Měkká, jemná a velmi lehká rýžová kaše je nejlepší snídaní pro celou rodinu. Zbožňovaná dospělými se skvěle kombinuje s jakýmkoli sladkým nebo slaným doplňkem. K tomu je ale nejprve nutné ji řádně připravit. Tady je 10 receptů krok za krokem na lahodnou rýžovou kaši s mlékem!
1. Rýžová kaše s mlékem - klasický recept
Klasický a nejjednodušší recept na mléčnou rýžovou kaši, který můžete přidat k jakémukoli koření nebo přísadám.
Budete potřebovat: 1 neúplná sklenice rýže, 2 sklenice mléka, 1 sklenice vody, 30 g másla, špetka soli, cukr podle chuti.
Příprava:
1. Do hrnce nalijte vodu a mléko a ihned přidejte několikrát promytou rýži.
2. Pánev přikryjte poklicí, dokud není mléko horké. Poté sejměte víko, promíchejte, přiveďte k varu a snižte teplotu. Přidejte sůl a cukr.
3. Kaši dále vařte za občasného míchání, dokud rýže téměř úplně neabsorbuje tekutinu. Odstraňte kaši ze sporáku, přikryjte a nechte 5 minut pod ručníkem. Při podávání přidejte máslo.
2. Rýžová kaše s kůrou a kondenzovaným mlékem
Originální recept s jemnou dochutí kondenzovaného mléka a jemnými tóny citrusů.
Budete potřebovat: 340 ml mléka, 160 ml 35% smetany, 60 g rýže, 40 g másla, 120 g kondenzovaného mléka, 1 vanilkový lusk, pomeranč.
Příprava:
1. Zahřejte mléko se smetanou, poloviční pomerančovou kůrou a nakrájeným vanilkovým luskem.
2. Když mléko vře, přidejte rýži, stáhněte plamen a za občasného míchání vařte 15 minut.
3. Přidejte kondenzované mléko, vyjměte vanilkový lusk a před podáváním dejte do talíře kaše máslo.
3. Rýžová kaše s pečeným mlékem
Jasná chuť pečeného mléka je nejen plně zachována, ale ještě více odhalena.
Budete potřebovat: 80 g rýže, 700 ml pečeného mléka, vanilka, sůl, cukr, 1 polévková lžíce máslo.
Příprava:
1. Přiveďte mléko k varu a přidejte sůl, cukr a koření podle chuti. Sniž oheň.
2. Přidejte několikrát promytou rýži a vařte do změknutí, dokud cereálie nevsáknou téměř veškerou tekutinu.
3. Hrnec kaše sundejte z ohně, nechte 5-7 minut vyluhovat pod pokličkou a vložte kousek másla.
Ovesné vločky s mlékem: 8 jednoduchých receptů (krok za krokem)
4. Rýžová kaše s kyselým mlékem
Ukázalo se, že je to velmi neobvyklá snídaně s lehkou příchutí pudinku nebo dezert z fermentovaného mléka.
Budete potřebovat: 1 šálek rýže, 2 šálky vody, 0,5 šálku kyselého mléka, 1 polévková lžíce. máslo, špetka soli.
Příprava:
1. Rýži několikrát propláchněte, aby se vypustila čistá voda. Naplňte ji vodou a mlékem.
2. Přivedeme k varu, osolíme a snížíme teplotu. Kaši vaříme za stálého míchání doměkka asi 15 minut.
3. Necháme pod pokličkou vyluhovat a při podávání přidáme máslo.
5. Čokoládová rýžová kaše s mlékem
Zdravá a chutná kaše se skvěle hodí k banánům, ořechům, bobulím nebo karamelu.
Budete potřebovat: 90 g rýže, 500 ml mléka, 2 polévkové lžíce kakao, 2 lžíce cukr, vanilin.
Příprava:
1. Smíchejte cukr a kakao se studeným mlékem, aby nebyly hrudky.
2. Do mléčné směsi přidejte rýži, dejte na sporák a přiveďte k varu.
3. Snižte teplotu a za častého míchání vařte rýžovou kaši asi půl hodiny, dokud nebude vařená. Nakonec přidejte vanilin a máslo.
