrájejte veškerou zeleninu na plátky a uspořádejte je v náhodných vrstvách do vymazané misky. Navrch vše posypeme oreganem a kořením, potřeme olejem, zasypeme strouhaným sýrem a dáme na půl hodiny do trouby na 180 stupňů.
Druhé kurzy pro každý den: 20 receptů lahodných, jednoduchých a levných
11. Zeleninový kastrol v rajčatech
Další recept na zdravou, zdravou a nízkotučnou večeři na každý den.
Budete potřebovat: 2 papriky, 1 cuketa, 3 stroužky česneku, 400 g rajčat ve vlastní šťávě, 4 brambory, 1 lžička paprika, koření, bazalka.
Příprava: Brambory nakrájejte na tenké plátky a náhodně nakrájejte zbytek zeleniny a bylinek. Vše rozetřete po vrstvách ve vymazané formě a na každou vrstvu nalijte rajčata. Navrch nasypeme zbylá rajčata, posypeme paprikou, přikryjeme alobalem a dáme do trouby na 40 minut na 200 stupňů. Fólii odstraňte 10 minut před koncem.
12. Kastrol s kuřecím masem a rýží
K tomuto receptu se úžasně hodí jakákoli sezónní zelenina podle vašeho výběru.
Budete potřebovat: 150 g dlouhozrnné rýže, 3 rajčata, 3 cukety, 1 cibule, 500 g kuřecího filé, 2 vejce, 50 g sýra, koření.
Příprava: Uvaříme rýži, kuřecí maso nakrájíme na větší kusy a zlehka orestujeme. Podobně zeleninu lehce opečte na grilu nebo nepřilnavé pánvi bez oleje. Kastrol navrstvíme podle libosti a navrch dáme okořeněné rozšlehaná vejce a strouhaný sýr. Pečeme asi 40 minut na 180 stupňů.
13. Kotlety s kysaným zelím
Obyčejné řízky stejně asi umíte, a tak jsme našli zajímavější recept!
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 250 g kysaného zelí, 2 vejce, 1 cibule, koření, strouhanka.
Příprava: Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme, kysané zelí nakrájíme nožem a vše smícháme s mletým masem. Přidejte vejce a koření, vlhkými rukama vytvarujte karbanátky a každé stočte ve strouhance. Smažte na plotně nebo pečte v troubě asi půl hodiny na 180 stupňů.
14. Lilek a sýrové řízky
Originální zeleninová alternativa k masové večeři.
Budete potřebovat: 1,5 kg lilku, 150 g tvrdého sýra, 150 g strouhanky, 100 g bochníku, koření, 2 svazky bylinek, 1 vejce, 1 stroužek česneku, mléko, 200 g měkkého sýra.
Příprava: Lilek nakrájíme na kostky a dusíme do měkka. Přidejte koření, bochánek namočený v mléce, krekry, nasekané bylinky, česnek a strouhaný tvrdý sýr. Mleté maso ručně promíchejte a do každého vytvarujte karbanátky s trochou měkkého sýra. Stočíme ve strouhance a orestujeme.
15. Jáhly se zeleninou a houbami
Jáhlovou kaši neustále podceňujeme a marně!
Budete potřebovat: 270 g prosa, 2 polévkové lžíce rostlinný olej, 1 litr vývaru, 150 g hub, 150 g póru, 1 pepř, 2 stroužky česneku, koření.
Příprava: Cereálie dobře opláchněte a duste na lžíci rostlinného oleje asi 3 minuty.Přidejte horký vývar a na mírném ohni vařte přikryté dalších 20 minut. Během této doby rozemelte zeleninu a houby a osmažte je odděleně na zbývajícím oleji a koření. Hotové jáhly přidejte k zelenině a zahřejte.
Lahodné a velmi levné: 20 levných receptů na každý den
16. Pohanka s cuketou
Pohanka je lehká, výživná a zdravá k večeři.
Budete potřebovat: 2 šálky vařené pohanky, 1 cuketa, 1 cibule, 1 pepř, 2 lžíce. sójová omáčka, tymián, sůl, pepř, koření, rostlinný olej.
Příprava: Cibuli osmahněte na rostlinném oleji několik minut, přidejte cuketu a pepř, nakrájené na proužky. Vše podusíme, okořeníme podle chuti a zalijeme sojovou omáčkou. Pohanku přidejte k zelenině, promíchejte a společně prohřejte.
17. Masový kastrol s pohankou
V případě, že máte trochu víc času a chcete něco pestřejšího.
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 0,5 šálku pohanky, 150 g sýra, 1 lilek, 2 mrkve, 1 cibule, česnek, 2 lžíce. rajčatová omáčka, bylinky, koření, 40 g másla, 2 lžíce. mouka, 1,5 hrnku mléka.
Příprava: Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a lehce smažíme 3 minuty z každé strany. Samostatně smažte cibulové kroužky se strouhanou mrkví. Po tuto dobu uvařte pohanku, aby zůstala drobivá. Mleté maso smíchejte s česnekem a kořením a také orestujte, lámejte hrudky.
Do formy dejte lilky, mleté maso s bylinkami, cibuli s mrkví, rajčatovou omáčku a pohanku. Na másle lehce orestujeme mouku, zalijeme mlékem a omáčku dusíme do zhoustnutí. Nalijte kastrol a vložte do trouby na 180 stupňů po dobu 20 minut.
18. Bulgur s hovězím masem, dýní a špenátem
Pro sytější žlutou barvu přidejte trochu kurkumy.
Budete potřebovat: 300 g hovězího masa, 250 g dýně, 300 g bulguru, 450 ml vody, 1 lžička kmín, sůl, 1 polévková lžíce olivový olej, 50 g špenátu.
Příprava: Maso nakrájíme nadrobno a orestujeme na prudkém ohni. Poté přikryjte pokličkou, snižte teplotu a za občasného míchání duste 15 minut. Přidejte tam dýňové kostky a 50 ml vody. Po dalších 15 minutách - koření, bulgur a zbylá voda. Dusíme dál přikryté, dokud se voda neodpaří, přidáme špenát a zahříváme další 2 minuty.
19. Bulgur s krůtou a mrkví
Lehká dietní večeře na každý den - nic víc!
Budete potřebovat: 600 g krůty, 2 šálky bulguru, 3 cibule, 3 mrkve, 1 litr vody, 1 lžička. olivový olej, koření, koriandr.
Příprava: Krůtu nakrájíme na kostičky a orestujeme na rostlinném oleji. Přidejte k němu nakrájenou cibuli a mrkev a vše společně duste. Nalijte bulgur a po několika minutách nalijte vroucí vodu. Dusíme asi půl hodiny na mírném ohni a před podáváním okořeníme a posypeme koriandrem.
20. Kuskus s mletým masem a zeleninou
Dobrá věc na tomto pokrmu je, že může být podáván teplý nebo studený jako salát.
Budete potřebovat: 125 g kuskusu, půl okurky, 3 rajčata, svazek zelených, 300 g mletého masa, 1 cibule, šťáva z půlky citronu, koření.
Příprava: Mleté maso orestujte s nakrájenou cibulí do změknutí a kuskus uvařte podle návodu. Nakrájejte okurku a rajčata s bylinkami, vše promíchejte na pánvi, okořeňte a zakápněte citronovou šťávou.