Červená řepa není jen vinaigrette a sleď pod kožichem. Pokud se budete trochu snažit, dá se připravit mnohem zajímavěji a pestřeji. Abyste nemuseli ztrácet čas výběrem pokrmů, našli jsme již 20 receptů na saláty z červené řepy najednou!
1. Salát s řepou a kuřecím masem
Krásný vrstvený salát s vařenou zeleninou a kuřecím masem.
Budete potřebovat: 150 g kuřete, 1 řepa, 3 brambory, 1 cibule, 1 lžička cukr, 2 stroužky česneku, 2 lžíce vlašské ořechy, majonéza.
Příprava: Uvaříme zeleninu a kuřecí prsa, nakrájíme cibuli a orestujeme s cukrem. Kuře nakrájíme na malé kostičky a smícháme s cibulí. Stejným způsobem nakrájejte brambory a sodnou řepu na hrubém struhadle a promíchejte s nasekanými ořechy. Vrstvíme brambory, majonézu, kuře, majonézu, červenou řepu a další majonézu.
2. Salát s červenou řepou a hovězím masem
Zálivka a nakládané okurky dodávají salátu zajímavou pachuť.
Budete potřebovat: 500 g červené řepy, 500 g hovězího masa, 250 g nakládaných okurek, 3 vejce, 30 g vlašských ořechů, 10 g hořčice, 50 ml citrónové šťávy, 100 ml olivového oleje, 2 stroužky česneku, koření.
Příprava: Hovězí maso, řepu a vejce uvaříme doměkka a všechny ingredience nakrájíme na malé kostičky. Přidejte nasekané ořechy a polní salát s dresinkem z oleje, prolisovaného česneku, koření, citronové šťávy a hořčice.
3. Salát s řepou a vepřovým masem
Tento salát se také nejlépe provádí ve vrstvách, aby se zachovaly barvy jídla.
Budete potřebovat: 1 řepa, 2 brambory, 2 mrkve, 200 g vepřového masa, 50 g sýra, majonéza.
Příprava: Vepřové maso a veškerou zeleninu vaříme zvlášť. Brambory nastrouháme, rozložíme v první vrstvě a potřeme majonézou. Pak přichází sekané vepřové maso, strouhaná mrkev, majonéza, strouhaný sýr, majonéza a strouhaná řepa.
4. Salát s řepou a krůtím masem
Originální tvarohový dresink dělá zázraky.
Budete potřebovat: 150 g krůty, 1 řepa, 30 g vlašských ořechů, 1 stroužek česneku, zelená cibule, 1,5 lžíce. zakysaná smetana, 0,5 lžíce. tvaroh, 0,5 lžičky. hořčice, koření.
Příprava: Krůtu uvaříme s řepou a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte tam nakrájenou zelenou cibuli, nasekané ořechy a prolisovaný česnek. Salát ochutíme zakysanou smetanou, tvarohem, hořčicí a kořením.
5. Salát s červenou řepou a játry
Postačí jakákoli játra, ale s kuřecím salátem bude měkčí.
Budete potřebovat: 400 g jater, 3 řepy, 3 vejce, 2 cibule, 3 okurky, 2 mrkve, majonéza.
Příprava: Opečte játra s cibulí a nakrájejte na mlýnku na maso. Řepu, mrkev a vejce uvaříme a vše nastrouháme na hrubém struhadle zvlášť. Okurky nakrájejte na tenké plátky. Játra, řepu, mrkev, okurky a vejce navrstvíme, každou potřeme majonézou.
Saláty k narozeninám: 20 jednoduchých a chutných receptů
6. Salát s řepou a krevetami
Velmi originální a čerstvý recept na salát se spoustou zeleně.
Budete potřebovat: 120 g krevet, 170 g červené řepy, 1 svazek rukoly, 1 svazek petrželky, 75 g cukety, půl svazku kopru, 0,5 šálku ječmene, olivový olej a hořčice.
