Co může být jednodušší než shawarma: maso, zelenina, omáčka, sýr, a to je vše. Ale stejné kombinace jsou nudné, není dostatek chuti a rozmanitosti. A abyste sami přišli s něčím zásadně novým, musíte věnovat čas a úsilí. Počkejte! Vyzkoušejte nejprve těchto 12 skvělých receptů na domácí kuřecí shawarma!
1. Klasická shawarma s kuřecím masem
Jednoduchý domácí recept na shawarma na každý den z produktů, které určitě najdete ve své lednici!
Budete potřebovat: 1 kuřecí řízek, 200 g zelí, 200 g korejské mrkve, 1 okurka, 1 rajče, pita chléb, 4 lžíce. rostlinný olej, 6 lžic. majonéza a kečup, 60 g sýra, koření.
Příprava: Filety nakrájejte na středně velké kousky a smažte, dokud nebudou vařené v koření. Nakrájejte a mírně si zapamatujte zelí a nakrájejte okurky s rajčaty na kostky. Zeleninu promícháme, osolíme a necháme chvíli odstát. Pita chleba potřete kečupem a majonézou, kuře vyložte salátem, posypte strouhaným sýrem, stočte a opečte z obou stran.
2. Shawarma s kuřecím masem a nakládanými okurkami
Můžete použít jakékoli nakládané, lehce solené nebo dokonce kysané zelí.
Budete potřebovat: 400 g kuřecího masa, 100 g měkkého sýra, 3 nakládané okurky, 2 rajčata, pita chléb, 4 listy salátu, 4 lžíce. majonéza a kečup, 1 lžička hořčice.
Příprava: Kuře nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme na troše oleje a koření dozlatova. Zeleninu nakrájejte na proužky nebo malé kostičky. Lávu potřeme měkkým sýrem, rozložíme salát a náplň, navrch dáme majonézu, kečup a hořčičnou omáčku a stočíme.
3. Shawarma s kuřecím masem a kari
Čím více kari přidáte, tím zajímavější a bohatší bude chuť shawarmy.
Budete potřebovat: 400 g kuřete, lavash, 1 okurka, 1 rajče, svazek listů salátu, svazek zelené cibule, bylinky, 70 g sýra, 4 lžíce. zakysaná smetana, 3 lžíce kečup, kari, česnek.
Příprava: Filet nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na olivovém oleji s trochou kari. Kečup smíchejte s prolisovaným česnekem a nasekanými bylinkami a zakysanou smetanou s kari. Namažte chléb pita, vyložte maso a na kostičky nakrájenou zeleninu, posypte zelenou cibulkou a tvrdým sýrem, stočte a opečte z obou stran.
Domácí hamburger: 15 lahodných receptů
4. Shawarma s kuřecím masem a hummusem
Neobvyklý izraelský recept vyniká jako světlé místo na pozadí shawarmy, na kterou jsme zvyklí!
Budete potřebovat: 200 g kuřete, 40 g rajčat, 40 g okurek, 20 g červené cibule, 60 g hummusu, lavash, koření, sójová omáčka, kečup
Příprava: Kuře nakrájíme na nudličky, marinujeme v sojové omáčce s kořením půl hodiny, orestujeme a nakrájíme nadrobno. Okurky nakrájejte na nudličky, cibuli na půlkolečka a rajčata na kostičky. Pita chleba potřete kečupem, přidejte hummus, kuře a zeleninu, zabalte a opečte.
5. Shawarma s kuřecím masem a červeným zelím
Aby šawarma vypadala ještě velkolepěji a jasněji, vezměte si černý pita chléb.
Budete potřebovat: lavash, 150 g kuřete, chilli papričky, 50 g červeného zelí, 40 g bílého zelí, 30 g rajčat, 30 g okurek, 15 g červené cibule, 25 g korejské mrkve, zakysané smetany, pálivé omáčky.
Příprava: Smažte filé a nakrájejte na malé kousky, rajčata a okurky na plátky a cibuli na půlkroužky. Nakrájejte a promíchejte obě zelí se solí a cukrem zvlášť. Pita chleba potřeme zakysanou smetanou a omáčkou, posypeme chilli podle chuti, vyložíme náplní a zabalíme.
6. Shawarma s kuřecím masem a tahini
Sezamová pasta je lahodně spárována s kuřecím masem a čerstvou zeleninou.
Budete potřebovat: 150 g kuřecího masa, 100 g okurek, 100 g rajčat, 200 g tahini, chléb pita, stroužek česneku, koření.
Příprava: Kuřecí maso nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na olivovém oleji a koření. Nakrájejte okurky a rajčata na kostky a tahini zřeďte vodou, dokud nebude mít konzistenci omáčky, a přidejte prolisovaný česnek. Rozložte náplň, bohatě ji posypte omáčkou, zabalte shawarma a vložte do trouby na 7 minut na 180 stupňů.
