Existují ještě lidé lhostejní k avokádu? Těžko říct! A také věříme, že tak užitečný a všestranný produkt nelze ignorovat. Tak jsme přišli na to, co se z toho dá připravit. Sdílíme 20 zajímavých receptů na avokádové saláty!
1. Salát s avokádem a zeleninou
Snadný vegetariánský salát pro čerstvé období.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 2 rajčata, 2 okurky, 1 pepř, 0,5 červené cibule, 0,5 citronu, 1 svazek koriandru, olivový olej, koření.
Příprava: Všechny ingredience nakrájejte na tenké malé kousky a najemno nasekejte koriandr. Na zálivku smíchejte olivový olej s citronovou šťávou a kořením.
2. Kuřecí a avokádový salát
Filety mohou být smažené, pečené nebo dokonce uzené kuře.
Budete potřebovat: 2 avokáda, 300 g kuřecího filé, 200 g pepře, 250 g rajčat, 3 lžíce citronová šťáva, bylinky, koření.
Příprava: Kuře uvaříme doměkka a nakrájíme na malé kostičky. Podobně nakrájejte papriky, rajčata a avokádo, promíchejte salát, přidejte bylinky a koření a zakápněte citronovou šťávou.
3. Salát s tuňákem a avokádem
Bude to také zajímavé u jiných konzervovaných ryb, ale je lepší brát ryby ve vlastní šťávě, a ne v oleji.
Budete potřebovat: 200 g tuňáka, 100 g třešní, 1 avokádo, 1 okurka, 300 g salátu, 2 polévkové lžíce citronová šťáva, 2 lžíce olivový olej, 1 lžička zrnitá hořčice, koření.
Příprava: Tuňáka rozmačkejte vidličkou, nakrájejte zeleninu a avokádo a nakrájejte salát. Smíchejte olej s hořčicí, kořením a citronovou šťávou a navrch nalijte salát.
4. Salát s avokádem a lososem
Lehce slané páry červených ryb bezchybně s avokádem.
Budete potřebovat: 200 g lososa, 1 avokádo, 150 g salátu, 1 polévková lžíce hořčice, 1 polévková lžíce med, 3 lžíce citronová šťáva, 6 polévkových lžic olivový olej a koření.
Příprava: Nejprve smíchejte všechny ingredience na dresink z medové hořčice tak, aby byl mírně vyluhován. Poté rybu a avokádo nakrájejte na tenké plátky, přidejte bylinky a promíchejte.
5. Avokádový a grapefruitový salát
Vynikající salát potěší i labužníky a je připraven pouze z několika přísad.
Budete potřebovat: 1 grapefruit, 2 avokáda, 0,5 granátového jablka, čerstvá máta, olivový olej, koření.
Příprava: Zkombinujte olivový olej s jemně nasekanou mátou a kořením. Grapefruit oloupejte ze všech filmů a nakrájejte na kousky. Přidejte velké kousky avokáda a semínka granátového jablka a dochuťte salát.
20 jednoduchých a chutných salátů ze švestek
6. Jablečný a avokádový salát
Velmi jasný a osvěžující zelený salát.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 1 okurka, 1 zelené jablko, 1 polévková lžíce citronová šťáva, 100 g kořenů, bylinky, ořechy, 30 ml olivového oleje, po 1 lžičce. hořčice, sójová omáčka a balsamico.
Příprava: Okurky a avokádo s jablky nakrájejte na tenké plátky, přidejte salát a nasekané bylinky a jemně promíchejte. Připravte si zálivku, nalijte salát a navrch posypte ořechy.
7. Krevetový a avokádový salát
Doslova 10 minut - a máte hotovo!
Budete potřebovat: 1 avokádo, 150 g krevet, 6 cherry rajčat, 1 svazek listů salátu, 1 stroužek česneku, bylinky, 1 polévková lžíce citronová šťáva, koření.
Příprava: Bylinky a česnek nakrájíme nadrobno a smícháme s citronovou šťávou, kořením a máslem podle chuti. Smažte krevety dozlatova, nakrájejte avokádo a třešně, přidejte salát a promíchejte.
8. Salát s avokádem a mořskými plody
Můžete si dát konzervovaný koktejl z mořských plodů a nemusíte se připravovat samostatně.
Budete potřebovat: 400 g koktejlu z mořských plodů, 1 avokádo, 5 cherry rajčat, 4 křepelčí vejce, 2 lžičky Dijonská hořčice, 50 ml olivového oleje, 1 lžička citronová šťáva, 2 stroužky česneku, 50 g másla, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, salátové listy.
Příprava: Opečte mořské plody na másle, uvařte vejce a rozkrojte je na polovinu. Stejným způsobem nakrájejte třešně, avokádo nakrájejte na plátky a vše položte na listy salátu. Připravte si zálivku z másla, sójové omáčky, citronové šťávy a česneku.
9. Salát s avokádem a krabími tyčinkami
Pokud máte obavy z kalorií, nahraďte jogurt majonézou.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 150 g krabových tyčinek, 1 okurka, 1 vejce, 80 g sýra, 3 lžíce majonéza.
Příprava: Uvařte vejce a nakrájejte všechny ingredience na kostičky nebo nudličky. Do salátu přidejte strouhaný sýr a dochuťte majonézou.
10. Vaječný a avokádový salát
Dobrá volba místo lehké výživné snídaně.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 1 okurka, 2 vejce, 100 g sýra, 0,5 svazku zelené cibule, 3 lžíce. jogurt, bylinky.