Příprava: Cuketu nakrájejte na stužky a vložte do misky s bylinkami. Přidejte tam vařené krevety, vařené cereálie a kousky pečené řepy. Salát dochutíme olivovým olejem, hořčicí a kořením podle chuti.
7. Salát s červenou řepou a granátovým jablkem
Gurmánský předkrm na sváteční stůl.
Budete potřebovat: 2 řepy, salát, 0,5 šálku semen granátového jablka, 2 stroužky česneku, 4 lžíce. nasekané vlašské ořechy, 3 lžíce olivový olej, 1 polévková lžíce dijonská hořčice.
Příprava: Řepu nakrájíme na kostičky a orestujeme na prudkém ohni, poté zalijeme trochou vody a dusíme dalších 15 minut s oblíbeným kořením. Vložíme na salát, posypeme semínky granátového jablka a ořechy a dochutíme zbytkem oleje hořčicí a česnekem.
8. Salát s červenou řepou a sušenými švestkami
Podle chuti můžete přidat další suché ovoce a bobule.
Budete potřebovat: 2 řepy, 30 g sušených švestek, 30 g rozinek, 40 g ořechů, majonéza.
Příprava: Vařená nebo pečená sodná řepa na hrubém struhadle.Rozinky a sušené švestky namočte na 10 minut a poté sušené švestky nakrájejte na nudličky. Přidejte nasekané opečené ořechy a salát dochuťte majonézou.
9. Salát s červenou řepou, mandarinkami a jablky
Nejzajímavější a nejzdravější recept na zimní salát!
Budete potřebovat: 100 g salátu, 2 řepy, 2 mandarinky, 2 jablka, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 2 lžíce olivový olej, koření.
Příprava: Řepu upečeme a nakrájíme na malé kostičky. Také pomeleme oloupaná jablka a mandarinky. Vše promíchejte se salátem, kořením a olivovým olejem s citronovou šťávou.
10. Salát s červenou řepou a pomeranči
Skvěle se sem vejde kozí sýr, ale můžete si dát suluguni nebo mozzarellu.
Budete potřebovat: 2 řepy, 1 pomeranč, 50 g salátu, 100 g sýra, 1 lžička. med, 1 lžička granulovaná hořčice, 1 lžička balsamico, 2 polévkové lžíce olivový olej.
Příprava: Řepu uvaříme a nakrájíme na kostičky. Pomeranč oloupaný z filmů rozemelte přibližně stejným způsobem a vše dejte na listy salátu. Navrch rozetřete sýr a salát dochuťte omáčkou ze zbytku surovin.
Novoroční saláty: 15 lahodných a jednoduchých receptů
11. Salát s červenou řepou a červeným zelím
Zajímavý mix běžných surovin!
Budete potřebovat: 3 řepy, 300 g červeného zelí, 3 mrkve, 400 g fazolí v konzervě, 0,5 šálku ořechů, sušené meruňky, svazek koriandru, 1 pomeranč, 2 lžíce. olivový olej, feferonky.
Příprava: Nakrájejte zelí s mrkví, nakrájejte vařenou řepu na tenké plátky a vložte tam nakrájené ořechy a sušené meruňky. Přidejte do salátu fazole a nasekaný koriandr a dochuťte olivovým olejem, pomerančovým džusem a pepřem.
12. Salát s červenou řepou a rýží
Velmi jednoduchý, ale originální salát.
Budete potřebovat: 1 řepa, 2 papriky, 0,5 šálku rýže, svazek koriandru, 4 lžíce. jogurt.
Příprava: Uvařte rýži a řepu, nakrájejte koriandr a řepu a pepř nakrájejte na nudličky. Rýži promíchejte s bylinkami a jogurtem, položte na spodní vrstvu a navrch položte zeleninu ve vrstvách.
13. Salát s řepou a kysaným zelím
Při vší banalitě se ukazuje, že je chutný a jasný.
Budete potřebovat: 3 řepy, 500 g kysaného zelí, 1 cibule, 2 mrkve.