Rohlíky doma: 8 receptů krok za krokem s fotografiemi
7. Shawarma s kuřecím masem, kůrou a adžikou
Minimum zeleniny a pikantní hustá adžika jsou tajemstvím úspěchu této shawarmy doma!
Budete potřebovat: lavash, 500 g kuřete, 150 g zelí, 2 okurky, 3 stonky zelené cibule, citronová kůra a šťáva, 50 g hustého jogurtu, 70 g domácí majonézy, 1 polévková lžíce. pikantní adjika.
Příprava: Zelí najemno nasekejte, nakrájejte zelenou cibuli a nakrájejte okurky. Zeleninu promícháme, zlehka rozmačkáme, okořeníme, přidáme kůru a citronovou šťávu a necháme 15 minut. Smažte kuře, nakrájejte nadrobno a přidejte trochu jogurtu, majonézy a omáčky adžika. Pita chléb potřete omáčkou, rozložte náplň a zabalte shawarma.
8. Shawarma s kuřecím masem, tvarohem a bylinkami
Díky aromatickým bylinkám se shawarma ukazuje jako překvapivě aromatická.
Budete potřebovat: 200 g kuřete, 2 snítky rozmarýnu, půl svazku koriandru, 2 rajčata, 100 g tvarohu, pita chléb, 2 polévkové lžíce dijonská hořčice, koření.
Příprava: Smažené kuře nakrájíme na tenké nudličky, nasekáme koriandr a rozmarýn. Rajčata nakrájejte na plátky a zprudka opečte na grilu nebo nepřilnavé pánvi. Pita chleba namažte tvarohem a hořčicí, posypte bylinkami, vložte rajčata s kuřecím masem a zabalte.
9. Orientální kuřecí Shawarma
Sladkou a kořeněnou chuť této shawarmy nelze zapomenout!
Budete potřebovat: 300 g kuřete, 1 rajče, 1 paprika, lavash, po 1 lžičce. kurkuma, paprika, pepř, svanská sůl, sojová omáčka a koriandr.
Příprava: Kuře nakrájíme na nudličky a půl hodiny marinujeme v kořeněné sójové omáčce. Opečte, přidejte nakrájené rajče a pepř a na závěr zalijte zbytkem marinády. Náplň trochu podusíme, aby se omáčka zahustila, přidáme nakrájený koriandr a obalíme v pita chlebu.
Domácí sušenky z ovesných vloček: 10 nejlepších receptů
10. Shawarma s kuřecím masem a mangem
Jeden z nejexotičtějších a nejoriginálnějších receptů na kuřecí shawarma v našem výběru!
Budete potřebovat: 400 g kuřete, 2 zralé mango, máta, kajenský pepř, mořská sůl, lavash, 2 lžíce. vinný ocet, olivový olej, měkký sýr.
Příprava: Nakrájejte kuře, marinujte v olivovém oleji a kořeněném octu a restujte. Přidejte k tomu na kostičky nakrájené mango, pepř a mátu, poduste. Do pita chleba vložíme náplň, zabalíme a opečeme z obou stran.
11. Shawarma s kuřecím masem a sýrem
Používejte různé sýry a jejich kombinace!
Budete potřebovat: pita chléb, 450 g kuřecího masa, 150 g tvrdého sýra, 50 g měkkého sýra, 50 g dorblu, 2 cibule, 1 pepř, salát, 150 g světlé majonézy, 100 g zakysané smetany, 2 stroužky česneku, 1 lžička. ocet, 0,5 lžičky. Sahara.
Příprava: Kuře osmažíme, nakrájíme na nudličky a půl kolečka cibule marinujeme ve 100 ml vody s octem a cukrem. Papriku a salát nakrájíme na nudličky, tvrdý sodíkový sýr a zakysanou smetanu smícháme s majonézou a prolisovaným česnekem. Pita chleba potřeme omáčkou a měkkým sýrem, rozložíme náplň, navrch rozdrobíme dorblu, zabalíme a zahřejeme.
12. Shawarma s kuřecím masem a pepřem
Čím více druhů pepře najdete - tím lépe!
Budete potřebovat: 500 g kuřecího masa, chléb pita, 1 sladká žlutá paprika, 1 sladká červená paprika, 1 bílá paprika, 1 pálivá paprika, 1 okurka, 1 rajče, svazek zelené cibule, 100 g zakysané smetany, 60 g sýra, koření.
Příprava: Papriku a okurku nakrájíme na proužky a zelenou cibuli nakrájíme na malé kroužky. Rajčata oloupeme, nakrájíme nadrobno a lehce orestujeme na olivovém oleji s kořením, aby vznikla omáčka. Samostatně smažte a rozemlejte kuře, položte ho na lavash namazaný zakysanou smetanou a kořením. Přidejte pepř, zelenou cibuli, okurky, rajčatovou omáčku a strouhaný sýr, zabalte a pečte 10 minut na 180 stupňů.