Příprava: Vejce uvařte doměkka a nastrouhejte na hrubém struhadle se sýrem. Okurku a avokádo nakrájíme nadrobno, zelenou a zelenou cibuli a salát ochutíme jogurtem.
15 jednoduchých a chutných salátů z mořských řas
11. Salát s avokádem a tvarohem
Neobvyklá kombinace chutí a textur.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 220 g tvarohu, 100 g rajčat, 25 g cibule, po 1 lžíci. olivový olej a sojová omáčka, 1 lžička citronová šťáva, bylinky.
Příprava: Avokádo a rajče nakrájejte na středně velké kostky, nakrájejte cibuli a vmíchejte tvaroh. Sójovou omáčku spojte s olivovým olejem a citronovou šťávou, okořeňte salát a posypte bylinkami.
12. Rýžový a avokádový salát
Hodí se jako samostatné jídlo, předkrm nebo příloha.
Budete potřebovat: 100 g rýže, 3 vejce, 1 avokádo, 0,5 svazku zelené cibule, 2 lžíce. majonéza, koření.
Příprava: Rýži a vejce uvaříme předem a vejce nakrájíme na malé kostičky. Stejně tak nakrájejte avokádo, nakrájejte zelenou cibuli, promíchejte salát a dochuťte majonézou a kořením.
13. Salát z avokáda a fazolí
Vezměte fazole z konzervy, abyste je nemuseli vařit samostatně.
Budete potřebovat: 3 avokáda, 250 g třešní, 1 pepř, 400 g fazolí, 0,5 cibule, 1 pálivá paprika, po 4 lžících. olivový olej a citronová šťáva, 1 stroužek česneku, koření.
Příprava: Nakrájejte třešně na polovinu, papriku a avokádo nakrájejte nadrobno, cibuli nakrájejte s feferonkami a česnekem a fazole lehce opláchněte. Salát ochutíme olivovým olejem a citronovou šťávou.
14. Salát z avokáda a fety
Skutečný nález pro všechny vyznavače správné výživy.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 1 rajče, 100 g feta, 1 červená cibule, 60 g listů salátu, po 2 lžících olivový olej a citronová šťáva, 1 lžička Francouzská hořčice.
Příprava: Cibuli nakrájejte na půlkolečka a rajče a avokádo nakrájejte na plátky. Umístěte na listy salátu, pole s dresinkem z másla, hořčice a citronové šťávy a navrch dejte kostky feta.
15. Salát s funchose a avokádem
Tenké, průsvitné nudle se vaří téměř okamžitě a jsou skvělé do hlavních jídel a salátů.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 50 g funchose, 80 g šunky, 80 g sýra Adyghe, 1 polévková lžíce. olivový olej, sezamová semínka.
Příprava: Funchose uvaříme podle návodu a zbytek surovin nakrájíme na středně velké kostky. Salát ochutíme olejem a posypeme sezamovými semínky.
15 jednoduchých salátů s krabími tyčinkami a zelím
16. Avokádový a zelný salát
Další jednoduchý vitamínový salát v našem výběru!
Budete potřebovat: 300 g zelí, 1 avokádo, 1 jablko, po 1 lžíci. olivový olej a citronová šťáva, bylinky, koření.
Příprava: Zelí nasekáme najemno a rukama prohněteme, aby bylo měkké. Jablko a avokádo nakrájíme na malé kousky, salát promícháme, okořeníme a přidáme bylinky. Pokapeme olejem a citronovou šťávou.
17. Salát s avokádem a houbami
Pokud nemáte rádi čerstvé houby, tak je nejprve osmažte.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 50 g žampionů, 2 rajčata, 1 cibule, 1 pepř, 1 svazek petrželky, 1 lžička. cukr, 1 špetka soli, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 1 polévková lžíce olivový olej, 1 polévková lžíce sojová omáčka, koření.
Příprava: Avokádo, rajčata a papriky nakrájejte nadrobno. Houby oloupeme, nakrájíme na plátky a na chvíli namočíme do sójové omáčky. Nakrájejte cibuli a orestujte ji s cukrem dozlatova. Zkombinujte všechny ingredience a dochuťte salát citronovou šťávou a olejem.
18. Hruškový, avokádový a sýrový salát
A pro sofistikovanější variantu vyzkoušejte sýr Dorblu.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 1 hruška, 2 papriky, 100 g sýra, salát, 2 stroužky česneku, 3 lžíce. olivový olej, 2 lžičky vinný ocet, špetka cukru, koření, bylinky.
Příprava: Všechny ingredience včetně sýra nakrájejte na tenké proužky a položte na listy salátu. Smíchejte olej, ocet, bylinky, česnek, koření a cukr a pole salátu.
19. Salát z avokáda a bazalky
Hodí se k těstovinám nebo rizotu.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 4 rajčata, 0,5 červené cibule, 50 g oliv, 1 svazek bazalky, 1 svazek salátu, olivový olej.
Příprava: Hrubě nasbírejte všechny listy a navrch položte cibulové kroužky. Na nich - plátky rajčat a avokáda, a pak - vypeckované olivy. Pokapeme olivovým olejem.
20. Salát z avokáda a červené řepy
Před podáváním příliš nemíchejte, aby řepa neznečistila avokádo.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 1 řepa, 60 g rukoly, 1 červená cibule, 250 g feta, 3 lžíce nasekané ořechy, citronovou šťávu a olivový olej.
Příprava: Řepu uvaříme nebo upečeme, vše nakrájíme na tenké plátky a dáme na rukolu. Salát ochutíme citronovou šťávou a máslem a posypeme strouhanými ořechy.