Příprava: Řepu uvaříme a nastrouháme s mrkví na hrubém struhadle. Cibuli tam nakrájíme najemno, přidáme zelí, vše dobře promícháme a dochutíme libovolným oblíbeným olejem.
14. Salát s červenou řepou a červenou rybou
Obecně platí, že každá ryba bude dělat, ale s červeným salátem to vypadá elegantněji.
Budete potřebovat: 1 řepa, 200 g červené ryby, 2 brambory, 4 polévkové lžíce hrášek, 1 cibule, 3 lžíce majonéza, 1 jablko.
Příprava: Řepu a brambory uvaříme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nejprve zalijte vroucí vodou a poté přidejte do salátu. Přidejte tam hrášek a dochuťte majonézou.
15. Salát s červenou řepou, kiwi a feta
Pokud chcete něco jednoduššího - vezměte si tento recept!
Budete potřebovat: 1 řepa, 1 pomeranč, 1 kiwi, půl pepře, 100 g fety, po 2 lžících olivový olej a sojová omáčka.
Příprava: Řepu uvaříme, oloupeme pomeranč z filmů a všechny ingredience nahrubo nasekáme. Nakonec přidejte kostky fety a dochuťte salát máslem a sojovou omáčkou.
Zeleninové saláty: 20 skvělých receptů pro každý vkus
16. Salát s červenou řepou a tvarohem
V sekci připomíná dort Red Velvet.
Budete potřebovat: 150 g tvarohu, 3 řepy, 30 g kopru, 3 stroužky česneku, 3 lžíce. zakysaná smetana.
Příprava: Řepu a sodík uvaříme na hrubém struhadle. Tvaroh vyšlehejte v mixéru s bylinkami, česnekem, zakysanou smetanou a kořením podle chuti. Salát dejte do formy ve více vrstvách, dobře utřete a nechte hodinu v chladničce.
17. Salát s řepou a lilky
Chcete -li dále odhalit chuť, můžete do salátu přidat ořechy a gruzínské koření.
Budete potřebovat: 1 řepa, 2 lilky, 2 stroužky česneku, 3 lžíce olivový olej, koriandr.
Příprava: Nakrájejte lilek na půlkruh a orestujte na olivovém oleji. Řepu uvaříme nebo upečeme a nakrájíme na středně velké kostky. Přidejte nasekaný česnekový koriandr a salát pokapejte zbývajícím olejem.
18. Salát s řepou a kukuřicí
Skutečná výtržnost barev na vašem stole.
Budete potřebovat: 1 řepa, 1 mrkev, 1 šálek kukuřice, salátu a bylin, po 1 lžíciolivový olej, citronová šťáva a sojová omáčka.
Příprava: Řepu uvaříme a nakrájíme na tenké proužky s čerstvou mrkví. Přidejte kukuřici a bylinky podle chuti, salát a máslo dochuťte sojovou omáčkou a citronovou šťávou.
19. Salát s řepou a čočkou
Tento salát je ideální i pro vydatnou rodinnou večeři.
Budete potřebovat: 2 řepy, 150 g čočky, 100 g feta, 1 polévková lžíce. jablečný ocet, 5 polévkových lžic olivový olej, 2 červené cibule, 1 polévková lžíce cukr a med, 1 polévková lžíce kari, 2 rajčata.
Příprava: Čočku s kari předem upečeme a upečenou řepu obalíme v medu a cukru. Na olivovém oleji orestujte nahrubo nakrájenou cibuli s rajčaty a přidejte koření. Řepu nakrájíme na velké kousky, vše dáme na talíř a posypeme octem.
20. Salát s řepou a ředkvičkami
Pravděpodobně jste takový recept viděli poprvé, ale je to dobré!
Budete potřebovat: 3 řepy, 2 ředkvičky, 2 zelené cibule, půl cibule, 4 lžíce. sojová omáčka, koření.
Příprava: Upečeme a najemno nasekáme řepu a stejně tak nakrájíme ředkvičky. Smíchejte je, přidejte zelenou a pravidelnou cibuli a salát dochuťte kořeněnou sójovou omáčkou.