Nadýchané palačinky s mlékem: 10 receptů
6. Rýžová kaše s dýní v mléce
Lahodná, vydatná a velmi jasně oranžová kaše k snídani.
Budete potřebovat: 90 g rýže, 500 ml mléka, 200 g dýně, špetka soli, 1 lžička Sahara.
Příprava:
1. Dýni nakrájejte na malé kostičky, rýži opláchněte a mléko spojte se solí a cukrem.
2. Na sporák dejte mléko, přiveďte k varu, přidejte rýži a dýni a stáhněte plamen.
3. Kaši vařte asi 25 minut a poté ji nechte ještě 10 minut louhovat pod pokličkou.
7. Rýžová kaše s kokosovým mlékem
Originální a exotický recept na rýžovou kaši s mlékem pro vegany a ty, kteří chtějí rozmanitost.
Budete potřebovat: 70 g rýže, 400 ml kokosového mléka, 50 ml teplé vody, sůl, skořice, med, 1 jablko.
Příprava:
1. Rýži propláchněte, aby se vypustila čistá voda. Kokosové mléko smíchejte s vodou do hladka.
2. Na sporák dejte mléko, přiveďte k varu a podle chuti přidejte rýži s kořením.
3. Kaši vařte na mírném ohni za stálého míchání asi půl hodiny. Podle potřeby po 20 minutách přidejte nastrouhané jablko nebo jiné ovoce, skořici a med.
4. Vyjměte pánev z ohně, zabalte ji do ručníku a nechte ještě půl hodiny louhovat.
8. Rýžová kaše v mléce bez vody
Do receptu není vůbec nutné přidávat vodu, ale pak je třeba být ještě opatrnější, aby kaše nepřipálila a neutekla!
Budete potřebovat: 150 g rýže, 450-500 ml mléka, špetka soli.
Příprava:
1. Omytou rýži zalijte mlékem, osolte a pošlete na sporák.
2. Když kaše vře, stáhněte plamen a vařte do požadované konzistence a poté nechte 5-10 minut vařit pod pokličkou.
Jak vařit kukuřičnou kaši v mléce: 10 skvělých receptů
9. Pikantní rýžová kaše v mléce s thajskými tóny
Koření, kokosové mléko a limetka mění nejjednodušší domácí recept na úžasný experiment!
Budete potřebovat: 225 g rýže, 2 žloutky, 600 ml mléka, 400 ml kokosového mléka, 150 ml smetany, kardamom, vanilkový lusk, hřebíček, skořicová tyčinka, 1 limetka, 4 lžíce. třtinový cukr.
Příprava:
1. Zploštěte kardamom, nakrájejte vanilkový lusk a na suché pánvi opražte všechny koření, aby se uvolnila vůně.
2. Koření přendáme do kastrůlku, zalijeme mlékem a kokosovým mlékem, přidáme cukr a přivedeme k varu.
3. Přidejte rýži a limetkovou kůru, znovu provařte a vařte 5 minut na mírném ohni.
4. Žloutky smícháme se smetanou, přidáme na kaši a nalijeme do pekáče. Vložte misku do trouby na 200 stupňů na 20 minut.
10. Rýžová kaše s mlékem v pomalém hrnci
Vaření mléčné rýžové kaše v multivarce je ještě pohodlnější a rychlejší!
Budete potřebovat: 1 sklenice rýže, po 2,5 šálcích mléka a vody, 1 polévková lžíce. cukr, vanilkový cukr, máslo.
Příprava:
1. Rýži propláchneme, necháme okapat a dáme do pomalého hrnce.
2. Nalijte vodu s mlékem, přidejte cukr a vanilku, a pokud je to žádoucí, další koření, sušené ovoce nebo kokos.
3. Vařte na programu kaše asi půl hodiny, přidejte olej a nechte na ohni ještě 10 minut.